热水比冷水结冰快的原理与实验 宁海大雅
水的特性：水分子在容器里是不断对流和窜动的，随着温度的高低它的活跃度产生变化。肉眼观察到在结冰凝固时可以理解为活跃度为零，在100摄氏度达到翻滚为可视的强烈状态。由此得出温度越高活跃度越大（变化表由实验得出），这是本身存在的一种状态。水表面遇到低温（容器形状所能接触到低温的表面）时会增加对流和窜动的活跃度，此活跃度的变化也可以由实验得出结果。在结冰过程的变化中，上述两种活跃度应该相加。
结冰实验：在足够水表面积遇到低温时，100度的水结冰的能力要比35度的水速度要强。在常规情况下容器内水温100~0度的速度慢，35~0的速度快，但由于活跃度指数的存在，在特定条件下，表面积受冷等因素，促使从外到内的结冰速度100~0要比35~0快。
实验分类：1，3种以上不同玻璃容器厚度、体积的100度
和35度水的结冰速度和状况的统计。三面
可视低温试验箱。
2，减少受冷面积后，结冰速度的状况的比较。 实验要求：1，提供足够恒定温度的设备。2，准确计算结
冰状况的方法，及每秒结冰变化速度的记
录。
其他现象：1，由于水的活跃与温度有关，当不同温度的水
倒在地上，声音会有不同。2，玻璃杯盛不同量
的水，能发出不同声音，也会随着温度的变
化，声音也会产生变化。3，不同温度的水，在
一个特定狭窄的空间，攀爬能力有不同，温度
越高，攀爬能力越好。
热水比冷水结冰快的原理与实验 宁海大雅
水的特性：水分子在容器里是不断对流和窜动的，随着温度的高低它的活跃度产生变化。肉眼观察到在结冰凝固时可以理解为活跃度为零，在100摄氏度达到翻滚为可视的强烈状态。由此得出温度越高活跃度越大（变化表由实验得出），这是本身存在的一种状态。水表面遇到低温（容器形状所能接触到低温的表面）时会增加对流和窜动的活跃度，此活跃度的变化也可以由实验得出结果。在结冰过程的变化中，上述两种活跃度应该相加。
结冰实验：在足够水表面积遇到低温时，100度的水结冰的能力要比35度的水速度要强。在常规情况下容器内水温100~0度的速度慢，35~0的速度快，但由于活跃度指数的存在，在特定条件下，表面积受冷等因素，促使从外到内的结冰速度100~0要比35~0快。
实验分类：1，3种以上不同玻璃容器厚度、体积的100度
和35度水的结冰速度和状况的统计。三面
可视低温试验箱。
2，减少受冷面积后，结冰速度的状况的比较。 实验要求：1，提供足够恒定温度的设备。2，准确计算结
冰状况的方法，及每秒结冰变化速度的记
录。
其他现象：1，由于水的活跃与温度有关，当不同温度的水
倒在地上，声音会有不同。2，玻璃杯盛不同量
的水，能发出不同声音，也会随着温度的变
化，声音也会产生变化。3，不同温度的水，在
一个特定狭窄的空间，攀爬能力有不同，温度
越高，攀爬能力越好。