专题 六大营三养物质代
谢●复习议
本建题的要求深专入掌握三大养营质代谢的过程物以，相互之间的转化及系关，在并基础上此高提决实解际问的题能力以及知，的迁识能移。力
三营大养物质谢代这分内部容生与物的多种谢代有都切的关密，也系与是常日活生、医疗保健、防预疾等联病系为密最切的知识点一，之以该所分部内容在高中占据着考为重要较地位的多，的高考年中题都体有现。在20002、001的年上卷、海201年广东0卷2、02年0国卷全中都考查。
有由
于本知识点具有与实联现系切的密特，点所以高考考在查程中，形式过多，变出题活灵，可既以多以种题型现出也，以可合结种现实材料、背景多来考。所以查，说专本题内容最容易的现各种能力体，如阅比读力、理能解能、力归能纳力推理能、力知、的识移迁能、分析力综合的与力能等。本等专题知的识最中突的就是出一个变“”即，三营养物质大间之的化，这里转也最易容体出现联系“”生的哲物思想学在。学习过中程定一要注意讲解在基知识础时的，候结合知中识哲学思的来培养想学的人生科观世界、观，并此在础基提上各高种力，尤能其是综合学所部分各识解决问题的能力。知
●问题
场磁
1.俗
说，话以食为民天随着。人生活水民的不平断高，提人养成们食了用高、高糖肪等高热脂能物食的良饮不食惯习。活生中人常们这有样个一错觉：餐上的桌脂食油增多，品表则明食营养物值高价为，，人此们饮的越来越食讲精究细，食“厌精，不脍厌细”。由不于食物构结改的变在摄入的，热量和耗消的量能间之能保未持衡，平世全肥界胖患者症日俱与。增结合营养请物质代谢知的分析识一下肥胖症出的原现。因
【解】 本题析命的题图意于考在三大营养查质物的代谢程。解过本答的知识题托为依三营养大质物谢代转及关化系。类是糖本的能源基物，它质以可接直化氧解分供，能如量较多果可以肝脏在和肉中肌化转为肝糖和肌元元糖如果量过，则可以多化转脂肪，为能转也为某化些基酸。脂肪是氨重的储能要质物它，体在内可储以，存也可以体内再在分度为解油甘和肪酸脂这，甘些油和肪酸脂机在供体能足时可不氧以分化为二解化碳和氧，并水释能放，还量可以化为糖转元。蛋白是构质成体机的重的一类营养物要质，要被它化消为基酸氨能才被收吸，这氨基些一方酸面以被可来合用某些蛋白成物质类如、激素等酶另，外还以进行可基转换氨用形成作新氨的酸基(般不改变一氨酸基的量)，或数进者脱行氨基用(作机体供能重不严足)生成时含氮分和不部含氮部，其中分含氮分
部
最终转变要尿为素通肾脏随尿过液出体排外，不而氮部含分一则方可以氧面分化解能，放另一方可以合成糖面类脂、。如肪摄果入了多的过白蛋质、肪，多脂余的营养会就脂肪的形式储以在体存内使，出人现肥症胖如，磷果的摄入量足还会不导出致脂现肝(肪因为脂磷于脂对从肝肪中脏转出去有运着可替代的作用不。本题的能力要求为D)级。
【规
范解】答摄 入的养营质过多，在机体物中就会以脂肪形的式存储，量储过最存就终会现表为胖症肥
。
.某广2称告某种品的牌八宝粥(桂圆含红豆、、米糯)绝等不对加糖，比但加还要甜糖最，适合尿病糖人用食，吃得再多也且不使会人变，还胖合节食适者食用，认你为下判列断正不的是确
.这A广个告误导节食者的有疑，嫌甜食多吃固了使人然变，胖非甜食多吃也未了必不变
B胖.尿糖人应少病吃含的食糖品该，八宝粥加糖，可未以心食放
用C不加.糖必不含未糖糖尿，人食病用谨慎需
.不能盲D听目广从告厂或商宣的传遇，到此问题类好最询医生或问营养家
学解析【 】题本在考意三查大营养物质间之的互转化相系关解答本。需要题具以备下识，知糖物类质可转化以为肪脂和某氨基酸些，脂可以肪转为糖化元蛋白，可以转质化糖为和脂肪类当前有些厂商为了利润而。做一些了实的不传。如宣题本中八宝粥中，然虽有加糖，但其没自身含有就定一的量糖，而类其的中脂及类蛋白又可以在质一定件条下转为化糖，所类糖以病尿患对者产该品应该用，而慎不能目听信厂盲家的法说。题本能的力要求为D。级
