美食地图,武汉传说中最具特色的汉口老街里的美食

汉口兰陵路一带曾为俄租界,这里的老房子均属古典主义建筑风格,颇有特色,在武汉并不多见。其实除了建筑之外,这条街上也有很多特色美食也是名声在外,其中不乏一些老字号美食。说了那么多,吃喝玩乐君带你去看看吧。

米国煲仔饭

这里的煲仔饭的米饭非常入味,即使没有配菜,单独吃都很好吃。还有首创的芝士煲仔饭,乍一看有点像焗饭。勺子轻轻一挑,芝士遍被拉出长长的一条。吃在嘴里可没有焗饭的腻味,反而多了一份奶油般的鲜香,让人眼前一亮。

地址:兰陵路96号(近中山大道)

土匪鱼

土匪鱼用鲜活的鱼腌制,加上20来种秘制佐料铺在鱼上,让香气散发出来,味道渗透进鱼肉里。所以这道菜端上桌时,远远的就能闻到其香。过油略炸过的鱼皮,薄薄的焦制感,鱼肉鲜嫩多汁,带朋友们去吃,每个人都说好吃,绝对适合武汉人的口味儿。

地址:兰陵路25号

老宬记汤包馆

老宬记家的汤包馆,在薄薄的面皮之下,藏匿着一口妙不可言的肉质。汤包的颜色很粉嫩可爱,五颜六色,黄色是海鲜的,味道不重;白色里面有几个鲜香的虾仁;红色是蕃茄的,味道不会酸,但很开胃。

地址:武汉兰陵路64号汉味美食城

大冒精致冒菜

大冒的特色锅多达 5 种,骨头汤是经过悉心熬制出来的,咸香有味。招牌的牛肉软嫩,又颇具嚼劲,再下点 Q 弹的重庆土豆粉,非常的开胃。最值得推荐的是蟹柳,空运蟹柳的丝丝条条清晰可见,入口没有劣质的淀粉味,白嫩滑口,吃完口中还略有甜味。

地址:汉口兰陵路26号

蒋婆抄手

蒋婆抄手的创始人是蒋玉英,蒋婆婆是汉口芙蓉酒楼抄手柜退休的老师傅。店里装抄手用的黄色的搪瓷碗,很有武汉老字号的风格。每个抄手个大肉多,满口是肉,重点在酸辣汁味道真心好,用蒜瓣泡着,辣油够香醋够酸。没胃口的时候,来一碗酸辣抄手绝对让你开胃。

地址:兰陵路胜利街口

刘记特色腰花馆

铺面不大,装修的却比较精细,显得卫生、亮堂。他家的腰花面,汤鲜、面筋斗,货真价值一大碗,腰花的膻味不是很重,口感嫩脆,蛮好吃的。

地址:兰陵路88号

顶好牛肉面

顶好主打牛肉汤面,汤里加了卤牛肉的汁,辣中带着甜味,很独特,量也比较足。还有他家的特色小面窝,虽然价格涨了,但还是从前的味道,干吃酥脆,泡在牛肉汤里吃也蛮爽。

地址:兰陵路路口(近胜利街)

刘记三狗牛肉面馆

牛肉炒面算是这里的招牌了。面是师傅一晚一晚炒出来的,重油、重辣,炒出来的面条油亮、酱油上色后也不再是面条的白色而是酱色,每一根都裹着重重的酱料。炒面用的面条比较粗,有劲道有嚼头,最赞的是牛肉的分量够足,呈片状,又烂又入味。

地址:江岸区兰陵路86号

渝家小馆

武汉的川菜馆子很多,川菜也很合武汉人的口味,但像渝家小馆人气这么旺的还真没有几家,尤其是看上去如此不起眼的小店。餐厅的服务员都是操着一口地道的川渝腔口音,让人觉得这就是正宗的四川味儿。招牌麻辣牛肉是凉菜,看起来就很有挑战性,面上看起来是满满的一大盘辣椒粉,鲜嫩的牛肉埋在下面,辣椒的香已完全沁入到了牛肉中,味道恰到好处。好多人吃完了牛肉舍不得这一大堆辣椒,还把辣椒打包回家。

地址:兰陵路珞珈山街5号

深源私房菜

深源私房菜的招牌并不算明显,而且开在生意超好,口碑不错的渝家小馆旁边。从竞争对手就可以看出来他家菜品一定不简单。老板是武汉人,精研粤菜和川菜。猪肚鸽是他家招牌菜,改良于粤菜猪肚鸡,只不过把鸡换了鸽子,汤头更鲜美,吃起来别有一番风味。

地址:兰陵路珞珈山街7号

二仙居火锅

这家店涮菜分量超极足,味道巴适得很。酱料丰富,食材新鲜,汤底浓厚,据说锅底是用中药材配置的,汤底是店主亲手熬制,很新鲜很好喝。价格亲民,服务也特别周全,细节很到位。

地址:兰陵路59号兰陵大公馆二楼

李磨来1910酒馆

李磨来?你莫来!这家酒馆藏身在汉口租界当年最大的公寓楼巴公房子内。一百多年历史,几十见方上下两层阁楼,小小的楼道里躲着李磨来。这里有武汉不多见的澳大利亚的麦芽,捷克酒花,德国酵母菌种。店里的黄啤清爽、红啤香醇、黑啤口感厚重,一口下去,就可以带走满口的麻辣,唤醒了口舌。黄啤发酵期两天,红啤、黑啤发酵期四天,每隔七天就更新,为了防止发酵串味,往往30L没卖完,店主也会忍痛倾倒,换上新鲜的。

