家里的灶头
学习目标
1．理清线索，体会作者对灶头和母亲的情感。
2．体会本文朴素自然的语言特点。
3．了解状物散文的一般写法。
背景资料
金曾豪，江苏常熟人。中国现代作家。在小说、散文、戏剧诸领域均有建树，主要文学成就是儿童文学。其中《迷人的追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖。长篇小说《狼的故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得中国作协第二、第三、第四届全国优秀儿童文学奖。散文集《蓝调江南》曾获全国儿童文学奖，是一本记叙江南一带农村风土人情与日常生活的作品。
状物散文，要抓住描写物品的形状、大小、色彩及其特点，采用由表及里的方法，描绘大致轮廓；对物品的各个组成部分进行细致地观察，把其中最具代表性的特征描绘出来；要挖掘出物与人之间的关系，说明一个道理，并达到“借物抒情”、“托物言志”的效果。状物散文目的不是为写物而写物，其归宿在人文性上，就是说，这类散文写物是手段，“写人”“写事”“写文化”才是目的。
预习练习
1．给加点字注音
柴爿（ ） 饭镬（ ） 饭粢（ ） 逊色（ ） 落难（ ） ．．．．．
漏屉（ ） 盥洗（ ） 砧板（ ） 壁龛（ ） 砻糠（ ） ．．．．．
2．阅读课文，思考
（1）灶头的构造分别是由哪几节来介绍的？据此给文章划分层次。
（2）灶头的实用与美观体现在哪里？
质疑讨论
1．本文围绕“灶头”回忆了哪些童年往事？
2．文中回忆往事时有很多细节描写，试选出几例体会这些细节描写的表达作用。
3．文章最后三节有何作用？作者在文中表达了对灶头和母亲怎样的情感？
迁移创新
哲学草 谢文合
我是怀着十分钦敬的心情观谒这一带灌木的。
它生长在我上班的路上，环绕着电视台大楼，蓬蓬勃勃的绿在蓝天下，云来共烟霭朦胧，日出与曙色交辉。涤风濯雨，承浴着星光与月光。刚见到它的时候是初夏。
我不知道它的名字，只觉得它像一位大师，昭示着广博的意蕴，给人以多方面的启迪，便名之为“哲学草”。
哲学草的叶子是对生的，每个叶柄托起三片小叶构成一个“品”字。平滑的叶面没有叶绒，不沾污一粒尘垢；圆润的叶边没有芒刺，不染指丝缕外来之物。清廉的叶子沐浴和风蕙露，汲纳天地之正气，酿成养分输给自己的母体。纤嫩的方枝棱角铮铮，不随狂风伏偃，不受暴雨拨弄。圆融的主茎向四方分披枝桠，接受八面来风；天光云影，兼收并蓄，养育得枝叶葱葱茏茏，烈日下不萎黄，晨露里不浅褪，和和谐谐的一个整体。是造物通于古人之心欤，抑或先哲有启于大自然之点化？儒学矢向于社会和谐，主张立身以品，智圆而行方。哲学草懿范彬彬，集品、圆、方于一身，通体文章，圣意备焉。
百草丰茂季节，哲学草顺承天时，自由地生长着，嫩枝渐渐伸展到楼窗护栏的半腰。面对着钢铁寄托，它毫无攀附之意。长到一定高度，便曲俯下纤腰向地面披拂，画出美丽的枝叶绿弧，在大楼四周形成一围绿瀑，葳蕤着劲力不竭的灵动，拱天揖地，谦和地自立于大自然之中。既没有因护栏毁折而累及的零落之虞，亦无木秀风摧之忧。实乃“谦受益”者也。哲学草无所恃，所以无所失；无所怙，所以无所惧。盈虚相济，忧乐不牵，俨然道家风范。
草木摇落之秋，哲学草不拒天取，把一片片叶子交给西风。遒劲的枝茎方圆交会，曲直相酬，款款地走进冬天，怡畅地掬霜揽雪，又是一派风度。它根部的土实实的、平平的，几处微浅的凹痕，是雨水潴留
的记录。可知它的根是往土壤深处扎的，这也是它凌冬不死的原因。根本乃草木之心，草木失其根本便失其心。哲学草本一平凡草木，只缘心许大地，所以能固守一方热土。《华严经》里有一个偈子： 学道先须细识心，细中之细最难寻。个中寻到无细处，始信凡心是佛心。
凡心佛心，实乃一心。只要秉持一心，立足之地即为灵山。
哲学草给我昭示了弥足珍贵的儒心、道心、佛心。然而，我仍有所憾，其犹如我心仪已久的女郎，我更急于一睹她俏丽的面庞。立春刚过，冰雪洁白的裙裾还翩拂着料峭的寒风，一串串细小的黄蕊已经初点春光，皴染上枝头，没几天便绽放成灿灿的金斓。梅花快要谢了，别的花还没有开，哲学草的花就开放在这个时候，像女娲补上了天的罅隙，使大自然变得完美无缺。它的花期不长，引得众芳踏上春畴，便功成身退，又变成一带绿围。堪合天地之德、四时之序。“先天而天弗违，后天而奉天时。”分明一方中国文化的玉版。
