课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第2节 细胞的多样性和统一性（2课时）
第一课时 使用高倍显微镜观察几种细胞
一、教学目标：
【知识目标】用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点。
【能力目标】掌握高倍显微镜的使用技术和制作临时装片的技术，培养学生观察能力 【情感·态度·价值观目标】参与小组合作交流，体验合作学习的快乐，树立实事求是的科学态度。
二、教学重点
1、使用高倍显微镜的步骤和要点。
2、归纳比较观察到的细胞在结构上的异同点。
三、教学难点
1、高倍显微镜使用过程中的错误纠正。
2、归纳比较观察到的细胞在结构上的异同点。
四、教学用具
1、各种实验仪器。 2、教师课件。 3、学生自带观察材料，但使用前应经老师的允许。 4、教师准备观察材料：
⎧真菌细胞:酵母菌⎪
单细胞生物⎨低等植物细胞:衣藻
⎪动物细胞:草履虫⎩
⎧⎧低等植物细胞:水绵⎪⎪
⎪植物细胞⎨高等植物细胞:叶肉细胞⋅洋葱鳞片
多细胞生物⎨⎪叶表皮细胞. :莲或睡莲的保卫细胞⎩⎪
⎪动物细胞:鱼的红细胞, ：人的口腔上皮细胞装片⎩
五、课前准备
1、课前培训8个学生充当“小老师”协助老师指导同学使用显微镜。
2、教师课前制作好所有已选材料的临时装片（作为示范装片）。
七、板书设计
使用高倍显微镜观察几种细胞
1、高倍显微镜的使用步骤和注意事项 （1）使用步骤：
对光——放置装片——用低倍镜观察——将要放大观察的部位移至视野中央——转换高倍镜——用高倍镜观察
（2）注意事项：
2、制作临时装片的步骤： 3、实验结果与结论 结果：（1）不同的细胞，其形态，大小千差万别。
（2）不同的细胞有共同的结构：细胞膜、细胞质、细胞核。 结论：细胞既具有多样性又有统一性
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第2课时 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验
一、教学目标：
【知识目标】尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
【能力目标】掌握检测生物组织中化合物的方法，培养学生动手操作的能力和实验设计的能力
【情感·态度·价值观目标】树立小组间合作交流的思想，培养学生的合作精神和科学精神
二、教学重点：
1．检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验原理和方法步骤
2．归纳比较生物组织中糖类、脂肪、蛋白质和淀粉鉴定所需的试剂及现象
三、教学难点：
脂肪的检测实验中徒手刀片的使用和显微镜的使用，尤其是高倍显微镜的使用
四、教学用具：
1．ppt 幻灯片；
2．实验器材：（1）实验材料：苹果或梨匀浆、马铃薯匀浆、花生种子、花生种子匀浆、豆浆、鲜肝提取液；（2）仪器：双面刀片、刻度试管、试管架、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜；（3）试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH 溶液，乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO 4溶液）、苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂（A 液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH 溶液，B 液：质量浓度为0.01g/mL的CuSO 4溶液）、体积分数为50%的酒精溶液、碘液、蒸馏水；
3．学生还可自带实验材料进行实验探究。
五、课前准备：
准备好分组实验的材料用具、配制好实验试剂及各项准备工作，并做好预备实验。
七、板书设计：
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1. 实验原理
（1）斐林试剂 + 还原糖 → 砖红色沉淀 （2）苏丹Ⅲ + 脂肪 → 橘黄色（显微镜下）
苏丹Ⅳ + 脂肪 → 红色（显微镜下） （3）双缩脲试剂 + 蛋白质 → 紫色 （4）碘液 + 淀粉 → 蓝色 2. 实验步骤
（1）还原糖的检测和观察
常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO 4）
颜色变化：浅蓝色 棕色砖红色 （2）脂肪的鉴定
常用材料：花生子叶或向日葵种子
试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 颜色变化：橘黄色或红色 （3）蛋白质的鉴定
常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶
试剂：双缩脲试剂（A 液：0.1g/ml的NaOH B 液： 0.01g/ml的CuSO 4） 颜色变化：变成紫色 （4）淀粉的检测和观察
常用材料：马铃薯
试剂：碘液颜色变化：变蓝 3. 实验结果与结论
（1）实验结果 （2）实验结论
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质可以某些试剂进行检测。
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第3节 遗传信息的携带者──核酸（2课时）
第1课时 观察DNA 和RNA 在细胞中的分布实验
一、教学目标：
【知识目标】初步掌握观察DNA 和RNA 在细胞中分布的方法。
【能力目标】以特定的染色剂染色，观察并区分DNA 和RNA 在细胞中的分布，培养学生的观察和独立实验操作能力。
【情感·态度·价值观目标】通过实验培养学生的科学精神和合作精神，进一步激发学生的学习热情。
二、教学重点：
观察DNA 和RNA 在细胞中分布实验原理和方法步骤。
三、教学难点：
观察DNA 和RNA 在细胞中的分布实验原理。
四、教学用具：
1.ppt 幻灯片； 2. 材料用具
（1）材料：人的口腔上皮细胞（也可用其他动物或植物细胞代替）；（2）仪器：大烧杯，小烧杯，温度计，滴管，消毒牙签，载玻片，盖玻片，铁架台，石棉网，火柴，酒精灯，吸水纸，显微镜；（3）试剂：质量分数为0.9%的NaCl 溶液，质量分数为8%的盐酸，吡罗红甲基绿染色剂（取A 液20mL 、B 液80mL 配成染色剂，使用时现配。A 液：取吡罗红甲基绿粉1g ，加入100mL 蒸馏水中溶解，放入棕色瓶中备用。B 液：取乙酸钠16.4g ，用蒸馏水溶解至1 000mL 。取乙酸12mL ，用蒸馏水稀释至1 000mL 。取稀释的乙酸纳溶液30mL 和乙酸20mL ，加蒸馏水50mL ，配成pH 为4.8的溶液），蒸馏水。
