机关食堂拆了重建，复又开张，生意红火。
偌大的餐桌上，几乎日日可见遭人轻弃的米饭菜肴，白花花、鲜亮亮的，招人心疼。
一日，两位妙龄女子谈笑间把饭菜合倒于一钵中，足有一大碗。同桌一位白发阿姨实在难抑内心的不满和疼痛，不客气地发问：小妹，你倒的是白沙黑土吗？太浪费了！
一女娇笑、皱眉、作无奈状：“实在吃不下了。”
阿姨话音不高，但透着严厉：“这不是理由，吃不了可以少买些，何苦买来浪费？”
一小妹伸头缩脖，作个鬼脸，面有尴尬之色：“对对，以后注意。”另一小妹则做不屑状，让人心里很不舒服，忍不住想说上几句。
关于粮食，从来就不是什么新鲜话题。
粮食，是人们赖以生存的特殊物质，是最基本的生存保障。没有粮食，生命无可存续，即使在科技发达的今天，无论多么高精尖的技术，用试管制造的食物也许永远无法让人类自然、健康地生存。
阿姨的不满不无道理，代表着众多人的共同情绪。阿姨经历过战争年代的动荡离乱、经历过解放后三年自然灾害饥饿的折磨，对饥饿有着巨大的恐怖，对粮食有着无比深厚的感恩、敬畏之情。
毕竟，“民以食为天”。
我们知道，人类赖以生存的地球，可供生产粮食的耕地原本就不多，随着城市化和工业化的发展，有限的耕地不断地被蚕食，全球粮食总收成并不乐观。就我国而言，泱泱13亿多的人口大国，粮食问题，始终是关乎国计民生、重中之重的大事。解放近70年来，虽然多数人已生活富足，但据相关部门调查，仍有38%的同胞在温饱线上徘徊。
数月前，曾从电视上见过一则真实的报道：一少年13岁，父母双亡，与丧失劳力、多病的七旬祖母相依为命。少年清瘦帅气，为了养家，含泪离开心爱的学校，在镇上打小工、扛木料等，赚取菲薄的血汗钱，用于购买米面，为奶奶寻医问药。木料最重时近百斤，沉重地压在13岁孩子稚嫩的脊背上！
13岁，还是在母亲怀抱撒娇的年龄，那只有13岁的小小身躯才刚刚开始发育。
少年向乡邻学习，自种土豆蔬菜等，上好的用来卖钱，不像样的自己食用。最困难时，祖孙俩只能采摘山上一种树叶充饥。当记者问他“好吃吗？”他腼腆而缓慢地说：“很难吃，要嚼很久才能勉强咽下”……少年在回答记者时，似乎并不愁苦，没有抱怨、没有哀伤，稚气的脸上有淡淡、纯净的笑。他那悲惨的遭遇、艰难的生活，让看电视的我，泪流满面。那一刻我相信，所有心中尚有一丝温情的人们都会为之动容、潸然泪下，尤其为人父母者心酸更甚。
世界各国无数的科学家，不断努力、潜心研究使粮食高产、多产的良方，渴望人们都能过上丰衣足食的生活。全球数十亿农民顶烈日，冒严寒，风里雨里辛勤耕作，以供全球60多亿人口生存之需。但根据2011年相关部门统计，近年来，由于干旱、水涝、虫害等等原因，全球粮食严重歉收，全世界约有9.25亿人营养不良，前景堪忧。就在不久前，非洲一些国家数以万计的民众，因为缺粮，而挣扎在饥饿的死亡边缘，令人痛心疾首。
两相比较，同是蓝天下有生命、有情感、有灵魂的生灵，饱食终日的人们，想想苦难的少年、想想无数挣扎在饥饿线上的人们，难道不应关怀地问一声：蔚蓝的星球上还有多少人饥肠辘辘、欠缺温饱？难道不应该扪心自问：有什么资格、什么脸面糟蹋浪费喂养我们生命的粮食？