情之所至，赋得《相见欢》一首：
落梅倦了冬风，细云轻。初捻霞光谁倩，绘芳畴。 川也静，树也静，陌园清。忽得晨曦边上，绽春情。 有一天，学生问我：“老师，知道它的名字吗？”“哲学草。”“不对，迎春花。”“迎春花？这就是迎春花！”——华夏皆生，而以冀州为盛。原来，我的哲学草不仅仅是一位布道者，还是一位普济天下之苍生者。
1．迎春花本是自然之物，作者却赋予它儒学、道学、佛学的哲学境界，并给它命名为“哲学草”。请写出文中有关哲学草儒心、道心、佛心的具体特质。
.2．作者既然赋予迎春花以儒心、道心、佛心，却又说“然而，我仍有所憾”。请说说作者“憾”在何处。
3．文章先写夏、秋、冬时的哲学草，后写春天的哲学草，这样安排有什么作用？
编写：王高春 审阅：徐德川
家里的灶头参考答案：
预习练习
1．柴爿（pán） 饭镬（huò） 饭粢（zī） 逊色（xùn） 落难（luò）
漏屉（tì ） 盥洗（guàn） 砧板（zhēn） 壁龛（kān） 砻糠（lóng）
2．（1）第一部分（1）对灶头作总体介绍
第二部分（2——7）灶台
第三部分（8——11）灶壁
第四部分（12——18）灶塘
第五部分（19——21）总结
也可将本文分为三部分： 一（1） 二（2——18） 三（19——21）
（2）略
质疑讨论
1． ①逼饭粢 ②蒸糕 ③蒸菜（红烧肉、拼盘、“一品锅”） ④妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐） ⑤送灶 母亲在灶间的教育 ⑥发生在灶壁边的故事（ 母亲在灶上忙碌 姐妹烧火 姐姐的模仿 煨山芋 “填脚炉”爆黄豆）
2．如：① 逼饭粢“饭后大张旗鼓„„开心死人！”
②蒸菜“‘一品锅’是蒸菜中的一只——„„鲜得人掉眉毛。”
③螃蜞豆腐“哎呀，那个鲜啊！„„就滑到肚子里去了。”
④ 送灶“这州官把老百姓„„烧好东西吃。”
⑤ “吃过晚饭，„„‘上天言好事，下界保太平。’”
⑥母亲在灶间的教育“我们小孩子在外头‘惹厌’„„多半就只好实话实说了。”
⑦发生在灶壁边的故事（ 母亲在灶上忙碌 姐妹烧火 姐姐的模仿 煨山芋 “填脚炉”爆黄豆） 效果：这些细节的描写将物与人有机的联系了起来，同时构成了一种家常的、世俗的、温馨的、亲情的、诗意的氛围，表现了人间烟火味和温馨的家庭气氛。
3． 作用 ：一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的逝去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充盈了温暖。二是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与母亲分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母亲教会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头，也是孩子成长的地方。
情感 对灶头对母亲：眷念 感激
迁移创新
1．儒心的特质：立身以品，智圆行方。道心的特质：顺天而化，盈虚相济。佛心的特质：固守根本，秉持一心。
2．具备三教之心，还只是一种个人人格修养境界（“内圣”“独善其身”）， 还未臻“普济天下之苍生”的人生境界（“外王”“兼济天下”），只有兼济天下，造福人类，才无遗憾。所以说，只备三心尚有缺憾。
3．文章先写夏、秋、冬时的哲学草，旨在赋予哲学草以儒心、道心、佛心；后写春天的哲学草，旨在赞美哲学草在春天的奉献，并在文末点出哲学草的本名“迎春花”。这样安排就将“布道者”的哲学草向“普济天下之苍生者”的迎春花升华，提升了哲学草的形象意义，揭示出哲学草丰富的文化内涵及深刻的人格力量。
