高一有机化合物化学方程式总结
1、甲烷的主要化学性质
（1）氧化反应
CH 4(g)+2O2(g)−−→− CO 2(g)+2H2O(l)
（2）取代反应
点燃
2、乙烯的主要化学性质
− 2CO 2+2H2O （1）氧化反应：C 2H 4+3O2 −−→
（2）加成反应
点燃
乙烯还可以和氢气、氯化氢、水等发生加成反应。
CH 2=CH2 + H2
CH 2=CH2+HCl
CH 2=CH2+H2O
（3）聚合反应：
3、苯的主要化学性质 CH 3CH 3 CH 3CH 2Cl （一氯乙烷） CH 3CH 2OH （乙醇）
− 12CO 2+6H2O
（1） 氧化反应 2C 6H 6+15O2 −−→点燃
（2） 取代反应
①
+
Br 2
② 苯与硝酸（用HONO 2表示）发生取代反应，生成无色、不溶于水、有苦杏仁气味、密度大于水的油状液体——硝基苯。
+ HONO 2 浓硫酸
△ e B 3
r −F −−
+ HBr NO 2 + H 2O
（3） 加成反应
用镍做催化剂，苯与氢发生加成反应，生成环己烷。
+ 3H 2 −催化剂−−→
4、乙醇的重要化学性质
（1） 乙醇与金属钠的反应
2CH 3CH 2OH+2Na
（2） 乙醇的氧化反应
①乙醇的燃烧
CH 3CH 2OH+3O2
②乙醇的催化氧化反应
2CH 3CH 2OH+O2 或Ag −Cu −−→ 2CH 3CHO+2H2O 2CH 3CH 2ONa+H2↑ −点燃−→− 2CO 2+3H2O
乙醛
③乙醇在常温下的氧化反应
酸性KMnO 4或酸性重铬酸钾溶液−−−−−−−−−→CH COOH CH CH OH 323
5、乙酸的重要化学性质
（1） 乙酸的酸性
①乙酸能使紫色石蕊试液变红
②乙酸能与碳酸盐反应，生成二氧化碳气体
利用乙酸的酸性，可以用乙酸来除去水垢（主要成分是CaCO 3）：
2CH 3COOH+CaCO3（CH 3COO ）2Ca+H2O+CO2↑
乙酸还可以与碳酸钠反应，也能生成二氧化碳气体：
2CH 3COOH+Na2CO 32CH 3COONa+H2O+CO2↑
上述两个反应都可以证明乙酸的酸性比碳酸的酸性强。
（2） 乙酸的酯化反应
①反应原理
乙酸与乙醇反应的主要产物乙酸乙酯是一种无色、有香味、密度比水的小、不溶于水的油状液体。
6、C 12H 22O 11+H2O →C 6H 12O 6+C6H 12O
6
油脂的重要化学性质——水解反应
（1） 油脂在酸性条件下的水解
油脂+H2O 酸−−→甘油+高级脂肪酸
（2） 油脂在碱性条件下的水解（又叫皂化反应）
油脂+H2O碱−−→甘油+高级脂肪酸
蛋白质+H2O
−酶等−→−各种氨基酸
高一有机化合物化学方程式总结
1、甲烷的主要化学性质
（1）氧化反应
CH 4(g)+2O2(g)−−→− CO 2(g)+2H2O(l)
（2）取代反应
点燃
2、乙烯的主要化学性质
− 2CO 2+2H2O （1）氧化反应：C 2H 4+3O2 −−→
（2）加成反应
点燃
乙烯还可以和氢气、氯化氢、水等发生加成反应。
CH 2=CH2 + H2
CH 2=CH2+HCl
CH 2=CH2+H2O
（3）聚合反应：
3、苯的主要化学性质 CH 3CH 3 CH 3CH 2Cl （一氯乙烷） CH 3CH 2OH （乙醇）
− 12CO 2+6H2O
（1） 氧化反应 2C 6H 6+15O2 −−→点燃
（2） 取代反应
①
+
Br 2
② 苯与硝酸（用HONO 2表示）发生取代反应，生成无色、不溶于水、有苦杏仁气味、密度大于水的油状液体——硝基苯。
+ HONO 2 浓硫酸
△ e B 3
r −F −−
+ HBr NO 2 + H 2O
（3） 加成反应
用镍做催化剂，苯与氢发生加成反应，生成环己烷。
+ 3H 2 −催化剂−−→
4、乙醇的重要化学性质
（1） 乙醇与金属钠的反应
2CH 3CH 2OH+2Na
（2） 乙醇的氧化反应
①乙醇的燃烧
CH 3CH 2OH+3O2
②乙醇的催化氧化反应
2CH 3CH 2OH+O2 或Ag −Cu −−→ 2CH 3CHO+2H2O 2CH 3CH 2ONa+H2↑ −点燃−→− 2CO 2+3H2O
乙醛
③乙醇在常温下的氧化反应
酸性KMnO 4或酸性重铬酸钾溶液−−−−−−−−−→CH COOH CH CH OH 323
5、乙酸的重要化学性质
（1） 乙酸的酸性
①乙酸能使紫色石蕊试液变红
②乙酸能与碳酸盐反应，生成二氧化碳气体
利用乙酸的酸性，可以用乙酸来除去水垢（主要成分是CaCO 3）：
2CH 3COOH+CaCO3（CH 3COO ）2Ca+H2O+CO2↑
乙酸还可以与碳酸钠反应，也能生成二氧化碳气体：
2CH 3COOH+Na2CO 32CH 3COONa+H2O+CO2↑
上述两个反应都可以证明乙酸的酸性比碳酸的酸性强。
（2） 乙酸的酯化反应
①反应原理
乙酸与乙醇反应的主要产物乙酸乙酯是一种无色、有香味、密度比水的小、不溶于水的油状液体。
6、C 12H 22O 11+H2O →C 6H 12O 6+C6H 12O
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油脂的重要化学性质——水解反应
（1） 油脂在酸性条件下的水解
油脂+H2O 酸−−→甘油+高级脂肪酸
（2） 油脂在碱性条件下的水解（又叫皂化反应）
油脂+H2O碱−−→甘油+高级脂肪酸
蛋白质+H2O
−酶等−→−各种氨基酸