关于台州市居民春节期间饮食情况
调
查
报
告
指导老师 :______________孟晓蕾____________________ 调查组组长:______________苏格_____________________ 调查组成员:_________何振南__蔡平安________________
2014年2月24日
关于台州市居民春节期间饮食情况调查报告
苏格,何振南,蔡平安
摘 要:目的 了解台州市地区居民在春节期间饮食方面的问题及现象,为台州市饮食健康文化建设提供数据参考。方法 本调查小组采用网上问卷调查的方式,主要针对台州市网民春节期间饮食情况进行抽样调查。结果 调查显示,台州市民在春节期间饮食方面与平时存在很大差异,大多表现出饮食无节制、饮食习惯偏差等情况,对健康有着很大的影响。结论 台州市居民过年消费、饮食等状况与平时差别大,建议台州市政府在春节期间对提倡健康饮食作适当宣传,提高台州市民的健康饮食文化水平,建设和谐台州。
关键字:饮食;文化;健康
“春节”,是中国的农历新年,是最隆重的传统节日,也是象征团结、兴旺同时对未来寄予新的希望的佳节,故此,假期时间也特长。在这长达近一个月的春节期间,台州市人们以自己独具地方特色的方式欢度佳节。特别是在吃上,总喜欢年前买很多零食存着过年消遣;而在这期间,很多店铺会关门停止营业或者提高消费;除此之外过年伴随各种聚会,酒店是这期间光顾最繁忙的场所,这些方面,都反应着一些饮食上的问题。我们就这方面存在的问题,保持着一些考虑,并根据这些考虑,特作一次问卷调查,来反应在此期间台州居民的一些饮食情况。
1 对象与方法
1.1 调查对象
此次调查对象目标针对台州市三区(黄岩区、椒江区、路桥区)的普通居民,从网民中抽取400人作为调查样本。
1.2 调查方法与内容
本次问卷抽取样本来自台州市交友群,由调查人员主动交流发放出400来份调查表,排除部分无效问卷,最终抽取200份合理问卷来统计调查结果。问卷中,我们针对台州市民春节期间饮食方面提出一些问题,主要包括年夜饭无规划烹饪、日常三餐失去规律、饮酒无节制、暴饮暴食等,特别是对于市民春节期间饮食与平时的一些差别作了主观提问,以便全方面调查台州市民春节期间的饮食情况,具体问卷可参看附件1。
2 调查结果及分析讨论
2.1 调查结果
2.2 分析、讨论
2.2.1 年夜饭脱离传统与无规划烹饪
而随着时代的变迁,年夜饭也正做着改变。以前的年夜饭,都是一家人开开心心,在自己家里与家人一起共聚厨房,做着最有意义的晚饭,享受天伦之乐。而随着时代改变,很多人却变得没时间做饭或者居住分散起来,便出现了酒店定制的形式,或者与亲戚相约共同前往一家相聚。这些也都是被广泛认可的。据本次调查结果显示,80%以上的人仍然是选择在自家一起共进团圆饭,而10%以上的人是选择与家人一起去亲戚家吃团圆饭,从中可以看出,这个传统上的一顿饭仍然被广泛传承着,并仍然赋有着很深的意义。另外,从这上面也反应着另外一个情况,现在农村城市化在不断进行着,商品房已经越来越成为居民居住的主要住所。而商品房面积普遍不大,这样导致家人都开始住的分散起来,如果聚的人多了,普遍会选择上酒店聚餐,这也正是有那么多人脱离传统,讲究排场的原因之一。
年夜饭,一般都是大鱼大肉来欢度新年,就算家里平时多么不丰盛,
年夜饭总是一年最好的一顿,自然是肉食大于素食,而这却对饮食健康有着不利影响。不过随着现代人思想的进步,大部分人普遍注重均衡饮食。此次调查问卷中显示,烹饪偏向荤腥多的只占了52.5%,而饮食均衡的占了40%,看来在当今主张健康节约的年代,已经慢慢从那种盲目中改变过来。肉类应该适量食用,不然对健康有着很大的影响,而多吃素菜是大大有利于健康的。这里,有6.5%的人选择了素食多,这无疑也体现着时代的改变,人们的观念也不断受影响,吃素虽好,但也不能撇开肉食,还是得有丰富的营养摄入的。
