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油茶的做法
油茶的做法 油茶面 原料:面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖和糖桂花汁各适量. 制法: 1.在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中. 2.另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面 ...
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论吃货的自我修养,珍藏版中国美食地图(上)
对于一枚吃货而言,旅行的真谛就是玩一路,吃一路.相信每个吃货都有一个梦想,要吃遍中国的每个角落.Mr.Why这就帮你把国内各个地区的美食总结下来了,本图在手,吃货不愁. 华北地区 北京: 烤鸭.老北京涮肉.驴打滚.艾窝窝.糖火烧 特色:驴打滚 为什么不选烤鸭?因为太出名了,而且烤鸭还是蛮贵的,驴打滚 ...
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浅谈中国的面食文化
附表4:文科论文封面 第九届大学生科技活动周 文科论文大赛 题 目: 浅谈中国的面食文化 二级学院: 政法与历史学院 专 业: 思想政治教育 班 级: 2009级1班 姓 名: 曹慧珍 熊云芬 学 号: [1**********] [1**********] 联系电话: [1**********] ...
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开封特色小吃整理帖
开封特色小吃整理帖 1名称:海洋羊肉串 地点:内环路口(河南大学医院对面) 特点:最好吃的是羊板筋. 价格:羊腰1.5元 羊肉0.5元肉筋0.2元 2. 名称:闪味胡辣汤 地点:包公祠大门向西20米路南 特点:胡辣汤肉多实惠. 价格:汤1.0元一碗 加工,加工费6块一斤. 4.名称:焖羊肉串 地点: ...
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刀削面的做法和配方刀削面加盟
刀削面,是山西的汉族传统面食,为"中国十大面条"之一 ,流行于北方.操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子.调料食用,刀削面全凭刀削,因此得名.用刀削出的面叶,中厚边薄.棱锋分明,形似柳叶:入口外滑内筋,软而不粘,越 ...
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经典笑话集--先锋网上作文搜集(适合中小学生)
最近对星座特别热衷,一天我和朋友正津津有味地讨论星座.一大叔过来, 最近对星座特别热衷,一天我和朋友正津津有味地讨论星座.一大叔过来,我 抓着他就问: 你什么座的? 抓着他就问: "你什么座的?" 秒钟,喃喃道: 肉做的啊--" 该大叔愣了 3 秒钟,喃喃道: &quo ...
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湖北特色菜做法
98 道湖北特色菜 1.沙道观豆婆鸡香锅 源自湖北松滋沙道观镇,始于三国时期.精选 散养柴公鸡,配以独家酱料出品.鸡肉口感迥异于 饲养肉鸡,韧劲十足,香味四溢,回味无穷!高蛋白,低脂肪,可温中补虚,补气益精. 2.观音垱财鱼香锅 "荆沙乌龟来凤鱼,沙道观鸡观音垱财鱼",财鱼称&q ...
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餐饮类韩语单词大全
餐饮类韩语单词大全 1水果类 1 苹果 사과 2 梨 배 3 杏 살구 4 桃 복숭아 5 葡萄 포도 6 香蕉 바나나 7 菠萝 파인애플 8 李子 자두 9 西瓜 수박 10 橙 오렌지 11 柠檬 레몬 12 芒果 망고 13 草莓 딸기 14 枇杷 비파 15 桑椹 오디 16 樱桃 앵두 ...
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山西刀削面卤的做法与做失败原因分析
山西刀削面卤的做法与做失败原因分析 制作刀削面卤前须知小贴士: 1.香料包要掌握好比例与斤两,流程一定要掌握好. 2.香料可以购买一个香料药袋,装香料很方便的. 3.香料在制作之前应该去苦味留香味:用沸腾的开水把香料煮1分钟即可.不可时间太长,否则有损香味.很多人网上就知道复制盗版,香料给写成煮5分 ...