暑期三下乡社会实践报告
主主题题：：新农村特色产业的现状与前景
——以栖霞苹果产业为例 团团队队：：追追梦梦人人
团团队队成成员员：：王王振振华华 吕吕志志成成 姜姜腾腾 林林彤彤 熊熊鹏鹏
目录
前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3 准备篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 4 实践篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6
1.活动安排„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6
2.活动第一天„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
3.果业发展局之行„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 8
4.采访蛇窝泊镇政府„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 11
5.深入企业，采访调查„„„„„„„„„„„„„„„„„ 13
6.下入农村，了解基本„„„„„„„„„„„„„„„„„ 15 总结篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 19 感想篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 21 结束语„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 25 致谢„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 25 附录一：实践过程图片展示
附录二：团队申请表
附录三：实践单位回执单
前言
中国历史的发展进程中，中国的政治制度在不断变化，经济体系在与时俱进，社会性质也在历史的车轮中前进着，但是有一件事是始终没有改变的——农业在中国的地位。纵观古今，无论是生产力落后的封建社会时代，还是科技水平突飞猛进的现代化社会，农业始终占有着举足轻重的地位。
在中国，农民占人口总数的百分之七十，合理有效的解决“三农”问题是我国民生问题的重中之重。解决“三农”问题的最好途径就是完善农业体系，提高农民受益，为农民带来更多的财富。
在现代化农业体系中，特色农业成了一颗闪亮的明星。特色农业就是将区域内独特的农业资源开发区域内特有的名优产品，转化为特色商品的现代农业。特色农业的关键之点就在于“特”，其具体表现在如下三个方面：一是特色农业之“魂”是惟我独存或惟我独尊。我国自古以来就有“物以稀为贵”的道理，对于发展特色农业来讲，也只有做到了人无我有、人有我优才能“特”起来。二是特色农业之“根”是天赋，也就是自然地理环境条件。三是特色农业之“本”是传统，即我们通常所讲的种植、养殖或加工习惯，尤其是先进的农业科技。特色农业是以追求最佳效益即最大的经济效益和最优的生态效益、社会效益和提高产品市场竞争力为目的，依据区域内整体资源优势及特点，突出地域特色，围绕市场需求，坚持以科技为先导，高效配置各种生产要素，以某一特定生产对象或生产目的为目标，形成规模适度、特色突出、效益良好和产品具有较强市场竞争力的非均衡农业生产体系。特色农业的发展是适应当前社会消费需求、世界经济一体化和全球农业市场细分需要的必然结果。
为了贯彻两会“坚持把解决好‘三农’问题作为全部工作的重中之重”的思想，响应国家和学校“三下乡”的号召，我们“追梦人”团队组织策划了赴山东栖霞开展以“新农村特色产业——以栖霞苹果产业为例”为主题的社会实践活动。
一、准备篇
1 通过互联网，书籍和询问当地的一些同学，对当地苹果产业有初步的认识， 然
后做出详细的策划书。
2 对实践活动期间的住宿，饮食以及交通路线做详细的规划，预计经费。
3 出发前对实践过程中可能遇到的困难（如沟通，安全，经费等）做出相应的
预案，确保活动圆满完成
4 栖霞蛇窝镇资料
蛇窝泊镇地理位置
栖霞市蛇窝泊镇是山东省中心镇、山东省特色产业镇。地处胶东半岛腹地，位于栖霞、莱阳、海阳三市交界，素有“中国苹果第一镇”的美誉。全镇总面积201.3平方公里，101个村，2.2万户，8万人口，12万亩果园，建有国家、省、市投资的中国北方最大的苹果批发市场，先后被山东省授予“果品产加销基地示范镇”、“村镇建设新型乡镇”等称号；市场先后被评为“山东省果品龙头市场”、“省级菜篮子工程”、“山东省部级鲜活农副产品批发市场”、“山东省现代化市场”；被农业部授予国家级定点批发市场，被中国果品流通协会评为优秀市场，被国际果蔬食品博览会定为分会场。这里人杰地灵，气候宜人。蛇窝泊是远近闻名的文化之乡，连年被评为烟台市级文明镇；发展果业条件得天独厚。
蛇窝泊镇交通发达，通讯方便。海（阳）、莱（州）、文（登）、招（远）二级公路，贯穿镇区；镇驻地距蓝（村）烟（台）铁路及烟（台）青（岛）一级公路仅10公里，可直接与烟台、青岛、龙口港通车；距烟台飞机场80公里，交通四通八达，十分便利。全镇的程控电话、移动通讯的水平已经达到了国家中等城市的规定标准；境内原建110KV变电站和新建的2.5亿瓦风力发电站可保证提供双回路、双电源供电。这里资源丰富，水果飘香。蛇窝泊有着150多年种植苹果的历史，特别是近十年苹果的品种、管理、包装等变化很大。全镇12万亩优质红富士去年产量达到2.5亿公斤，大香水梨、莱阳梨、日本丰水梨等已形成相当规模，并有杏、桃、山楂、葡萄等十几个干杂果品种，是名驰遐迩的水果之乡，2008年着力打造的“十八盘优质高端富士”苹果，畅销沃尔玛、家乐福等大型超市，深受国内外高端客户的青睐。
蛇窝泊镇山青水秀，旅游兴旺。红旗岭十公里苹果观光旅游园年接待中外观光团2万余人次，十八盘风景区、唐山硼风力发电场、南老寨山、柳林庄水库等自然景观开发，蕴藏着无限商机。
蛇窝泊镇市场兴旺，全国有名。始建于1996年的“中国蛇窝泊果品批发市场”，经过10多年的发展，形成了20多公里的果品交易长廊，年交易量10亿公斤，交易额20亿元，贮藏保鲜能力25万吨，是农业产业化的成功之作。
蛇窝泊镇经烟台市批准的镇区5－20年近、远期规划，布局合理有序。着力打造的无公害苹果生产、出口、深加工基地，苹果包装物料、生产资料、批发市场和物流中心，正在加紧实施。在蛇窝泊镇区内投资办企业，享受国家对外开放城市的一切优惠政策。
蛇窝泊镇现在已经有美国、新加坡、澳大利亚、马来西亚、加拿大、香港、台湾等十几个国家和地区的客商来蛇窝泊进行考察、洽谈、投资。
栖霞市蛇窝泊镇是山东省中心镇、山东省特色产业镇。地处胶东半岛腹地，位于栖霞、莱阳、海阳三市交界，素有“中国苹果第一镇”的美誉。全镇总面积201.3平方公里，101个村，2.2万户，8万人口，12万亩果园，建有国家、省、市投资的中国北方最大的苹果批发市场，先后被山东省授予“果品产加销基地示范镇”、“村镇建设新型乡镇”等称号；市场先后被评为“山东省果品龙头市场”、“省级菜篮子工程”、“山东省部级鲜活农副产品批发市场”、“山东省现代化市场”；被农业部授予国家级定点批发市场，被中国果品流通协会评为优秀市场，被国际果蔬食品博览会定为分会场。这里人杰地灵，气候宜人。蛇窝泊是远近闻名的文化之乡，连年被评为烟台市级文明镇；发展果业条件得天独厚。
蛇窝泊镇交通发达，通讯方便。海（阳）、莱（州）、文（登）、招（远）二级公路，贯穿镇区；镇驻地距蓝（村）烟（台）铁路及烟（台）青（岛）一级公路仅10公里，可直接与烟台、青岛、龙口港通车；距烟台飞机场80公里，交通四通八达，十分便利。全镇的程控电话、移动通讯的水平已经达到了国家中等城市的规定标准；境内原建110KV变电站和新建的2.5亿瓦风力发电站可保证提供双回路、双电源供电。这里资源丰富，水果飘香。蛇窝泊有着150多年种植苹果的历史，特别是近十年苹果的品种、管理、包装等变化很大。全镇12万亩优质红富士去年产量达到2.5亿公斤，大香水梨、莱阳梨、日本丰水梨等已形成相当规模，并有杏、桃、山楂、葡萄等十几个干杂果品种，是名驰遐迩的水果之乡，2008年着力打造的“十八盘优质高端富士”苹果，畅销沃尔玛、家乐福等大型超市，深受国内外高端客户的青睐。
蛇窝泊镇山青水秀，旅游兴旺。红旗岭十公里苹果观光旅游园年接待中外观光团2万余人次，十八盘风景区、唐山硼风力发电场、南老寨山、柳林庄水库等自然景观开发，蕴藏着无限商机。
蛇窝泊镇市场兴旺，全国有名。始建于1996年的“中国蛇窝泊果品批发市场”，经过10多年的发展，形成了20多公里的果品交易长廊，年交易量10亿公斤，交易额20亿元，贮藏保鲜能力25万吨，是农业产业化的成功之作。
蛇窝泊镇经烟台市批准的镇区5－20年近、远期规划，布局合理有序。着力打造的无公害苹果生产、出口、深加工基地，苹果包装物料、生产资料、批发市场和物流中心，正在加紧实施。在蛇窝泊镇区内投资办企业，享受国家对外开放城市的一切优惠政策。
蛇窝泊镇现在已经有美国、新加坡、澳大利亚、马来西亚、加拿大、香港、台湾等十几个国家和地区的客商来蛇窝泊进行考察、洽谈、投资。
二、实践篇
1.活动安排
2. 活动第一天的一波三折
20日上午“追梦人”暑期实践团一行人出发前往栖霞市政府，希望就当地的苹果产
业采访相关负责人。但是当我们信心满满到达栖霞市政府之时，出乎我们医疗的是摆在我们面前的却是一座“空城”，相关部门的人员都跟随市领导出外公干了。活动一开始就遇到这种情况，着实对我们造成了不小的打击，没个人心中都有些失望。虽然出师不利，但我们并没有因为这样就退却，而是简短的商讨一下后，转向我们计划的第二站——农业局，但这并不意味着我们放弃了对市政府的采访，这仅仅是一个迂回之策。
虽然先前的市政府之行对我们的心情有一定的影响，但是我们每个人还是充满希望
的来到了栖霞市农业局，在了解了我们的来意之后，办公室相关人员和我们做了简短的交谈后告诉了我们一个振奋的消息。栖霞市政府为了促进当地苹果产业的发展，专门成立了相关部门——栖霞市果业发展局负责苹果展业。告别了农业局，我们一行人朝着果业发展局前进了。我们对果业发展局充满了希望，因为我们可以从那里获得很多我们想要的信息。黄天不负有心人，果业发展局之行使我们收获颇丰。我们说明来意之后受到了技术研究科科长刁学平科长的热情接待，我们对其进行了长时间的采访。
离开了果业发展局已经是中午了，我们做了简短的休息之后再一次拜访市政府相关部
门。但是天公不作美，天公下起了蒙蒙细雨。我们顶着天空的小雨，欣赏雨中的美景，我们再次来到了栖霞市政府。这次我们终于了团委的办公室黄主任，他向我们介绍了一些基本情况后，又主动为我们联系了蛇窝泊镇政府谢书记为我们的下一步采访蛇窝泊镇政府铺垫了道路。
伴随着采访栖霞市政府工作的结束，我们第一天的任务也算完成。我们拖着疲倦的身体回到了住处。
3.果业发展局之行
山东省栖霞市果业发展局简介
栖霞市果业发展局负责栖霞市果业生产的管理和果树技术的推广等工作，为正科级事业单位，隶属市政府，现有工作人员20名。局长：孙召文。副局长 ：郝文强、李宝忠、刘汉涛。全局有高级农艺师8人，农艺师6人，经济师1人，助理农艺师5人。
栖霞市果业发展局的主要职责是：
1、负责制定全市果品产业发展的长期规划和年度发展计划，指导全市果业的健康发展；
2、负责全市果业产前、产中、
产后的技术指导和信息服务，负