2.2.2 一日三餐失去规律
早餐是一天中最重要的一顿饭,不吃早餐会对身体造成很大损伤。过
年期间,很多早餐店都不会开门,早餐店老板趁着这几天好好放松自己,却导致了很多不想做餐饭的人干脆不吃早饭。不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素,就算春节期间不用工作、学习,但也要保证正常的早饭。据调查显示,春节期间每天都吃早餐的人只占了27%,这显示出大部分人在春节期间一日三餐都失去了正常规律。
除此之外,如果吃早餐,居民的选择也存在很大的问题。早餐要注意
营养搭,合理的早餐应该有碳水化合物、蛋白质食物和维生素,要摄入足够多的水份,不宜经常食用油炸食物,食物应当容易消化。而根据调查显示,有37.5%会选择吃一些油炸食品,这个数目是相当大的,偶尔吃吃没事,但如果经常使用这些食品在早餐,对于造成营养流失,对健康有很大影响。而方便面这种不该出现在早餐行列的垃圾食品,竟有12.5%的居民会选择食用,这些是应该完全拒绝参与早餐行列的,看来相当一部分市民对此的觉悟不大。
2.2.3 不得不应酬与饮酒无节制
统计结果表明,春节期间的酒店光顾率还是相当高的,就拿去过四次
以上的人来说,占了18.5%,我相信,这个比例还是算少的。据了解,过年期间酒店基本每天爆满,只要是用餐期间,每家酒店都只能说客满,早
在前一天就已预约完。虽然这期间请客户,请老总,请亲戚,请好友,这些对促进生意或者友谊很有必要,可现在的形式变得越来越高消费,特别是拼酒方面,相当普遍。据有关部门统计,春节期间酒的销量,是一年中最高的,而且超出平时几倍。酒,少饮有利健康,长期多饮,对身体有很大的坏处。此次问卷调查中显示,春节期间饮酒相当多,喝与不喝数据上占了对半,大多数饮酒的都说自己喝得不多,调查中天天喝酒者只有1.5%,而饮酒过量者占12.5%,但是据生活中所见,饮酒多的岂止这么点,特别是春节期间。酒的危害也不多说,伤肝伤胃还伤肾,最主要的是当时特伤神经,醉酒后干的事情往往是平时所想象不到的,这些潜在危害不该出现在日常生活中。
话说回来,春节期间醉酒在所难免,可这也是人与人之间互相体谅所
能解决的。若生活中都能多考虑这方面,少喝酒,这将大大增加社会安全性,对居民的生活大大提高保障,酒席可以有,醉酒就让它不要出现吧。
2.2.4 年货诱惑等促使暴饮暴食
过年前几天,超市以及各种干货零食铺总是相当热闹,很多年轻人趁
着这期间,大量购买年货,为过年期间在家能有零食作为消遣,也以防亲戚来访,能有个零食作为招待,因此大包小包,购物量极大。也因为家里的大量存货,过年期间肯定有一段时间是在家里大量进食零食的,这也都是长久以来都有的情况。而吃归吃,很多人嘴巴闲不下来,变得无节制得吃,造成春节期间暴饮暴食现象很常见。也有很多人是因为与好友相聚,客气之下,总喜欢请朋友吃这吃那,盛情难却,很多人也被迫产生了暴饮暴食现象,这些都对身体有着很大的生理负担,造成负荷,影响健康。而这段期间,城管也相对来说比较松懈,很多卫生不达标小摊位也趁乱出来卖吃的,卫生很让人担心。据统计结果显示很多人因暴饮暴食或者没有注意饮食卫生,而出现了吃坏肚子的情况,这相对平时来说概率大大提高。这是春节存在的一大隐患。
春节期间喜庆固然没错,也是一年中最轻松消遣的日子,可饮食还是
需要有节制,讲究卫生,否则影响身体健康是需要几个月才能恢复。可千万别因为贪图一时嘴快,造成肥胖隐患,甚至更加严重的生理疾病,影响心情以及身体。
2.2.5 居民春节期间饮食状况与平时存在很大差异(总结)
