中老年保健知识讲座 主讲人：吕将伦
一、老年保健六需求
工作：离退休、病休的老年人多数尚有工作能力和学习要求，骤然间离开工作岗位肯定会产生许多想法。对这样的老年人如不给以工作和学习的机会，自己又不能创造这方面的条件，将会影响他们的身心健康。
关爱：人到老年，会感到孤独，希望得到社会的关心、单位的照顾、子女的孝顺、朋友的往来、老伴的体贴，使他们感到老有所依、老有所靠。
和睦：老年人都希望有个和睦的家庭和融洽的环境，不管家庭经济条件如何，只要年轻人尊敬、孝顺老人、家庭和睦，邻里关系融洽，互敬互爱、互帮互助，老年人就会感到温暖和幸福。
安静：老年人一般都喜欢安静，怕吵怕乱。有时老同志就怕过星期天，这一天儿孙都来了，乱嚷嚷地过了一天，很多老年人是受不了的，他们把这天叫作"苦恼的星期天"。
坦诚：老年人容易多疑、多忧、多虑、爱唠叨。他们喜欢别人征求他的意见，愿出谋献计。我们对老年人这些心理特点，要以诚相待，说话切忌转弯抹角。 求偶：丧偶的老年人独自生活，感到寂寞。子女照顾也非长久，别人都代替不了老伴的照顾，所以子女应该支持老年人的求
二、老人晨起有五宜
老年人多有早起的习惯。早晨空气清新，有利于排出夜间沉积在呼吸道的有害物质，促进新二陈代谢。但由于老年人体内各器官的退化，如果不注意保健，早起也可能对健康不利。老年人早起一般要注意五宜。
起宜缓：早晨醒来后不要马上起床，因为老年人椎间盘比较松弛，如果突然由卧位变为立位，不仅容易扭伤腰背部，还可能影响神经系统。有高血压、心脏病者如果突然改变体位，还可能发生意外。老年人醒来后，可在床上伸伸懒腰，舒展一下四肢关节，躺在床上休息一会再下床。
水宜温：冷水洗脸对老年人的面部皮肤有较强的刺激，除了长年坚持洗冷水澡和体质较健康者外，老年人以不洗冷水为好。洗脸水温最好控制在10-15℃左
右，不宜过热或过冷。毛巾的方向最好是自后向前，自下向上。这样洗脸顺乎血流方向，有利于促进血液循环，延缓面部皮肤衰老。洗脸后用双手掌部干擦面部至面部发热，也有改善血液循环、预防感冒的作用。
动宜适：早起后活动量不宜过大，时间不宜过长。太极拳、气功、慢跑、徒手操等柔和、缓慢的活动最适合老年人早起锻炼。活动应以略有心跳加快、略有气急感为度，千万不可逞能。应避免那些快速、旋转或低头过度的运动。有肺气肿、动脉硬化、冠心病、糖尿病等疾病的老年人，则以散步为好，且不宜走得离家过远，以免发生意外。
茶宜淡：有些老年人喜欢早起一杯浓茶，慢慢品呷，这种习惯对健康其实并没有益处。清晨，胃内基本排空，空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能，因而早晨一般不宜饮浓茶。老年人清晨饮茶，可将头道茶倒去，饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花，则更好。 衣宜暖：老年人的衣着应根据气候变化及时添减。由于老年人的身体防御疾病能力减低，早起易感风寒，衣着以暖些为好。夏季起床后应立即开窗，使空气流通。但在冬季，应在起床后稍过一会，让身体适应室外的气温后再开窗，以免被风吹后着凉，影响健康。
三、延年益寿十条准则
虽然遗传学家说，人的寿命可达120多岁，但目前很多人的寿命还远远不到这个数字，从平均寿命看，日本人79岁，澳大利亚、希腊、加拿大和瑞典人78岁，德国和美国人76岁，而尼日利亚和索马里人只有47岁。
寿命与多种因素有关，一些医生、心理学家和有养学家制定了如下的延年益寿十条准则：
（1）不要吃得大饱：这样可以减轻细胞的负担，维持细胞的活力，细胞迅速得到更新，机体对疾病的免疫力也日渐增强。吃得不太饱，更应讲究饮食平衡。 （2）制定食谱要考虑年龄因素：不同年龄的人，对营养的要求是不同的。例如一个30岁的女性，常吃动物肝和坚果类食品，那她的皱纹就比同龄人出现得晚。胡萝卜素对40岁以上的人很有好处。年逾花甲之后，应注意补钙和镁，钙能预防骨质疏松，镁可养护心脏。40岁以上的男性特别需要硒，硒可帮助缓解身体紧张状态，富含硒的食物是奶酪和动物肾。进入花甲之年，应该适当多吃些鱼，以保护心血管系统。
（3）找份适合自己的工作；据研究，工作能使人年轻，那些不工作的人，
看起来要比同龄人大5岁左右。从事音乐、研究哲学和绘画等工作，可使人"容光焕发"。
