厨房餐厅承包协议书

  根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

  一、甲方*** 食府,根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为2008年 9月29日至2007年9 月29日。

  二、甲方每月付给乙方税后工资人民币元(大写:)

  。每月16号前支付上月工资。为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

  三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的人薪酬。

  四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

  五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

  六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

  七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50% 以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

  八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46% ——50% 之间,46% 以下每低1%扣罚乙方200 元人民币,50% 以上每高1%奖励乙方200 元人民币,最高不得高于56% ,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

  九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

  十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

  十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

  甲方:(签名盖章)乙方:

  根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

  一、甲方*** 食府,根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为2008年 9月29日至2007年9 月29日。

  二、甲方每月付给乙方税后工资人民币元(大写:)

  。每月16号前支付上月工资。为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

  三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的人薪酬。

  四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

  五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

  六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

  七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50% 以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

  八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46% ——50% 之间,46% 以下每低1%扣罚乙方200 元人民币,50% 以上每高1%奖励乙方200 元人民币,最高不得高于56% ,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

  九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

  十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

  十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

  甲方:(签名盖章)乙方:


相关内容

  • 酒楼厨房承包合同
  • 聘用单位: (简称甲方).身份证号: 承包厨房者(受聘人): (简称乙方).身份证号: 根据劳动局.民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲.乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行. 一. 甲方将座落于 市(县.区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为 ,有效期为 年,自 年 ...

  • 餐厅委托运营协议
  • 员工餐厅委托运营协议 甲方: 乙方: 为保证酒店接待工作的正常运行,解决员工生活的后顾之忧,甲方将本单位的职工餐厅委托给乙方运营,甲乙双方在平等互惠.相互信任的前提下进行协商,达成如下协议: 一. 委托方式:甲方将本单位的职工餐厅以委托运营的方式给乙方,即将职工餐厅后堂厨房的食品加工和厨房.楼面卫生 ...

  • 餐厅承包合同范本
  • 甲方: 乙方: 为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲.乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营.为明确双方的权利和义务,特订立本合同. 一.承包内容及经营范围 承包经营甲方员工餐厅,负责供应甲方员工(早.中.晚.夜宵.通宵).在确保上述就餐正常供应后,可根据员工需要 ...

  • 餐厅承包合同
  • 甲方:________________ 乙方:________________ 为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲.乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营.为明确双方的权利和义务,特订立本合同. 一.承包内容及经营范围 承包经营甲方员工餐厅,负责供应甲方员工(早 ...

  • 写字楼餐厅承包经营合同(草拟)
  • XXXXX大厦餐厅 承包经营合同 甲方:XXXXXXXXXXXXXX任公司 乙方: 二○一二年十月 甲方:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 地址:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 联系方式:XXXXXXXX 乙方: 地址: 联系方式: 现根据<中华人 ...

  • 科技园区员工餐厅合作协议
  • 合同编号:福运(001)号 员工餐厅承包经营协议 甲 方:(以下简称"甲方") 乙 方:(以下简称"乙方") 根据<中华人民共和国合同法>及相关法律规定,甲乙双方本着合作共赢的原则,经友好协商,达成如下协议: 一.经营事项: 员工餐厅以及展示中心二 ...

  • SKT公司饭堂承包合同.doc
  • SKT食堂承包合同 甲方:_____________________ 乙方:_____________________ 根据<中华人民共和国合同法>及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议: 1.甲方为乙方免费提供厨房.餐厅.餐具及住宿.水.电.燃料由乙方自行负责. ...

  • 餐厅承包协议书
  • 餐厅承包协议书 承包人: 承包地点: 承包内容:餐饮服务 根据<中华人民共和国合同法>及相关法律规定,承包人就餐厅承包事宜共同协商,达成如下协议: 一.经营方式: 1 .承包人共同出资负责餐厅装修.全套厨房设备,水电及燃料. 2 .承包人负责餐厅设施的维护,若财产发生人为损坏,承包人自行 ...

  • 公司厨房租赁合同 1
  • 郑州XXXXX 酒店有限公司 食堂对外承包合同 甲方:郑州XXXXX 酒店有限公司 乙方:_________ 甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理,经双方友好协商,特签订本合同.甲.乙双方将共同遵守.执行下列之条款: 一.合同双方: 发包方:郑州XXXXX 酒店有限公司(以下简称甲方) 承包方: ...