这道椰蓉小奶方之前有分享过
但好多宝妈说没做成功
正巧今天又做了一遍，再来详细说一说
而且特别尝试用奶粉做的
没有喝过牛奶的小朋友也可以试试了
因为奶类是钙的良好来源
含量虽然不及虾皮，芝麻高
但是可食用的量非常多
所以，这个小甜品也非常补钙哟
非常适合给宝宝加餐吃的小甜品
椰蓉小奶方，做法很简单的
宝宝想吃零食的时候，就可以做这个来吃啦
我家宝宝最近总喜欢干吃奶粉
我就拿这个来哄她
注意吃的时候
要帮助宝宝再继续分成小小块儿，防止噎到
关于牛奶加热
很多人都会说，牛奶或者奶粉一加热，会损失营养呀~ 的确，牛奶在加热的过程中，会损失部分营养素，主要是一些对热比较敏感的维生素。
但喝奶主要的目的是为了给宝宝补钙，在加热的过种中，钙和蛋白质是不会受到影响的。所以，特别是对于一些不爱喝奶的宝宝，如果做这样的甜品宝宝可以接受的话，也不失为一种补钙的好办法。
并且这种做法，因为加了淀粉，牛奶不会沸腾，加热的温度不是很高，不会损失过多的营养素。
还有一种情况，就是在加热牛奶的时候，会有一层奶粘到锅壁上，这里面含有不少的蛋白质和钙，在刷锅的时候就被丢掉了，是会造成一部分的损失的。
关于淀粉
类似玉米，马铃薯，红薯这样的食物，淀粉含量非常高，所以一般的淀粉都是从这些食物中提取的，经常被用于烹调中，在超市就能买到。如果用来做虾丸可以帮助虾泥粘合在一起，比起面粉它更轻盈，不会像面粉那样出现死面，硬面，口感不好的情况。
淀粉类食物相对是不容易引起过敏的，只要宝宝对马铃薯，红薯这些淀粉含量较高的食物不过敏，就可以在做辅食的时候酌情添加，淀粉属于调料的一种，没有添加剂的。
食材：冲泡好的奶粉250克，淀粉40克，糖10克，椰蓉20克。奶粉用牛奶替代一样可以的。
调料：无
烹制方法：煮
参考月龄：10个月以上难易程度：煮的时候需要不断搅拌，有一点难度。
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。注意吃的时候，要帮助宝宝再继续分成小小块儿，防止噎到。
1.准备食材：冲泡好的奶粉250克，淀粉40克，椰蓉20克，糖10克。
2.先把糖和淀粉混合均匀。不喜欢太甜的小朋友可以适当减少糖的用量。
3.把混合好的淀粉分三次加入泡好的奶粉中，用筷子搅拌均匀。每次加入淀粉，都需要充分搅拌均匀，再加入剩下的淀粉。
4.混合好淀粉的奶就是这个样子的。
5.把奶倒入锅中。
6.一定要用小火，并且从开火的一记得，就要一直不停地搅动，这样牛奶才可以变得更细滑。
慢慢地锅中，会出现一块块凝固的奶冻，当奶完全变成这样浓稠的样子，就可以准备出锅了。
这一步大概需要3-5分钟，要煮到非常粘稠的状态，要不然做出来的椰蓉小奶方会软塌塌的呢~
7.找个小点的容器，在底上铺一层椰蓉。
8.把锅中的煮好的奶冻倒进容器中，表面尽量平滑一些，我这个就是搅拌晚了，出现了很多奶块儿。
9.把奶冻放到冰箱冷藏（冰箱上层）2个小时。很多宝妈会担心冷藏后会不会太凉，冷藏是为了让奶冻更凝固，冷藏好之后可以在室温下缓一缓。
10.奶冻冷冻好以后，用刀在容器的四边划一圈，奶冻就很容易脱模下来了。
11.切成小块儿。如果奶冻比较软的话也没关系，滚上椰蓉就不容易散掉了。
12.放到铺满椰蓉的盘子里滚一圈，就做好了。
13.很好吃也很简单的一道小甜品，喜欢吃甜品的麻麻可以做起来，跟宝宝一起享用呢~~吃的时候，要帮助宝宝再继续分成小小块儿，防止噎到。
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的238道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧。