据了解,春节期间颇为喜庆,基本上每家每户都很空闲,各种出游或者聚餐,但是店铺也是基本上都是停止营业状态,特别是早餐很是让广大居民困扰,出门之后没早餐买,只能回家熬些粥、煮点面,平时想吃的也暂时吃不到了,会让人比较遗憾。不过这确实也是迫不得已的,每家都得有个休息日子嘛,这么喜庆,再要是从事工作那真的对不起自己了。而且,有普遍这么一个情况,春节期间,一天三餐饮食没平时那么有规律了,很多人起床都比平时要晚,也就只能中饭早饭一起吃,这对身体造成很大的影响,不过这也不得不说,大家难得能睡懒觉,吃也就显得没那么重要了。
话虽如此,早餐吃不好也就罢了,晚饭其实也好不到哪去。这段期间的晚上,基本每天都会参加一些聚会,晚餐是最合适聚餐的时间。参加聚会,很多不怎么喜欢喝酒的人便有些不知所措,不喝是不给面子,喝了自己又扛不住,这段时间成了一些不喜欢喝酒的人的痛苦时期。不喝酒,大家都感觉餐桌上没什么意思,酒就成了必须品,而因此产生的健康问题确实相当严重的。很多人反映,醉酒之后当晚吐得难受,第二天没食欲,显然伤到胃了,这种情况也就过年期间会有。不过这也被大家所接受,因为餐桌上,酒能助兴,难得高兴,也就参与其中。话说回来,酒店后的第二天,拉肚子的人也不少,主要海鲜与其他搭配,很容易吃坏肚子,这都是居民们自己所需要注意的。
多数人反应的情况都这样,无非是醉酒与早餐,这些都是春节不好的一面,在现今的台州市内,仍然很严重,既然大家能把这些意见拿出来分享,说明在今后肯定会有所改观,这都是人意识的一个发展方向,方向正确,台州市便将变得更好。
3 结论
春节,对于我们中国来说是最重要的节日,而春节期间伴随的问题也是相当多的。呼吁广大市民能将正常饮食维持下去,就算是春节期间,也要保证一日三餐营养均衡,少饮酒,节制饮食,注意饮食卫生,保护个人健康。希望通过本次调查问卷能对台州健康饮食文化建设有着莫大帮助,共同创建和谐台州。
附件一:
台州市居民春节期间饮食习惯调查问卷
您好!“吃”,永远是生活中的头等大事。为了全面客观、公正地反映我们台州市普通居民春节期间的饮食健康问题,并进行分析,提高居民的饮食健康水平,特制定了如下调查问卷,你的资料将对研究普通居民饮食健康问题具有十分重要的参考价值,望您配合,谢谢!
1.您属于哪个年龄阶层()
① 21—30
② 31—40
③ 41—50
④ 51—60
⑤ 61以上
2.大年夜的晚餐,您和您的家人是如何度过的()
① 自家烧起来吃
② 与家人一起去亲戚家吃
③ 在酒店里订了酒席
④ 在外面随便吃一点
⑤ 其它
3.在您大年夜的餐桌上,是肉类多还是蔬果类多()
① 肉类多
② 蔬果类多
③ 肉类、蔬果类差不多
4.春节期间,您是否吃早餐()
① 每天都吃
② 有时吃
③ 很少吃
④ 不吃
5.如果吃早餐,那么您喜欢吃什么类型的早餐()【多选题】
① 豆制品
② 牛奶
③ 鸡蛋
④ 米饭、馒头、面包等谷类制品
⑤ 方便面等即食食品
⑥ 油条、炸糕、煎饼果子等油炸食品
⑦ 咸菜
⑧ 粥 67% 18% 10.5% 4.5% 0 82.5% 13% 4.5% 0 0 52.5% 6.5% 41% 27% 71% 1% 1% 42.5% 29.5% 48% 82.5% 12.5% 37.5% 5.5% 51.5%
⑨ 其它 6%
6.春节期间,您去过几次酒店或者参加过几次酒席()
① 一次 7.5% ② 两次 39% ③ 三次 34.5% ④ 四次 12.5% ⑤ 五次及以上 6.5%
7.您是否知道山粉糊这种食品()
① 知道 ② 不知道
8.春节期间是否有饮酒()
① 没有 ② 少量 ③ 较多 ④ 天天喝
9.春节期间您吃坏过肚子吗()
① 次数很少 ② 次数超过3次 ③ 根本没有
10.您感觉您春节期间与平时的饮食变化大吗?请发表您的看法。
100% 0 43% 46% 9.5% 1.5% 27% 4% 69%
关于台州市居民春节期间饮食情况
调
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报
告
指导老师 :______________孟晓蕾____________________ 调查组组长:______________苏格_____________________ 调查组成员:_________何振南__蔡平安________________
2014年2月24日
关于台州市居民春节期间饮食情况调查报告
苏格,何振南,蔡平安
摘 要:目的 了解台州市地区居民在春节期间饮食方面的问题及现象,为台州市饮食健康文化建设提供数据参考。方法 本调查小组采用网上问卷调查的方式,主要针对台州市网民春节期间饮食情况进行抽样调查。结果 调查显示,台州市民在春节期间饮食方面与平时存在很大差异,大多表现出饮食无节制、饮食习惯偏差等情况,对健康有着很大的影响。结论 台州市居民过年消费、饮食等状况与平时差别大,建议台州市政府在春节期间对提倡健康饮食作适当宣传,提高台州市民的健康饮食文化水平,建设和谐台州。
关键字:饮食;文化;健康
“春节”,是中国的农历新年,是最隆重的传统节日,也是象征团结、兴旺同时对未来寄予新的希望的佳节,故此,假期时间也特长。在这长达近一个月的春节期间,台州市人们以自己独具地方特色的方式欢度佳节。特别是在吃上,总喜欢年前买很多零食存着过年消遣;而在这期间,很多店铺会关门停止营业或者提高消费;除此之外过年伴随各种聚会,酒店是这期间光顾最繁忙的场所,这些方面,都反应着一些饮食上的问题。我们就这方面存在的问题,保持着一些考虑,并根据这些考虑,特作一次问卷调查,来反应在此期间台州居民的一些饮食情况。
1 对象与方法
1.1 调查对象
此次调查对象目标针对台州市三区(黄岩区、椒江区、路桥区)的普通居民,从网民中抽取400人作为调查样本。
1.2 调查方法与内容
本次问卷抽取样本来自台州市交友群,由调查人员主动交流发放出400来份调查表,排除部分无效问卷,最终抽取200份合理问卷来统计调查结果。问卷中,我们针对台州市民春节期间饮食方面提出一些问题,主要包括年夜饭无规划烹饪、日常三餐失去规律、饮酒无节制、暴饮暴食等,特别是对于市民春节期间饮食与平时的一些差别作了主观提问,以便全方面调查台州市民春节期间的饮食情况,具体问卷可参看附件1。
2 调查结果及分析讨论
2.1 调查结果
2.2 分析、讨论
2.2.1 年夜饭脱离传统与无规划烹饪
而随着时代的变迁,年夜饭也正做着改变。以前的年夜饭,都是一家人开开心心,在自己家里与家人一起共聚厨房,做着最有意义的晚饭,享受天伦之乐。而随着时代改变,很多人却变得没时间做饭或者居住分散起来,便出现了酒店定制的形式,或者与亲戚相约共同前往一家相聚。这些也都是被广泛认可的。据本次调查结果显示,80%以上的人仍然是选择在自家一起共进团圆饭,而10%以上的人是选择与家人一起去亲戚家吃团圆饭,从中可以看出,这个传统上的一顿饭仍然被广泛传承着,并仍然赋有着很深的意义。另外,从这上面也反应着另外一个情况,现在农村城市化在不断进行着,商品房已经越来越成为居民居住的主要住所。而商品房面积普遍不大,这样导致家人都开始住的分散起来,如果聚的人多了,普遍会选择上酒店聚餐,这也正是有那么多人脱离传统,讲究排场的原因之一。
年夜饭,一般都是大鱼大肉来欢度新年,就算家里平时多么不丰盛,
年夜饭总是一年最好的一顿,自然是肉食大于素食,而这却对饮食健康有着不利影响。不过随着现代人思想的进步,大部分人普遍注重均衡饮食。此次调查问卷中显示,烹饪偏向荤腥多的只占了52.5%,而饮食均衡的占了40%,看来在当今主张健康节约的年代,已经慢慢从那种盲目中改变过来。肉类应该适量食用,不然对健康有着很大的影响,而多吃素菜是大大有利于健康的。这里,有6.5%的人选择了素食多,这无疑也体现着时代的改变,人们的观念也不断受影响,吃素虽好,但也不能撇开肉食,还是得有丰富的营养摄入的。
2.2.2 一日三餐失去规律
早餐是一天中最重要的一顿饭,不吃早餐会对身体造成很大损伤。过
年期间,很多早餐店都不会开门,早餐店老板趁着这几天好好放松自己,却导致了很多不想做餐饭的人干脆不吃早饭。不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素,就算春节期间不用工作、学习,但也要保证正常的早饭。据调查显示,春节期间每天都吃早餐的人只占了27%,这显示出大部分人在春节期间一日三餐都失去了正常规律。
除此之外,如果吃早餐,居民的选择也存在很大的问题。早餐要注意
营养搭,合理的早餐应该有碳水化合物、蛋白质食物和维生素,要摄入足够多的水份,不宜经常食用油炸食物,食物应当容易消化。而根据调查显示,有37.5%会选择吃一些油炸食品,这个数目是相当大的,偶尔吃吃没事,但如果经常使用这些食品在早餐,对于造成营养流失,对健康有很大影响。而方便面这种不该出现在早餐行列的垃圾食品,竟有12.5%的居民会选择食用,这些是应该完全拒绝参与早餐行列的,看来相当一部分市民对此的觉悟不大。
2.2.3 不得不应酬与饮酒无节制
统计结果表明,春节期间的酒店光顾率还是相当高的,就拿去过四次
以上的人来说,占了18.5%,我相信,这个比例还是算少的。据了解,过年期间酒店基本每天爆满,只要是用餐期间,每家酒店都只能说客满,早
在前一天就已预约完。虽然这期间请客户,请老总,请亲戚,请好友,这些对促进生意或者友谊很有必要,可现在的形式变得越来越高消费,特别是拼酒方面,相当普遍。据有关部门统计,春节期间酒的销量,是一年中最高的,而且超出平时几倍。酒,少饮有利健康,长期多饮,对身体有很大的坏处。此次问卷调查中显示,春节期间饮酒相当多,喝与不喝数据上占了对半,大多数饮酒的都说自己喝得不多,调查中天天喝酒者只有1.5%,而饮酒过量者占12.5%,但是据生活中所见,饮酒多的岂止这么点,特别是春节期间。酒的危害也不多说,伤肝伤胃还伤肾,最主要的是当时特伤神经,醉酒后干的事情往往是平时所想象不到的,这些潜在危害不该出现在日常生活中。
话说回来,春节期间醉酒在所难免,可这也是人与人之间互相体谅所
能解决的。若生活中都能多考虑这方面,少喝酒,这将大大增加社会安全性,对居民的生活大大提高保障,酒席可以有,醉酒就让它不要出现吧。
2.2.4 年货诱惑等促使暴饮暴食
过年前几天,超市以及各种干货零食铺总是相当热闹,很多年轻人趁
着这期间,大量购买年货,为过年期间在家能有零食作为消遣,也以防亲戚来访,能有个零食作为招待,因此大包小包,购物量极大。也因为家里的大量存货,过年期间肯定有一段时间是在家里大量进食零食的,这也都是长久以来都有的情况。而吃归吃,很多人嘴巴闲不下来,变得无节制得吃,造成春节期间暴饮暴食现象很常见。也有很多人是因为与好友相聚,客气之下,总喜欢请朋友吃这吃那,盛情难却,很多人也被迫产生了暴饮暴食现象,这些都对身体有着很大的生理负担,造成负荷,影响健康。而这段期间,城管也相对来说比较松懈,很多卫生不达标小摊位也趁乱出来卖吃的,卫生很让人担心。据统计结果显示很多人因暴饮暴食或者没有注意饮食卫生,而出现了吃坏肚子的情况,这相对平时来说概率大大提高。这是春节存在的一大隐患。
春节期间喜庆固然没错,也是一年中最轻松消遣的日子,可饮食还是
需要有节制,讲究卫生,否则影响身体健康是需要几个月才能恢复。可千万别因为贪图一时嘴快,造成肥胖隐患,甚至更加严重的生理疾病,影响心情以及身体。
2.2.5 居民春节期间饮食状况与平时存在很大差异(总结)
据了解,春节期间颇为喜庆,基本上每家每户都很空闲,各种出游或者聚餐,但是店铺也是基本上都是停止营业状态,特别是早餐很是让广大居民困扰,出门之后没早餐买,只能回家熬些粥、煮点面,平时想吃的也暂时吃不到了,会让人比较遗憾。不过这确实也是迫不得已的,每家都得有个休息日子嘛,这么喜庆,再要是从事工作那真的对不起自己了。而且,有普遍这么一个情况,春节期间,一天三餐饮食没平时那么有规律了,很多人起床都比平时要晚,也就只能中饭早饭一起吃,这对身体造成很大的影响,不过这也不得不说,大家难得能睡懒觉,吃也就显得没那么重要了。
话虽如此,早餐吃不好也就罢了,晚饭其实也好不到哪去。这段期间的晚上,基本每天都会参加一些聚会,晚餐是最合适聚餐的时间。参加聚会,很多不怎么喜欢喝酒的人便有些不知所措,不喝是不给面子,喝了自己又扛不住,这段时间成了一些不喜欢喝酒的人的痛苦时期。不喝酒,大家都感觉餐桌上没什么意思,酒就成了必须品,而因此产生的健康问题确实相当严重的。很多人反映,醉酒之后当晚吐得难受,第二天没食欲,显然伤到胃了,这种情况也就过年期间会有。不过这也被大家所接受,因为餐桌上,酒能助兴,难得高兴,也就参与其中。话说回来,酒店后的第二天,拉肚子的人也不少,主要海鲜与其他搭配,很容易吃坏肚子,这都是居民们自己所需要注意的。
多数人反应的情况都这样,无非是醉酒与早餐,这些都是春节不好的一面,在现今的台州市内,仍然很严重,既然大家能把这些意见拿出来分享,说明在今后肯定会有所改观,这都是人意识的一个发展方向,方向正确,台州市便将变得更好。
3 结论
春节,对于我们中国来说是最重要的节日,而春节期间伴随的问题也是相当多的。呼吁广大市民能将正常饮食维持下去,就算是春节期间,也要保证一日三餐营养均衡,少饮酒,节制饮食,注意饮食卫生,保护个人健康。希望通过本次调查问卷能对台州健康饮食文化建设有着莫大帮助,共同创建和谐台州。
附件一:
台州市居民春节期间饮食习惯调查问卷
您好!“吃”,永远是生活中的头等大事。为了全面客观、公正地反映我们台州市普通居民春节期间的饮食健康问题,并进行分析,提高居民的饮食健康水平,特制定了如下调查问卷,你的资料将对研究普通居民饮食健康问题具有十分重要的参考价值,望您配合,谢谢!
1.您属于哪个年龄阶层()
① 21—30
② 31—40
③ 41—50
④ 51—60
⑤ 61以上
2.大年夜的晚餐,您和您的家人是如何度过的()
① 自家烧起来吃
② 与家人一起去亲戚家吃
③ 在酒店里订了酒席
④ 在外面随便吃一点
⑤ 其它
3.在您大年夜的餐桌上,是肉类多还是蔬果类多()
① 肉类多
② 蔬果类多
③ 肉类、蔬果类差不多
4.春节期间,您是否吃早餐()
① 每天都吃
② 有时吃
③ 很少吃
④ 不吃
5.如果吃早餐,那么您喜欢吃什么类型的早餐()【多选题】
① 豆制品
② 牛奶
③ 鸡蛋
④ 米饭、馒头、面包等谷类制品
⑤ 方便面等即食食品
⑥ 油条、炸糕、煎饼果子等油炸食品
⑦ 咸菜
⑧ 粥 67% 18% 10.5% 4.5% 0 82.5% 13% 4.5% 0 0 52.5% 6.5% 41% 27% 71% 1% 1% 42.5% 29.5% 48% 82.5% 12.5% 37.5% 5.5% 51.5%
⑨ 其它 6%
6.春节期间,您去过几次酒店或者参加过几次酒席()
① 一次 7.5% ② 两次 39% ③ 三次 34.5% ④ 四次 12.5% ⑤ 五次及以上 6.5%
7.您是否知道山粉糊这种食品()
① 知道 ② 不知道
8.春节期间是否有饮酒()
① 没有 ② 少量 ③ 较多 ④ 天天喝
9.春节期间您吃坏过肚子吗()
① 次数很少 ② 次数超过3次 ③ 根本没有
10.您感觉您春节期间与平时的饮食变化大吗?请发表您的看法。
100% 0 43% 46% 9.5% 1.5% 27% 4% 69%