乡村旅游的规划与方法
旅游与城市规划设计专家 产业地产与新型城镇化运营服务商
New Dimension Planning & Design Institute Ltd. 北京绿维创景规划设计院
官方网站：旅游运营网 http://www.lwcj.com
版权声明：该报告知识产权归北京绿维创景规划设计院所有，未经允许，不得擅自篡改、挪
用、从事盈利性宣传活动，违者将追究法律责任。
乡村旅游的规划与方法
北京绿维创景规划设计院
乡村旅游规划既有区域性宏观规划的指导作用，又有策划设计微观落地的意义，特别是对环境的提升(生活环境、旅游环境) 、村落风貌设计改造、交通道路(包括旅游游线) 的合理设计、民俗旅游户的落实与运营、传统农业的规划(结合工业、旅游业，实现三产结构调整，提升传统农业价值) 、特色农业产业园的打造等方面都有很强的指导意义，具备大生态、大农业、泛旅游的综合意义。
一、乡村旅游规划中的几个理念
第一，进行文化梳理和形成主题化非常重要。文化梳理是第一个步骤，也是形成差异的基础。主题是在文化梳理的基础上提炼的，是能够代表当地形象和理念的精华，也决定了不同的目标群体、消费模式和运营方式等。
第二，要做好综合开发，形成可持续的商业运营模式。乡村度假旅游的发展，涉及农业、农民、农村、土地、地产等一系列问题，往往需要政府、投资商、农民三方合力，形成一个一体化方案。
如何系统、全面、合理的配置规划要素; 如何安排投资商的盈利结构; 如何安排农民的富裕模式; 如何安排政府的支持因素; 前期投入多少; 什么时候引爆市场
;
引爆市场以后多快时间形成回收; 快速回收与持续增长如何有效配置; 最后和谐的整合成为一个商业化运营方案，我们称之为商业运营模式。
第三，以市场为导向，进行资源配置。度假市场里面有两个主体，一个是避寒度假市场，主要是来自东北的中端人群和来自商业界的高端人群。
跟乡村度假关联度较大的是中高端人群和跨省人群，这部分人群里面最主要的包含两类：一类是购买了度假资产，但自己享用时间较短; 第二类是以老人度假为主体，以他们为主要购买对象的目标人群。那么这些人群的消费模式是什么? 如果只是冬季来，那么夏季怎么经营? 要是老人的度假型养老，该有什么特别的注意点? 可见，市场影响了产品配置、运营配置以及要素配置等，我们在规划中，应在投资客群与消费客群的支撑互动上形成方案，最终形成发展结构。
二、乡村旅游发展模式
根据地理位置、资源条件、产业优势等，乡村旅游发展模式可以分为以下几类：
1、生态保护型模式，规划路径为构建旅游引导的农业生态示范区。主要是在生态优美、环境污染少的地区，其特点是自然条件优越，水资源和森林资源丰富，具有传统的田园风光和乡村特色，生态环境优势明显，把生态环境优势变为经济优势的潜力大，适宜发展生态旅游。
2、城郊集约型模式，规划路径为构建以品质乡村旅游为导向的新型城镇化和新农村社区建设示范项目。主要是在大中城市郊区，其特点是经济条件较好，公共设施和基础设施较为完善，交通便捷，农业集约化、规模化经营水平高，土地产出率高，农民收入水平相对较高，是大中城市重要的“菜篮子”基地。
3、资源整合型模式，规划路径为构建休闲农业综合体。主要在沿海和水网地区的传统渔区，或者在我国牧区半牧区县(旗、市) ，或者其他农业资源发达地区，产业以渔业或者牧业，或其他农业资源为主。规划路径：构建休闲农业综合体。
4、高效农业型模式，规划路径为建立现代都市型生态科技农业产业示范园。主要在我国的农业主产区，其特点是以发展农业作物生产为主，农田水利等农业基础设施相对完善，农产品商品化率和农业机械化水平高，人均耕地资源丰富，农作物秸秆产量大。
5、休闲旅游型模式，规划路径为规划建设家庭休闲农场、企业乡村会所等。休闲旅游型美丽乡村模式主要是在适宜发展乡村旅游的地区，其特点是旅游资源丰富，住宿、餐饮、休闲娱乐设施完善齐备，交通便捷，距离城市较近，适合休闲度假，发展乡村旅游潜力大。
三、区域乡村旅游的规划方法
首先，区域的乡村度假旅游规划并不是一个简单的规划，而是一个全案策划，包括文化策划、业态策划、产业整合策划、产品策划、运营模式策划、区域发展和城镇化策划。
其次，在全案策划基础上形成规划，包括概念性规划、总体规划、详细规划等。规划的落实形成土地利用、道路管网、基础设施建设的基础。
最后，在规划基础上进一步形成设计，包括建筑设计、景观设计、系统设计、室内装修设计等，这些设计要素的整合构成了景区化、景观化和产品设计的一系列工具和技术。
