热学 （物态变化）
【知识结构】
【疑点、难点、重点辨析】
一、 温度
1、定义：物体的冷热程度。通常采用摄氏温度，用“t ”表示。
A ．36．5℃，40℃ B ．都是40℃ C ．都是39℃ D. 39℃，40℃ 答案：D 三、物态变化
1、 定义：物质从一种状态变为另一种状态，叫做物态变化。 2、 物质的三态：固态、液态、气态。
注意：发生物态变化时，要伴随一个吸热或放热的过程。六种物态变化中，熔化、汽化、升华吸热，凝固、液化、凝华放热。 四、熔化和凝固
1、 定义：物质从固态变成液态的过程叫做熔化，熔化吸热；从液态变成固态的过程叫做凝固，凝
固放热。
2、 固体分为晶体和非晶体两大类。（晶体和非晶体的区别）
注意：同种晶体的熔点和凝固点相同；根据图像是否有一段水平线段，判断是否为晶体；根据图像中的曲线是上升还是下降，判断是熔化还是凝固。根据水平线段的两个端点判断熔化或凝固持续时间；根据水平线对应温度判断晶体的熔点或凝固点。
五、汽化和液化
1、汽化:物质从液态变为气态的过程叫汽化，汽化吸热，汽化的两种方式：蒸发和沸腾。
a. 在没有热源为其供热时，蒸发仍然进行，蒸发吸热，因此蒸发具有制冷作用 b. 液体蒸发的快慢还与液体的种类有关（如：在相同条件下酒精比水蒸发的快） c. 蒸发一般从三方面考察：判断蒸发现象；考察影响蒸发快慢的因素；考察蒸发吸热有制冷作用。 【典例】下列事例中，属于减慢蒸发的措施是（）
A. 将水果用保鲜膜包好后储存 B. 用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开 C. 将湿衣服晾到向阳、通风的地方 D. 用电热吹风机将头发吹干 答案：A
关于沸腾的几点补充：
a. 液体沸腾需同时满足两个条件：温度达到沸点；继续吸热。
b. 气泡的变化规律：沸腾前气泡上升时由大变小；沸腾时气泡由小变大至水面破裂 c. 温度变化：沸腾前，温度持续上升；沸腾后温度保持不变 d. 沸腾图像：如图为水沸腾实验的图像（a 、b 两组）水的初温
为40℃，沸点为100℃；即两次水的初温相同，沸点相同，但沸腾的快慢不同，由图可知a 组先沸腾。可能原因：a 组水质量少或者两组质量相等但 a组加盖了。
【典例】关于水的沸腾实验，下列说法正确的是（） A. 测沸水的温度可以使用酒精温度计； B. 当水温达到100℃时，水一定会沸腾；
C. 水沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂；
D. 水在沸腾时，继续吸热，温度会升高 答案：C 注意：水只有在标准大气压下沸点才是100℃ 3、 液化：
定义：物质由气态变为液态的过程叫做液化。液化放热。
液化的两种方式：①降低温度（降温可以使所有气体液化）②压缩体积。 注意：“白气”不是水蒸气而是小水珠，“白气”的形成是一种液化现象。水蒸气是看不见的无色无味的气体，遇冷液化成小水珠，即看的见的“白气”。“出汗”不是“汗”（夏天从冰箱中取出的矿泉水瓶的外壁会“出汗”，夏天水缸外壁上会“出汗”，初冬早上看到窗玻璃的内表面会“出汗”等），是水蒸气遇冷液化形成的小水珠。
六、升华和凝华
1、升华：物质由固态直接变为气态的过程。升华吸热。 2、凝华：物质由气态直接变成固态的过程。凝华放热。 3、升华和凝华都没有经过液态这一中间过程。 4、生活中常见的升华和凝华现象
升华现象：①衣橱里的樟脑丸变小；②冬天，冰冻的衣服变干；③碘遇热变成碘蒸汽；④灯泡钨丝变细；⑤舞台上的烟雾等。
凝华现象：①冬天，玻璃上的窗花；②雾凇；③早晨看到的霜等 4、 升华可以用来降温。
如：利用干冰的升华吸热，给运输中的食品降温；利用干冰升华进行人工降雨。 七、常见的天气现象： 雨 雾液化
露液化 霜、雪凝华 冰雹 凝固 云液化、凝华
八、物质的六种物态变化
【针对性训练】（针对疑点重点难点进行练习10个题）
1. 如图是海波的熔化图像，下列从图像中获得的信息正确的是（）
A. 海波是晶体；
B. 海波在AB 段是液态；
C. 海波在BC 段吸热温度不变；
D. 海波从开始熔化到完全熔化用时约8分钟
2. 生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开冰棒纸时，冰棒周围冒“白气”；现象二，在寒冷的冬天，户外的人不断呼出“白气”。以上两种现象产生的原因分别是（）