五、课前准备：
1．课前准备好在教学中用到的多媒体课件； 2．课前准备好实验的材料、仪器和试剂，并做好预备实验。
七、板书设计：
观察DNA 和RNA 在细胞中的分布实验
1. 实验原理：
（1）甲基绿 + DNA → 绿色 吡罗红 + RNA → 红色
（2）盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA 与蛋白质分离，有利于DNA 与染色剂结合。
2. 方法步骤：
（1）取口腔上皮细胞制片； （2）水解； （3）冲洗涂片； （4）染色； （5）观察。 3. 实验结果、结论：
（1）实验结果：细胞核呈现绿色，细胞质呈现红色。
（2）结论：DNA 主要分布在细胞核内，RNA 主要分布在细胞质中。
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案 第三课时 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 一、教学目标：
【知识目标】 制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。
【能力目标】通过制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布。巩固高倍镜的使用方法和临时装片的制作方法，能在观察实验中发现问题和提出问题，接受科学方法的训练，培养学生动手能力以及加强学生对细胞微观结构的认识。
【情感、态度、价值观目标】参与小组合作实验，树立实事求是的科学态度。
二、教学重点：
制作人的口腔上皮细胞临时装片的过程
二、教学难点：
制造人的口腔上皮细胞的临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体。
四、教学用具：
准备20台显微镜，载玻片，盖玻片，滴管，镊子，消毒牙签，新鲜黑藻叶，1％的健那绿染液等。
五、课前准备：
1、采集新鲜的黑藻叶；配置新的1％的健那绿染液 2、教师课前制作好作为示范装片。
七、板书设计
用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
1、方法步骤：
（1）制作藓类临时装片 （2）观察叶绿体
（3）制作人的口腔上皮细胞临时装片 （4）观察线粒体 2、注意事项： 3、实验结果
（1）叶绿体散布于细胞质中，呈绿色的、扁平的椭球形或球形。
（2）线粒体被健那绿染成蓝绿色，均匀的分布在细胞质中，线粒体形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第五章 细胞的能量供应和利用
第1节 降低化学反应活化能的酶（2课时） 第1课时 比较过氧化氢在不同条件下的分解实验
一、教学目标：
【知识目标】通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义 【能力目标】学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验 【情感·态度·价值观目标】增强学生的实验探究意识，培养科学精神
二、教学重点：
1. 实验原理和方法步骤；2. 实验变量的控制方法。
三、教学难点：
自变量与因变量的判断、实验组与对照组的判断
四、教学用具：
1.ppt 幻灯片； 2. 材料用具：
（1）材料：新鲜的质量分数为20%的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液；
（2）仪器；量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大烧杯，三脚架，石棉网，温度计；
（3）试剂：新配制的保积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为3.5%的FeCl 3溶液。
五、课前准备：
1．课前准备好在教学中用到的多媒体课件；2. 准备好分组实验用的各种材料、仪器和试剂，做好预备实验。
七、板书设计：
比较过氧化氢在不同条件下的分解实验
1. 实验原理：新鲜肝脏中含有较多的过氧化氢酶。 2. 控制变量：
⎧自变量
⎧实验组⎪
（1）变量⎨因变量 （2）对照试验⎨
对照组⎩⎪无关变量
⎩
3. 方法步骤： 4. 实验结果： 5. 实验结论：
八、布置作业： 九、教学后记：
第4节 能量之源——光与光合作用（3课时）
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第1课时 绿叶中色素的提取和分离实验
一、教学目标：
【知识目标】1. 进行绿叶中色素的提取和分离；2. 探究绿叶中含有几种色素。 【能力目标】学会提取、分离绿叶中的色素
【情感·态度·价值观目标】通过实验进一步培养学生合作精神和科学态度
二、教学重点：
1. 绿叶中色素的提取和分离实验的原理；2. 绿叶中色素提取的方法步骤。
三、教学难点：
1. 提取绿叶中的色素；2. 分离绿叶中的色素。
四、教学用具：
1.ppt 课件； 2. 材料用具：
（1）材料：新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶）。
（2）仪器：干燥的定性滤纸，试管，棉塞，试管架，研钵，玻璃漏斗，屁龙布，毛细吸管，剪刀，药勺，量筒（10mL ），天平。
（3）试剂：无水乙醇（如果没有无水乙醇，也可用体积分数为95%的乙醇，但要加入适量的无水碳酸钠，以除去乙醇中的水分），层析液（由20份在60~90℃下分馏出来的石油醚、2份丙酮和1份苯混合而成。93号汽油也可代用），二氧化硅和碳酸钙。
五、课前准备：
1．课前准备好在教学中用到的多媒体课件；2．课前准备好学生分组实验用的实验材料、仪器、试剂，并做好预备实验；3. 学生也可以自带实验材料进行探究。
七、板书设计：
绿叶中色素的提取和分离实验
1. 实验原理：
绿叶中的色素可以通过无水乙醇等有机溶剂提取出来，并通过层析液将绿叶中的色素予以分离。
2. 材料用具： 3. 方法步骤： 4. 实验结果： 5. 实验结论：
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第六章 细胞的生命历程
第1节 细胞的增殖（4课时）
第一课时 细胞不能无限长大
一、教学目标：
【知识目标】1. 模拟探究细胞大小与物质运输的关系。
2. 探讨细胞不能无限长大的原因。
【能力目标】通过模拟探究细胞大小与物质运输的关系，培养探究问题的能力。
【情感、态度、价值观目标】参与小组探究活动，体验探究学习的快乐，树立实事求是的科学态度。
二、教学重点：
模拟探究细胞大小与物质运输的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。
二、教学难点：
设计模拟实验的方案，讨论各种方案的可行性。
四、教学用具：
各种实验仪器、教师课件。
五、课前准备：
上课前一天，准备足够的酚酞琼脂块。酚酞琼脂块的制备方法：每升水加30 g 琼脂，不断搅拌下煮沸。在它冷却固化前，加1 g酚酞，并搅拌使之充分混合。若混合物呈粉红色，加数滴质量分数为0.1%的盐酸至粉红色退去。将混合物放在平底浅盘中，使混合物高度约为3 cm。琼脂固化后，将其切成3 cm×3 cm×6 cm的小块。
七、板书设计
第六章 细胞的生命历程
第1节 细胞的增殖
生物体的生长既靠细胞分裂增加细胞的数量（主），还要靠细胞生长增大细胞的体积（次）。
（一）细胞不能无限长大
1．实验：细胞大小与物质运输的关系
（1）方法步骤：切块——浸泡——取出测量——计算 （2）结论：
2．细胞不能无限长大的原因
（1）表面积与体积的关系限制了细胞的长大；（主） （2）细胞的核质比。（次）
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第四课时 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
一、教学目标：
【知识目标】观察细胞的有丝分裂过程，理解各期主要特点。
【能力目标】通过高倍显微镜的使用技术和制作临时装片，培养学生动手和观察能力。 【情感、态度、价值观目标】参与小组探究活动，体验探究学习的快乐，树立实事求是的科学态度。
二、教学重点：
洋葱临时装片的制作过程。
三、教学难点：
洋葱临时装片的制作。
四、教学用具：
各种实验仪器、教师课件。
五、课前准备：
1．洋葱根尖的培养。
2．在实验课前准备5台示范镜，分别示范有丝分裂固定装片中间期、前期、中期、后期、末期5个不同时期。
七、板书设计
观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
1．洋葱根尖的培养： 2．装片的制作
制作流程为：解离→漂洗→染色→制片。 3．用显微镜观察：
先低后高 4．绘图：
5．注意事项：
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
细胞大小与物质运输的关系
一、学习目标
本实验也是高中生物必修一“分子与细胞”一册书中典型的引导式实验，按照课程标准的要求，学生要学会模拟探究细胞体积与表面积的关系。通过模拟探究过程的进行，体验细胞必须要保持一定的体积，并认同细胞生长到一定大小后停止生长，细胞进入分裂增殖。同时通过对实验方案的设计主要培养学生比较、判断、推理、分析综合等思维能力，初步形成创造思维品质，能够运用学到的生物学知识评价和解决某些实际问题；其次通过分组实验和讨论，培养合作和交流能力，领会生物科学探究的一般方法，培养学生科学探究能力和勇于探索、不断创新的精神。 二、观察与思考 （一）提出问题
生活中吹气球的时候，气球的体积在缓慢增大，能一直增大么？同理组成生物体的每一个细胞的体积在生长发育过程中能无限增大么？ （二）猜想与假设
气球吹到一定程度是，橡胶的膨胀系数达到最大时，可能就会爆裂。细胞也一样可能有同样的遭遇，或许不增大，停止生长，或许进入下一次分裂，也可能萎缩。假设细胞的体积不能无限增大？ （三）交流、讨论
可以分组实验，在实验室连续观察细胞的生长状况，利用显微镜观察细胞是否无限增大？也可以构建细胞模型，来验证细胞生长状况，以及细胞大小与物质运输的关系。 三、设计与交流
实验方案：用含有酚酞的琼脂块模拟细胞形态，利用酚酞遇NaOH 变红特性，
观察扩散深度的测量，计算表面积与体积的比值来推导细胞大小与物质运输速率的关系
实验步骤：琼脂＋H 2O →搅拌煮沸，冷却、凝固前加酚酞，搅拌混合→倒入浅盘
→固化后切成小块。→用餐刀切成边长分别为3cm 、2cm 、1cm 的正方体小块。→加入NaOH ，将上述3块琼脂放入烧杯，加入NaOH 溶液，淹没琼脂块，浸泡10 min，注意搅拌。→测量并记录。
四、实验解析 （一）实验原理
1．含有酚酞的琼脂块遇到NaOH ，酚酞变红色。主要利用酚酞与碱性溶液变红的特性。
2．NaOH 在琼脂块中扩散的速度相同, 在相同时间内，NaOH 扩散的深度(或琼脂块变红的体积) 与琼脂块的总体积的比值可以反映NaOH 在琼脂块中扩散的效率。此过程可模拟细胞大小与物质运输效率的关系。 （二）主要实验材料
1．材料：3c m ×3cm ×6cm 的含有酚酞的琼脂块（琼脂由琼脂糖（Agarose ）和琼脂果（Agaropectin ）两部分组成。琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点：具有凝固性、稳定性，能与一些物质如酚酞形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。）、塑料餐刀、防护手套、塑料勺、纸巾、烧杯。
2．药品：质量分数为0.1%的NaOH 溶液。 （三）方法与步骤
1．酚酞琼脂块的制备：30g 琼脂＋1LH 2O →搅拌煮沸，冷却、凝固前加1g 酚酞，搅拌混合→倒入浅盘→固化后切成3cm × 3 cm × 6cm 的小块。
我的设计 ② 实验器材：烧杯、酚酞、琼脂块、直尺等
2．制备不同体积的正方体琼脂块，用餐刀切成边长分别为3cm 、2cm 、1cm 的正方体小块。 加入NaOH ，将上述3块琼脂放入烧杯，加入NaOH 溶液，淹没琼脂块，浸泡10 min，注意搅拌。 3．测量并记录：取出琼脂块，用餐刀沿中轴线切为两半并测量每块琼脂块上NaOH 扩散的深度, 做好记录。
4．分析结果，得出结论。实验数据需计算表面积S （cm 2）和模拟细胞的体积V （cm 3），用S ∕V 的比值，表示相对表面积的大小。 （四）注意事项
1．实验步骤2中应防止勺子破坏琼脂块的表面。 2．分割琼脂块之前，应用纸巾吸干NaOH 溶液。 3．每次切割之前必须把刀擦干。
4．在实验开始之前，要求每位学生穿好实验服，戴好护目镜和防护手套，以防止实验过程中药品飞溅，伤及眼睛和皮肤。
5．酚酞易引起过敏反应，准备实验材料时最好戴橡皮手套。
6．为了保证实验的严谨性，在放有琼脂块的三个烧杯内同时加入等量的NaOH 溶液，在相同的“扩散”时间后，将琼脂块一齐取出。颜色变化的观察与面积和体积的计算可同时进行。
7．本实验最后要引导学生认同细胞表面积与体积比不能过小，否则会因表面积的限制导致细胞代谢速率下降，这对细胞的生存是不利的。所以当细胞长到一定大时，便不再长大，进而一分为二，为细胞快速代谢创造条件。 （五）实验变量分析
本实验中自变量是不同大小琼脂块模拟的细胞，因变量是琼脂块进入琼脂块“细胞”的深度。其中NaOH 溶液的浓度、环境温度等为因变量。 五、实验结论及分析
（一）实验结果与预测结果的比较
（二）试验中遇到的问题
1．酚酞是极易引起过敏的一种物质，如何保证实验过程中操作者不解除活不过敏？
2．NaOH 具有极强的腐蚀性，操作时应避免与皮肤和眼睛接触。如喷洒出来，应该如何做出急救？ 3．实验结束后的废弃化学溶液，应如何处理？