（4）为自己找个好的生活伴侣：爱情和温柔是抗衰老的良药。研究表明，每周若有两次能使自己身心沉浸于爱河之中，会显得年轻十多岁。因为当沉醉于爱河时，体内会分泌一种被称为幸福激素的东西，可使免疫系统得到加强。 （5）看待一切事物要有自己的观点：同消极地随波逐流的人相比，有自己观点并能坚持的人，能做到有意识积极地生活，较少忧郁、消沉。
（6）要运动：那怕每天只运动8分钟，也能延长生命。在运动中，生长激素能得到释放。而人过而立之年，这种激素的分泌通常大大减少。所以，尤需注意运动。
（7）卧室温度应稍低：研究证明，若长年睡在17℃～18℃的房间里，就可延长青春年华。因人体的新陈代谢和年龄标志的出现，都取决于周围环境的温度。 （8）偶然解放一下自己：不要总伍守"清规戒律"限制自己，偶然也可有所突破。例如让自己来点儿平时不敢进食的美味等。
（9）不要永远压制怒火：压抑自己消极情绪是有害的，从不发泄心中郁闷，使人容易得病，甚至引起癌症。据调查，64％的癌症患者，都经常强压怒火。所以有必要对别人讲一讲你的伤心事，或干脆和与意见相左的人争论一番。
（10）锻炼大脑：经常猜猜谜语，和朋友们一起玩动脑筋的游戏，迫使大脑工作，可延缓大脑思维能力的衰退速度。
总之，勤于用脑是锻炼大脑的最好方法，大脑功能正常有益于身心健康。
四、老年人盛夏的保健与养生
一、适时补充体液。夏季气温高，体液过多地消耗，是导致老人多种疾病发生的一个重要原因。最常见的是血液流速缓慢，易造成血压升高，致使脑血管破裂出血或血栓性脑中风、心肌梗塞等。甚至因失水过多，引起体内酸碱度不平衡造成的中毒反应，这些疾病都易危及生命。为此，莫等口渴才饮水，要适时补充体内水分，就是夜间也应在床头放上杯凉开水，以便及时饮用。
二、注意防暑降温。及时开门窗通风，使空气对流，保持室内空气新鲜。经常用凉水拖地，既可保持空气湿度，又可使室内降温。室内有空调装臵，温度不可降得过低，以免温差过大引起"空调病"。老年人因抗高温能力差，白天应尽量减少外出。平时多饮些清淡饮料，如竹心菊花茶、冬瓜海米汤、荷叶绿豆粥等，
还可食些新鲜瓜果来辅助降温消暑。
三、注意饮食卫生。夏季人体排汗多，营养消耗也大，要调理好膳食营养，可适当多食些瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品和新鲜蔬菜，以补充体内的蛋白质、糖、钙、维生素等的消耗。还应多食些清热、解毒、解暑的瓜果，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、香瓜、西红柿等。
四、注意休息。合理安排好家务，注意劳逸结合，保证夜间睡眠和午休。盛夏的午睡，对老人非常重要。午睡时间不宜太长，太长会影响心脑供血不足；太短疲劳得不到恢复，午睡一小时左右为佳。
五、经常清洁皮肤。炎热潮湿的夏天，过多的汗液使人体表皮细胞发涨，汗孔和汗腺易被堵塞，汗滞留在皮内引起痱子；日光照射过久，可发生日光性皮炎；汗液中的有机物质，为细菌生长提供了营养，容易发生化脓性皮肤病。夏季老年人要勤洗澡勤换衣，保持汗腺畅通和皮肤清洁卫生。
五、老年人入秋自我保健
入秋以后，气温变化较大。老年人由于各脏器功能处于衰退阶段，对外界的适应能力差，因此入秋以后，老年人搞好自我保健尤为重要。
首先要适当增强锻炼，以适应气温的变化，增强抗病能力。秋季，日照充分，阳光又不是很强，是户外活动的最好时期。老年人可根据自己身体的状况，选择一些适合自己的户外活动，身体条件好的可以选择爬山、钓鱼、郊游等活动。而体质较差的则可以选择一些活动量较小的项目，如户外散步、打太极拳、练气功等。应根据气温变化及时增减衣服，不能像年轻人那样采取"春捂秋冻"的锻炼方法，以防寒气侵袭，引发呼吸道疾病和其他慢性病的复发。
其次就是要合理调整营养，注意饮食卫生。早秋季节，气温仍然较高，是蚊蝇孳生和病菌繁殖的最佳时期，痢疾、肠炎等肠道传染病发病率高，食物中毒也比较常见，尽量少吃生冷食品及海鲜类食品。家中吃剩的食品，下餐再吃时也一定要充分加热，否则进食后很可能导致急性胃肠炎或食物中毒。晚秋季节，气候比较干燥，老年人常显得津液不足而出现口干舌燥，大便秘结等症状。此时应合理调整饮食结构，多吃一些润肺生津的食物如豆浆、西红柿、梨、香蕉、大枣、莲子及禽蛋等。不吃或少吃辛辣食品，以改善脏腑功能，增加抗病能力。
