绿色食品萝卜生产技术

  本规程适用于法库县及周边地区。本规程按照辽宁省地方标准制定。   1 整地   净种:前作收获后,清除枯枝残叶及田间杂草,进行深翻,深度为30厘米以上,炕晒5―6日,每亩施优质腐熟农家肥2500―3000公斤、普钙30公斤、硫酸钾20―30公斤、硼砂0.5―1公斤。在整地时将肥料翻入土中、并耙细整平即可理墒,墒宽1.8―2米。   2 播种   2.1 种子处理: 播种前应精选种子,除去杂质,放在太阳下暴晒2―3小时。   2.2 播种技术: 播种前浇足底水,每塘播种3―4粒,种子要播得稀密适度,每亩用种0.3公斤。播种结束后每亩用500―1000公斤细粪土普钙15―20公斤,硫酸钾15―20公斤,硼砂0.5―1公斤,辛硫磷颗粒剂3公斤拌匀盖塘。   3 田间管理   3.1 间苗定苗   间苗和定苗要掌握“早间晚定”的原则,一般间两次,第一次间苗在2―3片叶时,拔除小苗、病弱苗,每塘留2―3株生长健壮的苗。5―6片叶时进行定苗,每塘只留一株。定苗时视整块田的长势,拔除小弱苗和较大的苗,使植株生长整齐一致。   3.2 中耕除草与培土   萝卜在整个生产期要进行2―3次中耕,先深后浅、先近后远,避免伤根。封行后停止中耕,最后一次中耕时把沟里的土壤培于墒面,以防倒苗。   3.3 浇水   浇水应根据作物的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。一般幼苗期要少浇水,以促进根向深处生长;叶生长盛期需水较多,要适量灌溉,但也不能过多,以免引起徒长;肉质根迅速膨大期应均匀灌水,以促进肉质根成长,更加肥嫩;在采收前半个月停止灌水,以增进品质和耐贮性。   3.4 施肥   3.4.1施肥原则   不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。不使用未经发醉腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。   3.4.2施肥方法   基肥:基肥量应占总肥量的70%以上,结合整地,每亩施入有机肥(厩肥或堆肥)不少于3000公斤,普钙25公斤,硫酸钾15―20公斤。追肥:根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间,一般在苗期、叶生长期和肉质根生长盛期分二次进行。苗期、叶生长盛期以追施氮肥为主,施入尿素10公斤、氮磷钾复混肥15公斤;肉质根生长盛期应多施磷钾肥,施入普钙15公斤、尿素10公斤、氮磷钾复混肥25公斤,同时加入硼砂0.5―1公斤,收获前20天内不应使用速效氮肥。   4 病虫害防治   4.1 农业防治   选用抗(耐)病优良品种;合理布局,实行轮作倒茬,提倡与高杆作物套种,清洁田园,加强中耕除草,降低病虫源数量;培育无病虫害壮苗。   4.2物理防治   用银灰膜避蚜或黄板(柱)诱杀蚜虫。安装频振式杀虫灯、放置性诱剂诱杀。   4.3 药剂防治   药剂防治禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品称,并做到合理混用、轮换、交替用药,防止和推迟病虫害抗性的产生和发展。   萝卜病害主要有霜霉病、黑腐病、软腐病、黑斑病、根肿病。虫害主要有蚜虫、斑潜蝇、菜螟、小菜蛾、菜青虫等。   霜霉病:60%杜邦克露可湿性粉剂1000倍液或58%甲霜灵可湿性粉剂600倍液,每亩次50公斤。   黑腐病:发病初期,用农用连霉素、敌克松、生石灰水浇根。农用链霉素可湿性粉剂2500―3000倍液或20%杀菌王400―500倍液喷雾。   软腐病:及时拔除病株,病穴内撒生石灰粉消毒,并注意及时治虫。田间病株达1%以上开始施药,每亩用链霉素或新植霉素可溶性粉剂30克或20%丰灵50克加水50公斤喷雾。   黑斑病:发病初期及时防治。每亩用75%百菌清可湿性粉剂100g或70%代森锰锌可湿性粉剂100克加水40―50公斤喷雾。每5―7天喷1次,连喷2―3次。   根肿病:结合整地时每亩撒施生石灰100―150公斤,或者在播种前用5%的生石灰水冲塘。播种前用60%普菌特500克毒土塘施,苗期两次用60%谱菌特750倍液冲塘灌根。   病毒病:抗毒丰200―300倍液,或病毒宝可湿性粉剂500倍液防治。每7―10天1次,连喷3―4次。   蚜虫:可用50%抗蚜威可湿性粉剂0.5公斤加水1000―1500公斤,或2.5%溴氰菊酯乳油0.5公斤加水3000―4000公斤进行喷雾防治。   菜螟、小菜蛾、菜青虫:用BT乳剂500―1000倍液、10%吡虫啉2000―3000倍液、2.5%功夫乳油3000―4000倍液喷雾进行防治。   斑潜蝇:亩用1.8%阿巴丁乳剂3000倍液或20%斑潜净乳剂1500倍液 50公斤 喷雾防治。每7-10天1次,连喷2―3次。   5 适时采收   当萝卜的肉质根充分膨大,叶色转暗,并开始变黄,根头部出现粗纹时应及时采收。一般在9月末10月初。