其实，粮食安全问题始终牵扯着善良睿智、胸有良知人士的心。早在1979年11月，在第20届联合国粮食及农业组织大会上，就将每年的10月16日定为世界粮食纪念日。
然而，我们不得不惭愧地承认：随着物质生活的不断丰富、提高，这个日子常常让人忽略、忘记，很多人依然麻木地在浪费着粮食，这其中也包括我们自己。浪费现象随处可见，尤其在公共餐桌、食堂，更为严重。人们似乎不知道或者忘记了粮食得来的不易，似乎不知道或者忘记了在这个垃圾食品膨胀的世界里，竟还有人因缺少食物而食不果腹，痛苦不堪，甚至活活饿死。
翻开人类史书，记载着数千年来无数因粮荒、饥饿、死亡的真实故事，令人毛发悚然，惊惧恐怖，也传颂着许多爱粮、惜粮的动人故事，感人肺腑，发人深省――
明代开国皇帝朱元璋幼时乞讨为生，没吃过一顿饱饭，当了皇帝后，他牢记以水充饥、腹胀如鼓、衰弱无力的艰难时日，从不奢华浪费。史载，明朝酿酒，需使用大量粮食，当时许多百姓温饱尚有问题。为避免浪费，朱元璋于1358年颁布了禁酒令，以保护粮食，违者处死。严令之下，浪费粮食的现象骤减，百姓多能饱腹，市场平稳，社会安定，一个封建帝王体恤民情的作法，得到百姓的深深拥护。
朱元璋不仅严令天下同时严于律己，亲作表率，相传皇后过生日，也只准以两菜一汤，宴请宾客。朱元璋的故乡凤阳，至今流传着歌颂朱元璋惜粮的美丽歌谣：皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。
一代伟人邓小平，一天午饭时，几个淘气的小孙子一边吃饭一边嬉笑，桌上掉了不少米粒，他一边慈祥地笑着制止，一边一一捡起米粒放入口中，一边认真地对孩子们说：“粮食是宝，粒粒都是血汗换来的，掉了要捡起来吃掉，不能糟蹋了，世上还有很多人没饭吃呢，浪费粮食是最大的犯罪，你们不能成为罪人”。
报载一名中国记者采访德国前总理科尔，惊讶于这位资本主义大国的总理，午餐只是一份简单的快餐。更使他感慨的是：科尔认真地捡起掉在饭桌上的米粒，十分自然地送入口中，盘桌皆净。
数百年前，黄河决口，漫天浊浪将沿岸万物席卷而去，大水退后，荒原茫茫，幸存的人们饥饿如狼……饥到狠时，迷失心性，捕杀同类甚至交换至亲宰杀果腹。饱后清醒，复苏回归的人性，心如刀割，或嚎叫着纵身悬崖，或跃入黄河……
古时一富豪大户，花钱如流水，淘米如淘沙，其豪宅背地有一寒庙，庙里一老一少俩和尚，每日见财主家膳房水沟流出白胖胖的米粒，痛惜不已，几次上门，善意劝财主享福更应惜福。财主嗤笑道：“我家粮垛与大山比高，我家银钱与沙石比多，嘿嘿……”老和尚涨红着脸，摇头、叹息、返回，吩咐小和尚如此如此……
有道是：三十年河东三十年河西；世事难料；人算不如天算。
多年后，财主家道衰败，一家老小流落街头，乞讨为生。一日狂风呼啸，大雪将至，财主饥寒交迫，求宿庙中。
翌日早起，老迈的和尚做完功课，唤财主来到后院，指着如小山般的粮仓说：“此乃你家之物，现物归原主。”财主以为老和尚讥笑戏耍他，沮丧、悲苦不堪。当年的小和尚解释道：“这是师傅早年让我从你家水沟捡来淘洗晒干收屯的……”昔日气阔如牛，如今衣不蔽体的财主如惊雷在耳，涕泗横流，长跪不起。
珍惜粮食是中华民族代代相传的传统美德，自古以来就有许多惜粮、悯农的诗文、名句流传――
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
锄禾日当午，汗滴禾下苦。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
人人节约一粒米，拯救世间千万人。
浪费粮食可耻，糟践粮食有罪。
一天出差在外，忙于琐事，晚饭未能吃饱，半夜饥饿难耐，没有食物充饥，辗转许久才勉强入睡，迷迷糊糊进入梦乡：原本青山绿水的大地突然一片荒凉，寸草不生，饥饿的人们，抱着成捆的钞票、金石玉器，开着豪华轿车，疯狂地到处购买食物，可惜处处空空如也。好不容易在一家小店翻到一箱面包，人们争相哄抢，可是面包到手，未待送入口中，竟如《西游记》中妖精虚化的美味，瞬间变成了肮脏的土块，人们不禁嚎啕大哭，乱作一团，凄惨无比。
梦醒了，心中悸动，有浓浓的悲哀和恐慌，久久不能平静。望着窗外温婉明净的一轮朗月，呆呆地坐了许久，脑中反复叠现非洲饥饿难民皮包骨头的身躯、眼窝深陷、梦魇般硕大的头颅，餐桌上、泔水桶中那雪白的馒头、米饭、鸡鸭鱼肉以及怀抱钱财无处购粮的惊慌的人群……
但愿，这永远只是让人警醒的梦魇而已！
当我们温饱不愁的时候，不应忘却灾荒年月里人们的悲惨遭遇，不应忘却那些因为饥饿而死去的可怜的人们，更不应忘却农民们为播种粮食而洒下的滴滴血汗。
珍惜粮食就是珍惜生命，尊重粮食就是尊重自己。
人们在设立粮食日的同时是否还应该设立一个“饥饿日”？建议人们停食一天，体会饥饿，感受以整个身心去寻找粮食的痛苦滋味，杜绝浪费粮食，传承文明古国的优良传统，续写爱粮、惜粮的美好篇章，让爱惜粮食的美德光耀人间。
机关食堂拆了重建，复又开张，生意红火。
偌大的餐桌上，几乎日日可见遭人轻弃的米饭菜肴，白花花、鲜亮亮的，招人心疼。
一日，两位妙龄女子谈笑间把饭菜合倒于一钵中，足有一大碗。同桌一位白发阿姨实在难抑内心的不满和疼痛，不客气地发问：小妹，你倒的是白沙黑土吗？太浪费了！
一女娇笑、皱眉、作无奈状：“实在吃不下了。”
阿姨话音不高，但透着严厉：“这不是理由，吃不了可以少买些，何苦买来浪费？”
一小妹伸头缩脖，作个鬼脸，面有尴尬之色：“对对，以后注意。”另一小妹则做不屑状，让人心里很不舒服，忍不住想说上几句。
关于粮食，从来就不是什么新鲜话题。
粮食，是人们赖以生存的特殊物质，是最基本的生存保障。没有粮食，生命无可存续，即使在科技发达的今天，无论多么高精尖的技术，用试管制造的食物也许永远无法让人类自然、健康地生存。
阿姨的不满不无道理，代表着众多人的共同情绪。阿姨经历过战争年代的动荡离乱、经历过解放后三年自然灾害饥饿的折磨，对饥饿有着巨大的恐怖，对粮食有着无比深厚的感恩、敬畏之情。
毕竟，“民以食为天”。
我们知道，人类赖以生存的地球，可供生产粮食的耕地原本就不多，随着城市化和工业化的发展，有限的耕地不断地被蚕食，全球粮食总收成并不乐观。就我国而言，泱泱13亿多的人口大国，粮食问题，始终是关乎国计民生、重中之重的大事。解放近70年来，虽然多数人已生活富足，但据相关部门调查，仍有38%的同胞在温饱线上徘徊。