家里的灶头
学习目标
1．理清线索，体会作者对灶头和母亲的情感。
2．体会本文朴素自然的语言特点。
3．了解状物散文的一般写法。
背景资料
金曾豪，江苏常熟人。中国现代作家。在小说、散文、戏剧诸领域均有建树，主要文学成就是儿童文学。其中《迷人的追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖。长篇小说《狼的故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得中国作协第二、第三、第四届全国优秀儿童文学奖。散文集《蓝调江南》曾获全国儿童文学奖，是一本记叙江南一带农村风土人情与日常生活的作品。
状物散文，要抓住描写物品的形状、大小、色彩及其特点，采用由表及里的方法，描绘大致轮廓；对物品的各个组成部分进行细致地观察，把其中最具代表性的特征描绘出来；要挖掘出物与人之间的关系，说明一个道理，并达到“借物抒情”、“托物言志”的效果。状物散文目的不是为写物而写物，其归宿在人文性上，就是说，这类散文写物是手段，“写人”“写事”“写文化”才是目的。
预习练习
1．给加点字注音
柴爿（ ） 饭镬（ ） 饭粢（ ） 逊色（ ） 落难（ ） ．．．．．
漏屉（ ） 盥洗（ ） 砧板（ ） 壁龛（ ） 砻糠（ ） ．．．．．
2．阅读课文，思考
（1）灶头的构造分别是由哪几节来介绍的？据此给文章划分层次。
（2）灶头的实用与美观体现在哪里？
质疑讨论
1．本文围绕“灶头”回忆了哪些童年往事？
2．文中回忆往事时有很多细节描写，试选出几例体会这些细节描写的表达作用。
3．文章最后三节有何作用？作者在文中表达了对灶头和母亲怎样的情感？
迁移创新
哲学草 谢文合
我是怀着十分钦敬的心情观谒这一带灌木的。
它生长在我上班的路上，环绕着电视台大楼，蓬蓬勃勃的绿在蓝天下，云来共烟霭朦胧，日出与曙色交辉。涤风濯雨，承浴着星光与月光。刚见到它的时候是初夏。
我不知道它的名字，只觉得它像一位大师，昭示着广博的意蕴，给人以多方面的启迪，便名之为“哲学草”。
哲学草的叶子是对生的，每个叶柄托起三片小叶构成一个“品”字。平滑的叶面没有叶绒，不沾污一粒尘垢；圆润的叶边没有芒刺，不染指丝缕外来之物。清廉的叶子沐浴和风蕙露，汲纳天地之正气，酿成养分输给自己的母体。纤嫩的方枝棱角铮铮，不随狂风伏偃，不受暴雨拨弄。圆融的主茎向四方分披枝桠，接受八面来风；天光云影，兼收并蓄，养育得枝叶葱葱茏茏，烈日下不萎黄，晨露里不浅褪，和和谐谐的一个整体。是造物通于古人之心欤，抑或先哲有启于大自然之点化？儒学矢向于社会和谐，主张立身以品，智圆而行方。哲学草懿范彬彬，集品、圆、方于一身，通体文章，圣意备焉。
百草丰茂季节，哲学草顺承天时，自由地生长着，嫩枝渐渐伸展到楼窗护栏的半腰。面对着钢铁寄托，它毫无攀附之意。长到一定高度，便曲俯下纤腰向地面披拂，画出美丽的枝叶绿弧，在大楼四周形成一围绿瀑，葳蕤着劲力不竭的灵动，拱天揖地，谦和地自立于大自然之中。既没有因护栏毁折而累及的零落之虞，亦无木秀风摧之忧。实乃“谦受益”者也。哲学草无所恃，所以无所失；无所怙，所以无所惧。盈虚相济，忧乐不牵，俨然道家风范。
草木摇落之秋，哲学草不拒天取，把一片片叶子交给西风。遒劲的枝茎方圆交会，曲直相酬，款款地走进冬天，怡畅地掬霜揽雪，又是一派风度。它根部的土实实的、平平的，几处微浅的凹痕，是雨水潴留
的记录。可知它的根是往土壤深处扎的，这也是它凌冬不死的原因。根本乃草木之心，草木失其根本便失其心。哲学草本一平凡草木，只缘心许大地，所以能固守一方热土。《华严经》里有一个偈子： 学道先须细识心，细中之细最难寻。个中寻到无细处，始信凡心是佛心。
凡心佛心，实乃一心。只要秉持一心，立足之地即为灵山。
哲学草给我昭示了弥足珍贵的儒心、道心、佛心。然而，我仍有所憾，其犹如我心仪已久的女郎，我更急于一睹她俏丽的面庞。立春刚过，冰雪洁白的裙裾还翩拂着料峭的寒风，一串串细小的黄蕊已经初点春光，皴染上枝头，没几天便绽放成灿灿的金斓。梅花快要谢了，别的花还没有开，哲学草的花就开放在这个时候，像女娲补上了天的罅隙，使大自然变得完美无缺。它的花期不长，引得众芳踏上春畴，便功成身退，又变成一带绿围。堪合天地之德、四时之序。“先天而天弗违，后天而奉天时。”分明一方中国文化的玉版。
