香甜的榆树钱

忙碌了一天,只有晚上的时间是自己、也是自由的。闲来无事时,思想总爱开小差,无意中便回到了童年,记忆中的童年生活总是很快乐的。记得小时侯,老村当街分散着许多大榆树,每当春天万物苏醒的时候,榆树就伸展着腰肢在春风中摇曳。相对于杨柳而言,榆树看上去是曲折多姿,即使主干挺直,它的分枝也极尽曲折之美,既不像杨树指向高空,也不像柳树垂向地面。榆树总是“枝枝相覆盖,叶叶相交通”地在头上织成一张网,在地上洒下一大片荫凉。老人们多喜欢聚在榆树下闭谈聊天,也是因为它的荫凉大吧。童年时最喜的是春五月,每年这时候,榆树枝头褐色的球形小苞慢慢绽开,绿意便从中挤出来。榆树错落的枝桠上,就会长出些淡绿色的小花,很快,榆钱便缀满枝头。一撮撮,一串串,在风中招呼着你,令人眼馋。它们密密杂杂的疯长着,很象一串串铜钱挂在树上。榆钱是榆树的种子,形似铜钱,有指甲盖大小,中间空出,四周是薄薄的一层,榆树钱的得名想必就是这个原因了。小时候,最喜欢爬到树上捋榆钱吃。榆钱味道清香,略带点儿甜。树枝高处的榆钱更大些,味道也更可口。清晨时的榆钱更胜于白天的,被雾气清洗过的榆钱,泛着绿莹莹的光泽,更显饱满润泽。此时的榆钱,味道更美。刚从树上摘下来的榆树钱有种甜甜的味道,那滋味对没有什么零食可吃的我们来说,的确是有着不小的诱惑。每逢五月,树上一结出小榆树钱,我就会和村里的小伙伴一块,各拿出爬树的看家本领,比赛般的爬上树杈。手一但能碰到那些小榆树钱,就会用力捋下一串,急不可耐的塞进嘴里,那种甜滋滋的味道就会顺着我的舌尖渗到心底,那滋味至到现在想来还是回味无穷。伙伴们骑在树杈上吃够了,才会拿出事前准备好的小书包,捋好一包榆树钱,放在后面背着或先把它系好了扔到地上。完成了这些任务后,从树杈移到主干上,把手环抱在树干上,顺着往下滑。有时下滑时的速度太快,往往到了树下,看肚皮已是白道子一条条的,那是被粗燥的榆树皮磨的,可当时是不会感觉疼痛的。五月中旬爬榆树,不必担心,树上还没有虫子。但很快就会有的,因为虫子也喜欢吃甜的饱满的榆钱。只有七八天的时间,春风中,榆钱便会褪去了绿色,变黄、变干、变轻、飘满落地,一阵风起,耳边会响起哗哗的声响。成千上万的榆钱,唱着欢歌,翻着跟头,飘向地面,地面上很快就铺了白花花的一层。这时落地的榆钱,清扫起来、拨净、晾干后,用柴锅小火炒熟,更是别具美味。榆树钱的吃法有很多种,当时母亲做的最多的还是榆树钱饼子。她把我摘回来的榆树钱洗净放在一边,在盆里放些玉米面,然后把干净的榆树钱放进去,调好水搅匀了,做成玉米饼子贴在锅边,锅底是已准备好的的炖白菜之类。做饭时,姐姐总会去帮母亲拉着风匣烧火,我就跑到厨房外的院子里玩一会。过不了多会儿,当母亲打开热气腾腾的锅盖时,我在院中就能闻到玉米和着榆树钱的甜味,那顿饭我就会比平时吃的多。每到这时,母亲也会很开心的说:“慢慢吃,别噎着,喜欢吃明天妈还给你做。”这么多年过去了,虽然每年春天到来的时候,城镇的道边也时常看到榆树钱在风中摇摆,那熟悉的榆钱在阳光下俏皮的向我眨着眼睛,可这都是些风景树,不能随便攀爬的。虽说榆树不挑环境,只要有一点儿泥土,哪怕是瓦砾堆、墙缝里、屋脊上„„都会扎根落户,然后伸展出它自身的一片绿意。但如今榆树还是渐少,人们很少主动去栽植,不知到底所为何故?而那份童年的饭香,也只能珍藏在我记忆的深处了。

忙碌了一天,只有晚上的时间是自己、也是自由的。闲来无事时,思想总爱开小差,无意中便回到了童年,记忆中的童年生活总是很快乐的。记得小时侯,老村当街分散着许多大榆树,每当春天万物苏醒的时候,榆树就伸展着腰肢在春风中摇曳。相对于杨柳而言,榆树看上去是曲折多姿,即使主干挺直,它的分枝也极尽曲折之美,既不像杨树指向高空,也不像柳树垂向地面。榆树总是“枝枝相覆盖,叶叶相交通”地在头上织成一张网,在地上洒下一大片荫凉。老人们多喜欢聚在榆树下闭谈聊天,也是因为它的荫凉大吧。童年时最喜的是春五月,每年这时候,榆树枝头褐色的球形小苞慢慢绽开,绿意便从中挤出来。榆树错落的枝桠上,就会长出些淡绿色的小花,很快,榆钱便缀满枝头。一撮撮,一串串,在风中招呼着你,令人眼馋。它们密密杂杂的疯长着,很象一串串铜钱挂在树上。榆钱是榆树的种子,形似铜钱,有指甲盖大小,中间空出,四周是薄薄的一层,榆树钱的得名想必就是这个原因了。小时候,最喜欢爬到树上捋榆钱吃。榆钱味道清香,略带点儿甜。树枝高处的榆钱更大些,味道也更可口。清晨时的榆钱更胜于白天的,被雾气清洗过的榆钱,泛着绿莹莹的光泽,更显饱满润泽。此时的榆钱,味道更美。刚从树上摘下来的榆树钱有种甜甜的味道,那滋味对没有什么零食可吃的我们来说,的确是有着不小的诱惑。每逢五月,树上一结出小榆树钱,我就会和村里的小伙伴一块,各拿出爬树的看家本领,比赛般的爬上树杈。手一但能碰到那些小榆树钱,就会用力捋下一串,急不可耐的塞进嘴里,那种甜滋滋的味道就会顺着我的舌尖渗到心底,那滋味至到现在想来还是回味无穷。伙伴们骑在树杈上吃够了,才会拿出事前准备好的小书包,捋好一包榆树钱,放在后面背着或先把它系好了扔到地上。完成了这些任务后,从树杈移到主干上,把手环抱在树干上,顺着往下滑。有时下滑时的速度太快,往往到了树下,看肚皮已是白道子一条条的,那是被粗燥的榆树皮磨的,可当时是不会感觉疼痛的。五月中旬爬榆树,不必担心,树上还没有虫子。但很快就会有的,因为虫子也喜欢吃甜的饱满的榆钱。只有七八天的时间,春风中,榆钱便会褪去了绿色,变黄、变干、变轻、飘满落地,一阵风起,耳边会响起哗哗的声响。成千上万的榆钱,唱着欢歌,翻着跟头,飘向地面,地面上很快就铺了白花花的一层。这时落地的榆钱,清扫起来、拨净、晾干后,用柴锅小火炒熟,更是别具美味。榆树钱的吃法有很多种,当时母亲做的最多的还是榆树钱饼子。她把我摘回来的榆树钱洗净放在一边,在盆里放些玉米面,然后把干净的榆树钱放进去,调好水搅匀了,做成玉米饼子贴在锅边,锅底是已准备好的的炖白菜之类。做饭时,姐姐总会去帮母亲拉着风匣烧火,我就跑到厨房外的院子里玩一会。过不了多会儿,当母亲打开热气腾腾的锅盖时,我在院中就能闻到玉米和着榆树钱的甜味,那顿饭我就会比平时吃的多。每到这时,母亲也会很开心的说:“慢慢吃,别噎着,喜欢吃明天妈还给你做。”这么多年过去了,虽然每年春天到来的时候,城镇的道边也时常看到榆树钱在风中摇摆,那熟悉的榆钱在阳光下俏皮的向我眨着眼睛,可这都是些风景树,不能随便攀爬的。虽说榆树不挑环境,只要有一点儿泥土,哪怕是瓦砾堆、墙缝里、屋脊上„„都会扎根落户,然后伸展出它自身的一片绿意。但如今榆树还是渐少,人们很少主动去栽植,不知到底所为何故?而那份童年的饭香,也只能珍藏在我记忆的深处了。


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