责组织果农的技术培训，全面提
高果农的科技素质和技术水平；
3、负责协调和组织果品产业相
关单位，实现有效的行业管理和
行业自律，全面实施果品产业
化、标准化、国际化战略，打造
栖霞苹果品牌，提高栖霞果品在
国际、国内的竞争能力；
4、负责栖霞苹果品牌的管理及
有关质量、安全标准的认证工
作，负责栖霞苹果质量标准的执
行和安全生产工作；
5．加强对国内外果品生产技术
和市场形势的研究，不断引进、
试验和推广新技术、新品种，为
全市果品产业化发展提供完善
的技术、信息服务；
6、负责全市苹果对外推介和宣
传工作，积极开拓国际国内两个
市场，促进苹果销售，增加财政
和农民收入。
在栖霞果业发展局我们受到了技术研究科科长刁学平科长的热情接待，并接受了我们的采访。我们就苹果产业的历史渊源、惠农政策、果业发展等问题对刁学平科长进行了反问了解，刁学平科长多我们的问题都做一一做了详细认真的回答，并对我们存在的一些疑惑也都做了解释。我们将采访过程整理成如下的相关资料。
刁学平，男，中共党员，高级农艺师。山东省栖霞市寺口镇大榆庄村人。大学文化。1951年10月出生，1976年8月参加工作。
1976至1989年一直在基层从事果树技术的研究与推广工作。历任臧家庄镇、苏家店镇、观里镇果树站站长。能够与农村广大果农打成一片。理论联系实践，解决了众多的老百姓在生产中遇到的疑难问题，深受广大果农的好评和爱戴。1989
年调到县（市）果树技术研究推广中心工作
至今。历任办公室主任、技术研究科科长。
在30多年的岁月里，该同志认真学习业务，刻苦钻研技术，练就了一身过硬的专业技术本领，是栖霞果业系统业务突出的技术专家，成为广大果农的良师益友。十几年来，曾数次被陕西省洛川县、富县，河南省南阳县，山西省阳城县、万荣县和辽宁省凌海市聘为果树技术顾问。
有力地促进了栖霞苹果与全国各地的技术交流，产生了巨大的经济效益与社会效益。特别是近几年来，该同志为栖霞苹果的创新改革和无公害生产积极奔波，努力工作。从理论到实践都提出了切实可行的技术路线，对栖霞苹果的发展做出了巨大的贡献。
该同志不但致力于实践技术的研究与推广。而且非常热衷于科学理论的研究。十余年来，发表的各类科技文章近百篇，其中在地市级以上的杂志上发表的科技论文就有十多篇。其中“从西北苹果的发展谈烟台苹果的出路”一文曾获烟台市优秀科技论文一等奖。十几年来共获得科学技术进步奖11项，其中烟台市级5项，县级6项，是栖霞市果业系统不可多得的技术人才之一。
（1）栖霞苹果产业从何时开始？
1934年，“红富士”树种从日本引进。（目前，全世界苹果生产“红富士”占60%）
建国初期，苹果树仅在烟台东部地区种植，后移至烟台西部地区，80年代开始栖霞苹果树种植开始蓬勃发展，目前年产量已达150万吨，其中40万吨用于出口（出口量占全国10%），主要销往东南亚、西欧地区。目前，栖霞共有89万亩耕地，其中70万亩围苹果果树用地。年消耗纸袋60多亿个。
（2）地方政府对苹果产业的有何扶持政策？
1）招商引资：对外资实行免除前三年所得税，水电费给予优惠的政策。
2）帮助冷库发展：冷库对于苹果的持续销售有着重要的影响。20年前，栖霞仅有2所冷库（属于农业局及果品供销社），而进过二十年的发展及政府的侧重发展，目前全市有300
多
所不同规模的冷库。其次是冷库质量的提升，有原来的机械冷库发展为气调冷库。
3）当地政府对于果农的有何优惠政策？
免除农业税等国家政策。
种植技术帮扶：不定期遐想技术指导；电视节目技术普及，县电视台的“农民之友”栏目播出关于果树种植技术的内容，农民可以通过打电话点播，这样，果农就可以足不出户坐在电视机前就可以了解到果树种植技术的信息。
报纸，县办《栖霞果业报》苹果销售等信息。
（4）政府对苹果业的进一步发展有何计划？
经过我们对栖霞市苹果产业的初步了解，我们提出，几点我们关于本产业进一步发展的想法或构思，刁科长给我们结合本地实际情况以及他多年的经验，谈了他的看法
1） 我们提出建立一个大规模的统领整个地区苹果销售的大市场是否能促进销售量的进一步
增长。
刁科长说，前些年在蛇窝泊镇有较大市场，但唯一的大市场有着明显的不足之处，全
市各地果农需要从家里将苹果运到统一的地点进行买卖，这给大老远赶来的果农带来了
很大的不便。而在近些年随着果业规模的不断扩大，信息渠道的逐渐畅通，跟乡镇都建
立起了自己的苹果交易市场，这样果农可以将苹果很便捷地卖出去。另外，近几年又有
了外地的物流公司，进行苹果运输，这样更方便了苹果的销售。这样来看，建立较大的
苹果交易市场将苹果买卖统一在一处在目前的状况下是不必要的。
2） 关于果品深加工的想法，比如加工成果汁果脯等产品。
关于这一点，刁科长认为是一个好的想法，并给我们介绍了当前这方面的现状，从苹
果的大量种植销售以来，这种方式也一直有，但是规模一直没有扩大 ，相关的企业也没
有发展壮大，来来回回也有不少倒闭的，总之没有发展壮大。究其原因，根据刁科长给
我们的分析，做这种果汁、果品点心的原料价格非常高，导致利润无法提上去，同时销
售量又无法保证，因此企业是很难生存下去的。另外，栖霞市（县级市）是烟台市（地
级市）的自来水供应来源，市政府不会将大规模的加工企业建在栖霞市，这也是一个瓶
颈。
3）另外我们还大胆设想了欧美的庄园、生态旅游模式。由于人多地少这个在整个中国都普
遍存在的状况，这两种模式也是行不通的。
4.采访蛇窝泊镇政府
21日上午我们来到了蛇窝泊镇政府，由于有先前团委黄主任的介绍，这次我们直接找了镇政府政工处的谢书记。先前我们已于谢书记通过电话，他显然已经了解我们的来意，直接找来镇政府经济发展办公室主任张桂新张主任来协助我们的工作。
记者：首先，非常的感谢您百忙之中接受我们的采访。据我们了解蛇窝泊镇有10万亩耕地，7万亩果园。我们想了解一下现在蛇窝泊镇劳动力与人均耕地是一种什么关系呢啊？
张：先更正一下，蛇窝泊镇的果园面积已从从原先的7万亩扩展到现在的8万亩，虽然果树大多都种在丘陵地带而无法实现机械化，按理来说应该需要大量的劳动力，但是蛇窝泊镇依然同中国其它地方一样，有大量的劳动力剩余。
记者：大部分耕地都种植了苹果那农民的粮食问题怎么解决？
张：因为种苹果的收益要远远高于种粮食的收益，农民种苹果有了钱以后还会愁没有粮食嘛啊。
记者：当地有大面积的的果园是否大量的招商引资，这样既能解决劳动力剩余的问题又能拉动当地的经济？
张：镇政府一直很重视招商引资这一块，对来本镇投资的企业政府也都相应的有优惠政策，现在有60多家农药长在此设置直销点，从事纸箱、纸袋、网套、保鲜袋生产加工企业有120余家，58座1500吨以上冷库、4座1500吨以上气调库，深加工企业2家等等，而由这些带动从事餐饮业、服务业的单位也有20余家。
记者：蛇窝泊镇附近是否有大的苹果交易市场为果农和中间商提供交易的场所？
张：有，蛇窝泊镇就有。蛇窝泊镇果品批发市场始建于1996年7月，占地面积1200亩，交易摊位2300个，建有冷风库和气调库12座，保鲜总量达10万吨以上，年果品交易量达10多亿公斤，交易额达到20多亿元，整个市场辐射整个胶东半岛，成为胶东地区的果品集散中心，价格形成中心和信息交流中心，成为烟台果业的标志性市场，也是我国北方最大的果品批发市场。
记者：当地的苹果都销往哪些地区？
张：当地的苹果远销全国20多个省、市、自治区，甚至远销马来西亚、泰国、俄罗斯、香港、台湾等十几个国家和地区。
（注：记者：团队成员姜腾 张：张桂新主任 ）
5.深入企业，采访调查
经过张桂新主任的介绍，我们来到了俊杰食品有限公司和裕鑫果蔬包装有限公
司。这两家企业单位都是蛇窝泊镇比较有代表的企业。俊杰食品有限公司主要经营水
果包装、冷藏、
销售等业务，
我们深入其生
产线，认真仔
细的了解其生
产过程。在那
里我们看到了
苹果从筛选到
包装的整个过
程。当时还没
到苹果丰收的
季节，但是我
们看到其生产
厂房里却有大
量颜色润泽的
苹果。在我们
的询问下，领
我们参观的负责人告诉我们，他们公司有4做冷库，可以使苹果保鲜，如果苹果市场出现淡季，他们可以把剩余的苹果全部都储藏起来，等到第二年再卖。而且他们还可以囤积少量的苹果，等到苹果过了季以后供应市场需要。当我们问及苹果都销往哪些地区时，她向我们介绍说他们公司的苹果一部分销往国内大部分省市地区，还有一部分销往加拿大、东南亚等地区，而且现在正在筹划销往澳洲。在那里我们还了解到他们公司现在有一百多名职工，而且几乎都是当地人。在那我们第一次看到了选果机，当我们看到时都不知道那是做什么用的。经过介绍我们得知，他们公司出口的苹果每箱对苹果的数目和大小都有严格的规定，所以他们就用选果机对苹果进行严格的筛选。
栖霞裕鑫果蔬包装有限公司是一家主要生产苹果纸箱、托盘等苹果包装产品的公司。经过我们进入深入采访了解得知，他们生产的苹果包装产品主要销给附近的苹果加工企业，因为减小了中间环节的运输费用而使得买卖双方达到了双赢的目的，有时也会有外地的企业来他们公司都购买相关产品。而且我们还了解到他们生产的产品还有等级之分，以便给购买方进行选择。他们雇佣的工人几乎也都是当地人。在我们采访时，我们惊讶的看到有人在那里进行苹果的筛选和包装工作，我们心里在想：难
道他们也经营苹果包装销售这一块？这位相关负责人告诉我们他们是有自己的冷库，
但是他们不经营苹果包装和销售这一块，他们只是以收取租金的形式替那些外地苹果商暂时储存他们一时无法运走的苹果。
通过对两家企业的采访了解我们也发现一些问题。例如在俊杰食品有限公司，算然他们的苹果远销海外，但是他们缺少品牌价值，下设的商标很多也很杂。他们那些装箱的苹果到达超市以后依然要倒出来售卖，但是超市为了防止苹果供应商在苹果的质量和大小方面做手脚，他们还是要求装箱以便检查，这无形中提高了苹果销售商的成本，这归根结底还是俊杰食品公司缺乏相应的品牌价值无法给那些超市提供可信的保障，还有就是人才问题，由于地处乡镇，很多高素质的人才都不愿来到这里，这就导致了当地的一些企业无法招聘到相关的人才而限制了企业的发展。再有就是资金问题，当我们问及到裕鑫的相关负责人他们是否想过要包装生产苹果销售一体化时，她告诉我们公司也考虑过，但资金不够根本无法扩大规模。搞一体化，再有就是前面所述的人才问题。在工业区进行采访时，我们发现几乎所有的企业都是中小型企业，而没有具有带头作用的大型企业。
6.深入农村，了解基础
21日下午，我们在采访完相关企业后又立刻到基层去了解果农们的相关情况。对果农信心的采集我采用了问卷调查的行式。以下是我们问卷调查的相关信息。
您好！我们是中国地质大学（武汉）暑期“三下乡”主题调查实践团队——追梦人。我们此次主要针对山东省栖霞市蛇窝坡镇的苹果产业做一些列的调查研究，对一些问题进行分析并提出相应的解决方案。众所周知，栖霞市蛇窝泊镇是山东省中心镇、山东省特色产业镇，素有“中国苹果第一镇”的美誉。下面我们将对您做一下问卷。希望您的支持。
请在选择项处画勾，可不选。
1：您的年收入大约是多少？
A：15000以下 B:15000~20000 C：20000~25000 D:25000以上
2：您家的果树种植面积？
A:2~3亩 B:3~4亩 C:4~5亩 D；5亩以上
3: 您对政府的相关政策的满意程度？
A:很满意 B:比较满意 C:有点不满意 D:没听说过
4：您通过何种途径学习到果树种植知识？（可多选）
A:网络、电视 B:书籍、报纸 C:科技人员讲座 D:其他
5：建立大型市场的必要性？
A:有必要 B:没有必要 C:想法好，但不切实际 D:无所谓
6：您销售苹果的主要途径?