六、布置作业： 七、教学后记：
课型：实验 编写时间： 年 月 日 执行时间 ： 年 月 日 总序第 个教案
植物细胞的吸水和失水 一、教学目标
（1）知识性目标：观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理 （2）技能性目标：尝试提出问题，作出假设
（3）情感态度价值观：体验探究的一般过程，培养良好的探究性学习思维方法 二、 教学重难点
重点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设 难点：通过观察发现问题、提出问题
由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。因而我将其列为本节教学内容的难点。 三、学生分析
高中阶段学生具备一定的知识水平，思维能力、学习能力也得到一定的发展。但在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。 四、 教学策略
针对学生现有的水平，在教学过程中以问题驱动式展开探究，通过一个个有层次的问题串，由浅到深一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主地进行探究。 五、教学方法
层进设问法 讨论法 探究法 六、 教学实施的程序
提出问题——作出假设——设计实验——进行实验——分析结果，得出结论——表达交流——进 实验过程：
材料呈现：紫色洋葱鳞片叶的外表皮、白色洋葱鳞片叶的外表皮、洋葱根尖、菠菜叶、水绵 、 干燥的红枫叶； 0.1g/mL的蔗糖溶液、 0.3g/ml的蔗糖溶液、0.5g/ml的蔗糖溶液；清水；0.9%NaCL溶液; 酒精。显微镜。 1、应选择哪些材料进行实验呢？
启发学生依据给出的实验材料讨论如下问题： （1）材料选活细胞还是死细胞？
（2）材料选洋葱鳞片叶的外表皮还是洋葱根尖？
（3）材料选紫色洋葱鳞片叶的外表皮还是白色洋葱鳞片叶的外表皮？
创设比较：如部分同学做活细胞、部分做死的表皮；部分同学做根尖分生区细胞、部分做洋葱鳞片叶的外表皮；部分同学做紫色洋葱鳞片叶的外表皮，部分同学做白色洋葱鳞片叶的外表皮。
在比较中得出本实验材料选择的要求是: （1）材料必须是完整的活细胞 。
（2）材料必须是成熟植物细胞，成熟植物细胞中才有较大的液泡。
（3）材料选紫色洋葱鳞片叶的外表皮，细胞液中带有色素, 最好带红色或紫色的花青素。并分析白色的材料有何缺点。
2、用什么试剂可以达到细胞失水、吸水的效果 ？
学生分析得出：蔗糖溶液， 清水
老师强调：用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。 用哪种浓度蔗糖溶液最好？
引导学生回忆哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验 ，通过设计不同浓度蔗糖溶液的对照实验来探究确定0.3g/ml的蔗糖溶液最好。 3、用什么方法观察实验现象？
学生思考并得出：制作临时装片，用显微镜观察。 4、观察的对象是什么？将会看到什么现象呢？
学生讨论得出：洋葱鳞片叶外表皮细胞。
洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离、洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离复原 老师介绍自身对照实验:
自身对照实验是指实验与对照在同一对象上进行，即不另设对照组。洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离和复原实验，就是典型的自身对照。自身对照，方法简便，关键是要看清楚实验处理前后现象变化的差异，实验处理前的对象状况为对照组，实验处理后的对象变化则为实验组。 设计目的：
以问题串的形式引导学生进行思维探究，让学生体验设计实验的方法步骤。训练学生分析问题的能力。 5、学生设计实验
先组内讨论，再组间交流，指导学生确定最佳实验方案 6、组织学生分组实验，两个学生一组，分28个小组进行实验 强调探究过程中应注意的问题:
(1)取材的厚薄是实验成功的关键。（让学生比较，再探究！）
表皮撕取太薄, 容易撕破液泡, 色素外溢, 只能观察到细胞壁, 无法进行质壁分离实验; 表皮撕取太厚, 细胞层数重叠, 不方便观察, 并且分离试剂渗入到细胞中需要较长时间, 细胞发生质壁分离速度慢。只有表皮细胞撕得恰如其分, 实验效果才能既好又快。因此在撕取表皮时可以多取几次, 选择较好的一块进行观察。
(2)“引流法”时不要移动装片。
用引流的方法, 从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液(或清水), 在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引, 重复三次。在引流的过程中移动了装片就会影响到对特定细胞的观察。
(3)在观察时选择低倍镜即可。
观察时要善于移动装片, 选择材料中只有一层细胞又带色素的部位进行观察。
(4)观察的对象。
主要注意这几个方面:液泡大小和颜色的变化; 原生质层与细胞壁的位置 ７、分析结果，得出结论
学生代表汇报实验结果，引导学生对实验结果与预期对比，得出正确结论 。 ８、表达交流
组织学生组间交流，体验实验成败。将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学交流，并解决个别质疑问题。通过讨论让学生进一步内化。
课堂上的实验探究常会受到时空的限制。要使学生的创新能力得到持续发展, 必须结合学生的课余生活, 做一些力所能及的实验, 加强课后延伸, 培养创新能力。生物学实验对学生的创造性培养有着更大的作用。 布置课外作业：
七、板书设计
八、布置作业：
九、教学后记：
课型：实验 编写时间： 年 月 日 执行时间 ： 年 月 日 总序第 个教案
探究酵母菌细胞呼吸的方式 一．教学目标
（一）知识目标 了解生物进行有氧呼吸与无氧呼吸的条件和产物；理解细胞呼吸的本质；掌握对比实验的设计方法。
（二）能力目标 培养学生探究能力，促进学生思维发展；提高学生合作、交流以及自主学习的能力；尝试自行设计实验，提高知识迁移能力。
（三）情感、态度与价值观 体验生物科学的价值，关注生产生活实践；乐于学习生物学，养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。
二．教学重点：①细胞呼吸的概念； ②关于“酵母菌细胞呼吸的方式”探究实验 ③细胞呼吸的类型
三．教学难点：①酵母菌细胞呼吸的实验设计与分析 ②对比性实验设计的方法。③教学活动的组织
四．教学方法 目标教学 启发讨论 自主性学习 合作探究
五．课前准备 ①两组探究酵母菌细胞呼吸的方式的实验装置 ②编写教学课件
六．教学过程：
七、板书设计
八、布置作业：