正【答确案】
B
3.随社着的不会发展进断步，人的们生活平水在不也提断。而作高为来未和望象希征的少青，在年活生上更是得了家到们长无微不至关的怀，入摄了充的蛋足白和质脂肪。期的近调查现，发生学中肥的胖者例比在正渐升逐高，科研但员人发现这，些“小胖子”然虽重体超，但标营养并全面不，其原因就在生活于水虽高，但膳食平构太过结单。请调释其解的道理中。
【
解析】 题本意在考蛋白质的代查过谢程。解答题的本识依知为蛋托白质代谢的知。蛋白质被识消化为基酸氨吸收这，些氨基一酸面方可以用来成某些蛋白合质还可以，过氨通转基换用形作新成氨的酸，或者通基脱过氨基作生用成含部氮分不含和氮部，其中含氮分分最终部转要变尿为素过通肾随尿液排出体脏外而不含氮，分既部可氧以化解放能分又，可以合成类、脂糖。肪当今活水生平高提是事，实但膳结食单构调是事也。实机体糖中入不足可以由脂类摄蛋和白转质化补充脂，类摄不足，也入可以糖类和蛋由白转质补化
充，而白蛋则质然不，为构成因蛋质白常见氨基的酸有0种左右，这2氨基酸可以些为两分类，一非是必氨基酸需，就是可也以生物在体转化内合成氨的基，这些氨基酸既酸可以食物由中取获也可，在以内合成体另。一是类需必基氨，也就酸在生物体内不是合成的能，必通须过物食获的。如取膳食果构单结，调就能获得全部的不需氨基必酸也，就导致会养营不。本题良能力的求为要级。D
规范解答】 构【蛋成质的氨白酸有基0种2右左，分为类两一类，非必是氨基酸需也，就可是在生物体内转化合以的氨基成酸，这氨些酸既基以可食物中由获取，也可在体以合成。内一类另必需是氨酸基，也是就在生物内不体合能成的必，须过通物获食的取氨基。如酸膳食结构果单调，就不能获全部的得必需氨酸基也就会导致营养不，良。
●案探究例
［
例1］改革开放案来以人，民生的水活有平了大的极提高，时同也加了许增多胖肥患者“减肥，”“和瘦”身成人了们热门的题，话列关于“下减肥的说”法，不确的正是
A.肥胖是由
于脂肪体在存积过内，为了减肥多我要少们油吃的食腻物
B
由于.糖类易较转变脂肪，为了减成，我们要少吃肥容易消化收吸的溶可糖性
.C肪脂可体内氧化在放能，了为肥，减我要多们动，运以加增肪脂消的耗
D.为
了轻减肥，松到报可纸上寻找运不、不忌动的快速瘦口身药
【解
题思】 本路题意在考运查用谢代脂、谢代的关知识有解日决实际问题的常力。能能要力求D级。为解答题的本知依托识：为①养营剩过会致导肥而引胖多种疾发。②病体人脂肪的代谢途径之内是一在内体存储③体。过多的内糖可转化为以脂肪存贮④。理的合养和加强营育锻炼，有体于利进促体人康健易误。选，原B是因认为容消易化收吸可的性溶会糖被全部分利解用。不D，选因是缺原少物生的陈代新谢有都的物它基质础结和基础的生物学思想构。市上销场的售肥药物减是以都响影陈新谢为代代的，一般会影响价健康所。答案以D。解选此类题答目需要解糖理脂肪代、的知识，谢综运合、用证辩地析分应用，学知识所解生活决际实问题。首先搞肥清胖原因，的人的肥胖，如果除疾病排的因，主素要由是每天摄入于的量能大消耗于能的，剩量的能量转变余脂肪的为形贮式起来存引起肥，胖所正确以的肥减法应从两个方方考面虑。一减少是量摄入，即能吃少油腻食物、糖等类能量的高食物尽可能，做摄入到的量低于每能消天的耗量能。是二增加运量，增动加天的每量能消，耗总之把内的体脂肪消耗，掉能就到减肥的目标。
达正确【答】 D案
【评
点与究】 探题本
结合当了前热点“减的”肥“身瘦来”查对物考质过的掌程情握况及运以知识用的能，力在一程定度体现上了出高改考革趋的势，与即生密活切结合，既知重识更，重能。限于选项的力设置本，的难题度般一本题。还以对选可项进作步一改修增，加难度，查具体的考代过谢程
。
变式：于物质代谢的关叙述说法不正，确的
是A葡萄.糖转变可成肪，脂肪也可转变为糖元
B.人体所脂的2需0种氨基酸，都由可类糖转而变来
C.
