炸鸡鸭背后的真相--一位良心发现者的自白(2)

江南一块冰 2009年04月04日 20:51

炸东西用的油,开始我用的是色拉油,而且定期换,后来人家说这样太傻了,放在那里一桶(40斤的)做个样子就好了。越炸,那机器里的油不仅不少还会增多,因为动物本身就油多,又不知道怎么喂养得那么肥大,所以根本就不用换油,还常常欺骗顾客说多少天换一次什么的;除非里面的渣滓太多了才把油放出换点。

各位朋友,不要以为这些换出的油没有用了,原来我也这么想,这么多油往外流了,怎么办呢?开业没有多久,就有人主动来廉价买走,原来以为是废品,谁知道还能换钱,且供不应求。

油炸背后

当人们吃着香喷喷的各种炸串时,一定不会想:这些油从哪里来的?那些小摊小贩一般是去离自己店稍远的地方,买这种不知用了多久的便宜油,反正没有人去检验。

想到自己以前常常去吃那些炸串,也带孩子去吃各种肉类炸串;还有一些包子店、米线店等等一些类似食品店的老板都来买这种油。据说用这种油调馅的包子,不用加其他的调味品,卖的特别好。想起以前为了节约时间,常常去一些包子店买那香喷喷的包子,感觉真是反胃,心里觉得真是对不起孩子。如果不做这一行,怎么会知道这些?

那些炸西式鸡腿的也是大同小异,也是给自己的侄子和女儿一次就买三、五根,见了他们的制作过程(通过大同小异的办法)懊悔不已,以后再也没敢买过。

其实现在添加剂在食品行业的滥用,被曝光过多次了,但一些行业老板为了自己的一点利益,根本不管顾客的健康,这些更细的内幕是随着生意的进行,慢慢的,和卖添加剂的老板熟识了,他对我的戒心也没有了,就一点一点给我讲解清楚各种添加剂的作用。原来人家还怕我是记者,听说以前记者爆过内幕,他们都想办法把事情平息了。

我说怎么刚到添加剂的店里,可以闻到各种熟悉的味道,一打听原来那些都是各种奶油糕点、香肠、方便面调料所散发出来的,都是我们的孩子常常吃的一些小食品的主要配料成分,这些食品长期食用都是很容易发胖的。

我终于明白,身边那么多孩子,身体发胖的原因了。

以前,孩子的奶奶、姥姥都说吃外面的东西不如自己做的干净,我总觉得那是老人们不舍得给孩子花钱,找的借口。反正就这么一个孩子,孩子就这么一个童年,经济又允许,怎么能不让孩子吃呢?

接着,我又看了一个碟片,是有关新世纪健康饮食的,才彻底明白了,觉得自己以前是那么无知,真是愧悔难当,甚至欲哭无泪,最主要的,是觉得太对不起孩子了!

孩子身体健康了,不仅对她自己有益,还能使全家心情愉快啊!对于许多的家庭来说,孩子是大人的全部……

我们到底可以吃什么

还有一个家长告诉我,她养猪什么东西都喂,别让孩子吃那么多肉,问详细原因,她也不说,只说她是为我们好。

以前为了节约时间,常常买所在城市中最大的食品超市里的包子、饺子,以为那里可信度要高一些。这位学生家长原来就是给这家超市送肉的,还回收肉皮,她趁回收肉皮时,让我看了里面肉馅加工的场地,到处是油腻腻脏兮兮的,肉的油脂上刮下来的一堆堆黑乎乎的东西没人去收拾,随手就一股脑绞到肉馅里。

她还告诉我肉皮的几种用处,做肉皮冻、卖到更小的店里、工业用等,即使坏了也没事,炸一下,多放调料添加剂进去,根本没人吃的出来,如用这方法还实在压不住异味时,那也不能扔了,都是钱啊,想办法都要卖掉……而她自己也开一家小饭店呢。

源自非洲的一种热带鱼,在中国的餐饮圈很受食客欢迎,但北方不容易养活,因为这种鱼只在9—13度水温中生长,又想赚这个钱怎么办?只有刺激鱼在短期内长大,我舅舅养这种鱼很赚了些钱,看着那一条条肥胖的鱼,他总说少吃点,吃多了不好……

现在,弄得我神经兮兮的,什么都不敢给孩子吃,吃什么都不放心……一问很多朋友,大家都是忧心忡忡的。

扪心自问,我们都在做什么?我们对得起自己和孩子吗,我们到底怎么了?我们都被食品的色、香、味迷惑了、引诱了、欺骗了。我们买东西时,看什么呢?色泽、大小、味道等等,都凭一种从众的感觉,然而,当我们全体被蒙骗的时候,众人的感觉又有多少次是对的呢?可是我们一日日都在饮食,我们该何去何从啊?

各种现实的结果告诉我们,只有选择传统的有机农产品最可靠。

支持传统种植,购买绿色有机农产品。我们身边,已经有相当一部分仁人志士,开始进行不打农药,不施化肥,完全天然、有机循环的健康农业。那一颗颗圆圆的、黄底红色的西红柿啊,看起来是多么健美!那一条条成长到中期仍顶花带刺的黄瓜,吃起来一股清新的甜香味。那深紫色的茄子,随便炒炒,自然的香味就出来了。还有那也许并不每一个都长得很齐整的玉米,吃完玉米粒,连棒子都可以嚼嚼。还有那土豆、豆角、红苋菜、马齿苋、红薯、苦瓜……都向我们展开笑脸,仿佛对我们每一个人说:好好地种植我们吧,我们会长出对你们身体完全有益的一切。从上到下,根、茎、花、果、叶;颜色,红、黄、绿、黑、白。只要你们是顺应大自然的规律种出来的,长出来的就是有益于你们身体健康的。所谓「善有善报」啊!

源自非洲的一种热带鱼,在中国的餐饮圈很受食客欢迎,但北方不容易养活,因为这种鱼只在9—13度水温中生长,又想赚这个钱怎么办?只有刺激鱼在短期内长大,我舅舅养这种鱼很赚了些钱,看着那一条条肥胖的鱼,他总说少吃点,吃多了不好……

现在,弄得我神经兮兮的,什么都不敢给孩子吃,吃什么都不放心……一问很多朋友,大家都是忧心忡忡的。

扪心自问,我们都在做什么?我们对得起自己和孩子吗,我们到底怎么了?我们都被食品的色、香、味迷惑了、引诱了、欺骗了。我们买东西时,看什么呢?色泽、大小、味道等等,都凭一种从众的感觉,然而,当我们全体被蒙骗的时候,众人的感觉又有多少次是对的呢?可是我们一日日都在饮食,我们该何去何从啊?

各种现实的结果告诉我们,只有选择传统的有机农产品最可靠。

支持传统种植,购买绿色有机农产品。我们身边,已经有相当一部分仁人志士,开始进行不打农药,不施化肥,完全天然、有机循环的健康农业。那一颗颗圆圆的、黄底红色的西红柿啊,看起来是多么健美!那一条条成长到中期仍顶花带刺的黄瓜,吃起来一股清新的甜香味。那深紫色的茄子,随便炒炒,自然的香味就出来了。还有那也许并不每一个都长得很齐整的玉米,吃完玉米粒,连棒子都可以嚼嚼。还有那土豆、豆角、红苋菜、马齿苋、红薯、苦瓜……都向我们展开笑脸,仿佛对我们每一个人说:好好地种植我们吧,我们会长出对你们身体完全有益的一切。从上到下,根、茎、花、果、叶;颜色,红、黄、绿、黑、白。只要你们是顺应大自然的规律种出来的,长出来的就是有益于你们身体健康的。所谓「善有善报」啊!

江南一块冰 2009年04月04日 20:51

炸东西用的油,开始我用的是色拉油,而且定期换,后来人家说这样太傻了,放在那里一桶(40斤的)做个样子就好了。越炸,那机器里的油不仅不少还会增多,因为动物本身就油多,又不知道怎么喂养得那么肥大,所以根本就不用换油,还常常欺骗顾客说多少天换一次什么的;除非里面的渣滓太多了才把油放出换点。

各位朋友,不要以为这些换出的油没有用了,原来我也这么想,这么多油往外流了,怎么办呢?开业没有多久,就有人主动来廉价买走,原来以为是废品,谁知道还能换钱,且供不应求。

油炸背后

当人们吃着香喷喷的各种炸串时,一定不会想:这些油从哪里来的?那些小摊小贩一般是去离自己店稍远的地方,买这种不知用了多久的便宜油,反正没有人去检验。

想到自己以前常常去吃那些炸串,也带孩子去吃各种肉类炸串;还有一些包子店、米线店等等一些类似食品店的老板都来买这种油。据说用这种油调馅的包子,不用加其他的调味品,卖的特别好。想起以前为了节约时间,常常去一些包子店买那香喷喷的包子,感觉真是反胃,心里觉得真是对不起孩子。如果不做这一行,怎么会知道这些?

那些炸西式鸡腿的也是大同小异,也是给自己的侄子和女儿一次就买三、五根,见了他们的制作过程(通过大同小异的办法)懊悔不已,以后再也没敢买过。

其实现在添加剂在食品行业的滥用,被曝光过多次了,但一些行业老板为了自己的一点利益,根本不管顾客的健康,这些更细的内幕是随着生意的进行,慢慢的,和卖添加剂的老板熟识了,他对我的戒心也没有了,就一点一点给我讲解清楚各种添加剂的作用。原来人家还怕我是记者,听说以前记者爆过内幕,他们都想办法把事情平息了。

我说怎么刚到添加剂的店里,可以闻到各种熟悉的味道,一打听原来那些都是各种奶油糕点、香肠、方便面调料所散发出来的,都是我们的孩子常常吃的一些小食品的主要配料成分,这些食品长期食用都是很容易发胖的。

我终于明白,身边那么多孩子,身体发胖的原因了。

以前,孩子的奶奶、姥姥都说吃外面的东西不如自己做的干净,我总觉得那是老人们不舍得给孩子花钱,找的借口。反正就这么一个孩子,孩子就这么一个童年,经济又允许,怎么能不让孩子吃呢?

接着,我又看了一个碟片,是有关新世纪健康饮食的,才彻底明白了,觉得自己以前是那么无知,真是愧悔难当,甚至欲哭无泪,最主要的,是觉得太对不起孩子了!

孩子身体健康了,不仅对她自己有益,还能使全家心情愉快啊!对于许多的家庭来说,孩子是大人的全部……

我们到底可以吃什么

还有一个家长告诉我,她养猪什么东西都喂,别让孩子吃那么多肉,问详细原因,她也不说,只说她是为我们好。

以前为了节约时间,常常买所在城市中最大的食品超市里的包子、饺子,以为那里可信度要高一些。这位学生家长原来就是给这家超市送肉的,还回收肉皮,她趁回收肉皮时,让我看了里面肉馅加工的场地,到处是油腻腻脏兮兮的,肉的油脂上刮下来的一堆堆黑乎乎的东西没人去收拾,随手就一股脑绞到肉馅里。

她还告诉我肉皮的几种用处,做肉皮冻、卖到更小的店里、工业用等,即使坏了也没事,炸一下,多放调料添加剂进去,根本没人吃的出来,如用这方法还实在压不住异味时,那也不能扔了,都是钱啊,想办法都要卖掉……而她自己也开一家小饭店呢。

源自非洲的一种热带鱼,在中国的餐饮圈很受食客欢迎,但北方不容易养活,因为这种鱼只在9—13度水温中生长,又想赚这个钱怎么办?只有刺激鱼在短期内长大,我舅舅养这种鱼很赚了些钱,看着那一条条肥胖的鱼,他总说少吃点,吃多了不好……

现在,弄得我神经兮兮的,什么都不敢给孩子吃,吃什么都不放心……一问很多朋友,大家都是忧心忡忡的。

扪心自问,我们都在做什么?我们对得起自己和孩子吗,我们到底怎么了?我们都被食品的色、香、味迷惑了、引诱了、欺骗了。我们买东西时,看什么呢?色泽、大小、味道等等,都凭一种从众的感觉,然而,当我们全体被蒙骗的时候,众人的感觉又有多少次是对的呢?可是我们一日日都在饮食,我们该何去何从啊?

各种现实的结果告诉我们,只有选择传统的有机农产品最可靠。

支持传统种植,购买绿色有机农产品。我们身边,已经有相当一部分仁人志士,开始进行不打农药,不施化肥,完全天然、有机循环的健康农业。那一颗颗圆圆的、黄底红色的西红柿啊,看起来是多么健美!那一条条成长到中期仍顶花带刺的黄瓜,吃起来一股清新的甜香味。那深紫色的茄子,随便炒炒,自然的香味就出来了。还有那也许并不每一个都长得很齐整的玉米,吃完玉米粒,连棒子都可以嚼嚼。还有那土豆、豆角、红苋菜、马齿苋、红薯、苦瓜……都向我们展开笑脸,仿佛对我们每一个人说:好好地种植我们吧,我们会长出对你们身体完全有益的一切。从上到下,根、茎、花、果、叶;颜色,红、黄、绿、黑、白。只要你们是顺应大自然的规律种出来的,长出来的就是有益于你们身体健康的。所谓「善有善报」啊!

源自非洲的一种热带鱼,在中国的餐饮圈很受食客欢迎,但北方不容易养活,因为这种鱼只在9—13度水温中生长,又想赚这个钱怎么办?只有刺激鱼在短期内长大,我舅舅养这种鱼很赚了些钱,看着那一条条肥胖的鱼,他总说少吃点,吃多了不好……

现在,弄得我神经兮兮的,什么都不敢给孩子吃,吃什么都不放心……一问很多朋友,大家都是忧心忡忡的。

扪心自问,我们都在做什么?我们对得起自己和孩子吗,我们到底怎么了?我们都被食品的色、香、味迷惑了、引诱了、欺骗了。我们买东西时,看什么呢?色泽、大小、味道等等,都凭一种从众的感觉,然而,当我们全体被蒙骗的时候,众人的感觉又有多少次是对的呢?可是我们一日日都在饮食,我们该何去何从啊?

各种现实的结果告诉我们,只有选择传统的有机农产品最可靠。

支持传统种植,购买绿色有机农产品。我们身边,已经有相当一部分仁人志士,开始进行不打农药,不施化肥,完全天然、有机循环的健康农业。那一颗颗圆圆的、黄底红色的西红柿啊,看起来是多么健美!那一条条成长到中期仍顶花带刺的黄瓜,吃起来一股清新的甜香味。那深紫色的茄子,随便炒炒,自然的香味就出来了。还有那也许并不每一个都长得很齐整的玉米,吃完玉米粒,连棒子都可以嚼嚼。还有那土豆、豆角、红苋菜、马齿苋、红薯、苦瓜……都向我们展开笑脸,仿佛对我们每一个人说:好好地种植我们吧,我们会长出对你们身体完全有益的一切。从上到下,根、茎、花、果、叶;颜色,红、黄、绿、黑、白。只要你们是顺应大自然的规律种出来的,长出来的就是有益于你们身体健康的。所谓「善有善报」啊!


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