  本规程适用于法库县及周边地区。本规程按照辽宁省地方标准制定。   1 整地   净种:前作收获后,清除枯枝残叶及田间杂草,进行深翻,深度为30厘米以上,炕晒5―6日,每亩施优质腐熟农家肥2500―3000公斤、普钙30公斤、硫酸钾20―30公斤、硼砂0.5―1公斤。在整地时将肥料翻入土中、并耙细整平即可理墒,墒宽1.8―2米。   2 播种   2.1 种子处理: 播种前应精选种子,除去杂质,放在太阳下暴晒2―3小时。   2.2 播种技术: 播种前浇足底水,每塘播种3―4粒,种子要播得稀密适度,每亩用种0.3公斤。播种结束后每亩用500―1000公斤细粪土普钙15―20公斤,硫酸钾15―20公斤,硼砂0.5―1公斤,辛硫磷颗粒剂3公斤拌匀盖塘。   3 田间管理   3.1 间苗定苗   间苗和定苗要掌握“早间晚定”的原则,一般间两次,第一次间苗在2―3片叶时,拔除小苗、病弱苗,每塘留2―3株生长健壮的苗。5―6片叶时进行定苗,每塘只留一株。定苗时视整块田的长势,拔除小弱苗和较大的苗,使植株生长整齐一致。   3.2 中耕除草与培土   萝卜在整个生产期要进行2―3次中耕,先深后浅、先近后远,避免伤根。封行后停止中耕,最后一次中耕时把沟里的土壤培于墒面,以防倒苗。   3.3 浇水   浇水应根据作物的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。一般幼苗期要少浇水,以促进根向深处生长;叶生长盛期需水较多,要适量灌溉,但也不能过多,以免引起徒长;肉质根迅速膨大期应均匀灌水,以促进肉质根成长,更加肥嫩;在采收前半个月停止灌水,以增进品质和耐贮性。   3.4 施肥   3.4.1施肥原则   不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。不使用未经发醉腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。   3.4.2施肥方法   基肥:基肥量应占总肥量的70%以上,结合整地,每亩施入有机肥(厩肥或堆肥)不少于3000公斤,普钙25公斤,硫酸钾15―20公斤。追肥:根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间,一般在苗期、叶生长期和肉质根生长盛期分二次进行。苗期、叶生长盛期以追施氮肥为主,施入尿素10公斤、氮磷钾复混肥15公斤;肉质根生长盛期应多施磷钾肥,施入普钙15公斤、尿素10公斤、氮磷钾复混肥25公斤,同时加入硼砂0.5―1公斤,收获前20天内不应使用速效氮肥。   4 病虫害防治   4.1 农业防治   选用抗(耐)病优良品种;合理布局,实行轮作倒茬,提倡与高杆作物套种,清洁田园,加强中耕除草,降低病虫源数量;培育无病虫害壮苗。   4.2物理防治   用银灰膜避蚜或黄板(柱)诱杀蚜虫。安装频振式杀虫灯、放置性诱剂诱杀。   4.3 药剂防治   药剂防治禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品称,并做到合理混用、轮换、交替用药,防止和推迟病虫害抗性的产生和发展。   萝卜病害主要有霜霉病、黑腐病、软腐病、黑斑病、根肿病。虫害主要有蚜虫、斑潜蝇、菜螟、小菜蛾、菜青虫等。   霜霉病:60%杜邦克露可湿性粉剂1000倍液或58%甲霜灵可湿性粉剂600倍液,每亩次50公斤。   黑腐病:发病初期,用农用连霉素、敌克松、生石灰水浇根。农用链霉素可湿性粉剂2500―3000倍液或20%杀菌王400―500倍液喷雾。   软腐病:及时拔除病株,病穴内撒生石灰粉消毒,并注意及时治虫。田间病株达1%以上开始施药,每亩用链霉素或新植霉素可溶性粉剂30克或20%丰灵50克加水50公斤喷雾。   黑斑病:发病初期及时防治。每亩用75%百菌清可湿性粉剂100g或70%代森锰锌可湿性粉剂100克加水40―50公斤喷雾。每5―7天喷1次,连喷2―3次。   根肿病:结合整地时每亩撒施生石灰100―150公斤,或者在播种前用5%的生石灰水冲塘。播种前用60%普菌特500克毒土塘施,苗期两次用60%谱菌特750倍液冲塘灌根。   病毒病:抗毒丰200―300倍液,或病毒宝可湿性粉剂500倍液防治。每7―10天1次,连喷3―4次。   蚜虫:可用50%抗蚜威可湿性粉剂0.5公斤加水1000―1500公斤,或2.5%溴氰菊酯乳油0.5公斤加水3000―4000公斤进行喷雾防治。   菜螟、小菜蛾、菜青虫:用BT乳剂500―1000倍液、10%吡虫啉2000―3000倍液、2.5%功夫乳油3000―4000倍液喷雾进行防治。   斑潜蝇:亩用1.8%阿巴丁乳剂3000倍液或20%斑潜净乳剂1500倍液 50公斤 喷雾防治。每7-10天1次,连喷2―3次。   5 适时采收   当萝卜的肉质根充分膨大,叶色转暗,并开始变黄,根头部出现粗纹时应及时采收。一般在9月末10月初。


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