这道椰蓉小奶方之前有分享过
但好多宝妈说没做成功
正巧今天又做了一遍，再来详细说一说
而且特别尝试用奶粉做的
没有喝过牛奶的小朋友也可以试试了
因为奶类是钙的良好来源
含量虽然不及虾皮，芝麻高
但是可食用的量非常多
所以，这个小甜品也非常补钙哟
非常适合给宝宝加餐吃的小甜品
椰蓉小奶方，做法很简单的
宝宝想吃零食的时候，就可以做这个来吃啦
我家宝宝最近总喜欢干吃奶粉
我就拿这个来哄她
注意吃的时候
要帮助宝宝再继续分成小小块儿，防止噎到
关于牛奶加热
很多人都会说，牛奶或者奶粉一加热，会损失营养呀~ 的确，牛奶在加热的过程中，会损失部分营养素，主要是一些对热比较敏感的维生素。
但喝奶主要的目的是为了给宝宝补钙，在加热的过种中，钙和蛋白质是不会受到影响的。所以，特别是对于一些不爱喝奶的宝宝，如果做这样的甜品宝宝可以接受的话，也不失为一种补钙的好办法。
并且这种做法，因为加了淀粉，牛奶不会沸腾，加热的温度不是很高，不会损失过多的营养素。
还有一种情况，就是在加热牛奶的时候，会有一层奶粘到锅壁上，这里面含有不少的蛋白质和钙，在刷锅的时候就被丢掉了，是会造成一部分的损失的。
关于淀粉
类似玉米，马铃薯，红薯这样的食物，淀粉含量非常高，所以一般的淀粉都是从这些食物中提取的，经常被用于烹调中，在超市就能买到。如果用来做虾丸可以帮助虾泥粘合在一起，比起面粉它更轻盈，不会像面粉那样出现死面，硬面，口感不好的情况。
淀粉类食物相对是不容易引起过敏的，只要宝宝对马铃薯，红薯这些淀粉含量较高的食物不过敏，就可以在做辅食的时候酌情添加，淀粉属于调料的一种，没有添加剂的。
食材：冲泡好的奶粉250克，淀粉40克，糖10克，椰蓉20克。奶粉用牛奶替代一样可以的。
调料：无
烹制方法：煮
参考月龄：10个月以上难易程度：煮的时候需要不断搅拌，有一点难度。
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。注意吃的时候，要帮助宝宝再继续分成小小块儿，防止噎到。
1.准备食材：冲泡好的奶粉250克，淀粉40克，椰蓉20克，糖10克。
2.先把糖和淀粉混合均匀。不喜欢太甜的小朋友可以适当减少糖的用量。
3.把混合好的淀粉分三次加入泡好的奶粉中，用筷子搅拌均匀。每次加入淀粉，都需要充分搅拌均匀，再加入剩下的淀粉。
4.混合好淀粉的奶就是这个样子的。
5.把奶倒入锅中。
6.一定要用小火，并且从开火的一记得，就要一直不停地搅动，这样牛奶才可以变得更细滑。
慢慢地锅中，会出现一块块凝固的奶冻，当奶完全变成这样浓稠的样子，就可以准备出锅了。
这一步大概需要3-5分钟，要煮到非常粘稠的状态，要不然做出来的椰蓉小奶方会软塌塌的呢~
7.找个小点的容器，在底上铺一层椰蓉。
8.把锅中的煮好的奶冻倒进容器中，表面尽量平滑一些，我这个就是搅拌晚了，出现了很多奶块儿。
9.把奶冻放到冰箱冷藏（冰箱上层）2个小时。很多宝妈会担心冷藏后会不会太凉，冷藏是为了让奶冻更凝固，冷藏好之后可以在室温下缓一缓。
10.奶冻冷冻好以后，用刀在容器的四边划一圈，奶冻就很容易脱模下来了。
11.切成小块儿。如果奶冻比较软的话也没关系，滚上椰蓉就不容易散掉了。
12.放到铺满椰蓉的盘子里滚一圈，就做好了。
13.很好吃也很简单的一道小甜品，喜欢吃甜品的麻麻可以做起来，跟宝宝一起享用呢~~吃的时候，要帮助宝宝再继续分成小小块儿，防止噎到。
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的238道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧。