被中医界尊为“国药泰斗”的金世元先生，是中华中医药学会终身理事。金老大半生都在和药材打交道，像人参、鹿茸等滋补佳品，对他来说自然是近水楼台。虽然和各种名贵药材打了一辈子的交道，但是对于金老来说，倒是有两句话对他的健康起到了非常关键的作用。一句就是“药食同源”，另一句就是“药补不如食补，食补不如动补”。所以，他从不提倡仅仅依靠药材养生。 两次大补差点让他丧命 14岁那年，家里为了让金世元有一门谋生的手艺，就把这个庄稼汉的孩子送到北京复有药庄当起了学徒工。在药庄里，金世元从最脏、最累的活干起。两年的学徒干下来，他不仅掌握了制药的基本流程，而且还对药材的性味产生了浓厚的兴趣。 有一天他们在生产制作“参茸卫生丸”时，听说这药很补，就掰一块吃了。十六七岁的他，正是长身体的时候，吃点儿补药，无非是想让自己的身体更健壮些，可是没想到三个小时后，金世元就开始觉得不对劲儿了：头胀得要裂似的。师兄们说他，你这岁数哪能吃这个呀!大概有一天时间，不舒服劲才过去。 这次经历，给了年少的金世元一个很大的教训。此后，好多年他再也没有碰过那些被人们大肆追捧的补药。 1940年，金世元参加了“北京中药讲习所”，当时任课的是北京城有名的汪逢春、赵树屏等中医大家。他们对于中药方剂学的理解，把金世元带到了一个新的高度。到了二十六七岁时，金世元就已经与北京的各大药行来往密切了。有一次，同济堂宰鹿，热气腾腾地涮着鲜鹿肉，他美美地饱餐了一顿。当他回到家时感到很不好受，不仅头胀，身上也胀痛，鼻子流血了。 相隔十年的两次经历，把一个观念深深地留在了金世元的脑海里。那就是无论大补的药，还是大补的食品，东西再好，也不是随便都能吃的。“其实，我们每一种入口的东西基本都是药，比如说我吃点大枣能够补气补血，一天吃三枣，一辈子不显老。” 如今的金老已经到了注重保养的年龄，但是无论年轻时吃的参茸卫生丸，还是人参、鹿茸，依然在他的家里找不到影子，因为金老的补益之法就是规律，简单地生活。 任何病都要靠自我调理 金世元先生也是1949年以后，最早的一批考取国家行医执照的中医师。而在他中医的养生词典里，最重要的就是“脾胃”和“肾脏”了。他说： “胃主受纳，脾主运化。胃主受纳，就是吃进饮食到胃里头以后起到腐熟作用。有胃气者生，无胃气者死，这一句话到头了。所以说看病的时候，临床大夫经常问患者，饮食怎么样，吃东西香不香，大便怎么样，首先看你消化道。说我吃东西都挺好的，大夫心里就踏实了，再有任何病都好调理。”中医认为，脾是后天之本，肾是先天之本。在金世元看来生命就像一棵树，脾就像土壤，好的土壤能帮助树来吸收营养。而肾则是树的根，根扎得深，分布得广，树才能长得壮实。 金老说： “中医讲的是脏象，并不是专指脏器。肾主骨啊，中医讲肾主骨，生髓。骨髓，知道吗?肾主骨，生髓，又进一步解释，肾主骨，生髓，髓能养骨，另外肾主骨生髓，通于脑。你看，人聪明伶俐和肾的强壮都有关。” 干洗脸深呼吸吐故纳新 年过古稀，依然精神矍铄。这既和金老的保养有关，更是他长期不懈锻炼的结果。而说起锻炼。金老是从每天早晨一睁眼就开始了。 金老说：“在床上就可以进行简单的锻炼。第一步，搓脸，俗话叫干洗脸，每次30遍；第二步，搓耳朵，还得搓30次。耳朵的穴位很多，能够促进全身的血液循环，再往下我就搓脚，我两脚对着，我两个手就专门搓脚心……”每天一个小时，一项一项地进行锻炼。从周身的主要穴位，循序渐进到全身的简单运动。就是为了达到一个目的：促进全身的血液循环。床上锻炼之后，金老就会来到楼下的公园里，找一个人少的地方，做几次深呼吸，而这坚持了18年的深呼吸锻炼，也是金世元养生经的另一项收获。经过一番吐故纳新之后，金老还要再花上15分钟，做上一套保健操。吐故纳新再加上做操，每天用不到20分钟的时间。十几年来，无论多忙，金老从没有间断过。