物的物动质谢代的所场要主在细胞
内
.D基酸的不氨氮含部能转分变成糖类脂肪
、变式【解】 本析题在意查考大营养物质三之间转化关系的。糖类当供应充时足糖，类可转成化肪脂。糖类当供应不足，时脂肪可变转糖元成，充血糖。糖类补通转过氨作用，生成的氨基基只酸有1种，2为非称需氨必酸，基因选此项B的说是法不确的。正选C项的是讲质代谢物即生化反的应场所当然主要，细胞在进行内细胞，是生物结体和功构能单位的。内体基酸氨多余后可，能经脱过氨基用，把作基氨下转化为尿素排脱出体，不含外氮部分可转成变糖、类脂储肪存来起。
【
式答变案】 B
［案
例］医生从某2人的化道消取出一中液些，体经化后得验知其中含麦芽有糖、多肽、维生、素酒精无机、盐酶、、盐等酸该，液最体能可取自消于道的
化
A.小肠中部
B胃的.门幽处
C.
肠大的部
上.胃的贲门处
D
【解题路思 】题本在意查考营物养的消质化程，并过合了结与参该程的过化消系系有的知识。关腔中口的唾淀液酶可粉将以粉淀分解麦芽糖，不含淀粉为部的位不口是腔胃；中有含胃蛋的酶白能将蛋白质够分成多肽解而且胃液呈酸性，，有盐含酸根据，述条上，件们我推知该部可是在胃的位门幽。处题本能要力为求C。级
【评
与点究探 本】题在重考查营物养质谢代但，又合综了消吸收、化酶的关知识有具有一，定综的合性，做起故可来能有一定难度但。目前考高对生于物学考的查并未将中初生理学知识除在排，外以所在习复时要作也适的回顾和复习，力当求知全面识。
【正确答
案】 B
变式下列：哪组体腺泌消分酶化的类最多
种.A胃和肠腺
腺B
.胃和胰腺腺
C
胰腺.肠腺
和D
肠.和唾腺腺液
【变式解析】 本题意在考与三大查营物质养分相解关的化腺消、化消液及消酶的知化。识人的体消化腺都分泌消化能，液其但成分不大相。消同化中液所消化含酶种的类多也不一样少胰腺。肠和分腺的泌消化液含有消化的种类酶多。最胰液和肠中液含都淀粉有、酶麦糖芽酶和脂肪，前者酶有蛋还白酶，后还者有肽含。
酶
【式变案】 C 答
物\6三.大营养物质谢\1.bmp代
>A
通.过脱氨基用后作的含氮分合成部萄糖葡
.B通过氨转基作后合用成萄葡
糖C.