A:自主联系客户 B:通过他人联系客户
C:通过与果品公司联系出售 D:其他
7：目前交通对苹果销售的影响？
A:急需改善 B:过的去 C:比较满意
8：您认为下列哪种方式能更好地增加苹果产品销售量？（可多选）
A:创立自主品牌 B:政府的积极引导
C:增加苹果加工厂的数量 D:提高苹果质量
9：您对本镇的苹果产业发展有何其他看法和建议?
非常感谢您的支持，祝您：
生活愉快
合家幸福！
为了更好了了解当地果品的发展和现状，我们就对此进行了问卷调查，上面就是我们问卷调查的问题！
为了得到更好的答案我们对三部分人进行了问卷调查，第一部分是像我们一样的学生，他们都有自己的想法，敢想符合现代人的观点同时部分也代表着我们的观点；第二部分是年轻人，他们大多是刚下地或是下地不久，他们肯定希望有多改善；第三部分是一些老农民，我的父辈和爷爷辈的那样的人！他们种了一辈子了果树，伴随着果树发展的历史，亲身经历过。知道以前和现在的不同，对未来可能还有更好的憧憬！
问卷调查的结果如下：
1：您的年收入大约是多少？
A：15000以下 B:15000~20000 C：20000~25000 D:25000以上
收入（万）
从图中可以看出农民的收入水平还是比较高的，当然我们也从市政府那里得知，在栖霞农民的收入一般是比城市人高的！收入高了农民才更加有积极性！
2：您家的果树种植面积？
A:2~3亩 B:3~4亩 C:4~5亩 D；5亩以上
由饼状图我们可以清楚的看到4~5亩的农民是最多的，为了获取更大的利益农民往往会通过买卖或开荒等方式获取的更多的土地，然而由于劳动力是有限的，再加上丘陵地带不适合大型的机器，所以使得受到限制！
4：您通过何种途径学习到果树种植知识？（可多选）
A:网络、电视 B:书籍、报纸 C:科技人员讲座 D:其他
我们可以清楚的看出农民获取果树种植知识的最大途径是电视，随着近几年网络的普及，农民也开始接触网络并从中获取相关内容！农民平时都是在田间劳动，劳累一天之后根本没有时间和经历在去读书，来获取自己想要的东西！虽然他们大多是从电视了解知识，但交谈中他们表示，其实最希望的是科技人员下乡来讲解知识，那样深入田地手把手交比什么都来的快！但是每年却很少有科技人员下乡，即使有也是一个乡镇来一两个根本起不到什么作用！
6：您销售苹果的主要途径?
A:自主联系客户 B:通过他人联系客户
C:通过与果品公司联系出售 D:其他
通过图我们可以清楚的看出，农民销售苹果的主要方式是通过他人联系客户，由客户把苹果再卖出去，这样果农辛辛苦苦一年收获的苹果挣的钱还没有那些客户忙一阵挣的钱多！果农没有没有时间也没有途径去把自己的苹果给销往外地，也只能眼睁睁的看着别人挣自己的钱，当然也有一些年轻人敢于去闯，把自己的苹果拉往别的地区去卖，但也就仅仅那么几个，而且也不会走的太远，也卖不上什么很好的价钱！政府应该组织一下，由我们自己销往外地，现在交通很发达，物流也很方便，我们完全有这个能力，市场是一点点打出来的，你不去打就永远不可能成功！
8：您认为下列哪种方式能更好地增加苹果产品销售量？（可多选）
A:创立自主品牌 B:政府的积极引导
C:增加苹果加工厂的数量 D:提高苹果质量
ABCD
从图上我们可以看到，果农基本是只注重自己的质量和产量的！其实当谈到这个问题时有些果农是很茫然的，他们觉得那些都是不切实际的，他们认为只要产品的质量好了，到时候卖个好价钱那是自然而然的，他们不会考虑那么多，也不会考虑的那么长远，他们想的都很简单，就是好好管理好今年的苹果，明年的事明年再说，也就和几个同学一起讨论的时候，他们才同意创建自己的品牌，不过也许是我们“站着说话不腰疼”也许果农们真的熬不起！不过政府应该有这方面的亲向！总之，从个问卷调查中我感觉果农们是渴望得到丰富的种植技术，自己的苹果能过卖一个好的价钱，果农没有技术，质量提高不上去，只能用数量来多挣点钱，这样只能会增加自己的负担！和发达国家相比我们就是在利用廉价的劳动力来取胜！政府应该定期举办科技下乡活动，在镇设立科技服务中心，让果农平时遇到的问题能够及时的解决。
三、总结篇
经过几天的对政府、企业、以及当地果农的采访了解，我们可以看到当地的苹果产业极大的促进了当地的经济的发展，而且还解决了当地部分人的就业问题，提高了果农的收入，加快了当地的建设，同时也提高了当地的知名度。分析其当地果业发展的优势有以下几点：
地势气候：蛇窝泊镇整个处在丘陵地带，而且处在北温带气候带区，土壤湿润适宜大面积的种植苹果。
地理位置：海阳、莱州、文登、招远二级公路贯彻整个蛇窝泊镇。蛇窝泊镇驻地距蓝烟铁路及烟青一级高速公路仅10公里，可直接与烟台、青岛、龙口港通车。 这些都为蛇窝泊镇的苹果远销外地甚至远销海外提供了必备条件。
历史底蕴：蛇窝泊镇已有一百多年的种植历史，这就为该镇的苹果产业做了广告。 政策倾向：当地政府对果农有免除农业税、扶持果树种植的相关政策
招商引资：政府注重招商引资，引进了大量的外资，促进了当地的商业，解决部分人的就业问题，缓解了社会压力。
但是在这同时我同样看到了有一些不足的地方，这些不足集中表现在以下方面： 人口问题：当地人多地少，人均耕地1.25亩，有大量劳动力剩余，制约了当地经济的发展。
资 金：由于缺乏资金，很多企业无法扩大规模。
人 才：缺乏高素质的相关人才，限制当地企业的发展速度。
种植技术：果农普遍反映缺少科学种植的知识，都渴望了解学习更多的种植技术。
另外还有我们的一点由此苹果产业对于整个宏观经济的联想：
我们提到了关于农产品深加工的问题，比如将苹果加工成零食、果
脯、罐头等产品，认为这些产品利润更高，可以给农民带来更丰厚的收
入，刁科长认为是一个好的想法，并给我们介绍了当前这方面的现状，
从苹果的大量种植销售以来，这种方式也一直有，但是规模一直没有扩
大 ，相关的企业也没有发展壮大，来来回回也有不少倒闭的，总之没有
发展壮大。究其原因，根据刁科长给我们的分析，做这种果汁、果品点
心的原料价格非常高，导致利润无法提上去，同时销售量又无法保证，
因此企业是很难生存下去的。
由此，我思考了这个问题，要实现我们高利润的设想，必须要有高
价格的产品，然而如何才能有高价格呢？消费者花钱买的是那些品牌！
为什么那些企业无法生存下去原因就是没有足以使人信赖的品牌，而这
正是我们的经济与那些经济较发达地区的差距，他们有着国际化的大品
牌，可以去收购原料，用自己的技术与理念加工出高附加值的产品，哪
怕只是一瓶小小的罐头。
品牌优势来源于技术与长期的信誉，与发达经济体相比，当然我们
已经在时间上落后了，但是我们要提高的是技术、是理念！是发展模式，
高附加值的发展模式，我们应该在发展模式的转变上下一番功夫，提高
经济增长的效率，使经济更健全的发展。这一点是由这一小小的苹果产
业联想到的。
四、感想篇
“三下乡”感想
说幸福总是很短，回忆却那么长……
“三下乡”活动已于瞬然间诺随风逝，眼前却依
旧促足于彼时的风景，久久未得弥散。甚多的时候，
还以为自己可以狠狠的抱住幸福绝不放下，诸不如，
伊亦如流水般陨落于指间，消失了，及永远的消失
了„„
还记得出来的时候，望着遥远周围的青山饶林，
沧海绿茵，此等别致的自然之美自是让人心宁舒畅，
怡情愉悦。
记得雨中赶路与栖霞的街路上，雨水打湿了我们的头发，淋湿了我们的衣服，但却浇不灭我
们的激情，我们依旧保持一颗预约的心欣赏着远处云雾缭绕的山。
还记得一次次的访问受到挫折，一次次互相鼓励再次收拾心情继续坚持下走下去。
还记得完成任务后大家一起走在田间的小路上，“偷”摘农民家未成熟的苹果，虽然很青涩，
但是我们每个人都吃的那么高兴，那么甜美，大家过河时露出的天真的笑容，让我们每一个人都
重温了一下而是的欢乐！
„„
伊人，伊笑，诺如 花浓蕊，尽逝风雨中，却驻心田尖；此情，此感，莫如烟花；消逝，滋
味瞬间的绚烂，永生，只因绚烂的瞬间！
“三下乡”虽然已经成为了记忆，但是它却带给我一比宝贵的人生财富，成为了我人生的一
节绚烂的章节！
—— 王振华
三下乡感想
暑假终于开始了，大家都怀着期待的心情回家了，我也同样，但是我还有一样更
高兴的事——今年我们团队的暑假三下乡活动决定我们那个小镇进行开展了！
下面我就先来介绍我的家乡。我的家乡占据着地势——丘陵地带；交通——靠近
海洋，省道；气候——温带大陆性气候；政策——政府扶持等优势，使果品产业得到
了很好的发展，并且其中以苹果最为突出！
在家静静呆了几天以后终于把团队的其他的成员给盼来了，由于他们都是长途跋
涉而来所以我们觉定先休息一天，第二天再开展工作！怀着激动的心情度过了一天！
新的一天开始了，同时也预示着我们的暑假三下乡活动正式开展了！
首先我们就直接上了我们这的市政府了解了一下我们市果树发展的历史，近几年
我们市果树的发展状况、苹果产量、苹果价格、苹果的销量和主要的销售地，苹果的
深加工以及苹果的出工量和方向。市领导热情的接待了我们同时也给了我们详细的答
复了我们提出的问题！团队来的成员也知道了我们市——栖霞市被成为“苹果之都”，
栖霞每年都举办“苹果艺术节”来宣传自己的优势产业，在他们面前我很是自豪！而
且我们还成立了专门的机构——果业发展局来更好的服务果农！
了解了政府的一些大的政策以后，我们又来到我们当地的政府向他们了解一下具
体的方针政策，当地的政府官员大多都是果农，所以他们能更好的颁布和实施一些小
政策！并能切实的帮助果农！他们就向我们介绍了当地近几年果品的发展和相关产业
的发展。在政府的帮助下我们进入了企业进行进一步的了解！我们重点就两个厂子就
行了了解。第一个厂子是引进外资建的，深入了解后可以知道他们的远光。产品销往
大的超市，外国，走自己的品牌，重用人才！第二个厂子是由当地人建成的，进去以后就感觉工厂很空旷，光有一个大的空壳，里面的加工却很简单，询问以后得知是没有技术人员，他们自己甚至电脑都不大懂！没有技术人员就不敢放开手脚去做！想想现在的大学生毕业以后都疯狂的往城市里跑，当然这也不是不对，毕竟家长辛辛苦苦把孩子送上大学，就是让他离开农村，然而城市的竞争实在是太激烈，有多少大学生是找不到工作的，宁可底薪留在城市，也不高薪去农村！其实不然啊，他们在农村有很好的发展空间，可以在农村施展自己的抱负，为自己的梦想铺平道路。在农村历练之后，他们会有丰富的经历，扎实的基本功！等他们真正的再想去城市发展的时候，增加一份优势！