被中医界尊为“国药泰斗”的金世元先生，是中华中医药学会终身理事。金老大半生都在和药材打交道，像人参、鹿茸等滋补佳品，对他来说自然是近水楼台。虽然和各种名贵药材打了一辈子的交道，但是对于金老来说，倒是有两句话对他的健康起到了非常关键的作用。一句就是“药食同源”，另一句就是“药补不如食补，食补不如动补”。所以，他从不提倡仅仅依靠药材养生。 两次大补差点让他丧命 14岁那年，家里为了让金世元有一门谋生的手艺，就把这个庄稼汉的孩子送到北京复有药庄当起了学徒工。在药庄里，金世元从最脏、最累的活干起。两年的学徒干下来，他不仅掌握了制药的基本流程，而且还对药材的性味产生了浓厚的兴趣。 有一天他们在生产制作“参茸卫生丸”时，听说这药很补，就掰一块吃了。十六七岁的他，正是长身体的时候，吃点儿补药，无非是想让自己的身体更健壮些，可是没想到三个小时后，金世元就开始觉得不对劲儿了：头胀得要裂似的。师兄们说他，你这岁数哪能吃这个呀!大概有一天时间，不舒服劲才过去。 这次经历，给了年少的金世元一个很大的教训。此后，好多年他再也没有碰过那些被人们大肆追捧的补药。 1940年，金世元参加了“北京中药讲习所”，当时任课的是北京城有名的汪逢春、赵树屏等中医大家。他们对于中药方剂学的理解，把金世元带到了一个新的高度。到了二十六七岁时，金世元就已经与北京的各大药行来往密切了。有一次，同济堂宰鹿，热气腾腾地涮着鲜鹿肉，他美美地饱餐了一顿。当他回到家时感到很不好受，不仅头胀，身上也胀痛，鼻子流血了。 相隔十年的两次经历，把一个观念深深地留在了金世元的脑海里。那就是无论大补的药，还是大补的食品，东西再好，也不是随便都能吃的。“其实，我们每一种入口的东西基本都是药，比如说我吃点大枣能够补气补血，一天吃三枣，一辈子不显老。” 如今的金老已经到了注重保养的年龄，但是无论年轻时吃的参茸卫生丸，还是人参、鹿茸，依然在他的家里找不到影子，因为金老的补益之法就是规律，简单地生活。 任何病都要靠自我调理 金世元先生也是1949年以后，最早的一批考取国家行医执照的中医师。而在他中医的养生词典里，最重要的就是“脾胃”和“肾脏”了。他说： “胃主受纳，脾主运化。胃主受纳，就是吃进饮食到胃里头以后起到腐熟作用。有胃气者生，无胃气者死，这一句话到头了。所以说看病的时候，临床大夫经常问患者，饮食怎么样，吃东西香不香，大便怎么样，首先看你消化道。说我吃东西都挺好的，大夫心里就踏实了，再有任何病都好调理。”中医认为，脾是后天之本，肾是先天之本。在金世元看来生命就像一棵树，脾就像土壤，好的土壤能帮助树来吸收营养。而肾则是树的根，根扎得深，分布得广，树才能长得壮实。 金老说： “中医讲的是脏象，并不是专指脏器。肾主骨啊，中医讲肾主骨，生髓。骨髓，知道吗?肾主骨，生髓，又进一步解释，肾主骨，生髓，髓能养骨，另外肾主骨生髓，通于脑。你看，人聪明伶俐和肾的强壮都有关。” 干洗脸深呼吸吐故纳新 年过古稀，依然精神矍铄。这既和金老的保养有关，更是他长期不懈锻炼的结果。而说起锻炼。金老是从每天早晨一睁眼就开始了。 金老说：“在床上就可以进行简单的锻炼。第一步，搓脸，俗话叫干洗脸，每次30遍；第二步，搓耳朵，还得搓30次。耳朵的穴位很多，能够促进全身的血液循环，再往下我就搓脚，我两脚对着，我两个手就专门搓脚心……”每天一个小时，一项一项地进行锻炼。从周身的主要穴位，循序渐进到全身的简单运动。就是为了达到一个目的：促进全身的血液循环。床上锻炼之后，金老就会来到楼下的公园里，找一个人少的地方，做几次深呼吸，而这坚持了18年的深呼吸锻炼，也是金世元养生经的另一项收获。经过一番吐故纳新之后，金老还要再花上15分钟，做上一套保健操。吐故纳新再加上做操，每天用不到20分钟的时间。十几年来，无论多忙，金老从没有间断过。