另外，老年人还要注意保持心情舒畅，正确地把握自己，家务劳动要适度，身体如有不适要及时到医院检查治疗。
六、老年人如何安度"多事之秋"
人们常把果实累累的秋季，称为"金色的季节"，然而，对于老年人来说，秋季却是一个"多事之秋"！这是因为，秋天的气候与许多疾病的暴发关系密切。 由于秋季气候多变，寒暖不定，往往让人不易适应，外邪乘虚而入，使人致病。
秋天，由于气流、气压、气温等气象要素的变化，人体遇寒冷常常使皮肤及皮下组织血管收缩、血压偏高，血管容易脆裂，所以也是高血压病、冠心病、心肌梗塞、中风等疾病的高发季节。健康的老人也应小心提防，如果此期间老年人常感头痛、头晕、肢体麻木、胸闷、气短等，则应及时到医院检查，弄清病因，早日治疗。
另外，秋天温差大，中午热、早晚凉，老年人鼻粘膜的免疫球蛋白分泌减少，机体免疫功能下降，易患感冒，所以，外出时衣着不要太少，以免受凉，而且最好不要过多出入公共场所。
俗话说，"一场秋雨一场寒，三场秋雨要穿棉"。因此，老年人在秋天一定要经常收听收看天气预报，尤其是要根据天气变化注意增减衣服。这对预防老年人患呼吸道疾病有一定的作用。
七、自我降低血压10法
高血压是中老年人的常见病，根据中医的"平肝息风"理论，对人体上的太阳、百会、风池等穴位进行按摩，不仅可以调整微血管的舒缩作用，解除小动脉痉孪，而且能疏通气血，调和阴阳，对预防和治疗高血压病有着十分明显的作用。一些高血压病患者在长期的治疗中，摸索出以下10种人工降低血压的方法。
一、 呼吸放松法。这种做法是其它九种降压法的预备动作，患者坐在椅子或沙发上，姿势自然端正，两眼正视前方，两臂自然下垂，双手手掌放在大腿上，膝关节呈90度角，两足分开与肩同宽，全身肌肉放松，呼吸均匀。
二、 按摩百会穴。每个人的百会穴都位于头顶的正中央。你可用手掌紧帖百会穴呈顺时针旋转，一圈为一拍，每次至少做32拍。此法的最大好处就在于可以宁神清脑，降低血压。
三、 按揉太阳穴。用手指按着太阳穴，呈顺时针旋转，每旋转一周为一拍，每次约做32拍。此法的作用在于清脑明目，疏风解表，止头痛。
四、 按摩风池穴。用双手拇指按揉双侧的风池穴，呈顺时针旋转，一周为一拍，共需做32拍。其疗效是清脑提神，明目降压。
五、 摩擦颈两侧。用左手掌上的大鱼际擦抹右颈部胸锁乳突肌，然后，再用右手掌擦抹左颈，一次为一拍，共需做32拍。此法的妙处在于能解除胸锁乳突肌的痉挛，并能起到降低血压的功效。
六、 摩抹脑两旁。两手五指自然分开，用手掌上的小鱼际从前额向耳后按摩，两手交换使用，从前额至耳部呈孤线每行走一次为一拍，共需做32拍。此法的功效在于，能平肝息风，疏经通络，降血压、 清脑。
七、 揉抹曲池穴。找准肘关节处的曲池穴，先用右手按揉 ，然后再用左手按揉，放臵一周为一拍，共做32拍。此法的好处是，能清热、降压。
八、 按揉关宽胸。用大拇指按揉内关穴，先揉左手随后再揉右手，呈顺时针方向按揉。一周为一拍，共要做32拍。其功效是舒心开胸。
九、 扩胸调内气。两手放松下垂，然后握空拳，屈肘抬至肩高，向后扩胸，最后放松还原。
十、 引血脉下行。分别用左右手的拇指，按揉左右小腿的足三里穴，引血下行，旋转一周为一拍，共要做32拍。其好处在于，可健脾养胃，降低血压。 上述自我降血压10法，可谓是易记易懂、简单易学，做一遍大约需要10分钟左右，且效果明显。但关键在于按摩时要找准穴位，以局部酸胀，皮肤微红为度。如果你是一名高血压病的患者，不妨试一试，看看效果如何。
八、老年人打盹还得有点讲究
老年人爱闭目养神，喜打盹，几分钟后便自动醒来，显得精神多了。这种现象在下午和晚上9点钟左右会多次出现。老年人由于睡眠不足，易疲劳，不得不采取白天打盹或小睡片刻的方法，以补充夜间睡眠的不足。有关研究认为，老年人有打盹习惯是健康的标志，有益长寿。白天有打盹习惯者，晚上睡意来临时更易进入梦乡，也易睡得深沉。
然而，白天打盹的次数不宜多，时间也不宜太长，一般白天打盹2～3次，每次10～15分钟，有利于健康。此外，还应注意一点，老年人不宜坐着打盹。医学专家指出，老年人坐着在椅子上打盹，醒来后会感到全身疲劳、头晕、腿软、耳鸣、视线模糊，如果马上站立行走，极容易跌倒，发生意外事故。这种现象是脑供血不足产生的，因为坐着打盹时，流入脑部的血液会减少。坐着打盹时上身容易失去平衡，还会引起腰肌劳损症，造成腰部疼痛。坐着打盹入睡后，体温会比醒时低，极易引起感冒，而感冒又易诱发其他疾病，可见老年人打盹还得有点讲究。
九、营养专家：老年人饮食营养新标准
不久前，世界卫生组织的营养专家小组，提出了老年人饮食营养的新标准，具体是：
脂肪 应占饮食总量的15％，其中包括饱和脂肪酸0～10％，不饱和脂肪酸3％～7％。代表食物主要有米糠油、豆油、玉米油、芝麻油、花生油、菜子油等。脂肪摄入量不宜过多，否则对健康不利。
蛋白质 应占饮食总热量的10％～15％。其余85％～90％的热量由脂肪、碳水化合物提供，其中复合碳水化合物应占50％～70％，它们主要存在于小米、玉米、绿豆等食物中。
微量元素 锌也不可缺少。老年人应当适量多吃一些含锌的食物，这些食物为沙丁鱼、胡萝卜、牛肉、花生、核桃仁、杏仁、糙米等。
游离糖 主要指从甜菜、甘蔗中提纯的游离糖。水果、蔬菜、牛乳中天然存在的糖不包括在内。游离糖食用总量的上限，为食物总量的10％。
食用纤维 每日应摄食16～24克。芝麻、香椿、豆类、竹笋、萝卜、海藻等食物中的食用纤维含量丰富，可以适当多吃。
食盐 每日摄入的上限为6克，无下限量。
食物胆固醇 每日摄入的上限为300毫克，无下限量。
营养专家认为，老年人只要按照这一饮食营养新标准来合理安排自己的饮食，就能达到健康长寿的目的。
十、中年养生二十条
中年人如果能认真研究和坚持做到养生要诀，就有利于延年益寿。现提出二十法，供中年朋友参阅。
1．测体重 要注意体重，过于肥胖会减少你的寿命。采用一种简单的计算方法，即用身高的平方除以体重，所得数如超过25为超重。例如你的身高是1.70米，用1.70×1.70，结果是2.89。如果你的体重是75公斤，用75÷2.89，结果是25.95。(正常指数是20－25。)
2．不抽烟 抽烟会使寿命平均减少10年。在40-50岁间死亡的人，30％是因患与抽烟有关的疾病而致命。因抽烟而患肺癌、支气管炎的占总患病人数的9％；有20％的抽烟者患心力衰竭。但若在50岁以前戒烟，你仍可恢复健康。
3．少喝酒 对某些人来说，酒有着特殊的危险。如抽烟的人，酒又喝得很多，其患食道癌的危险可能增加44％；酒能增加患肝癌、口腔癌和喉头癌的可能性；酒可升高血压，从而导致心脏病和脑卒中。
4．控脂肪 每天脂肪摄入量不得超过总热量的30％，也不可少于15％。高脂肪饮食可导致肥胖症、心脏病和高脂血症。
5．多果菜 维生素A、维生素C和维生素E有保护身体健康的作用，每天至少应食用400克水果和蔬菜(不包括土豆)。
6．多纤维 含丰富纤维素的食品是维生素和矿物质的一个重要来源。食物纤维有助于消化，保护你免得胃肠道疾病。
7．多进钙 中年人应注意补钙。鱼、杏仁、绿色蔬菜和奶制品(脱脂奶)都含丰富的钙，应多吃。
8．重淀粉 淀粉能保护你不受病菌感染，能预防心脏病和癌症。你的食谱上必须有面包和米饭，也可每天吃80克小扁豆或土豆。
9．常吃鱼 吃鱼能延年益寿。鱼脂肪少，而且多为人体所必需的脂肪。多吃鱼能增强人的免疫功能，提高防病抗病能力。
10，少吃盐 每天食用比身体所需多10倍的盐，就有患高血压和心脏病的危险，对有慢性肾病、肝病的中年人更是不利。
11．少咖啡 咖啡同心脏病的发病有直接关系，每天喝6杯咖啡的人，死于心力衰竭的风险可增加3倍。
12．少吃糖 糖不仅会毁坏你的牙齿，而且会加大患肥胖症、糖尿病、高血压的危险。
13．多运劫 45岁左右常进行体育锻炼的男子，比不锻炼的人患心脏病的比例要小3倍。每天应当锻炼30分钟。年纪大的人应当从事不太剧烈的运动，如散步、骑自行车、爬楼梯等。
14．忌乱性 性生活不能乱。撇开有患艾滋病等性病的危险不谈，变换性伙伴会造成心理压力，并使生活失去节奏。
15．淡名利 不能不顾健康、不惜代价地去追求升迁发迹。过分劳累和不安定的生活是影响寿命的一个重要因素。
16．择居处 医生们发现，生活在＝一个不适宜的环境里，会经常生病或烦
恼，中年人应尽量改善居处条件。
17．选职业 应从事你喜欢做又能胜任的工作，否则职业对你的寿命将会有不良影响。
18．避车祸 车祸是人类的第四大杀手，死亡率仅次于心脑血管病、癌症和呼吸道疾病。
19．勿自扰 消极的情绪(紧张、焦虑、忧郁、沮丧)会使人生病。不要老去想生活中那些悲哀和苦恼的事，尤其是死亡、事故和疾病等。
20．应结婚 有配偶的人，早死率比独身者、丧偶或离异者明显要低。
