阿嬷印糕坊品牌故事
时间是世界上一切成就的土壤，在或长或短的时间里，可以诞生许多奇迹，但想让一个奇迹永远地散发出耀眼的光芒却不是那么容易做到的，不过阿嬷印糕做到了。最早的印糕是用几样简单的材料做出来的，将米浆和淀粉按一定比例混合，加上糖、椰浆制作而成。这些印糕是古老印尼劳动人民智慧的象征，也是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
17世纪印尼糕点成贵族圈里的享受，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。其与众不同之处在于融入了印尼特有的豆蔻，丁香，肉桂等香料，因为多种香料的结合，散发出高贵的浓郁香气，风味愈发鲜明、独特，而且其品种丰富、颜色亮丽，层层分明、糕体晶莹通透，味道香醇，深深吸引着人们。
由于经济发展需要，19世纪的时候，中国商船从泉州发源，泉州人下南洋后，慢慢的，随着贸易往来的频繁，多数的闽南人选择定居在印尼，也迷恋上这令人陶醉的印尼糕点，造就着属于他们自己的独特糕点文化。
印尼大型的排华事件爆发后，多数的华人又重回故里，并且将印尼著名的糕点及制作工艺带回了泉州，把印尼香料的运用和印尼糕点食谱散播开来，增进了想象力丰富的糕点烘焙技术，以及闽南传统风味。几十年来，归侨们逢年过节都会亲自制作一些印尼糕点接待亲朋好友，让亲朋好友一起分享，边吃着这种象征着节日的糕点（通常
配以咖啡或红茶）边借机联络家人亲朋之间的感情，让亲朋好友一起体会在远离家乡的日子里，虽然生活不一定极度幸福，但乐观的归侨们依旧有神奇的办法，让生活充满创意、发现和快乐！
阿嬷印糕坊传承了印尼本土正宗的糕点制作工艺，不但符合人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了闽南糕点更大的创造空间。如果人们把糕点比喻为让生活更美味的“调料”，那么“阿嬷印糕”则像一位技艺炉火纯青的烹饪大师，一直孜孜不倦不断地钻研着润色美味生活的独特“配方”。
印糕整个制作的过程不仅是对制作者技术的考验，也是对耐心的考验。所以糕点师傅也往往通过印糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。历经深厚文化积累，几代人的传承，阿嬷印糕坊的糕点逐渐将闽南风味融入其中，特殊的香甜气息与滑细的口感，挑逗着人们的味蕾，在搭配独特的香料，使糕点饱含着浓浓的思乡之情，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。 不但印尼人品尝后会对家乡的怀念，归侨们品尝后思乡之情更是犹然而生。阿嬷印糕是为所有热爱美好生活的人而诞生的，带你体验了一把舌尖上的美食之旅！
阿嬷印糕坊品牌故事
时间是世界上一切成就的土壤，在或长或短的时间里，可以诞生许多奇迹，但想让一个奇迹永远地散发出耀眼的光芒却不是那么容易做到的，不过阿嬷印糕做到了。最早的印糕是用几样简单的材料做出来的，将米浆和淀粉按一定比例混合，加上糖、椰浆制作而成。这些印糕是古老印尼劳动人民智慧的象征，也是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
17世纪印尼糕点成贵族圈里的享受，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。其与众不同之处在于融入了印尼特有的豆蔻，丁香，肉桂等香料，因为多种香料的结合，散发出高贵的浓郁香气，风味愈发鲜明、独特，而且其品种丰富、颜色亮丽，层层分明、糕体晶莹通透，味道香醇，深深吸引着人们。
由于经济发展需要，19世纪的时候，中国商船从泉州发源，泉州人下南洋后，慢慢的，随着贸易往来的频繁，多数的闽南人选择定居在印尼，也迷恋上这令人陶醉的印尼糕点，造就着属于他们自己的独特糕点文化。
印尼大型的排华事件爆发后，多数的华人又重回故里，并且将印尼著名的糕点及制作工艺带回了泉州，把印尼香料的运用和印尼糕点食谱散播开来，增进了想象力丰富的糕点烘焙技术，以及闽南传统风味。几十年来，归侨们逢年过节都会亲自制作一些印尼糕点接待亲朋好友，让亲朋好友一起分享，边吃着这种象征着节日的糕点（通常
配以咖啡或红茶）边借机联络家人亲朋之间的感情，让亲朋好友一起体会在远离家乡的日子里，虽然生活不一定极度幸福，但乐观的归侨们依旧有神奇的办法，让生活充满创意、发现和快乐！
阿嬷印糕坊传承了印尼本土正宗的糕点制作工艺，不但符合人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了闽南糕点更大的创造空间。如果人们把糕点比喻为让生活更美味的“调料”，那么“阿嬷印糕”则像一位技艺炉火纯青的烹饪大师，一直孜孜不倦不断地钻研着润色美味生活的独特“配方”。
印糕整个制作的过程不仅是对制作者技术的考验，也是对耐心的考验。所以糕点师傅也往往通过印糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。历经深厚文化积累，几代人的传承，阿嬷印糕坊的糕点逐渐将闽南风味融入其中，特殊的香甜气息与滑细的口感，挑逗着人们的味蕾，在搭配独特的香料，使糕点饱含着浓浓的思乡之情，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。 不但印尼人品尝后会对家乡的怀念，归侨们品尝后思乡之情更是犹然而生。阿嬷印糕是为所有热爱美好生活的人而诞生的，带你体验了一把舌尖上的美食之旅！