糖醋鱼块怎么做才好吃？其实糖醋鱼块的做法非常简单，并不一定要看糖醋鱼块做法的视频菜才能学会，跟着糖醋鱼块的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
栏目：鲁菜
做法：煎
口味：酸甜味
准备时间：30分钟
人数：2人份
难度：初中水平
烹饪时间：15分钟
主料：
鲤鱼
1条
调料：
食盐
1茶匙
料酒
1茶匙
淀粉
1汤匙
水淀粉
1汤匙
番茄沙
2汤匙
水
200毫升
白醋
2汤匙
白糖
2汤匙
糖醋鱼块的做法
腌制——先把鱼处理干净，去头去尾去鱼皮，把鱼切成块，放盐料酒干淀粉拌匀腌制20分钟，越久越入味，如果腌制时间长的话请在鱼里面滴入几滴香油，这样避免时间长鱼互相粘连，包上保鲜膜入冰箱冷藏。
煎鱼——锅中到油，比平时炒菜多一些为佳，7成热的时候分次放入鱼块，煎至金黄，
捞出沥干油备用。炸鱼的油倒掉不用
调汁——在锅中倒入少量底油，约炒菜的1/3既可，倒入番茄沙司，200ml清水和白醋搅拌均匀，开锅后放入白糖，和盐，往一个方向搅拌，切勿双方向反复来回搅拌，最后淋上水淀粉勾芡
最后，把芡汁淋在鱼块上，可以在菜的上面洒上一点点白芝麻做点缀，让你的菜品更显精致
糖醋鱼块怎么做才好吃？其实糖醋鱼块的做法非常简单，并不一定要看糖醋鱼块做法的视频菜才能学会，跟着糖醋鱼块的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
栏目：鲁菜
做法：煎
口味：酸甜味
准备时间：30分钟
人数：2人份
难度：初中水平
烹饪时间：15分钟
主料：
鲤鱼
1条
调料：
食盐
1茶匙
料酒
1茶匙
淀粉
1汤匙
水淀粉
1汤匙
番茄沙
2汤匙
水
200毫升
白醋
2汤匙
白糖
2汤匙
糖醋鱼块的做法
腌制——先把鱼处理干净，去头去尾去鱼皮，把鱼切成块，放盐料酒干淀粉拌匀腌制20分钟，越久越入味，如果腌制时间长的话请在鱼里面滴入几滴香油，这样避免时间长鱼互相粘连，包上保鲜膜入冰箱冷藏。
煎鱼——锅中到油，比平时炒菜多一些为佳，7成热的时候分次放入鱼块，煎至金黄，
捞出沥干油备用。炸鱼的油倒掉不用
调汁——在锅中倒入少量底油，约炒菜的1/3既可，倒入番茄沙司，200ml清水和白醋搅拌均匀，开锅后放入白糖，和盐，往一个方向搅拌，切勿双方向反复来回搅拌，最后淋上水淀粉勾芡
最后，把芡汁淋在鱼块上，可以在菜的上面洒上一点点白芝麻做点缀，让你的菜品更显精致