A. 冰棒局部升华；呼出的水蒸气液化； B. 冰棒局部升华；户外空气中的水蒸气液化； C. 冰棒周围空气中的水蒸气液化；呼出的水蒸气液化； D. 冰棒周围空气中水蒸气液化；户外空气中的水蒸气液化
3．下列过程中，属于凝华的是（）
A. 初春，冰雪消融汇成溪流； B. 仲夏，从冰箱中拿出的饮料罐“出汗”；
C. 深秋，清晨草地上出现霜； D. 严冬，湖水结冰
4．洗热水澡时，卫生间的玻璃镜面变得模糊不清，洗完后过一段时间，镜面又变得清晰起来．水在镜面上发生的两种物态变化是( )
A ．先汽化后液化 B ．先液化后汽化
C ．先凝华后升华 D ．先升华后凝华
5．生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴，应用热学知识分析下列说法正确的是（） A. “扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸 B. “扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能彻底止沸 C. “扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸 D. “扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸
6. 寒冷的冬天，居民楼的玻璃窗上会起“雾”或结“冰花”．下列说法错误的是( ) A ．玻璃窗上的“雾”是水蒸气液化生成的 B ．玻璃窗上的“冰花”是水蒸气升华生成的 C ．“冰花”结在玻璃窗的内表面 D ．“雾”出现在玻璃窗的内表面
7. 用如图（甲）所示的装置做“探究冰的熔化特点”的实验
（4）由图像可以看出，此实验中冰熔化经历了_______min，冰在熔化过程中温度________（选填“变化”或“不变”）。
8. 如图1，用酒精灯对烧瓶加热一段时间后，发现瓶中水量减少．这是由于水______ 造成的（填物态变化名称）；而金属盘底部出现水滴，这是由于金属盘的温度______，使水蒸气发生______ 而形成的．
图1 图2
9. 如图2，把少量碘放入锥形瓶中，瓶口加盖玻璃片．微微加热，瓶中充满紫色的碘蒸气，此过程碘发生的物态变化是______．停止加热，碘蒸气凝华，看到的现象是______
(2)根据表中实验数据，可知水的沸点是 ℃；由水的沸点，可判断出当时的大气压 （选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压．
（3） 同时，小华和小明也做了该实验，根据各自数据，他们在坐标纸上分别画出了如图所示图线。若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确。根据图线分析：你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是： ．
答案：1、C ；2、C ；3、C ；4、B ；5、C ；6、B ； 7、（1）慢 不断搅拌 （2）状态 -4（3）略 （4）2 不变 8、汽化；低；液化9、升华；紫色会逐渐消失，瓶内出现碘固体 10、（1） 96 、（2） 98 、 低于 （3） 水的质量不同
【达标检测】
1．温度为0 ℃时，下列说法正确的是( ) A ．水已不存在，全部结成冰 B．冰已不存在，全部化成水 C ．冰和水都可能存在，没有水蒸气 D ．冰、水、水蒸气都可能存在
2. 夏天站在开动的电风扇下面或旁边，感到凉爽，主要原因是（） A. 电风扇吹来的风是凉的； B. 电风扇吹来的风带走了身上的热； C. 电风扇吹来的风带走了周围空气的热；
D. 电风扇吹来的风使汗水蒸发，而蒸发需要吸收身上的热
3. 一个烧杯中盛有0℃的碎冰，把装有0℃碎冰的试管插入烧杯中的冰块里，用酒精灯对烧杯加热，当烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰将（ ） A ．熔化一半 B ．全部熔化 C ．不会熔化 D ．熔化一点儿
4. （多选）关于体温计和普通温度计，下列说法中正确的是（ ） A ．体温计示数的准确程度比普通温度计高 B ．体温计和普通温度计在结构和原理上都相同
C ．体温计可以离开被测物体读数，而普通温度计不可以
D ．体温计需用力甩动使水银回到下端泡中，而普通温度计不用甩动，其液柱会自动下降