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（有关乡村旅游规划、休闲农业策划、规划设计的更多研究，详见北京绿维创景规划设计院官方网站）
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乡村旅游规划既有区域性宏观规划的指导作用，又有策划设计微观落地的意义，特别是对环境的提升(生活环境、旅游环境) 、村落风貌设计改造、交通道路(包括旅游游线) 的合理设计、民俗旅游户的落实与运营、传统农业的规划(结合工业、旅游业，实现三产结构调整，提升传统农业价值) 、特色农业产业园的打造等方面都有很强的指导意义，具备大生态、大农业、泛旅游的综合意义。
一、乡村旅游规划中的几个理念
第一，进行文化梳理和形成主题化非常重要。文化梳理是第一个步骤，也是形成差异的基础。主题是在文化梳理的基础上提炼的，是能够代表当地形象和理念的精华，也决定了不同的目标群体、消费模式和运营方式等。
第二，要做好综合开发，形成可持续的商业运营模式。乡村度假旅游的发展，涉及农业、农民、农村、土地、地产等一系列问题，往往需要政府、投资商、农民三方合力，形成一个一体化方案。
如何系统、全面、合理的配置规划要素; 如何安排投资商的盈利结构; 如何安排农民的富裕模式; 如何安排政府的支持因素; 前期投入多少; 什么时候引爆市场
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引爆市场以后多快时间形成回收; 快速回收与持续增长如何有效配置; 最后和谐的整合成为一个商业化运营方案，我们称之为商业运营模式。
第三，以市场为导向，进行资源配置。度假市场里面有两个主体，一个是避寒度假市场，主要是来自东北的中端人群和来自商业界的高端人群。
跟乡村度假关联度较大的是中高端人群和跨省人群，这部分人群里面最主要的包含两类：一类是购买了度假资产，但自己享用时间较短; 第二类是以老人度假为主体，以他们为主要购买对象的目标人群。那么这些人群的消费模式是什么? 如果只是冬季来，那么夏季怎么经营? 要是老人的度假型养老，该有什么特别的注意点? 可见，市场影响了产品配置、运营配置以及要素配置等，我们在规划中，应在投资客群与消费客群的支撑互动上形成方案，最终形成发展结构。
二、乡村旅游发展模式
根据地理位置、资源条件、产业优势等，乡村旅游发展模式可以分为以下几类：
1、生态保护型模式，规划路径为构建旅游引导的农业生态示范区。主要是在生态优美、环境污染少的地区，其特点是自然条件优越，水资源和森林资源丰富，具有传统的田园风光和乡村特色，生态环境优势明显，把生态环境优势变为经济优势的潜力大，适宜发展生态旅游。
2、城郊集约型模式，规划路径为构建以品质乡村旅游为导向的新型城镇化和新农村社区建设示范项目。主要是在大中城市郊区，其特点是经济条件较好，公共设施和基础设施较为完善，交通便捷，农业集约化、规模化经营水平高，土地产出率高，农民收入水平相对较高，是大中城市重要的“菜篮子”基地。
3、资源整合型模式，规划路径为构建休闲农业综合体。主要在沿海和水网地区的传统渔区，或者在我国牧区半牧区县(旗、市) ，或者其他农业资源发达地区，产业以渔业或者牧业，或其他农业资源为主。规划路径：构建休闲农业综合体。
4、高效农业型模式，规划路径为建立现代都市型生态科技农业产业示范园。主要在我国的农业主产区，其特点是以发展农业作物生产为主，农田水利等农业基础设施相对完善，农产品商品化率和农业机械化水平高，人均耕地资源丰富，农作物秸秆产量大。
5、休闲旅游型模式，规划路径为规划建设家庭休闲农场、企业乡村会所等。休闲旅游型美丽乡村模式主要是在适宜发展乡村旅游的地区，其特点是旅游资源丰富，住宿、餐饮、休闲娱乐设施完善齐备，交通便捷，距离城市较近，适合休闲度假，发展乡村旅游潜力大。
三、区域乡村旅游的规划方法
首先，区域的乡村度假旅游规划并不是一个简单的规划，而是一个全案策划，包括文化策划、业态策划、产业整合策划、产品策划、运营模式策划、区域发展和城镇化策划。
其次，在全案策划基础上形成规划，包括概念性规划、总体规划、详细规划等。规划的落实形成土地利用、道路管网、基础设施建设的基础。
最后，在规划基础上进一步形成设计，包括建筑设计、景观设计、系统设计、室内装修设计等，这些设计要素的整合构成了景区化、景观化和产品设计的一系列工具和技术。
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