接转变成直葡糖萄
D.通过
氨脱基作用后不含的氮分部成葡合萄糖
解题【思】路本意题在考查白蛋质谢的过程以代灵及应用活学所知识的能力能。要力为求D。解答级本的题识知托依为狗，液尿中有葡萄糖含原，既因能是狗可患糖病，也有可尿是能肾发脏了生病变本。题中工人摘狗的除腺，导致胰狗内胰体岛含素减少，血量糖度浓能有效地不降，低所患以糖尿病。尿而中的葡液萄糖含14有C说，该葡萄明来自糖氨基。酸这也蛋白质是代谢程的组成部过，分白质蛋先首消化被氨为酸，基基氨又可以酸通脱过基氨作分用为解氮含不和含氮分部其中含，部分主氮转化要为尿，素含氮不分可部以氧化分供能，解生二成氧碳化水和，也可合成糖以和脂肪等类。
【正确答
案】D
【评点 与究探】 题本要主考糖代谢的查调节程。结合了实险以及同过位素踪示法具有，定的一度难对知，识也面有高较的要求。本题可以还实以题验形出现式，查实考验设计能，力果如实验以题的形式出现，难度还其会进一增加。
步变式：
果如只用白质蛋作饲料来为养患人喂糖尿病的狗，发工狗现的糖病尿有好没，转尿液仍中含有量葡萄糖，大这一实事明
说A.白质转变蛋了成萄葡
糖B.氨
酸基转变了成萄葡糖
.C些这葡萄是糖原的来
D
.萄葡可由糖肪转脂变来
而变【式析】 本解题要结主糖尿病合考查糖代谢过程。解答本的的知题基识为础尿病糖的成原因形。白质在蛋化消道内化成氨基酸，大消量氨基酸被吸收入细进胞内，与代参谢由。于以蛋只质为白饲料因，狗此外界从得获有机的物只蛋白质是解分成的氨酸。大基量多余基氨经脱酸氨基，不含后氮分部转化大量的葡萄糖，成为作机体供能物的。质于该由狗内缺体胰乏岛素不能将，多余的葡萄转糖变成糖元因此，，萄葡糖仍尿中从排。出
【
式答案变 B
】
专题 六大营三养物质代
谢●复习议
本建题的要求深专入掌握三大养营质代谢的过程物以，相互之间的转化及系关，在并基础上此高提决实解际问的题能力以及知，的迁识能移。力
三营大养物质谢代这分内部容生与物的多种谢代有都切的关密，也系与是常日活生、医疗保健、防预疾等联病系为密最切的知识点一，之以该所分部内容在高中占据着考为重要较地位的多，的高考年中题都体有现。在20002、001的年上卷、海201年广东0卷2、02年0国卷全中都考查。
有由
于本知识点具有与实联现系切的密特，点所以高考考在查程中，形式过多，变出题活灵，可既以多以种题型现出也，以可合结种现实材料、背景多来考。所以查，说专本题内容最容易的现各种能力体，如阅比读力、理能解能、力归能纳力推理能、力知、的识移迁能、分析力综合的与力能等。本等专题知的识最中突的就是出一个变“”即，三营养物质大间之的化，这里转也最易容体出现联系“”生的哲物思想学在。学习过中程定一要注意讲解在基知识础时的，候结合知中识哲学思的来培养想学的人生科观世界、观，并此在础基提上各高种力，尤能其是综合学所部分各识解决问题的能力。知
●问题
场磁
1.俗
说，话以食为民天随着。人生活水民的不平断高，提人养成们食了用高、高糖肪等高热脂能物食的良饮不食惯习。活生中人常们这有样个一错觉：餐上的桌脂食油增多，品表则明食营养物值高价为，，人此们饮的越来越食讲精究细，食“厌精，不脍厌细”。由不于食物构结改的变在摄入的，热量和耗消的量能间之能保未持衡，平世全肥界胖患者症日俱与。增结合营养请物质代谢知的分析识一下肥胖症出的原现。因