九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第2节 细胞的多样性和统一性（2课时）
第一课时 使用高倍显微镜观察几种细胞
一、教学目标：
【知识目标】用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点。
【能力目标】掌握高倍显微镜的使用技术和制作临时装片的技术，培养学生观察能力 【情感·态度·价值观目标】参与小组合作交流，体验合作学习的快乐，树立实事求是的科学态度。
二、教学重点
1、使用高倍显微镜的步骤和要点。
2、归纳比较观察到的细胞在结构上的异同点。
三、教学难点
1、高倍显微镜使用过程中的错误纠正。
2、归纳比较观察到的细胞在结构上的异同点。
四、教学用具
1、各种实验仪器。 2、教师课件。 3、学生自带观察材料，但使用前应经老师的允许。 4、教师准备观察材料：
⎧真菌细胞:酵母菌⎪
单细胞生物⎨低等植物细胞:衣藻
⎪动物细胞:草履虫⎩
⎧⎧低等植物细胞:水绵⎪⎪
⎪植物细胞⎨高等植物细胞:叶肉细胞⋅洋葱鳞片
多细胞生物⎨⎪叶表皮细胞. :莲或睡莲的保卫细胞⎩⎪
⎪动物细胞:鱼的红细胞, ：人的口腔上皮细胞装片⎩
五、课前准备
1、课前培训8个学生充当“小老师”协助老师指导同学使用显微镜。
2、教师课前制作好所有已选材料的临时装片（作为示范装片）。
七、板书设计
使用高倍显微镜观察几种细胞
1、高倍显微镜的使用步骤和注意事项 （1）使用步骤：
对光——放置装片——用低倍镜观察——将要放大观察的部位移至视野中央——转换高倍镜——用高倍镜观察
（2）注意事项：
2、制作临时装片的步骤： 3、实验结果与结论 结果：（1）不同的细胞，其形态，大小千差万别。
（2）不同的细胞有共同的结构：细胞膜、细胞质、细胞核。 结论：细胞既具有多样性又有统一性
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第2课时 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验
一、教学目标：
【知识目标】尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
【能力目标】掌握检测生物组织中化合物的方法，培养学生动手操作的能力和实验设计的能力
【情感·态度·价值观目标】树立小组间合作交流的思想，培养学生的合作精神和科学精神
二、教学重点：
1．检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验原理和方法步骤
2．归纳比较生物组织中糖类、脂肪、蛋白质和淀粉鉴定所需的试剂及现象
三、教学难点：
脂肪的检测实验中徒手刀片的使用和显微镜的使用，尤其是高倍显微镜的使用
四、教学用具：
1．ppt 幻灯片；
2．实验器材：（1）实验材料：苹果或梨匀浆、马铃薯匀浆、花生种子、花生种子匀浆、豆浆、鲜肝提取液；（2）仪器：双面刀片、刻度试管、试管架、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜；（3）试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH 溶液，乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO 4溶液）、苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂（A 液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH 溶液，B 液：质量浓度为0.01g/mL的CuSO 4溶液）、体积分数为50%的酒精溶液、碘液、蒸馏水；
3．学生还可自带实验材料进行实验探究。
五、课前准备：
准备好分组实验的材料用具、配制好实验试剂及各项准备工作，并做好预备实验。
七、板书设计：
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1. 实验原理
（1）斐林试剂 + 还原糖 → 砖红色沉淀 （2）苏丹Ⅲ + 脂肪 → 橘黄色（显微镜下）
苏丹Ⅳ + 脂肪 → 红色（显微镜下） （3）双缩脲试剂 + 蛋白质 → 紫色 （4）碘液 + 淀粉 → 蓝色 2. 实验步骤
（1）还原糖的检测和观察
常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO 4）
颜色变化：浅蓝色 棕色砖红色 （2）脂肪的鉴定
常用材料：花生子叶或向日葵种子
试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 颜色变化：橘黄色或红色 （3）蛋白质的鉴定
常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶
试剂：双缩脲试剂（A 液：0.1g/ml的NaOH B 液： 0.01g/ml的CuSO 4） 颜色变化：变成紫色 （4）淀粉的检测和观察
常用材料：马铃薯
试剂：碘液颜色变化：变蓝 3. 实验结果与结论
（1）实验结果 （2）实验结论
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质可以某些试剂进行检测。
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第3节 遗传信息的携带者──核酸（2课时）
第1课时 观察DNA 和RNA 在细胞中的分布实验
一、教学目标：
【知识目标】初步掌握观察DNA 和RNA 在细胞中分布的方法。
【能力目标】以特定的染色剂染色，观察并区分DNA 和RNA 在细胞中的分布，培养学生的观察和独立实验操作能力。
【情感·态度·价值观目标】通过实验培养学生的科学精神和合作精神，进一步激发学生的学习热情。
二、教学重点：
观察DNA 和RNA 在细胞中分布实验原理和方法步骤。
三、教学难点：
观察DNA 和RNA 在细胞中的分布实验原理。
四、教学用具：
1.ppt 幻灯片； 2. 材料用具
（1）材料：人的口腔上皮细胞（也可用其他动物或植物细胞代替）；（2）仪器：大烧杯，小烧杯，温度计，滴管，消毒牙签，载玻片，盖玻片，铁架台，石棉网，火柴，酒精灯，吸水纸，显微镜；（3）试剂：质量分数为0.9%的NaCl 溶液，质量分数为8%的盐酸，吡罗红甲基绿染色剂（取A 液20mL 、B 液80mL 配成染色剂，使用时现配。A 液：取吡罗红甲基绿粉1g ，加入100mL 蒸馏水中溶解，放入棕色瓶中备用。B 液：取乙酸钠16.4g ，用蒸馏水溶解至1 000mL 。取乙酸12mL ，用蒸馏水稀释至1 000mL 。取稀释的乙酸纳溶液30mL 和乙酸20mL ，加蒸馏水50mL ，配成pH 为4.8的溶液），蒸馏水。
五、课前准备：
1．课前准备好在教学中用到的多媒体课件； 2．课前准备好实验的材料、仪器和试剂，并做好预备实验。
七、板书设计：
观察DNA 和RNA 在细胞中的分布实验
1. 实验原理：
（1）甲基绿 + DNA → 绿色 吡罗红 + RNA → 红色
（2）盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA 与蛋白质分离，有利于DNA 与染色剂结合。
2. 方法步骤：
（1）取口腔上皮细胞制片； （2）水解； （3）冲洗涂片； （4）染色； （5）观察。 3. 实验结果、结论：
（1）实验结果：细胞核呈现绿色，细胞质呈现红色。
（2）结论：DNA 主要分布在细胞核内，RNA 主要分布在细胞质中。
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案 第三课时 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 一、教学目标：
【知识目标】 制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。
【能力目标】通过制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布。巩固高倍镜的使用方法和临时装片的制作方法，能在观察实验中发现问题和提出问题，接受科学方法的训练，培养学生动手能力以及加强学生对细胞微观结构的认识。
【情感、态度、价值观目标】参与小组合作实验，树立实事求是的科学态度。
二、教学重点：
制作人的口腔上皮细胞临时装片的过程
二、教学难点：
制造人的口腔上皮细胞的临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体。
四、教学用具：
准备20台显微镜，载玻片，盖玻片，滴管，镊子，消毒牙签，新鲜黑藻叶，1％的健那绿染液等。
五、课前准备：
1、采集新鲜的黑藻叶；配置新的1％的健那绿染液 2、教师课前制作好作为示范装片。
七、板书设计
用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
1、方法步骤：
（1）制作藓类临时装片 （2）观察叶绿体
（3）制作人的口腔上皮细胞临时装片 （4）观察线粒体 2、注意事项： 3、实验结果
（1）叶绿体散布于细胞质中，呈绿色的、扁平的椭球形或球形。
（2）线粒体被健那绿染成蓝绿色，均匀的分布在细胞质中，线粒体形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第五章 细胞的能量供应和利用
第1节 降低化学反应活化能的酶（2课时） 第1课时 比较过氧化氢在不同条件下的分解实验
一、教学目标：
【知识目标】通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义 【能力目标】学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验 【情感·态度·价值观目标】增强学生的实验探究意识，培养科学精神
二、教学重点：
1. 实验原理和方法步骤；2. 实验变量的控制方法。
三、教学难点：
自变量与因变量的判断、实验组与对照组的判断
四、教学用具：
1.ppt 幻灯片； 2. 材料用具：
（1）材料：新鲜的质量分数为20%的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液；
（2）仪器；量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大烧杯，三脚架，石棉网，温度计；
（3）试剂：新配制的保积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为3.5%的FeCl 3溶液。
五、课前准备：
1．课前准备好在教学中用到的多媒体课件；2. 准备好分组实验用的各种材料、仪器和试剂，做好预备实验。
七、板书设计：
比较过氧化氢在不同条件下的分解实验
1. 实验原理：新鲜肝脏中含有较多的过氧化氢酶。 2. 控制变量：
⎧自变量
⎧实验组⎪
（1）变量⎨因变量 （2）对照试验⎨
对照组⎩⎪无关变量
⎩
3. 方法步骤： 4. 实验结果： 5. 实验结论：
八、布置作业： 九、教学后记：
第4节 能量之源——光与光合作用（3课时）
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第1课时 绿叶中色素的提取和分离实验
一、教学目标：
【知识目标】1. 进行绿叶中色素的提取和分离；2. 探究绿叶中含有几种色素。 【能力目标】学会提取、分离绿叶中的色素
【情感·态度·价值观目标】通过实验进一步培养学生合作精神和科学态度
二、教学重点：
1. 绿叶中色素的提取和分离实验的原理；2. 绿叶中色素提取的方法步骤。
三、教学难点：
1. 提取绿叶中的色素；2. 分离绿叶中的色素。
四、教学用具：
1.ppt 课件； 2. 材料用具：
（1）材料：新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶）。
（2）仪器：干燥的定性滤纸，试管，棉塞，试管架，研钵，玻璃漏斗，屁龙布，毛细吸管，剪刀，药勺，量筒（10mL ），天平。
（3）试剂：无水乙醇（如果没有无水乙醇，也可用体积分数为95%的乙醇，但要加入适量的无水碳酸钠，以除去乙醇中的水分），层析液（由20份在60~90℃下分馏出来的石油醚、2份丙酮和1份苯混合而成。93号汽油也可代用），二氧化硅和碳酸钙。
五、课前准备：
1．课前准备好在教学中用到的多媒体课件；2．课前准备好学生分组实验用的实验材料、仪器、试剂，并做好预备实验；3. 学生也可以自带实验材料进行探究。
七、板书设计：
绿叶中色素的提取和分离实验
1. 实验原理：
绿叶中的色素可以通过无水乙醇等有机溶剂提取出来，并通过层析液将绿叶中的色素予以分离。
2. 材料用具： 3. 方法步骤： 4. 实验结果： 5. 实验结论：
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第六章 细胞的生命历程
第1节 细胞的增殖（4课时）
第一课时 细胞不能无限长大
一、教学目标：
【知识目标】1. 模拟探究细胞大小与物质运输的关系。
2. 探讨细胞不能无限长大的原因。
【能力目标】通过模拟探究细胞大小与物质运输的关系，培养探究问题的能力。
【情感、态度、价值观目标】参与小组探究活动，体验探究学习的快乐，树立实事求是的科学态度。
二、教学重点：
模拟探究细胞大小与物质运输的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。
二、教学难点：
设计模拟实验的方案，讨论各种方案的可行性。
四、教学用具：