情之所至，赋得《相见欢》一首：
落梅倦了冬风，细云轻。初捻霞光谁倩，绘芳畴。 川也静，树也静，陌园清。忽得晨曦边上，绽春情。 有一天，学生问我：“老师，知道它的名字吗？”“哲学草。”“不对，迎春花。”“迎春花？这就是迎春花！”——华夏皆生，而以冀州为盛。原来，我的哲学草不仅仅是一位布道者，还是一位普济天下之苍生者。
1．迎春花本是自然之物，作者却赋予它儒学、道学、佛学的哲学境界，并给它命名为“哲学草”。请写出文中有关哲学草儒心、道心、佛心的具体特质。
.2．作者既然赋予迎春花以儒心、道心、佛心，却又说“然而，我仍有所憾”。请说说作者“憾”在何处。
3．文章先写夏、秋、冬时的哲学草，后写春天的哲学草，这样安排有什么作用？
编写：王高春 审阅：徐德川
家里的灶头参考答案：
预习练习
1．柴爿（pán） 饭镬（huò） 饭粢（zī） 逊色（xùn） 落难（luò）
漏屉（tì ） 盥洗（guàn） 砧板（zhēn） 壁龛（kān） 砻糠（lóng）
2．（1）第一部分（1）对灶头作总体介绍
第二部分（2——7）灶台
第三部分（8——11）灶壁
第四部分（12——18）灶塘
第五部分（19——21）总结
也可将本文分为三部分： 一（1） 二（2——18） 三（19——21）
（2）略
质疑讨论
1． ①逼饭粢 ②蒸糕 ③蒸菜（红烧肉、拼盘、“一品锅”） ④妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐） ⑤送灶 母亲在灶间的教育 ⑥发生在灶壁边的故事（ 母亲在灶上忙碌 姐妹烧火 姐姐的模仿 煨山芋 “填脚炉”爆黄豆）
2．如：① 逼饭粢“饭后大张旗鼓„„开心死人！”
②蒸菜“‘一品锅’是蒸菜中的一只——„„鲜得人掉眉毛。”
③螃蜞豆腐“哎呀，那个鲜啊！„„就滑到肚子里去了。”
④ 送灶“这州官把老百姓„„烧好东西吃。”
⑤ “吃过晚饭，„„‘上天言好事，下界保太平。’”
⑥母亲在灶间的教育“我们小孩子在外头‘惹厌’„„多半就只好实话实说了。”
⑦发生在灶壁边的故事（ 母亲在灶上忙碌 姐妹烧火 姐姐的模仿 煨山芋 “填脚炉”爆黄豆） 效果：这些细节的描写将物与人有机的联系了起来，同时构成了一种家常的、世俗的、温馨的、亲情的、诗意的氛围，表现了人间烟火味和温馨的家庭气氛。
3． 作用 ：一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的逝去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充盈了温暖。二是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与母亲分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母亲教会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头，也是孩子成长的地方。
情感 对灶头对母亲：眷念 感激
迁移创新
1．儒心的特质：立身以品，智圆行方。道心的特质：顺天而化，盈虚相济。佛心的特质：固守根本，秉持一心。
2．具备三教之心，还只是一种个人人格修养境界（“内圣”“独善其身”）， 还未臻“普济天下之苍生”的人生境界（“外王”“兼济天下”），只有兼济天下，造福人类，才无遗憾。所以说，只备三心尚有缺憾。
3．文章先写夏、秋、冬时的哲学草，旨在赋予哲学草以儒心、道心、佛心；后写春天的哲学草，旨在赞美哲学草在春天的奉献，并在文末点出哲学草的本名“迎春花”。这样安排就将“布道者”的哲学草向“普济天下之苍生者”的迎春花升华，提升了哲学草的形象意义，揭示出哲学草丰富的文化内涵及深刻的人格力量。