番茄蛋炒饭
做法:炒
口味:茄汁味
难度:新手尝试
人数:2人份
准备时间:5分钟
烹饪时间:
米饭1大碗
西红柿2个
鸡蛋4个
调料
色拉油适量
食盐3克
料酒15克
小葱15克
番茄蛋炒饭的做法
鸡蛋在器皿中打散成蛋液,加入料酒搅拌均匀
西红柿洗净切小块,葱花备用
锅内热适量的油,放入1/2葱花爆香后倒入西红柿块,大火炒至起沙
调入盐,继续翻炒均匀后倒入葱花炒香,倒入蛋液
在蛋液的周围开始凝固时倒入米饭,迅速大火翻炒
一直炒到蛋液均匀包裹在米饭上并且粒粒分明后,关火翻炒15秒即可
一份优质的番茄蛋炒饭,米饭一定是被蛋液和番茄的汁液均匀包裹住的,不粘稠,不干涩,就那样自信的呈现出粒粒分明的状态。好的番茄蛋炒饭是结合了番茄炒蛋和金包银的做法,传统的金包银蛋炒饭太浪费鸡蛋,一次食用太多鸡蛋对身体也是压力。所以,我们需要用一种好方法,炒一份好吃的番茄蛋炒饭,零失败,一起试试看?
番茄蛋炒饭
做法:炒
口味:茄汁味
难度:新手尝试
人数:2人份
准备时间:5分钟
烹饪时间:
米饭1大碗
西红柿2个
鸡蛋4个
调料
色拉油适量
食盐3克
料酒15克
小葱15克
番茄蛋炒饭的做法
鸡蛋在器皿中打散成蛋液,加入料酒搅拌均匀
西红柿洗净切小块,葱花备用
锅内热适量的油,放入1/2葱花爆香后倒入西红柿块,大火炒至起沙
调入盐,继续翻炒均匀后倒入葱花炒香,倒入蛋液
在蛋液的周围开始凝固时倒入米饭,迅速大火翻炒
一直炒到蛋液均匀包裹在米饭上并且粒粒分明后,关火翻炒15秒即可
一份优质的番茄蛋炒饭,米饭一定是被蛋液和番茄的汁液均匀包裹住的,不粘稠,不干涩,就那样自信的呈现出粒粒分明的状态。好的番茄蛋炒饭是结合了番茄炒蛋和金包银的做法,传统的金包银蛋炒饭太浪费鸡蛋,一次食用太多鸡蛋对身体也是压力。所以,我们需要用一种好方法,炒一份好吃的番茄蛋炒饭,零失败,一起试试看?