香蕉栽培管理技术
香蕉是热带、亚热带地区的主要水果之一，又是常绿的多年生大型草本植物。整个生长发育期都要求高温高湿，怕低温，更忌霜雪，当气温降至12℃时，必须做好防寒措施。香蕉叶片宽大，根系浅，生长迅速且生长量大，对水分和肥料的需求量都较大。因此，在香蕉的生长过程中必须及时供给足够的水分和肥料。现将香蕉的栽培管理技术总结如下。
一、育苗
香蕉育苗分有性繁殖（种子繁殖）和无性繁殖（吸芽繁殖、地下茎切块繁殖和试管苗），吸芽繁殖和地下茎切块繁殖是传统的主要育苗方式，而现代则以试管育苗为主。
吸芽繁殖主要是用红笋和褛衣芽，当吸芽高达40厘米以上即可分株。 地下茎切块繁殖可在短期内培育出大量的芽苗，切块时间最好在11月至翌年1月，大部分可以发芽，5-6月苗高40-50厘米即可移栽，与吸芽栽植苗同期开花结果。
近几年来，随着香蕉病虫害的大量增加以及种植面积的迅速扩大，传统的育苗方法已无法满足市场的需要，试管育苗逐渐发展了起来。试管苗具有无病毒、品质优、成活率高等优势，现在大部分新建蕉园都是采用试管苗。
二、选地和整地
香蕉比较理想的园地是小气候环境中霜冻不严重，空气流通，地势开阔。避免选用冷空气不易排出的低洼地。在沿海地区还要选择台风危害不严重或有天然屏障的地势。土壤选择土层深厚、疏松，并处在有灌溉水源、地势高而无积水的方位。
开园时全面深翻30-45厘米，植穴宜在定植前一个月挖好，深70-100厘米。此外，除引水灌溉外，可在蕉畦常年覆盖，适时施肥，经常保持土质松软、湿润，满足香蕉根系对水、肥、气的要求。
三、定植
定植前先选好种苗，选用良种壮苗是获得高产优质的基础。优良种苗的共同特征是地下球茎要大，形似竹笋，生长粗壮，伤口要小，无病虫害等。 香蕉以春植为主，即3-4月，在春暖将发新根至炎夏来临之前皆可进行；其次是秋植，在秋分前后根快要停止生长时进行。定植可采用正方形、长方形、三角形等方式。株行距根据不同品种的树冠幅度和当地的自然条件而定，一般
100-150株/亩。定植前要施足基肥，施酵素菌力壮肥0.5-1公斤/穴或酵素菌精制有机肥2.5-5公斤/穴，混合适量的农家肥，回土再定植。定植后要淋足定根水，加强管理，气温下降时要注意做好防寒工作。
四、肥水管理
香蕉速生高产，需肥量大，且根系浅，对肥料特别敏感。植株的营养状况能迅速地反映在叶片的光泽、大小、厚薄、生势等上。株龄6个月的矮香蕉的第三片叶面积的大小与产量有着直接的关系, 在株龄6个月以后的施肥, 已不如前期施肥那样左右香蕉的产量。因此，香蕉施肥要在株龄6个月以前重施，但随后亦要适当追肥，否则后期因养分不足而早衰，产量和品质下降。香蕉除定植前施足基肥外，在抽出两片新叶时要结合灌水施薄肥，淋施力壮牌果蔬可乐3-5升/亩和施酵素菌力壮肥0.5-3公斤/株交替进行，随后逐渐加浓增量，上半年约施肥4次。在抽出比较壮旺的大叶后、花期和幼果期施重肥，每次施酵素菌力壮肥
2.5-5公斤/株，可促进提前抽蕾、壮花壮果，下半年还要培河泥2-3次，每次
2.5吨/亩，可结合施肥进行，以利于植株健壮生长及防止植株露头、倒伏等。
香蕉叶大、根浅，要求土壤有适当的水分以满足生长需求，尤其是旺盛生长期，需要水分较多，当水分不足，易引起叶片早衰，减产；但又忌积水及地下水位过高。因此除了淋施液肥外，还要做好排灌水工作，防止园地过干或过湿。
五、树体管理
香蕉在抽出花蕾时，若受叶柄阻挡不能下垂，要及时将花蕾移侧，使之能下垂生长。当花蕾开出是中性花或雄花，可用利刀将其除去，以减少养分消耗。台风来临前，要注意立柱防风。7-9月强烈的阳光易灼伤果轴和果柄，应注意用叶遮荫。
香蕉忌低温，假茎顶部、果柄及果穗特别容易受冻害，因此必须做好防寒措施，可以用枯蕉叶、稻草等遮盖茎顶部，包扎果柄及果穗，也可以用塑料袋套果穗或熏烟加温防寒。同时，园地内要灌深沟水，待霜冻后再适当灌溉。割除被冻坏的叶子，以防止蔓延。受冻害严重的植株也要斩除，加速吸芽生长。
六、采收
香蕉的采收要适时进行。远销的果实以饱满度达七八成采收为宜，否则过早黄熟造成损失；近销可在饱满度八成以上采收。
香蕉的饱满度可根据棱角的变化、断蕾的天数、果肉和鼓皮的比率等来综合判断。