几天的三下乡结束了，是短暂而快乐了，挥洒了汗水，丰富了阅历！让我对自己的家乡有了更加深刻的了解，了解了自己当地的优势，了解了当地的一些不足！农村要发展，人才是很重要的，有了技术才敢去做，有了技术才能发展的更好，有了技术才能做的更强，更大！在城市激烈竞争的情况下，不妨去农村走走，看看能否找到适合自己的！说不定，你就会扎根农村！同时政府也应该加大一些鼓励和优惠政策来吸引人才！
——林彤
美好记忆
不计漫路鄂至鲁，四处陌生又迷途。
二日经雨且遭阻，但觉充实又幸福！
-------------题记
三天的暑期“三下乡”生活过去了，虽然短暂但很充实。
几天中我们一起东奔西跑。有过栖霞果业发展局的热情接待，也有过空跑政府的无人问津；有过满街找人问路的迷茫，也有过找到目的地的喜悦；有过风雨不误的坚持，也有过完成任务在水中嬉戏的惬意；有过„„一幕幕都浮现在脑海中，都是是那么的令我怀念。
活动的顺利进行不但靠我们团队的团结合作，也多亏了同学父母的悉心照顾，给他们带来了不少麻烦，非常感谢他们的支持。
通过这次“三下乡”活动，收获颇丰！促进了同学的友谊，培养了团结合作的精神，锻炼了与人沟通的能力„„还有好多好多„„
活动结束了，但那份记忆永远在我
的心里。
——吕志成
小感
三天的三下乡实践不长，但觉得收获了很多，这一次真的深切体会到了农村目前农产品输出产业的情况，对目前新形势下的弄产产业有了一个直观而深入的了解。
在调查访问的过程中，我们提到了关于农产品深加工的问题，比如将苹果加工成零食、果脯、罐头等产品，认为这些产品利润更高，可以给农民带来更丰厚的收入。
关于这一点，刁科长认为是一个好的想法，并给我们介绍了当前这方面的现状，从苹果的大量种植销售以来，这种方式也一直有，但是规模一直没有扩大 ，相关的企业也没有发展壮大，来来回回也有不少倒闭的，总之没有发展壮大。究其原因，根据刁科长给我们的分析，做这种果汁、果品点心的原料价格非常高，导致利润无法提上去，同时销售量又无法保证，因此企业是很
难生存下去的。
由此，我思考了这个问题，要实现
我们高利润的设想，必须要有高价格的
产品，然而如何才能有高价格呢？消费
者花钱买的是那些品牌！为什么那些企
业无法生存下去原因就是没有足以使人
信赖的品牌，而这正是我们的经济与那
些经济较发达地区的差距，他们有着国
际化的大品牌，可以去收购原料，用自
己的技术与理念加工出高附加值的产
品，哪怕只是一瓶小小的罐头。
品牌优势来源于技术与长期的信
誉，与发达经济体相比，当然我们已经
在时间上落后了，但是我们要提高的是
技术、是理念！是发展模式，高附加值
的发展模式，我们应该在发展模式的转
变上下一番功夫，提高经济增长的效率，
使经济更健全的发展。这一点是由这一
小小的苹果产业联想到的。
——姜腾
结束语
大一的暑期“三下乡”活动在我们的一篇欢声笑语中拉上了帷幕。可是这短短的九天对我们团队的每一个人涞水对意义非凡。在这短短的九天中我们受带过挫折沮丧过，也感受过喜悦坚定多。这次暑假“三下乡”实践活动有太多值得回味的地方，也有太多地方值得我们去总结学习。
首先，我们很庆幸自己是一名大学生，并且有机会去参加这个活动，让我们度过了一个难忘的暑假。以前的我们几个都是过着“一心只得圣贤书，两耳不闻窗外事”的学生生活，很少有机会到社会尤其是具有典型中国特色的农村去锻炼自己，我们每个人都为是中国地质大学（武汉）的一员而感到荣幸！
其次，此次活动我们每个人都收获了深厚的友谊，在实践前期我们一起查阅资料，一起研讨研究，一起制定策划，一起准备活动所需要的物品，一起。。。。。。；在实践活动中，每当我们受到挫折，我们总是互相鼓励打气；活动结束后我们结伴行走在田间地头，一起光脚淌过清澈的小河；这份友谊是我们此次三下乡的最大财富！
最后，我们也暴露了很多不足的地方，活动策划不够详细，遇到问题不够沉着稳定，大家的认识不够统一等等问题，也在活动中给我们造成 了不小的困难。但是我们认识到了自身的不足，我们便丢在以后生活学习中改进加强！
……
每一份汗水都收获回报，每一份付出都将带来收获，每一份坚持都带来成功，也许我们并没有成功，但是我们却收获了激情和自信！
致谢：
本次实践活动能取得圆满成功，离不开学校领导的高度重视与支持，院老师郝国成的悉心指
导。特别感谢栖霞市团委办公室黄主任、栖霞市果业发展局刁学平科长、蛇窝泊镇政府谢书记、张主任对我们实践活动的支持与帮助。
在此，中国地质大学（武汉）机电学院2010年暑期三下乡团队“追梦人”致以最真诚的谢意。
深入企业采访了了解
我们一起走过
序号：
中国地质大学（武汉）2010年暑期“三下乡”社会实践
立项申报书
项目名称： 新农村特色产业
所在单位： 中国地质大学（武汉）机电与电子信息学院
申报者姓名： 王 振 华
团队名称： 追 梦 人
活动形式：研究生科技服务团 □
主题实践团 □ 小分队√
校 团 委 2010年6月
说明
一、活动说明
1. 社会实践活动是开展大学生思想政治教育和服务大学生就业创业的重要方式和途径。低年级同学侧重于主题实践团、高年级同学侧重于专业和就业创业实践团、研究生侧重于研究生科技服务团。
2.重点团队组队原则：依托专业优势，满足社会需求；关注社会热点，围绕主题开展实践活动；依托就业见习基地，服务于大学生就业创业。
3、活动形式：以小分队或重点团队为主要形式开展实践活动。小分队，一般不超过3人，以就近就便为基本原则，返回家乡、走进社区或留在学校开展社会实践活动。重点团队，要求8人以上，有带队老师，以服务社会、服务大学生成长成才为原则，依托专业优势，结合社会需求开展社会实践活动。
4. 今年学校将根据各学院的组织和申报情况，评审出A、B、C三个等级，并按等级给予经费支持，经费主要用于评选的校级重点团队。 二、填表说明
1．指导老师、申报者应认真阅读此说明后按要求详细填写；
2．表内项目填写时一律打印，意见用黑色签字笔或钢笔填写，字迹端正、清楚，此申报书可复制；
3．序号、编码由校团委科技实践部统一填写；文字填写，请打印在A4纸上； 4．申报书须由各个学院统一报送，材料包括：汇总表及研究生科技服务团申报书、主题实践团申报书；
5．报送时间与地点：截止2010年6月18日，大学生活动中心305。 6.联系电话：67883317；联系人：高老师；
中国地质大学（武汉）2010年大学生暑期“三下乡”社会实践团队
登记表
中国地质大学（武汉）2010年大学生暑期“三下乡”
社会实践活动申请登记表
暑期三下乡社会实践报告
主主题题：：新农村特色产业的现状与前景
——以栖霞苹果产业为例 团团队队：：追追梦梦人人
团团队队成成员员：：王王振振华华 吕吕志志成成 姜姜腾腾 林林彤彤 熊熊鹏鹏
目录
前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3 准备篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 4 实践篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6
1.活动安排„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6
2.活动第一天„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
3.果业发展局之行„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 8
4.采访蛇窝泊镇政府„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 11
5.深入企业，采访调查„„„„„„„„„„„„„„„„„ 13
6.下入农村，了解基本„„„„„„„„„„„„„„„„„ 15 总结篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 19 感想篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 21 结束语„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 25 致谢„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 25 附录一：实践过程图片展示
附录二：团队申请表
附录三：实践单位回执单
前言
中国历史的发展进程中，中国的政治制度在不断变化，经济体系在与时俱进，社会性质也在历史的车轮中前进着，但是有一件事是始终没有改变的——农业在中国的地位。纵观古今，无论是生产力落后的封建社会时代，还是科技水平突飞猛进的现代化社会，农业始终占有着举足轻重的地位。
在中国，农民占人口总数的百分之七十，合理有效的解决“三农”问题是我国民生问题的重中之重。解决“三农”问题的最好途径就是完善农业体系，提高农民受益，为农民带来更多的财富。
在现代化农业体系中，特色农业成了一颗闪亮的明星。特色农业就是将区域内独特的农业资源开发区域内特有的名优产品，转化为特色商品的现代农业。特色农业的关键之点就在于“特”，其具体表现在如下三个方面：一是特色农业之“魂”是惟我独存或惟我独尊。我国自古以来就有“物以稀为贵”的道理，对于发展特色农业来讲，也只有做到了人无我有、人有我优才能“特”起来。二是特色农业之“根”是天赋，也就是自然地理环境条件。三是特色农业之“本”是传统，即我们通常所讲的种植、养殖或加工习惯，尤其是先进的农业科技。特色农业是以追求最佳效益即最大的经济效益和最优的生态效益、社会效益和提高产品市场竞争力为目的，依据区域内整体资源优势及特点，突出地域特色，围绕市场需求，坚持以科技为先导，高效配置各种生产要素，以某一特定生产对象或生产目的为目标，形成规模适度、特色突出、效益良好和产品具有较强市场竞争力的非均衡农业生产体系。特色农业的发展是适应当前社会消费需求、世界经济一体化和全球农业市场细分需要的必然结果。
