简介
“不二家”是源于日本的一家生产西式糕点的老字号糕饼店，成立于1910年，产品包括泡芙、曲奇饼、饼干、巧克力、棒棒糖等，至今是广受大家信赖和喜爱的一家特色店。不二家现任社长是樱井康文。
不二家（FUJIYA) 创立于1910年，已经经历100多年历史。洋果子店的形象娃娃—胖乎乎笑眯眯的“Peko&Poko”（牛奶兄妹）深受年轻人喜爱！
品质管理体系 不二家，社长直辖的组织食品卫生管理部中心，常常通过客户的角度来满足需求，并提供更多的满意的服务，且致力于食品安全。
首先，科学依据农工商和安装食品管理系统，并通过ISO9001认证。 第二，旨在建立一个健康和安全的食品组织，使该系统有效运作。 第三，维持、运营、改善组织，从而教育员工，振兴公司。 产品及服务
蛋糕：草莓 销售额超过日本风格酥是值得注意的贡献传播unbaked 蛋糕。 生巧克力蛋糕 苏格兰蛋糕
糖果：银河系 巧克力LOOK 巧克力梧桐 流行糖果 KANTORIMAAMU 馅饼 巧克力铅笔 SUITSUTORUTE
起源 创业者是藤井林右卫门。起初实在横滨的街上开了一家专门经营西洋小零食的商铺。不二家社名取自于藤井的姓氏发音（ふじ）的姓氏发音，与日本的象征富士（ふじ）山的发音相同。【不二】还有绝无仅有的意思。 发展态势
“不二家”由藤井家族创立于1938年，是日本蛋糕糖果业巨头之一。据悉，在过去的7年中，“不二家”在制作西点过程中使用超过保质期或最佳食用期限原料的案例至少达到了18例。这些过期原料包括牛奶、冰淇淋、鸡蛋、蓝莓果酱和苹果等，制造的成品则包括奶油泡芙(一种夹有搅成泡沫状的奶油、乳蛋糕或冰淇淋的松软糕点) 和其它一些西式点心。此外，从2004年到2006年，“不二家”位于埼玉县内的一家工厂，还经常在糕点出厂时擅自更改生产日期，将保质期比公司内部规定延后一天，而在其中的布丁保质期标示问题上，更是不顾实际生产日期，全部贴上包装完毕4天后的保质期标签。 “不二家”15日在东京召开新闻发布会，公布了内部调查结果。根据这份调查，埼玉工厂在去年10月至11月间，8次用已过消费期限的牛奶制作奶油泡芙，共有1.6万个问题产品出厂。此外，同一时期该工厂还出品500个用过期苹果加工品制作的苹果派。而在去年6月出厂的一种西式点心中，检出超过日本食品卫生法规定10倍的细菌，而参照“不二家”的内部标准，细菌超标达到100倍。
由于“不二家”的西点在日本一直享有较高声誉，市场占有量也非常大，因此丑
闻曝光后，在社会中引起了轩然大波，许多消费者在接受媒体采访时均表示难以置信。受该丑闻影响，“不二家”公司已决定，除社长宣布辞职外，还将暂时停止所有的西点生产和销售业务。今天，日本各大商场中的库存“不二家”商品也已被全部下架处理。同时，“不二家”公司还将向其全国范围内的各代理店支付赔偿金，预计最近一周内的赔偿费用最少也将达到1亿日元(约合670万元人民币) 。
宗旨
“质量求生存，服务求效益，信誉求发展”为宗旨，在当今食品行业竞争激烈，“取优劣汰，不进则退”，的环境下，我们将更加努力，勇于创新，吸取经验教训，不断引进先进的生产设备和加强管理，不断开发和更新产品，将产品的内在质量和外在包装提升到更高的层次。
经营理念
不二家秉承着“追求健康，你我一起成长”的经营理念，致力于构建企业与员工，企业与社会之间的和谐关系。
不二家每一位管理者都肩负着企业发展、奉献社会的重任，不二家人以强烈的食品事业使命感、责任感，全心投入食品行业的发展，以对社会负责、对企业负责、对股东负责、对员工负责、对个人负责的态度，把所有精力都集中到工作上来，扎实工作，努力进取，促进食品事业的健康持续发展。