各种实验仪器、教师课件。
五、课前准备：
上课前一天，准备足够的酚酞琼脂块。酚酞琼脂块的制备方法：每升水加30 g 琼脂，不断搅拌下煮沸。在它冷却固化前，加1 g酚酞，并搅拌使之充分混合。若混合物呈粉红色，加数滴质量分数为0.1%的盐酸至粉红色退去。将混合物放在平底浅盘中，使混合物高度约为3 cm。琼脂固化后，将其切成3 cm×3 cm×6 cm的小块。
七、板书设计
第六章 细胞的生命历程
第1节 细胞的增殖
生物体的生长既靠细胞分裂增加细胞的数量（主），还要靠细胞生长增大细胞的体积（次）。
（一）细胞不能无限长大
1．实验：细胞大小与物质运输的关系
（1）方法步骤：切块——浸泡——取出测量——计算 （2）结论：
2．细胞不能无限长大的原因
（1）表面积与体积的关系限制了细胞的长大；（主） （2）细胞的核质比。（次）
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
第四课时 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
一、教学目标：
【知识目标】观察细胞的有丝分裂过程，理解各期主要特点。
【能力目标】通过高倍显微镜的使用技术和制作临时装片，培养学生动手和观察能力。 【情感、态度、价值观目标】参与小组探究活动，体验探究学习的快乐，树立实事求是的科学态度。
二、教学重点：
洋葱临时装片的制作过程。
三、教学难点：
洋葱临时装片的制作。
四、教学用具：
各种实验仪器、教师课件。
五、课前准备：
1．洋葱根尖的培养。
2．在实验课前准备5台示范镜，分别示范有丝分裂固定装片中间期、前期、中期、后期、末期5个不同时期。
七、板书设计
观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
1．洋葱根尖的培养： 2．装片的制作
制作流程为：解离→漂洗→染色→制片。 3．用显微镜观察：
先低后高 4．绘图：
5．注意事项：
八、布置作业： 九、教学后记：
课型： 编写时间 年 月 日 执行时间 年 月 日 总序第 个教案
细胞大小与物质运输的关系
一、学习目标
本实验也是高中生物必修一“分子与细胞”一册书中典型的引导式实验，按照课程标准的要求，学生要学会模拟探究细胞体积与表面积的关系。通过模拟探究过程的进行，体验细胞必须要保持一定的体积，并认同细胞生长到一定大小后停止生长，细胞进入分裂增殖。同时通过对实验方案的设计主要培养学生比较、判断、推理、分析综合等思维能力，初步形成创造思维品质，能够运用学到的生物学知识评价和解决某些实际问题；其次通过分组实验和讨论，培养合作和交流能力，领会生物科学探究的一般方法，培养学生科学探究能力和勇于探索、不断创新的精神。 二、观察与思考 （一）提出问题
生活中吹气球的时候，气球的体积在缓慢增大，能一直增大么？同理组成生物体的每一个细胞的体积在生长发育过程中能无限增大么？ （二）猜想与假设
气球吹到一定程度是，橡胶的膨胀系数达到最大时，可能就会爆裂。细胞也一样可能有同样的遭遇，或许不增大，停止生长，或许进入下一次分裂，也可能萎缩。假设细胞的体积不能无限增大？ （三）交流、讨论
可以分组实验，在实验室连续观察细胞的生长状况，利用显微镜观察细胞是否无限增大？也可以构建细胞模型，来验证细胞生长状况，以及细胞大小与物质运输的关系。 三、设计与交流
实验方案：用含有酚酞的琼脂块模拟细胞形态，利用酚酞遇NaOH 变红特性，
观察扩散深度的测量，计算表面积与体积的比值来推导细胞大小与物质运输速率的关系
实验步骤：琼脂＋H 2O →搅拌煮沸，冷却、凝固前加酚酞，搅拌混合→倒入浅盘
→固化后切成小块。→用餐刀切成边长分别为3cm 、2cm 、1cm 的正方体小块。→加入NaOH ，将上述3块琼脂放入烧杯，加入NaOH 溶液，淹没琼脂块，浸泡10 min，注意搅拌。→测量并记录。
四、实验解析 （一）实验原理
1．含有酚酞的琼脂块遇到NaOH ，酚酞变红色。主要利用酚酞与碱性溶液变红的特性。
2．NaOH 在琼脂块中扩散的速度相同, 在相同时间内，NaOH 扩散的深度(或琼脂块变红的体积) 与琼脂块的总体积的比值可以反映NaOH 在琼脂块中扩散的效率。此过程可模拟细胞大小与物质运输效率的关系。 （二）主要实验材料
1．材料：3c m ×3cm ×6cm 的含有酚酞的琼脂块（琼脂由琼脂糖（Agarose ）和琼脂果（Agaropectin ）两部分组成。琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点：具有凝固性、稳定性，能与一些物质如酚酞形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。）、塑料餐刀、防护手套、塑料勺、纸巾、烧杯。
2．药品：质量分数为0.1%的NaOH 溶液。 （三）方法与步骤
1．酚酞琼脂块的制备：30g 琼脂＋1LH 2O →搅拌煮沸，冷却、凝固前加1g 酚酞，搅拌混合→倒入浅盘→固化后切成3cm × 3 cm × 6cm 的小块。
我的设计 ② 实验器材：烧杯、酚酞、琼脂块、直尺等
2．制备不同体积的正方体琼脂块，用餐刀切成边长分别为3cm 、2cm 、1cm 的正方体小块。 加入NaOH ，将上述3块琼脂放入烧杯，加入NaOH 溶液，淹没琼脂块，浸泡10 min，注意搅拌。 3．测量并记录：取出琼脂块，用餐刀沿中轴线切为两半并测量每块琼脂块上NaOH 扩散的深度, 做好记录。
4．分析结果，得出结论。实验数据需计算表面积S （cm 2）和模拟细胞的体积V （cm 3），用S ∕V 的比值，表示相对表面积的大小。 （四）注意事项
1．实验步骤2中应防止勺子破坏琼脂块的表面。 2．分割琼脂块之前，应用纸巾吸干NaOH 溶液。 3．每次切割之前必须把刀擦干。
4．在实验开始之前，要求每位学生穿好实验服，戴好护目镜和防护手套，以防止实验过程中药品飞溅，伤及眼睛和皮肤。
5．酚酞易引起过敏反应，准备实验材料时最好戴橡皮手套。
6．为了保证实验的严谨性，在放有琼脂块的三个烧杯内同时加入等量的NaOH 溶液，在相同的“扩散”时间后，将琼脂块一齐取出。颜色变化的观察与面积和体积的计算可同时进行。
7．本实验最后要引导学生认同细胞表面积与体积比不能过小，否则会因表面积的限制导致细胞代谢速率下降，这对细胞的生存是不利的。所以当细胞长到一定大时，便不再长大，进而一分为二，为细胞快速代谢创造条件。 （五）实验变量分析
本实验中自变量是不同大小琼脂块模拟的细胞，因变量是琼脂块进入琼脂块“细胞”的深度。其中NaOH 溶液的浓度、环境温度等为因变量。 五、实验结论及分析
（一）实验结果与预测结果的比较
（二）试验中遇到的问题
1．酚酞是极易引起过敏的一种物质，如何保证实验过程中操作者不解除活不过敏？
2．NaOH 具有极强的腐蚀性，操作时应避免与皮肤和眼睛接触。如喷洒出来，应该如何做出急救？ 3．实验结束后的废弃化学溶液，应如何处理？