为了贯彻两会“坚持把解决好‘三农’问题作为全部工作的重中之重”的思想，响应国家和学校“三下乡”的号召，我们“追梦人”团队组织策划了赴山东栖霞开展以“新农村特色产业——以栖霞苹果产业为例”为主题的社会实践活动。
一、准备篇
1 通过互联网，书籍和询问当地的一些同学，对当地苹果产业有初步的认识， 然
后做出详细的策划书。
2 对实践活动期间的住宿，饮食以及交通路线做详细的规划，预计经费。
3 出发前对实践过程中可能遇到的困难（如沟通，安全，经费等）做出相应的
预案，确保活动圆满完成
4 栖霞蛇窝镇资料
蛇窝泊镇地理位置
栖霞市蛇窝泊镇是山东省中心镇、山东省特色产业镇。地处胶东半岛腹地，位于栖霞、莱阳、海阳三市交界，素有“中国苹果第一镇”的美誉。全镇总面积201.3平方公里，101个村，2.2万户，8万人口，12万亩果园，建有国家、省、市投资的中国北方最大的苹果批发市场，先后被山东省授予“果品产加销基地示范镇”、“村镇建设新型乡镇”等称号；市场先后被评为“山东省果品龙头市场”、“省级菜篮子工程”、“山东省部级鲜活农副产品批发市场”、“山东省现代化市场”；被农业部授予国家级定点批发市场，被中国果品流通协会评为优秀市场，被国际果蔬食品博览会定为分会场。这里人杰地灵，气候宜人。蛇窝泊是远近闻名的文化之乡，连年被评为烟台市级文明镇；发展果业条件得天独厚。
蛇窝泊镇交通发达，通讯方便。海（阳）、莱（州）、文（登）、招（远）二级公路，贯穿镇区；镇驻地距蓝（村）烟（台）铁路及烟（台）青（岛）一级公路仅10公里，可直接与烟台、青岛、龙口港通车；距烟台飞机场80公里，交通四通八达，十分便利。全镇的程控电话、移动通讯的水平已经达到了国家中等城市的规定标准；境内原建110KV变电站和新建的2.5亿瓦风力发电站可保证提供双回路、双电源供电。这里资源丰富，水果飘香。蛇窝泊有着150多年种植苹果的历史，特别是近十年苹果的品种、管理、包装等变化很大。全镇12万亩优质红富士去年产量达到2.5亿公斤，大香水梨、莱阳梨、日本丰水梨等已形成相当规模，并有杏、桃、山楂、葡萄等十几个干杂果品种，是名驰遐迩的水果之乡，2008年着力打造的“十八盘优质高端富士”苹果，畅销沃尔玛、家乐福等大型超市，深受国内外高端客户的青睐。
蛇窝泊镇山青水秀，旅游兴旺。红旗岭十公里苹果观光旅游园年接待中外观光团2万余人次，十八盘风景区、唐山硼风力发电场、南老寨山、柳林庄水库等自然景观开发，蕴藏着无限商机。
蛇窝泊镇市场兴旺，全国有名。始建于1996年的“中国蛇窝泊果品批发市场”，经过10多年的发展，形成了20多公里的果品交易长廊，年交易量10亿公斤，交易额20亿元，贮藏保鲜能力25万吨，是农业产业化的成功之作。
蛇窝泊镇经烟台市批准的镇区5－20年近、远期规划，布局合理有序。着力打造的无公害苹果生产、出口、深加工基地，苹果包装物料、生产资料、批发市场和物流中心，正在加紧实施。在蛇窝泊镇区内投资办企业，享受国家对外开放城市的一切优惠政策。
蛇窝泊镇现在已经有美国、新加坡、澳大利亚、马来西亚、加拿大、香港、台湾等十几个国家和地区的客商来蛇窝泊进行考察、洽谈、投资。
栖霞市蛇窝泊镇是山东省中心镇、山东省特色产业镇。地处胶东半岛腹地，位于栖霞、莱阳、海阳三市交界，素有“中国苹果第一镇”的美誉。全镇总面积201.3平方公里，101个村，2.2万户，8万人口，12万亩果园，建有国家、省、市投资的中国北方最大的苹果批发市场，先后被山东省授予“果品产加销基地示范镇”、“村镇建设新型乡镇”等称号；市场先后被评为“山东省果品龙头市场”、“省级菜篮子工程”、“山东省部级鲜活农副产品批发市场”、“山东省现代化市场”；被农业部授予国家级定点批发市场，被中国果品流通协会评为优秀市场，被国际果蔬食品博览会定为分会场。这里人杰地灵，气候宜人。蛇窝泊是远近闻名的文化之乡，连年被评为烟台市级文明镇；发展果业条件得天独厚。
蛇窝泊镇交通发达，通讯方便。海（阳）、莱（州）、文（登）、招（远）二级公路，贯穿镇区；镇驻地距蓝（村）烟（台）铁路及烟（台）青（岛）一级公路仅10公里，可直接与烟台、青岛、龙口港通车；距烟台飞机场80公里，交通四通八达，十分便利。全镇的程控电话、移动通讯的水平已经达到了国家中等城市的规定标准；境内原建110KV变电站和新建的2.5亿瓦风力发电站可保证提供双回路、双电源供电。这里资源丰富，水果飘香。蛇窝泊有着150多年种植苹果的历史，特别是近十年苹果的品种、管理、包装等变化很大。全镇12万亩优质红富士去年产量达到2.5亿公斤，大香水梨、莱阳梨、日本丰水梨等已形成相当规模，并有杏、桃、山楂、葡萄等十几个干杂果品种，是名驰遐迩的水果之乡，2008年着力打造的“十八盘优质高端富士”苹果，畅销沃尔玛、家乐福等大型超市，深受国内外高端客户的青睐。
蛇窝泊镇山青水秀，旅游兴旺。红旗岭十公里苹果观光旅游园年接待中外观光团2万余人次，十八盘风景区、唐山硼风力发电场、南老寨山、柳林庄水库等自然景观开发，蕴藏着无限商机。
蛇窝泊镇市场兴旺，全国有名。始建于1996年的“中国蛇窝泊果品批发市场”，经过10多年的发展，形成了20多公里的果品交易长廊，年交易量10亿公斤，交易额20亿元，贮藏保鲜能力25万吨，是农业产业化的成功之作。
蛇窝泊镇经烟台市批准的镇区5－20年近、远期规划，布局合理有序。着力打造的无公害苹果生产、出口、深加工基地，苹果包装物料、生产资料、批发市场和物流中心，正在加紧实施。在蛇窝泊镇区内投资办企业，享受国家对外开放城市的一切优惠政策。
蛇窝泊镇现在已经有美国、新加坡、澳大利亚、马来西亚、加拿大、香港、台湾等十几个国家和地区的客商来蛇窝泊进行考察、洽谈、投资。
二、实践篇
1.活动安排
2. 活动第一天的一波三折
20日上午“追梦人”暑期实践团一行人出发前往栖霞市政府，希望就当地的苹果产
业采访相关负责人。但是当我们信心满满到达栖霞市政府之时，出乎我们医疗的是摆在我们面前的却是一座“空城”，相关部门的人员都跟随市领导出外公干了。活动一开始就遇到这种情况，着实对我们造成了不小的打击，没个人心中都有些失望。虽然出师不利，但我们并没有因为这样就退却，而是简短的商讨一下后，转向我们计划的第二站——农业局，但这并不意味着我们放弃了对市政府的采访，这仅仅是一个迂回之策。
虽然先前的市政府之行对我们的心情有一定的影响，但是我们每个人还是充满希望
的来到了栖霞市农业局，在了解了我们的来意之后，办公室相关人员和我们做了简短的交谈后告诉了我们一个振奋的消息。栖霞市政府为了促进当地苹果产业的发展，专门成立了相关部门——栖霞市果业发展局负责苹果展业。告别了农业局，我们一行人朝着果业发展局前进了。我们对果业发展局充满了希望，因为我们可以从那里获得很多我们想要的信息。黄天不负有心人，果业发展局之行使我们收获颇丰。我们说明来意之后受到了技术研究科科长刁学平科长的热情接待，我们对其进行了长时间的采访。
离开了果业发展局已经是中午了，我们做了简短的休息之后再一次拜访市政府相关部
门。但是天公不作美，天公下起了蒙蒙细雨。我们顶着天空的小雨，欣赏雨中的美景，我们再次来到了栖霞市政府。这次我们终于了团委的办公室黄主任，他向我们介绍了一些基本情况后，又主动为我们联系了蛇窝泊镇政府谢书记为我们的下一步采访蛇窝泊镇政府铺垫了道路。
伴随着采访栖霞市政府工作的结束，我们第一天的任务也算完成。我们拖着疲倦的身体回到了住处。
3.果业发展局之行
山东省栖霞市果业发展局简介
栖霞市果业发展局负责栖霞市果业生产的管理和果树技术的推广等工作，为正科级事业单位，隶属市政府，现有工作人员20名。局长：孙召文。副局长 ：郝文强、李宝忠、刘汉涛。全局有高级农艺师8人，农艺师6人，经济师1人，助理农艺师5人。
栖霞市果业发展局的主要职责是：
1、负责制定全市果品产业发展的长期规划和年度发展计划，指导全市果业的健康发展；
2、负责全市果业产前、产中、
产后的技术指导和信息服务，负
责组织果农的技术培训，全面提
高果农的科技素质和技术水平；
3、负责协调和组织果品产业相
关单位，实现有效的行业管理和
行业自律，全面实施果品产业
化、标准化、国际化战略，打造
栖霞苹果品牌，提高栖霞果品在
国际、国内的竞争能力；
4、负责栖霞苹果品牌的管理及
有关质量、安全标准的认证工
作，负责栖霞苹果质量标准的执
行和安全生产工作；
5．加强对国内外果品生产技术
和市场形势的研究，不断引进、
试验和推广新技术、新品种，为
全市果品产业化发展提供完善
的技术、信息服务；
6、负责全市苹果对外推介和宣
传工作，积极开拓国际国内两个
市场，促进苹果销售，增加财政
和农民收入。
在栖霞果业发展局我们受到了技术研究科科长刁学平科长的热情接待，并接受了我们的采访。我们就苹果产业的历史渊源、惠农政策、果业发展等问题对刁学平科长进行了反问了解，刁学平科长多我们的问题都做一一做了详细认真的回答，并对我们存在的一些疑惑也都做了解释。我们将采访过程整理成如下的相关资料。
刁学平，男，中共党员，高级农艺师。山东省栖霞市寺口镇大榆庄村人。大学文化。1951年10月出生，1976年8月参加工作。
1976至1989年一直在基层从事果树技术的研究与推广工作。历任臧家庄镇、苏家店镇、观里镇果树站站长。能够与农村广大果农打成一片。理论联系实践，解决了众多的老百姓在生产中遇到的疑难问题，深受广大果农的好评和爱戴。1989
年调到县（市）果树技术研究推广中心工作
至今。历任办公室主任、技术研究科科长。
在30多年的岁月里，该同志认真学习业务，刻苦钻研技术，练就了一身过硬的专业技术本领，是栖霞果业系统业务突出的技术专家，成为广大果农的良师益友。十几年来，曾数次被陕西省洛川县、富县，河南省南阳县，山西省阳城县、万荣县和辽宁省凌海市聘为果树技术顾问。
有力地促进了栖霞苹果与全国各地的技术交流，产生了巨大的经济效益与社会效益。特别是近几年来，该同志为栖霞苹果的创新改革和无公害生产积极奔波，努力工作。从理论到实践都提出了切实可行的技术路线，对栖霞苹果的发展做出了巨大的贡献。
该同志不但致力于实践技术的研究与推广。而且非常热衷于科学理论的研究。十余年来，发表的各类科技文章近百篇，其中在地市级以上的杂志上发表的科技论文就有十多篇。其中“从西北苹果的发展谈烟台苹果的出路”一文曾获烟台市优秀科技论文一等奖。十几年来共获得科学技术进步奖11项，其中烟台市级5项，县级6项，是栖霞市果业系统不可多得的技术人才之一。
（1）栖霞苹果产业从何时开始？
1934年，“红富士”树种从日本引进。（目前，全世界苹果生产“红富士”占60%）
建国初期，苹果树仅在烟台东部地区种植，后移至烟台西部地区，80年代开始栖霞苹果树种植开始蓬勃发展，目前年产量已达150万吨，其中40万吨用于出口（出口量占全国10%），主要销往东南亚、西欧地区。目前，栖霞共有89万亩耕地，其中70万亩围苹果果树用地。年消耗纸袋60多亿个。
（2）地方政府对苹果产业的有何扶持政策？
1）招商引资：对外资实行免除前三年所得税，水电费给予优惠的政策。
2）帮助冷库发展：冷库对于苹果的持续销售有着重要的影响。20年前，栖霞仅有2所冷库（属于农业局及果品供销社），而进过二十年的发展及政府的侧重发展，目前全市有300
多
所不同规模的冷库。其次是冷库质量的提升，有原来的机械冷库发展为气调冷库。
3）当地政府对于果农的有何优惠政策？
免除农业税等国家政策。
种植技术帮扶：不定期遐想技术指导；电视节目技术普及，县电视台的“农民之友”栏目播出关于果树种植技术的内容，农民可以通过打电话点播，这样，果农就可以足不出户坐在电视机前就可以了解到果树种植技术的信息。
报纸，县办《栖霞果业报》苹果销售等信息。
（4）政府对苹果业的进一步发展有何计划？
经过我们对栖霞市苹果产业的初步了解，我们提出，几点我们关于本产业进一步发展的想法或构思，刁科长给我们结合本地实际情况以及他多年的经验，谈了他的看法
1） 我们提出建立一个大规模的统领整个地区苹果销售的大市场是否能促进销售量的进一步
增长。
刁科长说，前些年在蛇窝泊镇有较大市场，但唯一的大市场有着明显的不足之处，全
市各地果农需要从家里将苹果运到统一的地点进行买卖，这给大老远赶来的果农带来了
很大的不便。而在近些年随着果业规模的不断扩大，信息渠道的逐渐畅通，跟乡镇都建
立起了自己的苹果交易市场，这样果农可以将苹果很便捷地卖出去。另外，近几年又有
了外地的物流公司，进行苹果运输，这样更方便了苹果的销售。这样来看，建立较大的
苹果交易市场将苹果买卖统一在一处在目前的状况下是不必要的。
2） 关于果品深加工的想法，比如加工成果汁果脯等产品。
关于这一点，刁科长认为是一个好的想法，并给我们介绍了当前这方面的现状，从苹
果的大量种植销售以来，这种方式也一直有，但是规模一直没有扩大 ，相关的企业也没
有发展壮大，来来回回也有不少倒闭的，总之没有发展壮大。究其原因，根据刁科长给
我们的分析，做这种果汁、果品点心的原料价格非常高，导致利润无法提上去，同时销
售量又无法保证，因此企业是很难生存下去的。另外，栖霞市（县级市）是烟台市（地
级市）的自来水供应来源，市政府不会将大规模的加工企业建在栖霞市，这也是一个瓶
颈。
3）另外我们还大胆设想了欧美的庄园、生态旅游模式。由于人多地少这个在整个中国都普
遍存在的状况，这两种模式也是行不通的。
4.采访蛇窝泊镇政府
21日上午我们来到了蛇窝泊镇政府，由于有先前团委黄主任的介绍，这次我们直接找了镇政府政工处的谢书记。先前我们已于谢书记通过电话，他显然已经了解我们的来意，直接找来镇政府经济发展办公室主任张桂新张主任来协助我们的工作。
记者：首先，非常的感谢您百忙之中接受我们的采访。据我们了解蛇窝泊镇有10万亩耕地，7万亩果园。我们想了解一下现在蛇窝泊镇劳动力与人均耕地是一种什么关系呢啊？
张：先更正一下，蛇窝泊镇的果园面积已从从原先的7万亩扩展到现在的8万亩，虽然果树大多都种在丘陵地带而无法实现机械化，按理来说应该需要大量的劳动力，但是蛇窝泊镇依然同中国其它地方一样，有大量的劳动力剩余。
记者：大部分耕地都种植了苹果那农民的粮食问题怎么解决？
张：因为种苹果的收益要远远高于种粮食的收益，农民种苹果有了钱以后还会愁没有粮食嘛啊。
记者：当地有大面积的的果园是否大量的招商引资，这样既能解决劳动力剩余的问题又能拉动当地的经济？
张：镇政府一直很重视招商引资这一块，对来本镇投资的企业政府也都相应的有优惠政策，现在有60多家农药长在此设置直销点，从事纸箱、纸袋、网套、保鲜袋生产加工企业有120余家，58座1500吨以上冷库、4座1500吨以上气调库，深加工企业2家等等，而由这些带动从事餐饮业、服务业的单位也有20余家。
记者：蛇窝泊镇附近是否有大的苹果交易市场为果农和中间商提供交易的场所？
张：有，蛇窝泊镇就有。蛇窝泊镇果品批发市场始建于1996年7月，占地面积1200亩，交易摊位2300个，建有冷风库和气调库12座，保鲜总量达10万吨以上，年果品交易量达10多亿公斤，交易额达到20多亿元，整个市场辐射整个胶东半岛，成为胶东地区的果品集散中心，价格形成中心和信息交流中心，成为烟台果业的标志性市场，也是我国北方最大的果品批发市场。
记者：当地的苹果都销往哪些地区？
张：当地的苹果远销全国20多个省、市、自治区，甚至远销马来西亚、泰国、俄罗斯、香港、台湾等十几个国家和地区。
（注：记者：团队成员姜腾 张：张桂新主任 ）
5.深入企业，采访调查
经过张桂新主任的介绍，我们来到了俊杰食品有限公司和裕鑫果蔬包装有限公
司。这两家企业单位都是蛇窝泊镇比较有代表的企业。俊杰食品有限公司主要经营水
果包装、冷藏、
销售等业务，
我们深入其生
产线，认真仔
细的了解其生
产过程。在那
里我们看到了
苹果从筛选到
包装的整个过
程。当时还没
到苹果丰收的
季节，但是我
们看到其生产
厂房里却有大
量颜色润泽的
苹果。在我们
的询问下，领
我们参观的负责人告诉我们，他们公司有4做冷库，可以使苹果保鲜，如果苹果市场出现淡季，他们可以把剩余的苹果全部都储藏起来，等到第二年再卖。而且他们还可以囤积少量的苹果，等到苹果过了季以后供应市场需要。当我们问及苹果都销往哪些地区时，她向我们介绍说他们公司的苹果一部分销往国内大部分省市地区，还有一部分销往加拿大、东南亚等地区，而且现在正在筹划销往澳洲。在那里我们还了解到他们公司现在有一百多名职工，而且几乎都是当地人。在那我们第一次看到了选果机，当我们看到时都不知道那是做什么用的。经过介绍我们得知，他们公司出口的苹果每箱对苹果的数目和大小都有严格的规定，所以他们就用选果机对苹果进行严格的筛选。
栖霞裕鑫果蔬包装有限公司是一家主要生产苹果纸箱、托盘等苹果包装产品的公司。经过我们进入深入采访了解得知，他们生产的苹果包装产品主要销给附近的苹果加工企业，因为减小了中间环节的运输费用而使得买卖双方达到了双赢的目的，有时也会有外地的企业来他们公司都购买相关产品。而且我们还了解到他们生产的产品还有等级之分，以便给购买方进行选择。他们雇佣的工人几乎也都是当地人。在我们采访时，我们惊讶的看到有人在那里进行苹果的筛选和包装工作，我们心里在想：难
道他们也经营苹果包装销售这一块？这位相关负责人告诉我们他们是有自己的冷库，
但是他们不经营苹果包装和销售这一块，他们只是以收取租金的形式替那些外地苹果商暂时储存他们一时无法运走的苹果。
通过对两家企业的采访了解我们也发现一些问题。例如在俊杰食品有限公司，算然他们的苹果远销海外，但是他们缺少品牌价值，下设的商标很多也很杂。他们那些装箱的苹果到达超市以后依然要倒出来售卖，但是超市为了防止苹果供应商在苹果的质量和大小方面做手脚，他们还是要求装箱以便检查，这无形中提高了苹果销售商的成本，这归根结底还是俊杰食品公司缺乏相应的品牌价值无法给那些超市提供可信的保障，还有就是人才问题，由于地处乡镇，很多高素质的人才都不愿来到这里，这就导致了当地的一些企业无法招聘到相关的人才而限制了企业的发展。再有就是资金问题，当我们问及到裕鑫的相关负责人他们是否想过要包装生产苹果销售一体化时，她告诉我们公司也考虑过，但资金不够根本无法扩大规模。搞一体化，再有就是前面所述的人才问题。在工业区进行采访时，我们发现几乎所有的企业都是中小型企业，而没有具有带头作用的大型企业。
6.深入农村，了解基础
21日下午，我们在采访完相关企业后又立刻到基层去了解果农们的相关情况。对果农信心的采集我采用了问卷调查的行式。以下是我们问卷调查的相关信息。
您好！我们是中国地质大学（武汉）暑期“三下乡”主题调查实践团队——追梦人。我们此次主要针对山东省栖霞市蛇窝坡镇的苹果产业做一些列的调查研究，对一些问题进行分析并提出相应的解决方案。众所周知，栖霞市蛇窝泊镇是山东省中心镇、山东省特色产业镇，素有“中国苹果第一镇”的美誉。下面我们将对您做一下问卷。希望您的支持。
请在选择项处画勾，可不选。
1：您的年收入大约是多少？
A：15000以下 B:15000~20000 C：20000~25000 D:25000以上
2：您家的果树种植面积？
A:2~3亩 B:3~4亩 C:4~5亩 D；5亩以上
3: 您对政府的相关政策的满意程度？
A:很满意 B:比较满意 C:有点不满意 D:没听说过
4：您通过何种途径学习到果树种植知识？（可多选）
A:网络、电视 B:书籍、报纸 C:科技人员讲座 D:其他
5：建立大型市场的必要性？
A:有必要 B:没有必要 C:想法好，但不切实际 D:无所谓
6：您销售苹果的主要途径?
A:自主联系客户 B:通过他人联系客户
C:通过与果品公司联系出售 D:其他
7：目前交通对苹果销售的影响？
A:急需改善 B:过的去 C:比较满意
8：您认为下列哪种方式能更好地增加苹果产品销售量？（可多选）
A:创立自主品牌 B:政府的积极引导
C:增加苹果加工厂的数量 D:提高苹果质量
9：您对本镇的苹果产业发展有何其他看法和建议?
非常感谢您的支持，祝您：
生活愉快
合家幸福！
为了更好了了解当地果品的发展和现状，我们就对此进行了问卷调查，上面就是我们问卷调查的问题！
为了得到更好的答案我们对三部分人进行了问卷调查，第一部分是像我们一样的学生，他们都有自己的想法，敢想符合现代人的观点同时部分也代表着我们的观点；第二部分是年轻人，他们大多是刚下地或是下地不久，他们肯定希望有多改善；第三部分是一些老农民，我的父辈和爷爷辈的那样的人！他们种了一辈子了果树，伴随着果树发展的历史，亲身经历过。知道以前和现在的不同，对未来可能还有更好的憧憬！
问卷调查的结果如下：
1：您的年收入大约是多少？
A：15000以下 B:15000~20000 C：20000~25000 D:25000以上
收入（万）
从图中可以看出农民的收入水平还是比较高的，当然我们也从市政府那里得知，在栖霞农民的收入一般是比城市人高的！收入高了农民才更加有积极性！
2：您家的果树种植面积？
A:2~3亩 B:3~4亩 C:4~5亩 D；5亩以上
由饼状图我们可以清楚的看到4~5亩的农民是最多的，为了获取更大的利益农民往往会通过买卖或开荒等方式获取的更多的土地，然而由于劳动力是有限的，再加上丘陵地带不适合大型的机器，所以使得受到限制！
4：您通过何种途径学习到果树种植知识？（可多选）
A:网络、电视 B:书籍、报纸 C:科技人员讲座 D:其他
我们可以清楚的看出农民获取果树种植知识的最大途径是电视，随着近几年网络的普及，农民也开始接触网络并从中获取相关内容！农民平时都是在田间劳动，劳累一天之后根本没有时间和经历在去读书，来获取自己想要的东西！虽然他们大多是从电视了解知识，但交谈中他们表示，其实最希望的是科技人员下乡来讲解知识，那样深入田地手把手交比什么都来的快！但是每年却很少有科技人员下乡，即使有也是一个乡镇来一两个根本起不到什么作用！
6：您销售苹果的主要途径?
A:自主联系客户 B:通过他人联系客户
C:通过与果品公司联系出售 D:其他
通过图我们可以清楚的看出，农民销售苹果的主要方式是通过他人联系客户，由客户把苹果再卖出去，这样果农辛辛苦苦一年收获的苹果挣的钱还没有那些客户忙一阵挣的钱多！果农没有没有时间也没有途径去把自己的苹果给销往外地，也只能眼睁睁的看着别人挣自己的钱，当然也有一些年轻人敢于去闯，把自己的苹果拉往别的地区去卖，但也就仅仅那么几个，而且也不会走的太远，也卖不上什么很好的价钱！政府应该组织一下，由我们自己销往外地，现在交通很发达，物流也很方便，我们完全有这个能力，市场是一点点打出来的，你不去打就永远不可能成功！
8：您认为下列哪种方式能更好地增加苹果产品销售量？（可多选）
A:创立自主品牌 B:政府的积极引导
C:增加苹果加工厂的数量 D:提高苹果质量
ABCD
从图上我们可以看到，果农基本是只注重自己的质量和产量的！其实当谈到这个问题时有些果农是很茫然的，他们觉得那些都是不切实际的，他们认为只要产品的质量好了，到时候卖个好价钱那是自然而然的，他们不会考虑那么多，也不会考虑的那么长远，他们想的都很简单，就是好好管理好今年的苹果，明年的事明年再说，也就和几个同学一起讨论的时候，他们才同意创建自己的品牌，不过也许是我们“站着说话不腰疼”也许果农们真的熬不起！不过政府应该有这方面的亲向！总之，从个问卷调查中我感觉果农们是渴望得到丰富的种植技术，自己的苹果能过卖一个好的价钱，果农没有技术，质量提高不上去，只能用数量来多挣点钱，这样只能会增加自己的负担！和发达国家相比我们就是在利用廉价的劳动力来取胜！政府应该定期举办科技下乡活动，在镇设立科技服务中心，让果农平时遇到的问题能够及时的解决。
三、总结篇
经过几天的对政府、企业、以及当地果农的采访了解，我们可以看到当地的苹果产业极大的促进了当地的经济的发展，而且还解决了当地部分人的就业问题，提高了果农的收入，加快了当地的建设，同时也提高了当地的知名度。分析其当地果业发展的优势有以下几点：
地势气候：蛇窝泊镇整个处在丘陵地带，而且处在北温带气候带区，土壤湿润适宜大面积的种植苹果。
地理位置：海阳、莱州、文登、招远二级公路贯彻整个蛇窝泊镇。蛇窝泊镇驻地距蓝烟铁路及烟青一级高速公路仅10公里，可直接与烟台、青岛、龙口港通车。 这些都为蛇窝泊镇的苹果远销外地甚至远销海外提供了必备条件。
历史底蕴：蛇窝泊镇已有一百多年的种植历史，这就为该镇的苹果产业做了广告。 政策倾向：当地政府对果农有免除农业税、扶持果树种植的相关政策
招商引资：政府注重招商引资，引进了大量的外资，促进了当地的商业，解决部分人的就业问题，缓解了社会压力。
但是在这同时我同样看到了有一些不足的地方，这些不足集中表现在以下方面： 人口问题：当地人多地少，人均耕地1.25亩，有大量劳动力剩余，制约了当地经济的发展。
资 金：由于缺乏资金，很多企业无法扩大规模。
人 才：缺乏高素质的相关人才，限制当地企业的发展速度。
种植技术：果农普遍反映缺少科学种植的知识，都渴望了解学习更多的种植技术。
另外还有我们的一点由此苹果产业对于整个宏观经济的联想：
我们提到了关于农产品深加工的问题，比如将苹果加工成零食、果
脯、罐头等产品，认为这些产品利润更高，可以给农民带来更丰厚的收
入，刁科长认为是一个好的想法，并给我们介绍了当前这方面的现状，
从苹果的大量种植销售以来，这种方式也一直有，但是规模一直没有扩
大 ，相关的企业也没有发展壮大，来来回回也有不少倒闭的，总之没有
发展壮大。究其原因，根据刁科长给我们的分析，做这种果汁、果品点
心的原料价格非常高，导致利润无法提上去，同时销售量又无法保证，
因此企业是很难生存下去的。
由此，我思考了这个问题，要实现我们高利润的设想，必须要有高
价格的产品，然而如何才能有高价格呢？消费者花钱买的是那些品牌！
为什么那些企业无法生存下去原因就是没有足以使人信赖的品牌，而这
正是我们的经济与那些经济较发达地区的差距，他们有着国际化的大品
牌，可以去收购原料，用自己的技术与理念加工出高附加值的产品，哪
怕只是一瓶小小的罐头。
品牌优势来源于技术与长期的信誉，与发达经济体相比，当然我们
已经在时间上落后了，但是我们要提高的是技术、是理念！是发展模式，
高附加值的发展模式，我们应该在发展模式的转变上下一番功夫，提高
经济增长的效率，使经济更健全的发展。这一点是由这一小小的苹果产
业联想到的。
四、感想篇
“三下乡”感想
说幸福总是很短，回忆却那么长……
“三下乡”活动已于瞬然间诺随风逝，眼前却依
旧促足于彼时的风景，久久未得弥散。甚多的时候，
还以为自己可以狠狠的抱住幸福绝不放下，诸不如，
伊亦如流水般陨落于指间，消失了，及永远的消失
了„„
还记得出来的时候，望着遥远周围的青山饶林，
沧海绿茵，此等别致的自然之美自是让人心宁舒畅，
怡情愉悦。
记得雨中赶路与栖霞的街路上，雨水打湿了我们的头发，淋湿了我们的衣服，但却浇不灭我
们的激情，我们依旧保持一颗预约的心欣赏着远处云雾缭绕的山。
还记得一次次的访问受到挫折，一次次互相鼓励再次收拾心情继续坚持下走下去。
还记得完成任务后大家一起走在田间的小路上，“偷”摘农民家未成熟的苹果，虽然很青涩，
但是我们每个人都吃的那么高兴，那么甜美，大家过河时露出的天真的笑容，让我们每一个人都
重温了一下而是的欢乐！
„„
伊人，伊笑，诺如 花浓蕊，尽逝风雨中，却驻心田尖；此情，此感，莫如烟花；消逝，滋
味瞬间的绚烂，永生，只因绚烂的瞬间！
“三下乡”虽然已经成为了记忆，但是它却带给我一比宝贵的人生财富，成为了我人生的一
节绚烂的章节！
—— 王振华
三下乡感想
暑假终于开始了，大家都怀着期待的心情回家了，我也同样，但是我还有一样更
高兴的事——今年我们团队的暑假三下乡活动决定我们那个小镇进行开展了！
下面我就先来介绍我的家乡。我的家乡占据着地势——丘陵地带；交通——靠近
海洋，省道；气候——温带大陆性气候；政策——政府扶持等优势，使果品产业得到
了很好的发展，并且其中以苹果最为突出！