简介
“不二家”是源于日本的一家生产西式糕点的老字号糕饼店，成立于1910年，产品包括泡芙、曲奇饼、饼干、巧克力、棒棒糖等，至今是广受大家信赖和喜爱的一家特色店。不二家现任社长是樱井康文。
不二家（FUJIYA) 创立于1910年，已经经历100多年历史。洋果子店的形象娃娃—胖乎乎笑眯眯的“Peko&Poko”（牛奶兄妹）深受年轻人喜爱！
品质管理体系 不二家，社长直辖的组织食品卫生管理部中心，常常通过客户的角度来满足需求，并提供更多的满意的服务，且致力于食品安全。
首先，科学依据农工商和安装食品管理系统，并通过ISO9001认证。 第二，旨在建立一个健康和安全的食品组织，使该系统有效运作。 第三，维持、运营、改善组织，从而教育员工，振兴公司。 产品及服务
蛋糕：草莓 销售额超过日本风格酥是值得注意的贡献传播unbaked 蛋糕。 生巧克力蛋糕 苏格兰蛋糕
糖果：银河系 巧克力LOOK 巧克力梧桐 流行糖果 KANTORIMAAMU 馅饼 巧克力铅笔 SUITSUTORUTE
起源 创业者是藤井林右卫门。起初实在横滨的街上开了一家专门经营西洋小零食的商铺。不二家社名取自于藤井的姓氏发音（ふじ）的姓氏发音，与日本的象征富士（ふじ）山的发音相同。【不二】还有绝无仅有的意思。 发展态势
“不二家”由藤井家族创立于1938年，是日本蛋糕糖果业巨头之一。据悉，在过去的7年中，“不二家”在制作西点过程中使用超过保质期或最佳食用期限原料的案例至少达到了18例。这些过期原料包括牛奶、冰淇淋、鸡蛋、蓝莓果酱和苹果等，制造的成品则包括奶油泡芙(一种夹有搅成泡沫状的奶油、乳蛋糕或冰淇淋的松软糕点) 和其它一些西式点心。此外，从2004年到2006年，“不二家”位于埼玉县内的一家工厂，还经常在糕点出厂时擅自更改生产日期，将保质期比公司内部规定延后一天，而在其中的布丁保质期标示问题上，更是不顾实际生产日期，全部贴上包装完毕4天后的保质期标签。 “不二家”15日在东京召开新闻发布会，公布了内部调查结果。根据这份调查，埼玉工厂在去年10月至11月间，8次用已过消费期限的牛奶制作奶油泡芙，共有1.6万个问题产品出厂。此外，同一时期该工厂还出品500个用过期苹果加工品制作的苹果派。而在去年6月出厂的一种西式点心中，检出超过日本食品卫生法规定10倍的细菌，而参照“不二家”的内部标准，细菌超标达到100倍。
由于“不二家”的西点在日本一直享有较高声誉，市场占有量也非常大，因此丑
闻曝光后，在社会中引起了轩然大波，许多消费者在接受媒体采访时均表示难以置信。受该丑闻影响，“不二家”公司已决定，除社长宣布辞职外，还将暂时停止所有的西点生产和销售业务。今天，日本各大商场中的库存“不二家”商品也已被全部下架处理。同时，“不二家”公司还将向其全国范围内的各代理店支付赔偿金，预计最近一周内的赔偿费用最少也将达到1亿日元(约合670万元人民币) 。
宗旨
“质量求生存，服务求效益，信誉求发展”为宗旨，在当今食品行业竞争激烈，“取优劣汰，不进则退”，的环境下，我们将更加努力，勇于创新，吸取经验教训，不断引进先进的生产设备和加强管理，不断开发和更新产品，将产品的内在质量和外在包装提升到更高的层次。
经营理念
不二家秉承着“追求健康，你我一起成长”的经营理念，致力于构建企业与员工，企业与社会之间的和谐关系。
不二家每一位管理者都肩负着企业发展、奉献社会的重任，不二家人以强烈的食品事业使命感、责任感，全心投入食品行业的发展，以对社会负责、对企业负责、对股东负责、对员工负责、对个人负责的态度，把所有精力都集中到工作上来，扎实工作，努力进取，促进食品事业的健康持续发展。