青椒蘑菇炒扇贝肉的做法

“扇贝肉取出了用青椒和蘑菇炒了,就加了点盐就好!非常原汁原味的一道家常菜!”

食材明细

扇贝肉10个

蘑菇4个

青椒1个

色拉油适量

盐1小勺

料酒1小勺

黑胡椒碎适量

生粉少许

咸鲜口味

炒工艺

半小时耗时

简单难度

青椒蘑菇炒扇贝肉的做法步骤

1

扇贝取肉,加点料酒、盐、黑胡椒和生粉拌匀腌制一会

2

青椒切成小块

3

蘑菇也切成小块

4

锅里放点油放入扇贝肉

5

炒熟盛出备用

6

另起油锅放入青椒和蘑菇翻炒加点盐调味

7

加一点点水煮开

8

加入炒过的扇贝肉一起翻炒均匀即可出锅

小窍门

因为扇贝肉提前炒过的所有在最后放入!

使用的厨具:炒锅

“扇贝肉取出了用青椒和蘑菇炒了,就加了点盐就好!非常原汁原味的一道家常菜!”

食材明细

扇贝肉10个

蘑菇4个

青椒1个

色拉油适量

盐1小勺

料酒1小勺

黑胡椒碎适量

生粉少许

咸鲜口味

炒工艺

半小时耗时

简单难度

青椒蘑菇炒扇贝肉的做法步骤

1

扇贝取肉,加点料酒、盐、黑胡椒和生粉拌匀腌制一会

2

青椒切成小块

3

蘑菇也切成小块

4

锅里放点油放入扇贝肉

5

炒熟盛出备用

6

另起油锅放入青椒和蘑菇翻炒加点盐调味

7

加一点点水煮开

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加入炒过的扇贝肉一起翻炒均匀即可出锅

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因为扇贝肉提前炒过的所有在最后放入!

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