5. （多选）在班上开展的“生活处处有物理”观察实践活动中，小明所观察到的现象和对现象的结束正确的是（）
A. 冰在熔化过程中温度不变，需要吸收热量；
B. 用高压锅煮食物容易熟，是因为锅内气体压强越大，液体沸点越高； C. 不慎滴了几滴水到锅内热油会发处“吱吱”声，这是发生了升华现象； D. 用煤气炉煲汤，在沸腾时调大火焰能提高汤的温度
6. 小明将盛有水的烧瓶放在火焰上加热，水沸腾后，把烧瓶从火焰上拿开，迅速塞上瓶塞，再把烧瓶倒置后向瓶底浇上水，烧瓶里的水将（） A. 先停止沸腾，浇上冷水时，会再沸腾； B. 一直沸腾；浇上冷水时，会沸腾；
C. 因没有继续加热，又浇上冷水，故不会沸腾；
D. 从火焰上拿开到瓶底浇上冷水的整个过程中，始终都在沸腾
7. 人们在青藏高原上烧开水，水沸腾时温度却达不到100℃，为了能喝上达到100℃的水，其可行的办法是（）
A. 换用高压锅煮水； B. 延长烧水时间； C. 换用热值较大的燃料； D. 采用鼓风设备
8. 通常情况下，已知液态氧的沸点是-183℃，液态氮的沸点是-196℃，液态氦的沸点是-268.9℃，利用液态空气提取这些气体，随温度升高而先后分离出来的次序是（） A. 氧、氦、氮； B. 氧、氮、氦； C. 氦、氧、氮； D. 氦、氮、氧
（1）实验时，当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的______散发到空气中，就表明水沸腾了．
（2）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，最有可能的原因是______
（3）小明在第9分钟撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变．如图乙所示，这段时间内烧杯底部的温度______（填“高于”“等于”或“低于”）杯内水的温度，原因是______．
答案：
1、D 2、D 3、C 4、ACD 5、AB 6、A 7、A 8、D 9、（1）液化（2）凝固（3）汽化（4）熔化（5）升华（6）凝华
10、（1）水蒸气；（2）小华用的水的质量比小明的大；（3）高于；烧杯底部还会从温度高的石棉网上吸收热量但水的沸点不变．
热学 （物态变化）
【知识结构】
【疑点、难点、重点辨析】
一、 温度
1、定义：物体的冷热程度。通常采用摄氏温度，用“t ”表示。
A ．36．5℃，40℃ B ．都是40℃ C ．都是39℃ D. 39℃，40℃ 答案：D 三、物态变化
1、 定义：物质从一种状态变为另一种状态，叫做物态变化。 2、 物质的三态：固态、液态、气态。
注意：发生物态变化时，要伴随一个吸热或放热的过程。六种物态变化中，熔化、汽化、升华吸热，凝固、液化、凝华放热。 四、熔化和凝固
1、 定义：物质从固态变成液态的过程叫做熔化，熔化吸热；从液态变成固态的过程叫做凝固，凝
固放热。
2、 固体分为晶体和非晶体两大类。（晶体和非晶体的区别）
注意：同种晶体的熔点和凝固点相同；根据图像是否有一段水平线段，判断是否为晶体；根据图像中的曲线是上升还是下降，判断是熔化还是凝固。根据水平线段的两个端点判断熔化或凝固持续时间；根据水平线对应温度判断晶体的熔点或凝固点。
五、汽化和液化
1、汽化:物质从液态变为气态的过程叫汽化，汽化吸热，汽化的两种方式：蒸发和沸腾。
a. 在没有热源为其供热时，蒸发仍然进行，蒸发吸热，因此蒸发具有制冷作用 b. 液体蒸发的快慢还与液体的种类有关（如：在相同条件下酒精比水蒸发的快） c. 蒸发一般从三方面考察：判断蒸发现象；考察影响蒸发快慢的因素；考察蒸发吸热有制冷作用。 【典例】下列事例中，属于减慢蒸发的措施是（）
A. 将水果用保鲜膜包好后储存 B. 用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开 C. 将湿衣服晾到向阳、通风的地方 D. 用电热吹风机将头发吹干 答案：A
关于沸腾的几点补充：
a. 液体沸腾需同时满足两个条件：温度达到沸点；继续吸热。
b. 气泡的变化规律：沸腾前气泡上升时由大变小；沸腾时气泡由小变大至水面破裂 c. 温度变化：沸腾前，温度持续上升；沸腾后温度保持不变 d. 沸腾图像：如图为水沸腾实验的图像（a 、b 两组）水的初温
为40℃，沸点为100℃；即两次水的初温相同，沸点相同，但沸腾的快慢不同，由图可知a 组先沸腾。可能原因：a 组水质量少或者两组质量相等但 a组加盖了。