数月前，曾从电视上见过一则真实的报道：一少年13岁，父母双亡，与丧失劳力、多病的七旬祖母相依为命。少年清瘦帅气，为了养家，含泪离开心爱的学校，在镇上打小工、扛木料等，赚取菲薄的血汗钱，用于购买米面，为奶奶寻医问药。木料最重时近百斤，沉重地压在13岁孩子稚嫩的脊背上！
13岁，还是在母亲怀抱撒娇的年龄，那只有13岁的小小身躯才刚刚开始发育。
少年向乡邻学习，自种土豆蔬菜等，上好的用来卖钱，不像样的自己食用。最困难时，祖孙俩只能采摘山上一种树叶充饥。当记者问他“好吃吗？”他腼腆而缓慢地说：“很难吃，要嚼很久才能勉强咽下”……少年在回答记者时，似乎并不愁苦，没有抱怨、没有哀伤，稚气的脸上有淡淡、纯净的笑。他那悲惨的遭遇、艰难的生活，让看电视的我，泪流满面。那一刻我相信，所有心中尚有一丝温情的人们都会为之动容、潸然泪下，尤其为人父母者心酸更甚。
世界各国无数的科学家，不断努力、潜心研究使粮食高产、多产的良方，渴望人们都能过上丰衣足食的生活。全球数十亿农民顶烈日，冒严寒，风里雨里辛勤耕作，以供全球60多亿人口生存之需。但根据2011年相关部门统计，近年来，由于干旱、水涝、虫害等等原因，全球粮食严重歉收，全世界约有9.25亿人营养不良，前景堪忧。就在不久前，非洲一些国家数以万计的民众，因为缺粮，而挣扎在饥饿的死亡边缘，令人痛心疾首。
两相比较，同是蓝天下有生命、有情感、有灵魂的生灵，饱食终日的人们，想想苦难的少年、想想无数挣扎在饥饿线上的人们，难道不应关怀地问一声：蔚蓝的星球上还有多少人饥肠辘辘、欠缺温饱？难道不应该扪心自问：有什么资格、什么脸面糟蹋浪费喂养我们生命的粮食？
其实，粮食安全问题始终牵扯着善良睿智、胸有良知人士的心。早在1979年11月，在第20届联合国粮食及农业组织大会上，就将每年的10月16日定为世界粮食纪念日。
然而，我们不得不惭愧地承认：随着物质生活的不断丰富、提高，这个日子常常让人忽略、忘记，很多人依然麻木地在浪费着粮食，这其中也包括我们自己。浪费现象随处可见，尤其在公共餐桌、食堂，更为严重。人们似乎不知道或者忘记了粮食得来的不易，似乎不知道或者忘记了在这个垃圾食品膨胀的世界里，竟还有人因缺少食物而食不果腹，痛苦不堪，甚至活活饿死。
翻开人类史书，记载着数千年来无数因粮荒、饥饿、死亡的真实故事，令人毛发悚然，惊惧恐怖，也传颂着许多爱粮、惜粮的动人故事，感人肺腑，发人深省――
明代开国皇帝朱元璋幼时乞讨为生，没吃过一顿饱饭，当了皇帝后，他牢记以水充饥、腹胀如鼓、衰弱无力的艰难时日，从不奢华浪费。史载，明朝酿酒，需使用大量粮食，当时许多百姓温饱尚有问题。为避免浪费，朱元璋于1358年颁布了禁酒令，以保护粮食，违者处死。严令之下，浪费粮食的现象骤减，百姓多能饱腹，市场平稳，社会安定，一个封建帝王体恤民情的作法，得到百姓的深深拥护。
朱元璋不仅严令天下同时严于律己，亲作表率，相传皇后过生日，也只准以两菜一汤，宴请宾客。朱元璋的故乡凤阳，至今流传着歌颂朱元璋惜粮的美丽歌谣：皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。
一代伟人邓小平，一天午饭时，几个淘气的小孙子一边吃饭一边嬉笑，桌上掉了不少米粒，他一边慈祥地笑着制止，一边一一捡起米粒放入口中，一边认真地对孩子们说：“粮食是宝，粒粒都是血汗换来的，掉了要捡起来吃掉，不能糟蹋了，世上还有很多人没饭吃呢，浪费粮食是最大的犯罪，你们不能成为罪人”。