中老年保健知识讲座 主讲人：吕将伦
一、老年保健六需求
工作：离退休、病休的老年人多数尚有工作能力和学习要求，骤然间离开工作岗位肯定会产生许多想法。对这样的老年人如不给以工作和学习的机会，自己又不能创造这方面的条件，将会影响他们的身心健康。
关爱：人到老年，会感到孤独，希望得到社会的关心、单位的照顾、子女的孝顺、朋友的往来、老伴的体贴，使他们感到老有所依、老有所靠。
和睦：老年人都希望有个和睦的家庭和融洽的环境，不管家庭经济条件如何，只要年轻人尊敬、孝顺老人、家庭和睦，邻里关系融洽，互敬互爱、互帮互助，老年人就会感到温暖和幸福。
安静：老年人一般都喜欢安静，怕吵怕乱。有时老同志就怕过星期天，这一天儿孙都来了，乱嚷嚷地过了一天，很多老年人是受不了的，他们把这天叫作"苦恼的星期天"。
坦诚：老年人容易多疑、多忧、多虑、爱唠叨。他们喜欢别人征求他的意见，愿出谋献计。我们对老年人这些心理特点，要以诚相待，说话切忌转弯抹角。 求偶：丧偶的老年人独自生活，感到寂寞。子女照顾也非长久，别人都代替不了老伴的照顾，所以子女应该支持老年人的求
二、老人晨起有五宜
老年人多有早起的习惯。早晨空气清新，有利于排出夜间沉积在呼吸道的有害物质，促进新二陈代谢。但由于老年人体内各器官的退化，如果不注意保健，早起也可能对健康不利。老年人早起一般要注意五宜。
起宜缓：早晨醒来后不要马上起床，因为老年人椎间盘比较松弛，如果突然由卧位变为立位，不仅容易扭伤腰背部，还可能影响神经系统。有高血压、心脏病者如果突然改变体位，还可能发生意外。老年人醒来后，可在床上伸伸懒腰，舒展一下四肢关节，躺在床上休息一会再下床。
水宜温：冷水洗脸对老年人的面部皮肤有较强的刺激，除了长年坚持洗冷水澡和体质较健康者外，老年人以不洗冷水为好。洗脸水温最好控制在10-15℃左
右，不宜过热或过冷。毛巾的方向最好是自后向前，自下向上。这样洗脸顺乎血流方向，有利于促进血液循环，延缓面部皮肤衰老。洗脸后用双手掌部干擦面部至面部发热，也有改善血液循环、预防感冒的作用。
动宜适：早起后活动量不宜过大，时间不宜过长。太极拳、气功、慢跑、徒手操等柔和、缓慢的活动最适合老年人早起锻炼。活动应以略有心跳加快、略有气急感为度，千万不可逞能。应避免那些快速、旋转或低头过度的运动。有肺气肿、动脉硬化、冠心病、糖尿病等疾病的老年人，则以散步为好，且不宜走得离家过远，以免发生意外。
茶宜淡：有些老年人喜欢早起一杯浓茶，慢慢品呷，这种习惯对健康其实并没有益处。清晨，胃内基本排空，空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能，因而早晨一般不宜饮浓茶。老年人清晨饮茶，可将头道茶倒去，饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花，则更好。 衣宜暖：老年人的衣着应根据气候变化及时添减。由于老年人的身体防御疾病能力减低，早起易感风寒，衣着以暖些为好。夏季起床后应立即开窗，使空气流通。但在冬季，应在起床后稍过一会，让身体适应室外的气温后再开窗，以免被风吹后着凉，影响健康。
三、延年益寿十条准则
虽然遗传学家说，人的寿命可达120多岁，但目前很多人的寿命还远远不到这个数字，从平均寿命看，日本人79岁，澳大利亚、希腊、加拿大和瑞典人78岁，德国和美国人76岁，而尼日利亚和索马里人只有47岁。
寿命与多种因素有关，一些医生、心理学家和有养学家制定了如下的延年益寿十条准则：
（1）不要吃得大饱：这样可以减轻细胞的负担，维持细胞的活力，细胞迅速得到更新，机体对疾病的免疫力也日渐增强。吃得不太饱，更应讲究饮食平衡。 （2）制定食谱要考虑年龄因素：不同年龄的人，对营养的要求是不同的。例如一个30岁的女性，常吃动物肝和坚果类食品，那她的皱纹就比同龄人出现得晚。胡萝卜素对40岁以上的人很有好处。年逾花甲之后，应注意补钙和镁，钙能预防骨质疏松，镁可养护心脏。40岁以上的男性特别需要硒，硒可帮助缓解身体紧张状态，富含硒的食物是奶酪和动物肾。进入花甲之年，应该适当多吃些鱼，以保护心血管系统。
（3）找份适合自己的工作；据研究，工作能使人年轻，那些不工作的人，
看起来要比同龄人大5岁左右。从事音乐、研究哲学和绘画等工作，可使人"容光焕发"。
（4）为自己找个好的生活伴侣：爱情和温柔是抗衰老的良药。研究表明，每周若有两次能使自己身心沉浸于爱河之中，会显得年轻十多岁。因为当沉醉于爱河时，体内会分泌一种被称为幸福激素的东西，可使免疫系统得到加强。 （5）看待一切事物要有自己的观点：同消极地随波逐流的人相比，有自己观点并能坚持的人，能做到有意识积极地生活，较少忧郁、消沉。
（6）要运动：那怕每天只运动8分钟，也能延长生命。在运动中，生长激素能得到释放。而人过而立之年，这种激素的分泌通常大大减少。所以，尤需注意运动。
（7）卧室温度应稍低：研究证明，若长年睡在17℃～18℃的房间里，就可延长青春年华。因人体的新陈代谢和年龄标志的出现，都取决于周围环境的温度。 （8）偶然解放一下自己：不要总伍守"清规戒律"限制自己，偶然也可有所突破。例如让自己来点儿平时不敢进食的美味等。
（9）不要永远压制怒火：压抑自己消极情绪是有害的，从不发泄心中郁闷，使人容易得病，甚至引起癌症。据调查，64％的癌症患者，都经常强压怒火。所以有必要对别人讲一讲你的伤心事，或干脆和与意见相左的人争论一番。
（10）锻炼大脑：经常猜猜谜语，和朋友们一起玩动脑筋的游戏，迫使大脑工作，可延缓大脑思维能力的衰退速度。
总之，勤于用脑是锻炼大脑的最好方法，大脑功能正常有益于身心健康。
四、老年人盛夏的保健与养生
一、适时补充体液。夏季气温高，体液过多地消耗，是导致老人多种疾病发生的一个重要原因。最常见的是血液流速缓慢，易造成血压升高，致使脑血管破裂出血或血栓性脑中风、心肌梗塞等。甚至因失水过多，引起体内酸碱度不平衡造成的中毒反应，这些疾病都易危及生命。为此，莫等口渴才饮水，要适时补充体内水分，就是夜间也应在床头放上杯凉开水，以便及时饮用。
二、注意防暑降温。及时开门窗通风，使空气对流，保持室内空气新鲜。经常用凉水拖地，既可保持空气湿度，又可使室内降温。室内有空调装臵，温度不可降得过低，以免温差过大引起"空调病"。老年人因抗高温能力差，白天应尽量减少外出。平时多饮些清淡饮料，如竹心菊花茶、冬瓜海米汤、荷叶绿豆粥等，
还可食些新鲜瓜果来辅助降温消暑。
三、注意饮食卫生。夏季人体排汗多，营养消耗也大，要调理好膳食营养，可适当多食些瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品和新鲜蔬菜，以补充体内的蛋白质、糖、钙、维生素等的消耗。还应多食些清热、解毒、解暑的瓜果，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、香瓜、西红柿等。
四、注意休息。合理安排好家务，注意劳逸结合，保证夜间睡眠和午休。盛夏的午睡，对老人非常重要。午睡时间不宜太长，太长会影响心脑供血不足；太短疲劳得不到恢复，午睡一小时左右为佳。
五、经常清洁皮肤。炎热潮湿的夏天，过多的汗液使人体表皮细胞发涨，汗孔和汗腺易被堵塞，汗滞留在皮内引起痱子；日光照射过久，可发生日光性皮炎；汗液中的有机物质，为细菌生长提供了营养，容易发生化脓性皮肤病。夏季老年人要勤洗澡勤换衣，保持汗腺畅通和皮肤清洁卫生。
五、老年人入秋自我保健
入秋以后，气温变化较大。老年人由于各脏器功能处于衰退阶段，对外界的适应能力差，因此入秋以后，老年人搞好自我保健尤为重要。
首先要适当增强锻炼，以适应气温的变化，增强抗病能力。秋季，日照充分，阳光又不是很强，是户外活动的最好时期。老年人可根据自己身体的状况，选择一些适合自己的户外活动，身体条件好的可以选择爬山、钓鱼、郊游等活动。而体质较差的则可以选择一些活动量较小的项目，如户外散步、打太极拳、练气功等。应根据气温变化及时增减衣服，不能像年轻人那样采取"春捂秋冻"的锻炼方法，以防寒气侵袭，引发呼吸道疾病和其他慢性病的复发。
其次就是要合理调整营养，注意饮食卫生。早秋季节，气温仍然较高，是蚊蝇孳生和病菌繁殖的最佳时期，痢疾、肠炎等肠道传染病发病率高，食物中毒也比较常见，尽量少吃生冷食品及海鲜类食品。家中吃剩的食品，下餐再吃时也一定要充分加热，否则进食后很可能导致急性胃肠炎或食物中毒。晚秋季节，气候比较干燥，老年人常显得津液不足而出现口干舌燥，大便秘结等症状。此时应合理调整饮食结构，多吃一些润肺生津的食物如豆浆、西红柿、梨、香蕉、大枣、莲子及禽蛋等。不吃或少吃辛辣食品，以改善脏腑功能，增加抗病能力。
另外，老年人还要注意保持心情舒畅，正确地把握自己，家务劳动要适度，身体如有不适要及时到医院检查治疗。
六、老年人如何安度"多事之秋"
人们常把果实累累的秋季，称为"金色的季节"，然而，对于老年人来说，秋季却是一个"多事之秋"！这是因为，秋天的气候与许多疾病的暴发关系密切。 由于秋季气候多变，寒暖不定，往往让人不易适应，外邪乘虚而入，使人致病。
秋天，由于气流、气压、气温等气象要素的变化，人体遇寒冷常常使皮肤及皮下组织血管收缩、血压偏高，血管容易脆裂，所以也是高血压病、冠心病、心肌梗塞、中风等疾病的高发季节。健康的老人也应小心提防，如果此期间老年人常感头痛、头晕、肢体麻木、胸闷、气短等，则应及时到医院检查，弄清病因，早日治疗。
另外，秋天温差大，中午热、早晚凉，老年人鼻粘膜的免疫球蛋白分泌减少，机体免疫功能下降，易患感冒，所以，外出时衣着不要太少，以免受凉，而且最好不要过多出入公共场所。
俗话说，"一场秋雨一场寒，三场秋雨要穿棉"。因此，老年人在秋天一定要经常收听收看天气预报，尤其是要根据天气变化注意增减衣服。这对预防老年人患呼吸道疾病有一定的作用。
七、自我降低血压10法
高血压是中老年人的常见病，根据中医的"平肝息风"理论，对人体上的太阳、百会、风池等穴位进行按摩，不仅可以调整微血管的舒缩作用，解除小动脉痉孪，而且能疏通气血，调和阴阳，对预防和治疗高血压病有着十分明显的作用。一些高血压病患者在长期的治疗中，摸索出以下10种人工降低血压的方法。
一、 呼吸放松法。这种做法是其它九种降压法的预备动作，患者坐在椅子或沙发上，姿势自然端正，两眼正视前方，两臂自然下垂，双手手掌放在大腿上，膝关节呈90度角，两足分开与肩同宽，全身肌肉放松，呼吸均匀。
二、 按摩百会穴。每个人的百会穴都位于头顶的正中央。你可用手掌紧帖百会穴呈顺时针旋转，一圈为一拍，每次至少做32拍。此法的最大好处就在于可以宁神清脑，降低血压。
三、 按揉太阳穴。用手指按着太阳穴，呈顺时针旋转，每旋转一周为一拍，每次约做32拍。此法的作用在于清脑明目，疏风解表，止头痛。
四、 按摩风池穴。用双手拇指按揉双侧的风池穴，呈顺时针旋转，一周为一拍，共需做32拍。其疗效是清脑提神，明目降压。
五、 摩擦颈两侧。用左手掌上的大鱼际擦抹右颈部胸锁乳突肌，然后，再用右手掌擦抹左颈，一次为一拍，共需做32拍。此法的妙处在于能解除胸锁乳突肌的痉挛，并能起到降低血压的功效。
六、 摩抹脑两旁。两手五指自然分开，用手掌上的小鱼际从前额向耳后按摩，两手交换使用，从前额至耳部呈孤线每行走一次为一拍，共需做32拍。此法的功效在于，能平肝息风，疏经通络，降血压、 清脑。
七、 揉抹曲池穴。找准肘关节处的曲池穴，先用右手按揉 ，然后再用左手按揉，放臵一周为一拍，共做32拍。此法的好处是，能清热、降压。
八、 按揉关宽胸。用大拇指按揉内关穴，先揉左手随后再揉右手，呈顺时针方向按揉。一周为一拍，共要做32拍。其功效是舒心开胸。
九、 扩胸调内气。两手放松下垂，然后握空拳，屈肘抬至肩高，向后扩胸，最后放松还原。
十、 引血脉下行。分别用左右手的拇指，按揉左右小腿的足三里穴，引血下行，旋转一周为一拍，共要做32拍。其好处在于，可健脾养胃，降低血压。 上述自我降血压10法，可谓是易记易懂、简单易学，做一遍大约需要10分钟左右，且效果明显。但关键在于按摩时要找准穴位，以局部酸胀，皮肤微红为度。如果你是一名高血压病的患者，不妨试一试，看看效果如何。
八、老年人打盹还得有点讲究
老年人爱闭目养神，喜打盹，几分钟后便自动醒来，显得精神多了。这种现象在下午和晚上9点钟左右会多次出现。老年人由于睡眠不足，易疲劳，不得不采取白天打盹或小睡片刻的方法，以补充夜间睡眠的不足。有关研究认为，老年人有打盹习惯是健康的标志，有益长寿。白天有打盹习惯者，晚上睡意来临时更易进入梦乡，也易睡得深沉。
然而，白天打盹的次数不宜多，时间也不宜太长，一般白天打盹2～3次，每次10～15分钟，有利于健康。此外，还应注意一点，老年人不宜坐着打盹。医学专家指出，老年人坐着在椅子上打盹，醒来后会感到全身疲劳、头晕、腿软、耳鸣、视线模糊，如果马上站立行走，极容易跌倒，发生意外事故。这种现象是脑供血不足产生的，因为坐着打盹时，流入脑部的血液会减少。坐着打盹时上身容易失去平衡，还会引起腰肌劳损症，造成腰部疼痛。坐着打盹入睡后，体温会比醒时低，极易引起感冒，而感冒又易诱发其他疾病，可见老年人打盹还得有点讲究。