香蕉栽培管理技术
香蕉是热带、亚热带地区的主要水果之一，又是常绿的多年生大型草本植物。整个生长发育期都要求高温高湿，怕低温，更忌霜雪，当气温降至12℃时，必须做好防寒措施。香蕉叶片宽大，根系浅，生长迅速且生长量大，对水分和肥料的需求量都较大。因此，在香蕉的生长过程中必须及时供给足够的水分和肥料。现将香蕉的栽培管理技术总结如下。
一、育苗
香蕉育苗分有性繁殖（种子繁殖）和无性繁殖（吸芽繁殖、地下茎切块繁殖和试管苗），吸芽繁殖和地下茎切块繁殖是传统的主要育苗方式，而现代则以试管育苗为主。
吸芽繁殖主要是用红笋和褛衣芽，当吸芽高达40厘米以上即可分株。 地下茎切块繁殖可在短期内培育出大量的芽苗，切块时间最好在11月至翌年1月，大部分可以发芽，5-6月苗高40-50厘米即可移栽，与吸芽栽植苗同期开花结果。
近几年来，随着香蕉病虫害的大量增加以及种植面积的迅速扩大，传统的育苗方法已无法满足市场的需要，试管育苗逐渐发展了起来。试管苗具有无病毒、品质优、成活率高等优势，现在大部分新建蕉园都是采用试管苗。
二、选地和整地
香蕉比较理想的园地是小气候环境中霜冻不严重，空气流通，地势开阔。避免选用冷空气不易排出的低洼地。在沿海地区还要选择台风危害不严重或有天然屏障的地势。土壤选择土层深厚、疏松，并处在有灌溉水源、地势高而无积水的方位。
开园时全面深翻30-45厘米，植穴宜在定植前一个月挖好，深70-100厘米。此外，除引水灌溉外，可在蕉畦常年覆盖，适时施肥，经常保持土质松软、湿润，满足香蕉根系对水、肥、气的要求。
三、定植
定植前先选好种苗，选用良种壮苗是获得高产优质的基础。优良种苗的共同特征是地下球茎要大，形似竹笋，生长粗壮，伤口要小，无病虫害等。 香蕉以春植为主，即3-4月，在春暖将发新根至炎夏来临之前皆可进行；其次是秋植，在秋分前后根快要停止生长时进行。定植可采用正方形、长方形、三角形等方式。株行距根据不同品种的树冠幅度和当地的自然条件而定，一般
100-150株/亩。定植前要施足基肥，施酵素菌力壮肥0.5-1公斤/穴或酵素菌精制有机肥2.5-5公斤/穴，混合适量的农家肥，回土再定植。定植后要淋足定根水，加强管理，气温下降时要注意做好防寒工作。
四、肥水管理
香蕉速生高产，需肥量大，且根系浅，对肥料特别敏感。植株的营养状况能迅速地反映在叶片的光泽、大小、厚薄、生势等上。株龄6个月的矮香蕉的第三片叶面积的大小与产量有着直接的关系, 在株龄6个月以后的施肥, 已不如前期施肥那样左右香蕉的产量。因此，香蕉施肥要在株龄6个月以前重施，但随后亦要适当追肥，否则后期因养分不足而早衰，产量和品质下降。香蕉除定植前施足基肥外，在抽出两片新叶时要结合灌水施薄肥，淋施力壮牌果蔬可乐3-5升/亩和施酵素菌力壮肥0.5-3公斤/株交替进行，随后逐渐加浓增量，上半年约施肥4次。在抽出比较壮旺的大叶后、花期和幼果期施重肥，每次施酵素菌力壮肥
2.5-5公斤/株，可促进提前抽蕾、壮花壮果，下半年还要培河泥2-3次，每次
2.5吨/亩，可结合施肥进行，以利于植株健壮生长及防止植株露头、倒伏等。
香蕉叶大、根浅，要求土壤有适当的水分以满足生长需求，尤其是旺盛生长期，需要水分较多，当水分不足，易引起叶片早衰，减产；但又忌积水及地下水位过高。因此除了淋施液肥外，还要做好排灌水工作，防止园地过干或过湿。
五、树体管理
香蕉在抽出花蕾时，若受叶柄阻挡不能下垂，要及时将花蕾移侧，使之能下垂生长。当花蕾开出是中性花或雄花，可用利刀将其除去，以减少养分消耗。台风来临前，要注意立柱防风。7-9月强烈的阳光易灼伤果轴和果柄，应注意用叶遮荫。
香蕉忌低温，假茎顶部、果柄及果穗特别容易受冻害，因此必须做好防寒措施，可以用枯蕉叶、稻草等遮盖茎顶部，包扎果柄及果穗，也可以用塑料袋套果穗或熏烟加温防寒。同时，园地内要灌深沟水，待霜冻后再适当灌溉。割除被冻坏的叶子，以防止蔓延。受冻害严重的植株也要斩除，加速吸芽生长。
六、采收
香蕉的采收要适时进行。远销的果实以饱满度达七八成采收为宜，否则过早黄熟造成损失；近销可在饱满度八成以上采收。
香蕉的饱满度可根据棱角的变化、断蕾的天数、果肉和鼓皮的比率等来综合判断。