报载一名中国记者采访德国前总理科尔，惊讶于这位资本主义大国的总理，午餐只是一份简单的快餐。更使他感慨的是：科尔认真地捡起掉在饭桌上的米粒，十分自然地送入口中，盘桌皆净。
数百年前，黄河决口，漫天浊浪将沿岸万物席卷而去，大水退后，荒原茫茫，幸存的人们饥饿如狼……饥到狠时，迷失心性，捕杀同类甚至交换至亲宰杀果腹。饱后清醒，复苏回归的人性，心如刀割，或嚎叫着纵身悬崖，或跃入黄河……
古时一富豪大户，花钱如流水，淘米如淘沙，其豪宅背地有一寒庙，庙里一老一少俩和尚，每日见财主家膳房水沟流出白胖胖的米粒，痛惜不已，几次上门，善意劝财主享福更应惜福。财主嗤笑道：“我家粮垛与大山比高，我家银钱与沙石比多，嘿嘿……”老和尚涨红着脸，摇头、叹息、返回，吩咐小和尚如此如此……
有道是：三十年河东三十年河西；世事难料；人算不如天算。
多年后，财主家道衰败，一家老小流落街头，乞讨为生。一日狂风呼啸，大雪将至，财主饥寒交迫，求宿庙中。
翌日早起，老迈的和尚做完功课，唤财主来到后院，指着如小山般的粮仓说：“此乃你家之物，现物归原主。”财主以为老和尚讥笑戏耍他，沮丧、悲苦不堪。当年的小和尚解释道：“这是师傅早年让我从你家水沟捡来淘洗晒干收屯的……”昔日气阔如牛，如今衣不蔽体的财主如惊雷在耳，涕泗横流，长跪不起。
珍惜粮食是中华民族代代相传的传统美德，自古以来就有许多惜粮、悯农的诗文、名句流传――
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
锄禾日当午，汗滴禾下苦。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
人人节约一粒米，拯救世间千万人。
浪费粮食可耻，糟践粮食有罪。
一天出差在外，忙于琐事，晚饭未能吃饱，半夜饥饿难耐，没有食物充饥，辗转许久才勉强入睡，迷迷糊糊进入梦乡：原本青山绿水的大地突然一片荒凉，寸草不生，饥饿的人们，抱着成捆的钞票、金石玉器，开着豪华轿车，疯狂地到处购买食物，可惜处处空空如也。好不容易在一家小店翻到一箱面包，人们争相哄抢，可是面包到手，未待送入口中，竟如《西游记》中妖精虚化的美味，瞬间变成了肮脏的土块，人们不禁嚎啕大哭，乱作一团，凄惨无比。
梦醒了，心中悸动，有浓浓的悲哀和恐慌，久久不能平静。望着窗外温婉明净的一轮朗月，呆呆地坐了许久，脑中反复叠现非洲饥饿难民皮包骨头的身躯、眼窝深陷、梦魇般硕大的头颅，餐桌上、泔水桶中那雪白的馒头、米饭、鸡鸭鱼肉以及怀抱钱财无处购粮的惊慌的人群……
但愿，这永远只是让人警醒的梦魇而已！
当我们温饱不愁的时候，不应忘却灾荒年月里人们的悲惨遭遇，不应忘却那些因为饥饿而死去的可怜的人们，更不应忘却农民们为播种粮食而洒下的滴滴血汗。
珍惜粮食就是珍惜生命，尊重粮食就是尊重自己。
人们在设立粮食日的同时是否还应该设立一个“饥饿日”？建议人们停食一天，体会饥饿，感受以整个身心去寻找粮食的痛苦滋味，杜绝浪费粮食，传承文明古国的优良传统，续写爱粮、惜粮的美好篇章，让爱惜粮食的美德光耀人间。