在家静静呆了几天以后终于把团队的其他的成员给盼来了，由于他们都是长途跋
涉而来所以我们觉定先休息一天，第二天再开展工作！怀着激动的心情度过了一天！
新的一天开始了，同时也预示着我们的暑假三下乡活动正式开展了！
首先我们就直接上了我们这的市政府了解了一下我们市果树发展的历史，近几年
我们市果树的发展状况、苹果产量、苹果价格、苹果的销量和主要的销售地，苹果的
深加工以及苹果的出工量和方向。市领导热情的接待了我们同时也给了我们详细的答
复了我们提出的问题！团队来的成员也知道了我们市——栖霞市被成为“苹果之都”，
栖霞每年都举办“苹果艺术节”来宣传自己的优势产业，在他们面前我很是自豪！而
且我们还成立了专门的机构——果业发展局来更好的服务果农！
了解了政府的一些大的政策以后，我们又来到我们当地的政府向他们了解一下具
体的方针政策，当地的政府官员大多都是果农，所以他们能更好的颁布和实施一些小
政策！并能切实的帮助果农！他们就向我们介绍了当地近几年果品的发展和相关产业
的发展。在政府的帮助下我们进入了企业进行进一步的了解！我们重点就两个厂子就
行了了解。第一个厂子是引进外资建的，深入了解后可以知道他们的远光。产品销往
大的超市，外国，走自己的品牌，重用人才！第二个厂子是由当地人建成的，进去以后就感觉工厂很空旷，光有一个大的空壳，里面的加工却很简单，询问以后得知是没有技术人员，他们自己甚至电脑都不大懂！没有技术人员就不敢放开手脚去做！想想现在的大学生毕业以后都疯狂的往城市里跑，当然这也不是不对，毕竟家长辛辛苦苦把孩子送上大学，就是让他离开农村，然而城市的竞争实在是太激烈，有多少大学生是找不到工作的，宁可底薪留在城市，也不高薪去农村！其实不然啊，他们在农村有很好的发展空间，可以在农村施展自己的抱负，为自己的梦想铺平道路。在农村历练之后，他们会有丰富的经历，扎实的基本功！等他们真正的再想去城市发展的时候，增加一份优势！
几天的三下乡结束了，是短暂而快乐了，挥洒了汗水，丰富了阅历！让我对自己的家乡有了更加深刻的了解，了解了自己当地的优势，了解了当地的一些不足！农村要发展，人才是很重要的，有了技术才敢去做，有了技术才能发展的更好，有了技术才能做的更强，更大！在城市激烈竞争的情况下，不妨去农村走走，看看能否找到适合自己的！说不定，你就会扎根农村！同时政府也应该加大一些鼓励和优惠政策来吸引人才！
——林彤
美好记忆
不计漫路鄂至鲁，四处陌生又迷途。
二日经雨且遭阻，但觉充实又幸福！
-------------题记
三天的暑期“三下乡”生活过去了，虽然短暂但很充实。
几天中我们一起东奔西跑。有过栖霞果业发展局的热情接待，也有过空跑政府的无人问津；有过满街找人问路的迷茫，也有过找到目的地的喜悦；有过风雨不误的坚持，也有过完成任务在水中嬉戏的惬意；有过„„一幕幕都浮现在脑海中，都是是那么的令我怀念。
活动的顺利进行不但靠我们团队的团结合作，也多亏了同学父母的悉心照顾，给他们带来了不少麻烦，非常感谢他们的支持。
通过这次“三下乡”活动，收获颇丰！促进了同学的友谊，培养了团结合作的精神，锻炼了与人沟通的能力„„还有好多好多„„
活动结束了，但那份记忆永远在我
的心里。
——吕志成
小感
三天的三下乡实践不长，但觉得收获了很多，这一次真的深切体会到了农村目前农产品输出产业的情况，对目前新形势下的弄产产业有了一个直观而深入的了解。
在调查访问的过程中，我们提到了关于农产品深加工的问题，比如将苹果加工成零食、果脯、罐头等产品，认为这些产品利润更高，可以给农民带来更丰厚的收入。
关于这一点，刁科长认为是一个好的想法，并给我们介绍了当前这方面的现状，从苹果的大量种植销售以来，这种方式也一直有，但是规模一直没有扩大 ，相关的企业也没有发展壮大，来来回回也有不少倒闭的，总之没有发展壮大。究其原因，根据刁科长给我们的分析，做这种果汁、果品点心的原料价格非常高，导致利润无法提上去，同时销售量又无法保证，因此企业是很
难生存下去的。
由此，我思考了这个问题，要实现
我们高利润的设想，必须要有高价格的
产品，然而如何才能有高价格呢？消费
者花钱买的是那些品牌！为什么那些企
业无法生存下去原因就是没有足以使人
信赖的品牌，而这正是我们的经济与那
些经济较发达地区的差距，他们有着国
际化的大品牌，可以去收购原料，用自
己的技术与理念加工出高附加值的产
品，哪怕只是一瓶小小的罐头。
品牌优势来源于技术与长期的信
誉，与发达经济体相比，当然我们已经
在时间上落后了，但是我们要提高的是
技术、是理念！是发展模式，高附加值
的发展模式，我们应该在发展模式的转
变上下一番功夫，提高经济增长的效率，
使经济更健全的发展。这一点是由这一
小小的苹果产业联想到的。
——姜腾
结束语
大一的暑期“三下乡”活动在我们的一篇欢声笑语中拉上了帷幕。可是这短短的九天对我们团队的每一个人涞水对意义非凡。在这短短的九天中我们受带过挫折沮丧过，也感受过喜悦坚定多。这次暑假“三下乡”实践活动有太多值得回味的地方，也有太多地方值得我们去总结学习。
首先，我们很庆幸自己是一名大学生，并且有机会去参加这个活动，让我们度过了一个难忘的暑假。以前的我们几个都是过着“一心只得圣贤书，两耳不闻窗外事”的学生生活，很少有机会到社会尤其是具有典型中国特色的农村去锻炼自己，我们每个人都为是中国地质大学（武汉）的一员而感到荣幸！
其次，此次活动我们每个人都收获了深厚的友谊，在实践前期我们一起查阅资料，一起研讨研究，一起制定策划，一起准备活动所需要的物品，一起。。。。。。；在实践活动中，每当我们受到挫折，我们总是互相鼓励打气；活动结束后我们结伴行走在田间地头，一起光脚淌过清澈的小河；这份友谊是我们此次三下乡的最大财富！
最后，我们也暴露了很多不足的地方，活动策划不够详细，遇到问题不够沉着稳定，大家的认识不够统一等等问题，也在活动中给我们造成 了不小的困难。但是我们认识到了自身的不足，我们便丢在以后生活学习中改进加强！
……
每一份汗水都收获回报，每一份付出都将带来收获，每一份坚持都带来成功，也许我们并没有成功，但是我们却收获了激情和自信！
致谢：
本次实践活动能取得圆满成功，离不开学校领导的高度重视与支持，院老师郝国成的悉心指
导。特别感谢栖霞市团委办公室黄主任、栖霞市果业发展局刁学平科长、蛇窝泊镇政府谢书记、张主任对我们实践活动的支持与帮助。
在此，中国地质大学（武汉）机电学院2010年暑期三下乡团队“追梦人”致以最真诚的谢意。
深入企业采访了了解
我们一起走过
序号：
中国地质大学（武汉）2010年暑期“三下乡”社会实践
立项申报书
项目名称： 新农村特色产业
所在单位： 中国地质大学（武汉）机电与电子信息学院
申报者姓名： 王 振 华
团队名称： 追 梦 人
活动形式：研究生科技服务团 □
主题实践团 □ 小分队√
校 团 委 2010年6月
说明
一、活动说明
1. 社会实践活动是开展大学生思想政治教育和服务大学生就业创业的重要方式和途径。低年级同学侧重于主题实践团、高年级同学侧重于专业和就业创业实践团、研究生侧重于研究生科技服务团。
2.重点团队组队原则：依托专业优势，满足社会需求；关注社会热点，围绕主题开展实践活动；依托就业见习基地，服务于大学生就业创业。
3、活动形式：以小分队或重点团队为主要形式开展实践活动。小分队，一般不超过3人，以就近就便为基本原则，返回家乡、走进社区或留在学校开展社会实践活动。重点团队，要求8人以上，有带队老师，以服务社会、服务大学生成长成才为原则，依托专业优势，结合社会需求开展社会实践活动。
4. 今年学校将根据各学院的组织和申报情况，评审出A、B、C三个等级，并按等级给予经费支持，经费主要用于评选的校级重点团队。 二、填表说明
1．指导老师、申报者应认真阅读此说明后按要求详细填写；
2．表内项目填写时一律打印，意见用黑色签字笔或钢笔填写，字迹端正、清楚，此申报书可复制；
3．序号、编码由校团委科技实践部统一填写；文字填写，请打印在A4纸上； 4．申报书须由各个学院统一报送，材料包括：汇总表及研究生科技服务团申报书、主题实践团申报书；
5．报送时间与地点：截止2010年6月18日，大学生活动中心305。 6.联系电话：67883317；联系人：高老师；
中国地质大学（武汉）2010年大学生暑期“三下乡”社会实践团队
登记表
中国地质大学（武汉）2010年大学生暑期“三下乡”
社会实践活动申请登记表