快乐小厨师
——烧菜的滋味
莆田市荔城区私立实验小学六年级 陈 君
俗话说:“味有酸甜苦辣咸,人有喜怒哀乐愁”,此话不假,这个周末,我就亲身体验了一把当厨师的滋味——那可真是五味杂陈哪!
苦
这是我第一次独立掌勺,所以心里有点打鼓,还好有妈妈的鼓励:“相信自己,你一定能行!”有了妈妈的“强心剂”,我信心倍增,精神抖擞地走进厨房,可真正独自面对那么多锅碗瓢盆时,心里又有些发怵,怎么办?进还是退?总不能还没上战场就先投降吧!想到妈妈平时娴熟的厨艺,还真有点相形见绌!哎!真是“看花容易绣花难”哪,看样子,这一仗挺艰苦!
辣与咸
我镇定了一下,理了理思路,今天我要做一道“洋葱爆虾”,这可是我家“传女不传男”的“祖传秘菜”!菜品又鲜又香,呆会儿保证让诸位的口水“飞流直下三千尺”,大家可得做好思想准备哦!好啦,闲话少说,言归正传。我先把洋葱洗净,放在案板上,左手轻轻按着,右手拿刀把它一分为二,看着这圆滚滚的小东西在我的手上居然这么听话,我不禁喜滋滋地唱起了:“我切,我切,我切切切„„”哎?我的眼睛!怎么啦?火辣辣的,咸咸的泪水哗哗地流,竟然比诸位的口水先“飞流直下三千尺”了。呜呼哀哉,对不起各位了,还没开火,辣与咸的滋味我就抢先品尝了!
酸
“艰巨”的切洋葱任务终于完成了。现在我要开始剥虾了。那一只只活蹦乱跳的虾兵们大概还不知道“大难临头”了,竟然还争先恐
后地表演着“虾跳龙门”,搞得我手忙脚乱。我好不容易捏起一只小青虾,拧掉了它的脑袋,这是为了防止它刺伤我。干着干着,哎哟!我的右手中指突然像被针扎了似地,也不知哪一只虾为了给它的弟兄们“报仇”,狠狠地刺了我一枪。郁闷啊,连小小的虾都敢“欺负”我,嘿,手也疼心又酸,真想甩手不干了,可转念一想:刚遇到点困难就打退堂鼓,岂不是让人笑话?我调整了心态,继续“投入战斗”。
准备工作就绪,可以开始烹调了。我把锅烧热,倒了一些色拉油,见油“滋滋”地冒起了青烟,就迅速倒入洋葱丝煸炒,“呲呲啦啦”的声音过后,葱的香味扑鼻而来,现在该轮到“主角”——虾出场了,灰白色的虾在锅里渐渐变成淡红色,再变成深红色,那鲜艳的颜色真是诱人啊!我更起劲地炒着、翻着,此时,我的脖子酸了,手酸了,脚也酸了,啊,看似简单的做菜也不容易呀!
甜与香
“祖传秘菜”——“洋葱爆虾”终于大功告成!接着我又做了一道主食——“金包银”,这名字可新鲜吧?我来告诉诸位吧,所谓“金包银”,其实就是把馒头切成小块,然后沾上鸡蛋液一炸就成。我捧着 “战斗成果”来到饭厅,和妈妈迫不及待地品尝起来,一口还没下肚呢,妈妈的赞美之辞便如长江之水滔滔不绝,什么“色香味俱全”哪,什么“特级小神厨”啦,夸得我是心里甜,嘴里香,那滋味,嗨,就甭提了!
指导老师:詹凤兰
快乐小厨师
——烧菜的滋味
莆田市荔城区私立实验小学六年级 陈 君
俗话说:“味有酸甜苦辣咸,人有喜怒哀乐愁”,此话不假,这个周末,我就亲身体验了一把当厨师的滋味——那可真是五味杂陈哪!
苦
这是我第一次独立掌勺,所以心里有点打鼓,还好有妈妈的鼓励:“相信自己,你一定能行!”有了妈妈的“强心剂”,我信心倍增,精神抖擞地走进厨房,可真正独自面对那么多锅碗瓢盆时,心里又有些发怵,怎么办?进还是退?总不能还没上战场就先投降吧!想到妈妈平时娴熟的厨艺,还真有点相形见绌!哎!真是“看花容易绣花难”哪,看样子,这一仗挺艰苦!
辣与咸
我镇定了一下,理了理思路,今天我要做一道“洋葱爆虾”,这可是我家“传女不传男”的“祖传秘菜”!菜品又鲜又香,呆会儿保证让诸位的口水“飞流直下三千尺”,大家可得做好思想准备哦!好啦,闲话少说,言归正传。我先把洋葱洗净,放在案板上,左手轻轻按着,右手拿刀把它一分为二,看着这圆滚滚的小东西在我的手上居然这么听话,我不禁喜滋滋地唱起了:“我切,我切,我切切切„„”哎?我的眼睛!怎么啦?火辣辣的,咸咸的泪水哗哗地流,竟然比诸位的口水先“飞流直下三千尺”了。呜呼哀哉,对不起各位了,还没开火,辣与咸的滋味我就抢先品尝了!
酸
“艰巨”的切洋葱任务终于完成了。现在我要开始剥虾了。那一只只活蹦乱跳的虾兵们大概还不知道“大难临头”了,竟然还争先恐
后地表演着“虾跳龙门”,搞得我手忙脚乱。我好不容易捏起一只小青虾,拧掉了它的脑袋,这是为了防止它刺伤我。干着干着,哎哟!我的右手中指突然像被针扎了似地,也不知哪一只虾为了给它的弟兄们“报仇”,狠狠地刺了我一枪。郁闷啊,连小小的虾都敢“欺负”我,嘿,手也疼心又酸,真想甩手不干了,可转念一想:刚遇到点困难就打退堂鼓,岂不是让人笑话?我调整了心态,继续“投入战斗”。
准备工作就绪,可以开始烹调了。我把锅烧热,倒了一些色拉油,见油“滋滋”地冒起了青烟,就迅速倒入洋葱丝煸炒,“呲呲啦啦”的声音过后,葱的香味扑鼻而来,现在该轮到“主角”——虾出场了,灰白色的虾在锅里渐渐变成淡红色,再变成深红色,那鲜艳的颜色真是诱人啊!我更起劲地炒着、翻着,此时,我的脖子酸了,手酸了,脚也酸了,啊,看似简单的做菜也不容易呀!
甜与香
“祖传秘菜”——“洋葱爆虾”终于大功告成!接着我又做了一道主食——“金包银”,这名字可新鲜吧?我来告诉诸位吧,所谓“金包银”,其实就是把馒头切成小块,然后沾上鸡蛋液一炸就成。我捧着 “战斗成果”来到饭厅,和妈妈迫不及待地品尝起来,一口还没下肚呢,妈妈的赞美之辞便如长江之水滔滔不绝,什么“色香味俱全”哪,什么“特级小神厨”啦,夸得我是心里甜,嘴里香,那滋味,嗨,就甭提了!
指导老师:詹凤兰