【典例】关于水的沸腾实验，下列说法正确的是（） A. 测沸水的温度可以使用酒精温度计； B. 当水温达到100℃时，水一定会沸腾；
C. 水沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂；
D. 水在沸腾时，继续吸热，温度会升高 答案：C 注意：水只有在标准大气压下沸点才是100℃ 3、 液化：
定义：物质由气态变为液态的过程叫做液化。液化放热。
液化的两种方式：①降低温度（降温可以使所有气体液化）②压缩体积。 注意：“白气”不是水蒸气而是小水珠，“白气”的形成是一种液化现象。水蒸气是看不见的无色无味的气体，遇冷液化成小水珠，即看的见的“白气”。“出汗”不是“汗”（夏天从冰箱中取出的矿泉水瓶的外壁会“出汗”，夏天水缸外壁上会“出汗”，初冬早上看到窗玻璃的内表面会“出汗”等），是水蒸气遇冷液化形成的小水珠。
六、升华和凝华
1、升华：物质由固态直接变为气态的过程。升华吸热。 2、凝华：物质由气态直接变成固态的过程。凝华放热。 3、升华和凝华都没有经过液态这一中间过程。 4、生活中常见的升华和凝华现象
升华现象：①衣橱里的樟脑丸变小；②冬天，冰冻的衣服变干；③碘遇热变成碘蒸汽；④灯泡钨丝变细；⑤舞台上的烟雾等。
凝华现象：①冬天，玻璃上的窗花；②雾凇；③早晨看到的霜等 4、 升华可以用来降温。
如：利用干冰的升华吸热，给运输中的食品降温；利用干冰升华进行人工降雨。 七、常见的天气现象： 雨 雾液化
露液化 霜、雪凝华 冰雹 凝固 云液化、凝华
八、物质的六种物态变化
【针对性训练】（针对疑点重点难点进行练习10个题）
1. 如图是海波的熔化图像，下列从图像中获得的信息正确的是（）
A. 海波是晶体；
B. 海波在AB 段是液态；
C. 海波在BC 段吸热温度不变；
D. 海波从开始熔化到完全熔化用时约8分钟
2. 生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开冰棒纸时，冰棒周围冒“白气”；现象二，在寒冷的冬天，户外的人不断呼出“白气”。以上两种现象产生的原因分别是（）
A. 冰棒局部升华；呼出的水蒸气液化； B. 冰棒局部升华；户外空气中的水蒸气液化； C. 冰棒周围空气中的水蒸气液化；呼出的水蒸气液化； D. 冰棒周围空气中水蒸气液化；户外空气中的水蒸气液化
3．下列过程中，属于凝华的是（）
A. 初春，冰雪消融汇成溪流； B. 仲夏，从冰箱中拿出的饮料罐“出汗”；
C. 深秋，清晨草地上出现霜； D. 严冬，湖水结冰
4．洗热水澡时，卫生间的玻璃镜面变得模糊不清，洗完后过一段时间，镜面又变得清晰起来．水在镜面上发生的两种物态变化是( )
A ．先汽化后液化 B ．先液化后汽化
C ．先凝华后升华 D ．先升华后凝华
5．生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴，应用热学知识分析下列说法正确的是（） A. “扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸 B. “扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能彻底止沸 C. “扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸 D. “扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸
6. 寒冷的冬天，居民楼的玻璃窗上会起“雾”或结“冰花”．下列说法错误的是( ) A ．玻璃窗上的“雾”是水蒸气液化生成的 B ．玻璃窗上的“冰花”是水蒸气升华生成的 C ．“冰花”结在玻璃窗的内表面 D ．“雾”出现在玻璃窗的内表面
7. 用如图（甲）所示的装置做“探究冰的熔化特点”的实验
（4）由图像可以看出，此实验中冰熔化经历了_______min，冰在熔化过程中温度________（选填“变化”或“不变”）。
8. 如图1，用酒精灯对烧瓶加热一段时间后，发现瓶中水量减少．这是由于水______ 造成的（填物态变化名称）；而金属盘底部出现水滴，这是由于金属盘的温度______，使水蒸气发生______ 而形成的．
图1 图2
9. 如图2，把少量碘放入锥形瓶中，瓶口加盖玻璃片．微微加热，瓶中充满紫色的碘蒸气，此过程碘发生的物态变化是______．停止加热，碘蒸气凝华，看到的现象是______