九、营养专家：老年人饮食营养新标准
不久前，世界卫生组织的营养专家小组，提出了老年人饮食营养的新标准，具体是：
脂肪 应占饮食总量的15％，其中包括饱和脂肪酸0～10％，不饱和脂肪酸3％～7％。代表食物主要有米糠油、豆油、玉米油、芝麻油、花生油、菜子油等。脂肪摄入量不宜过多，否则对健康不利。
蛋白质 应占饮食总热量的10％～15％。其余85％～90％的热量由脂肪、碳水化合物提供，其中复合碳水化合物应占50％～70％，它们主要存在于小米、玉米、绿豆等食物中。
微量元素 锌也不可缺少。老年人应当适量多吃一些含锌的食物，这些食物为沙丁鱼、胡萝卜、牛肉、花生、核桃仁、杏仁、糙米等。
游离糖 主要指从甜菜、甘蔗中提纯的游离糖。水果、蔬菜、牛乳中天然存在的糖不包括在内。游离糖食用总量的上限，为食物总量的10％。
食用纤维 每日应摄食16～24克。芝麻、香椿、豆类、竹笋、萝卜、海藻等食物中的食用纤维含量丰富，可以适当多吃。
食盐 每日摄入的上限为6克，无下限量。
食物胆固醇 每日摄入的上限为300毫克，无下限量。
营养专家认为，老年人只要按照这一饮食营养新标准来合理安排自己的饮食，就能达到健康长寿的目的。
十、中年养生二十条
中年人如果能认真研究和坚持做到养生要诀，就有利于延年益寿。现提出二十法，供中年朋友参阅。
1．测体重 要注意体重，过于肥胖会减少你的寿命。采用一种简单的计算方法，即用身高的平方除以体重，所得数如超过25为超重。例如你的身高是1.70米，用1.70×1.70，结果是2.89。如果你的体重是75公斤，用75÷2.89，结果是25.95。(正常指数是20－25。)
2．不抽烟 抽烟会使寿命平均减少10年。在40-50岁间死亡的人，30％是因患与抽烟有关的疾病而致命。因抽烟而患肺癌、支气管炎的占总患病人数的9％；有20％的抽烟者患心力衰竭。但若在50岁以前戒烟，你仍可恢复健康。
3．少喝酒 对某些人来说，酒有着特殊的危险。如抽烟的人，酒又喝得很多，其患食道癌的危险可能增加44％；酒能增加患肝癌、口腔癌和喉头癌的可能性；酒可升高血压，从而导致心脏病和脑卒中。
4．控脂肪 每天脂肪摄入量不得超过总热量的30％，也不可少于15％。高脂肪饮食可导致肥胖症、心脏病和高脂血症。
5．多果菜 维生素A、维生素C和维生素E有保护身体健康的作用，每天至少应食用400克水果和蔬菜(不包括土豆)。
6．多纤维 含丰富纤维素的食品是维生素和矿物质的一个重要来源。食物纤维有助于消化，保护你免得胃肠道疾病。
7．多进钙 中年人应注意补钙。鱼、杏仁、绿色蔬菜和奶制品(脱脂奶)都含丰富的钙，应多吃。
8．重淀粉 淀粉能保护你不受病菌感染，能预防心脏病和癌症。你的食谱上必须有面包和米饭，也可每天吃80克小扁豆或土豆。
9．常吃鱼 吃鱼能延年益寿。鱼脂肪少，而且多为人体所必需的脂肪。多吃鱼能增强人的免疫功能，提高防病抗病能力。
10，少吃盐 每天食用比身体所需多10倍的盐，就有患高血压和心脏病的危险，对有慢性肾病、肝病的中年人更是不利。
11．少咖啡 咖啡同心脏病的发病有直接关系，每天喝6杯咖啡的人，死于心力衰竭的风险可增加3倍。
12．少吃糖 糖不仅会毁坏你的牙齿，而且会加大患肥胖症、糖尿病、高血压的危险。
13．多运劫 45岁左右常进行体育锻炼的男子，比不锻炼的人患心脏病的比例要小3倍。每天应当锻炼30分钟。年纪大的人应当从事不太剧烈的运动，如散步、骑自行车、爬楼梯等。
14．忌乱性 性生活不能乱。撇开有患艾滋病等性病的危险不谈，变换性伙伴会造成心理压力，并使生活失去节奏。
15．淡名利 不能不顾健康、不惜代价地去追求升迁发迹。过分劳累和不安定的生活是影响寿命的一个重要因素。
16．择居处 医生们发现，生活在＝一个不适宜的环境里，会经常生病或烦
恼，中年人应尽量改善居处条件。
17．选职业 应从事你喜欢做又能胜任的工作，否则职业对你的寿命将会有不良影响。
18．避车祸 车祸是人类的第四大杀手，死亡率仅次于心脑血管病、癌症和呼吸道疾病。
19．勿自扰 消极的情绪(紧张、焦虑、忧郁、沮丧)会使人生病。不要老去想生活中那些悲哀和苦恼的事，尤其是死亡、事故和疾病等。
20．应结婚 有配偶的人，早死率比独身者、丧偶或离异者明显要低。