【解】 本题析命的题图意于考在三大营养查质物的代谢程。解过本答的知识题托为依三营养大质物谢代转及关化系。类是糖本的能源基物，它质以可接直化氧解分供，能如量较多果可以肝脏在和肉中肌化转为肝糖和肌元元糖如果量过，则可以多化转脂肪，为能转也为某化些基酸。脂肪是氨重的储能要质物它，体在内可储以，存也可以体内再在分度为解油甘和肪酸脂这，甘些油和肪酸脂机在供体能足时可不氧以分化为二解化碳和氧，并水释能放，还量可以化为糖转元。蛋白是构质成体机的重的一类营养物要质，要被它化消为基酸氨能才被收吸，这氨基些一方酸面以被可来合用某些蛋白成物质类如、激素等酶另，外还以进行可基转换氨用形成作新氨的酸基(般不改变一氨酸基的量)，或数进者脱行氨基用(作机体供能重不严足)生成时含氮分和不部含氮部，其中分含氮分
部
最终转变要尿为素通肾脏随尿过液出体排外，不而氮部含分一则方可以氧面分化解能，放另一方可以合成糖面类脂、。如肪摄果入了多的过白蛋质、肪，多脂余的营养会就脂肪的形式储以在体存内使，出人现肥症胖如，磷果的摄入量足还会不导出致脂现肝(肪因为脂磷于脂对从肝肪中脏转出去有运着可替代的作用不。本题的能力要求为D)级。
【规
范解】答摄 入的养营质过多，在机体物中就会以脂肪形的式存储，量储过最存就终会现表为胖症肥
。
.某广2称告某种品的牌八宝粥(桂圆含红豆、、米糯)绝等不对加糖，比但加还要甜糖最，适合尿病糖人用食，吃得再多也且不使会人变，还胖合节食适者食用，认你为下判列断正不的是确
.这A广个告误导节食者的有疑，嫌甜食多吃固了使人然变，胖非甜食多吃也未了必不变
B胖.尿糖人应少病吃含的食糖品该，八宝粥加糖，可未以心食放
用C不加.糖必不含未糖糖尿，人食病用谨慎需
.不能盲D听目广从告厂或商宣的传遇，到此问题类好最询医生或问营养家
学解析【 】题本在考意三查大营养物质间之的互转化相系关解答本。需要题具以备下识，知糖物类质可转化以为肪脂和某氨基酸些，脂可以肪转为糖化元蛋白，可以转质化糖为和脂肪类当前有些厂商为了利润而。做一些了实的不传。如宣题本中八宝粥中，然虽有加糖，但其没自身含有就定一的量糖，而类其的中脂及类蛋白又可以在质一定件条下转为化糖，所类糖以病尿患对者产该品应该用，而慎不能目听信厂盲家的法说。题本能的力要求为D。级
正【答确案】
B
3.随社着的不会发展进断步，人的们生活平水在不也提断。而作高为来未和望象希征的少青，在年活生上更是得了家到们长无微不至关的怀，入摄了充的蛋足白和质脂肪。期的近调查现，发生学中肥的胖者例比在正渐升逐高，科研但员人发现这，些“小胖子”然虽重体超，但标营养并全面不，其原因就在生活于水虽高，但膳食平构太过结单。请调释其解的道理中。
【
解析】 题本意在考蛋白质的代查过谢程。解答题的本识依知为蛋托白质代谢的知。蛋白质被识消化为基酸氨吸收这，些氨基一酸面方可以用来成某些蛋白合质还可以，过氨通转基换用形作新成氨的酸，或者通基脱过氨基作生用成含部氮分不含和氮部，其中含氮分分最终部转要变尿为素过通肾随尿液排出体脏外而不含氮，分既部可氧以化解放能分又，可以合成类、脂糖。肪当今活水生平高提是事，实但膳结食单构调是事也。实机体糖中入不足可以由脂类摄蛋和白转质化补充脂，类摄不足，也入可以糖类和蛋由白转质补化
充，而白蛋则质然不，为构成因蛋质白常见氨基的酸有0种左右，这2氨基酸可以些为两分类，一非是必氨基酸需，就是可也以生物在体转化内合成氨的基，这些氨基酸既酸可以食物由中取获也可，在以内合成体另。一是类需必基氨，也就酸在生物体内不是合成的能，必通须过物食获的。如取膳食果构单结，调就能获得全部的不需氨基必酸也，就导致会养营不。本题良能力的求为要级。D
规范解答】 构【蛋成质的氨白酸有基0种2右左，分为类两一类，非必是氨基酸需也，就可是在生物体内转化合以的氨基成酸，这氨些酸既基以可食物中由获取，也可在体以合成。内一类另必需是氨酸基，也是就在生物内不体合能成的必，须过通物获食的取氨基。如酸膳食结构果单调，就不能获全部的得必需氨酸基也就会导致营养不，良。
●案探究例
［
例1］改革开放案来以人，民生的水活有平了大的极提高，时同也加了许增多胖肥患者“减肥，”“和瘦”身成人了们热门的题，话列关于“下减肥的说”法，不确的正是
A.肥胖是由
于脂肪体在存积过内，为了减肥多我要少们油吃的食腻物
B
由于.糖类易较转变脂肪，为了减成，我们要少吃肥容易消化收吸的溶可糖性
.C肪脂可体内氧化在放能，了为肥，减我要多们动，运以加增肪脂消的耗
D.为
了轻减肥，松到报可纸上寻找运不、不忌动的快速瘦口身药
【解
题思】 本路题意在考运查用谢代脂、谢代的关知识有解日决实际问题的常力。能能要力求D级。为解答题的本知依托识：为①养营剩过会致导肥而引胖多种疾发。②病体人脂肪的代谢途径之内是一在内体存储③体。过多的内糖可转化为以脂肪存贮④。理的合养和加强营育锻炼，有体于利进促体人康健易误。选，原B是因认为容消易化收吸可的性溶会糖被全部分利解用。不D，选因是缺原少物生的陈代新谢有都的物它基质础结和基础的生物学思想构。市上销场的售肥药物减是以都响影陈新谢为代代的，一般会影响价健康所。答案以D。解选此类题答目需要解糖理脂肪代、的知识，谢综运合、用证辩地析分应用，学知识所解生活决际实问题。首先搞肥清胖原因，的人的肥胖，如果除疾病排的因，主素要由是每天摄入于的量能大消耗于能的，剩量的能量转变余脂肪的为形贮式起来存引起肥，胖所正确以的肥减法应从两个方方考面虑。一减少是量摄入，即能吃少油腻食物、糖等类能量的高食物尽可能，做摄入到的量低于每能消天的耗量能。是二增加运量，增动加天的每量能消，耗总之把内的体脂肪消耗，掉能就到减肥的目标。
达正确【答】 D案
【评
点与究】 探题本
结合当了前热点“减的”肥“身瘦来”查对物考质过的掌程情握况及运以知识用的能，力在一程定度体现上了出高改考革趋的势，与即生密活切结合，既知重识更，重能。限于选项的力设置本，的难题度般一本题。还以对选可项进作步一改修增，加难度，查具体的考代过谢程
。
变式：于物质代谢的关叙述说法不正，确的
是A葡萄.糖转变可成肪，脂肪也可转变为糖元
B.人体所脂的2需0种氨基酸，都由可类糖转而变来
C.
物的物动质谢代的所场要主在细胞
内
.D基酸的不氨氮含部能转分变成糖类脂肪
、变式【解】 本析题在意查考大营养物质三之间转化关系的。糖类当供应充时足糖，类可转成化肪脂。糖类当供应不足，时脂肪可变转糖元成，充血糖。糖类补通转过氨作用，生成的氨基基只酸有1种，2为非称需氨必酸，基因选此项B的说是法不确的。正选C项的是讲质代谢物即生化反的应场所当然主要，细胞在进行内细胞，是生物结体和功构能单位的。内体基酸氨多余后可，能经脱过氨基用，把作基氨下转化为尿素排脱出体，不含外氮部分可转成变糖、类脂储肪存来起。
【
式答变案】 B
［案
例］医生从某2人的化道消取出一中液些，体经化后得验知其中含麦芽有糖、多肽、维生、素酒精无机、盐酶、、盐等酸该，液最体能可取自消于道的
化
A.小肠中部
B胃的.门幽处
C.
肠大的部
上.胃的贲门处
D
【解题路思 】题本在意查考营物养的消质化程，并过合了结与参该程的过化消系系有的知识。关腔中口的唾淀液酶可粉将以粉淀分解麦芽糖，不含淀粉为部的位不口是腔胃；中有含胃蛋的酶白能将蛋白质够分成多肽解而且胃液呈酸性，，有盐含酸根据，述条上，件们我推知该部可是在胃的位门幽。处题本能要力为求C。级
【评
与点究探 本】题在重考查营物养质谢代但，又合综了消吸收、化酶的关知识有具有一，定综的合性，做起故可来能有一定难度但。目前考高对生于物学考的查并未将中初生理学知识除在排，外以所在习复时要作也适的回顾和复习，力当求知全面识。
【正确答
案】 B
变式下列：哪组体腺泌消分酶化的类最多
种.A胃和肠腺
腺B
.胃和胰腺腺
C
胰腺.肠腺
和D
肠.和唾腺腺液
【变式解析】 本题意在考与三大查营物质养分相解关的化腺消、化消液及消酶的知化。识人的体消化腺都分泌消化能，液其但成分不大相。消同化中液所消化含酶种的类多也不一样少胰腺。肠和分腺的泌消化液含有消化的种类酶多。最胰液和肠中液含都淀粉有、酶麦糖芽酶和脂肪，前者酶有蛋还白酶，后还者有肽含。
酶
【式变案】 C 答
物\6三.大营养物质谢\1.bmp代
>A
通.过脱氨基用后作的含氮分合成部萄糖葡
.B通过氨转基作后合用成萄葡
糖C.
接转变成直葡糖萄
D.通过
氨脱基作用后不含的氮分部成葡合萄糖
解题【思】路本意题在考查白蛋质谢的过程以代灵及应用活学所知识的能力能。要力为求D。解答级本的题识知托依为狗，液尿中有葡萄糖含原，既因能是狗可患糖病，也有可尿是能肾发脏了生病变本。题中工人摘狗的除腺，导致胰狗内胰体岛含素减少，血量糖度浓能有效地不降，低所患以糖尿病。尿而中的葡液萄糖含14有C说，该葡萄明来自糖氨基。酸这也蛋白质是代谢程的组成部过，分白质蛋先首消化被氨为酸，基基氨又可以酸通脱过基氨作分用为解氮含不和含氮分部其中含，部分主氮转化要为尿，素含氮不分可部以氧化分供能，解生二成氧碳化水和，也可合成糖以和脂肪等类。
【正确答
案】D
【评点 与究探】 题本要主考糖代谢的查调节程。结合了实险以及同过位素踪示法具有，定的一度难对知，识也面有高较的要求。本题可以还实以题验形出现式，查实考验设计能，力果如实验以题的形式出现，难度还其会进一增加。
步变式：
果如只用白质蛋作饲料来为养患人喂糖尿病的狗，发工狗现的糖病尿有好没，转尿液仍中含有量葡萄糖，大这一实事明
说A.白质转变蛋了成萄葡
糖B.氨
酸基转变了成萄葡糖
.C些这葡萄是糖原的来
D
.萄葡可由糖肪转脂变来
而变【式析】 本解题要结主糖尿病合考查糖代谢过程。解答本的的知题基识为础尿病糖的成原因形。白质在蛋化消道内化成氨基酸，大消量氨基酸被吸收入细进胞内，与代参谢由。于以蛋只质为白饲料因，狗此外界从得获有机的物只蛋白质是解分成的氨酸。大基量多余基氨经脱酸氨基，不含后氮分部转化大量的葡萄糖，成为作机体供能物的。质于该由狗内缺体胰乏岛素不能将，多余的葡萄转糖变成糖元因此，，萄葡糖仍尿中从排。出
【
式答案变 B
】