(2)根据表中实验数据，可知水的沸点是 ℃；由水的沸点，可判断出当时的大气压 （选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压．
（3） 同时，小华和小明也做了该实验，根据各自数据，他们在坐标纸上分别画出了如图所示图线。若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确。根据图线分析：你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是： ．
答案：1、C ；2、C ；3、C ；4、B ；5、C ；6、B ； 7、（1）慢 不断搅拌 （2）状态 -4（3）略 （4）2 不变 8、汽化；低；液化9、升华；紫色会逐渐消失，瓶内出现碘固体 10、（1） 96 、（2） 98 、 低于 （3） 水的质量不同
【达标检测】
1．温度为0 ℃时，下列说法正确的是( ) A ．水已不存在，全部结成冰 B．冰已不存在，全部化成水 C ．冰和水都可能存在，没有水蒸气 D ．冰、水、水蒸气都可能存在
2. 夏天站在开动的电风扇下面或旁边，感到凉爽，主要原因是（） A. 电风扇吹来的风是凉的； B. 电风扇吹来的风带走了身上的热； C. 电风扇吹来的风带走了周围空气的热；
D. 电风扇吹来的风使汗水蒸发，而蒸发需要吸收身上的热
3. 一个烧杯中盛有0℃的碎冰，把装有0℃碎冰的试管插入烧杯中的冰块里，用酒精灯对烧杯加热，当烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰将（ ） A ．熔化一半 B ．全部熔化 C ．不会熔化 D ．熔化一点儿
4. （多选）关于体温计和普通温度计，下列说法中正确的是（ ） A ．体温计示数的准确程度比普通温度计高 B ．体温计和普通温度计在结构和原理上都相同
C ．体温计可以离开被测物体读数，而普通温度计不可以
D ．体温计需用力甩动使水银回到下端泡中，而普通温度计不用甩动，其液柱会自动下降
5. （多选）在班上开展的“生活处处有物理”观察实践活动中，小明所观察到的现象和对现象的结束正确的是（）
A. 冰在熔化过程中温度不变，需要吸收热量；
B. 用高压锅煮食物容易熟，是因为锅内气体压强越大，液体沸点越高； C. 不慎滴了几滴水到锅内热油会发处“吱吱”声，这是发生了升华现象； D. 用煤气炉煲汤，在沸腾时调大火焰能提高汤的温度
6. 小明将盛有水的烧瓶放在火焰上加热，水沸腾后，把烧瓶从火焰上拿开，迅速塞上瓶塞，再把烧瓶倒置后向瓶底浇上水，烧瓶里的水将（） A. 先停止沸腾，浇上冷水时，会再沸腾； B. 一直沸腾；浇上冷水时，会沸腾；
C. 因没有继续加热，又浇上冷水，故不会沸腾；
D. 从火焰上拿开到瓶底浇上冷水的整个过程中，始终都在沸腾
7. 人们在青藏高原上烧开水，水沸腾时温度却达不到100℃，为了能喝上达到100℃的水，其可行的办法是（）
A. 换用高压锅煮水； B. 延长烧水时间； C. 换用热值较大的燃料； D. 采用鼓风设备
8. 通常情况下，已知液态氧的沸点是-183℃，液态氮的沸点是-196℃，液态氦的沸点是-268.9℃，利用液态空气提取这些气体，随温度升高而先后分离出来的次序是（） A. 氧、氦、氮； B. 氧、氮、氦； C. 氦、氧、氮； D. 氦、氮、氧
（1）实验时，当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的______散发到空气中，就表明水沸腾了．
（2）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，最有可能的原因是______
（3）小明在第9分钟撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变．如图乙所示，这段时间内烧杯底部的温度______（填“高于”“等于”或“低于”）杯内水的温度，原因是______．
答案：
1、D 2、D 3、C 4、ACD 5、AB 6、A 7、A 8、D 9、（1）液化（2）凝固（3）汽化（4）熔化（5）升华（6）凝华
10、（1）水蒸气；（2）小华用的水的质量比小明的大；（3）高于；烧杯底部还会从温度高的石棉网上吸收热量但水的沸点不变．