六、布置作业： 七、教学后记：
课型：实验 编写时间： 年 月 日 执行时间 ： 年 月 日 总序第 个教案
植物细胞的吸水和失水 一、教学目标
（1）知识性目标：观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理 （2）技能性目标：尝试提出问题，作出假设
（3）情感态度价值观：体验探究的一般过程，培养良好的探究性学习思维方法 二、 教学重难点
重点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设 难点：通过观察发现问题、提出问题
由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。因而我将其列为本节教学内容的难点。 三、学生分析
高中阶段学生具备一定的知识水平，思维能力、学习能力也得到一定的发展。但在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。 四、 教学策略
针对学生现有的水平，在教学过程中以问题驱动式展开探究，通过一个个有层次的问题串，由浅到深一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主地进行探究。 五、教学方法
层进设问法 讨论法 探究法 六、 教学实施的程序
提出问题——作出假设——设计实验——进行实验——分析结果，得出结论——表达交流——进 实验过程：
材料呈现：紫色洋葱鳞片叶的外表皮、白色洋葱鳞片叶的外表皮、洋葱根尖、菠菜叶、水绵 、 干燥的红枫叶； 0.1g/mL的蔗糖溶液、 0.3g/ml的蔗糖溶液、0.5g/ml的蔗糖溶液；清水；0.9%NaCL溶液; 酒精。显微镜。 1、应选择哪些材料进行实验呢？
启发学生依据给出的实验材料讨论如下问题： （1）材料选活细胞还是死细胞？
（2）材料选洋葱鳞片叶的外表皮还是洋葱根尖？
（3）材料选紫色洋葱鳞片叶的外表皮还是白色洋葱鳞片叶的外表皮？
创设比较：如部分同学做活细胞、部分做死的表皮；部分同学做根尖分生区细胞、部分做洋葱鳞片叶的外表皮；部分同学做紫色洋葱鳞片叶的外表皮，部分同学做白色洋葱鳞片叶的外表皮。
在比较中得出本实验材料选择的要求是: （1）材料必须是完整的活细胞 。
（2）材料必须是成熟植物细胞，成熟植物细胞中才有较大的液泡。
（3）材料选紫色洋葱鳞片叶的外表皮，细胞液中带有色素, 最好带红色或紫色的花青素。并分析白色的材料有何缺点。
2、用什么试剂可以达到细胞失水、吸水的效果 ？
学生分析得出：蔗糖溶液， 清水
老师强调：用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。 用哪种浓度蔗糖溶液最好？
引导学生回忆哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验 ，通过设计不同浓度蔗糖溶液的对照实验来探究确定0.3g/ml的蔗糖溶液最好。 3、用什么方法观察实验现象？
学生思考并得出：制作临时装片，用显微镜观察。 4、观察的对象是什么？将会看到什么现象呢？
学生讨论得出：洋葱鳞片叶外表皮细胞。
洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离、洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离复原 老师介绍自身对照实验:
自身对照实验是指实验与对照在同一对象上进行，即不另设对照组。洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离和复原实验，就是典型的自身对照。自身对照，方法简便，关键是要看清楚实验处理前后现象变化的差异，实验处理前的对象状况为对照组，实验处理后的对象变化则为实验组。 设计目的：
以问题串的形式引导学生进行思维探究，让学生体验设计实验的方法步骤。训练学生分析问题的能力。 5、学生设计实验
先组内讨论，再组间交流，指导学生确定最佳实验方案 6、组织学生分组实验，两个学生一组，分28个小组进行实验 强调探究过程中应注意的问题:
(1)取材的厚薄是实验成功的关键。（让学生比较，再探究！）
表皮撕取太薄, 容易撕破液泡, 色素外溢, 只能观察到细胞壁, 无法进行质壁分离实验; 表皮撕取太厚, 细胞层数重叠, 不方便观察, 并且分离试剂渗入到细胞中需要较长时间, 细胞发生质壁分离速度慢。只有表皮细胞撕得恰如其分, 实验效果才能既好又快。因此在撕取表皮时可以多取几次, 选择较好的一块进行观察。
(2)“引流法”时不要移动装片。
用引流的方法, 从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液(或清水), 在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引, 重复三次。在引流的过程中移动了装片就会影响到对特定细胞的观察。
(3)在观察时选择低倍镜即可。
观察时要善于移动装片, 选择材料中只有一层细胞又带色素的部位进行观察。
(4)观察的对象。
主要注意这几个方面:液泡大小和颜色的变化; 原生质层与细胞壁的位置 ７、分析结果，得出结论
学生代表汇报实验结果，引导学生对实验结果与预期对比，得出正确结论 。 ８、表达交流
组织学生组间交流，体验实验成败。将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学交流，并解决个别质疑问题。通过讨论让学生进一步内化。
课堂上的实验探究常会受到时空的限制。要使学生的创新能力得到持续发展, 必须结合学生的课余生活, 做一些力所能及的实验, 加强课后延伸, 培养创新能力。生物学实验对学生的创造性培养有着更大的作用。 布置课外作业：
七、板书设计
八、布置作业：
九、教学后记：
课型：实验 编写时间： 年 月 日 执行时间 ： 年 月 日 总序第 个教案
探究酵母菌细胞呼吸的方式 一．教学目标
（一）知识目标 了解生物进行有氧呼吸与无氧呼吸的条件和产物；理解细胞呼吸的本质；掌握对比实验的设计方法。
（二）能力目标 培养学生探究能力，促进学生思维发展；提高学生合作、交流以及自主学习的能力；尝试自行设计实验，提高知识迁移能力。
（三）情感、态度与价值观 体验生物科学的价值，关注生产生活实践；乐于学习生物学，养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。
二．教学重点：①细胞呼吸的概念； ②关于“酵母菌细胞呼吸的方式”探究实验 ③细胞呼吸的类型
三．教学难点：①酵母菌细胞呼吸的实验设计与分析 ②对比性实验设计的方法。③教学活动的组织
四．教学方法 目标教学 启发讨论 自主性学习 合作探究
五．课前准备 ①两组探究酵母菌细胞呼吸的方式的实验装置 ②编写教学课件
六．教学过程：
七、板书设计
八、布置作业：
九、教学后记：