地址:兰陵路12号

来自:武汉美食

汉口兰陵路一带曾为俄租界,这里的老房子均属古典主义建筑风格,颇有特色,在武汉并不多见。其实除了建筑之外,这条街上也有很多特色美食也是名声在外,其中不乏一些老字号美食。说了那么多,吃喝玩乐君带你去看看吧。

米国煲仔饭

这里的煲仔饭的米饭非常入味,即使没有配菜,单独吃都很好吃。还有首创的芝士煲仔饭,乍一看有点像焗饭。勺子轻轻一挑,芝士遍被拉出长长的一条。吃在嘴里可没有焗饭的腻味,反而多了一份奶油般的鲜香,让人眼前一亮。

地址:兰陵路96号(近中山大道)

土匪鱼

土匪鱼用鲜活的鱼腌制,加上20来种秘制佐料铺在鱼上,让香气散发出来,味道渗透进鱼肉里。所以这道菜端上桌时,远远的就能闻到其香。过油略炸过的鱼皮,薄薄的焦制感,鱼肉鲜嫩多汁,带朋友们去吃,每个人都说好吃,绝对适合武汉人的口味儿。

地址:兰陵路25号

老宬记汤包馆

老宬记家的汤包馆,在薄薄的面皮之下,藏匿着一口妙不可言的肉质。汤包的颜色很粉嫩可爱,五颜六色,黄色是海鲜的,味道不重;白色里面有几个鲜香的虾仁;红色是蕃茄的,味道不会酸,但很开胃。

地址:武汉兰陵路64号汉味美食城

大冒精致冒菜

大冒的特色锅多达 5 种,骨头汤是经过悉心熬制出来的,咸香有味。招牌的牛肉软嫩,又颇具嚼劲,再下点 Q 弹的重庆土豆粉,非常的开胃。最值得推荐的是蟹柳,空运蟹柳的丝丝条条清晰可见,入口没有劣质的淀粉味,白嫩滑口,吃完口中还略有甜味。

地址:汉口兰陵路26号

蒋婆抄手

蒋婆抄手的创始人是蒋玉英,蒋婆婆是汉口芙蓉酒楼抄手柜退休的老师傅。店里装抄手用的黄色的搪瓷碗,很有武汉老字号的风格。每个抄手个大肉多,满口是肉,重点在酸辣汁味道真心好,用蒜瓣泡着,辣油够香醋够酸。没胃口的时候,来一碗酸辣抄手绝对让你开胃。

地址:兰陵路胜利街口

刘记特色腰花馆

铺面不大,装修的却比较精细,显得卫生、亮堂。他家的腰花面,汤鲜、面筋斗,货真价值一大碗,腰花的膻味不是很重,口感嫩脆,蛮好吃的。

地址:兰陵路88号

顶好牛肉面

顶好主打牛肉汤面,汤里加了卤牛肉的汁,辣中带着甜味,很独特,量也比较足。还有他家的特色小面窝,虽然价格涨了,但还是从前的味道,干吃酥脆,泡在牛肉汤里吃也蛮爽。

地址:兰陵路路口(近胜利街)

刘记三狗牛肉面馆

牛肉炒面算是这里的招牌了。面是师傅一晚一晚炒出来的,重油、重辣,炒出来的面条油亮、酱油上色后也不再是面条的白色而是酱色,每一根都裹着重重的酱料。炒面用的面条比较粗,有劲道有嚼头,最赞的是牛肉的分量够足,呈片状,又烂又入味。

地址:江岸区兰陵路86号

渝家小馆

武汉的川菜馆子很多,川菜也很合武汉人的口味,但像渝家小馆人气这么旺的还真没有几家,尤其是看上去如此不起眼的小店。餐厅的服务员都是操着一口地道的川渝腔口音,让人觉得这就是正宗的四川味儿。招牌麻辣牛肉是凉菜,看起来就很有挑战性,面上看起来是满满的一大盘辣椒粉,鲜嫩的牛肉埋在下面,辣椒的香已完全沁入到了牛肉中,味道恰到好处。好多人吃完了牛肉舍不得这一大堆辣椒,还把辣椒打包回家。

地址:兰陵路珞珈山街5号

深源私房菜

深源私房菜的招牌并不算明显,而且开在生意超好,口碑不错的渝家小馆旁边。从竞争对手就可以看出来他家菜品一定不简单。老板是武汉人,精研粤菜和川菜。猪肚鸽是他家招牌菜,改良于粤菜猪肚鸡,只不过把鸡换了鸽子,汤头更鲜美,吃起来别有一番风味。

地址:兰陵路珞珈山街7号

二仙居火锅

这家店涮菜分量超极足,味道巴适得很。酱料丰富,食材新鲜,汤底浓厚,据说锅底是用中药材配置的,汤底是店主亲手熬制,很新鲜很好喝。价格亲民,服务也特别周全,细节很到位。

地址:兰陵路59号兰陵大公馆二楼

李磨来1910酒馆

李磨来?你莫来!这家酒馆藏身在汉口租界当年最大的公寓楼巴公房子内。一百多年历史,几十见方上下两层阁楼,小小的楼道里躲着李磨来。这里有武汉不多见的澳大利亚的麦芽,捷克酒花,德国酵母菌种。店里的黄啤清爽、红啤香醇、黑啤口感厚重,一口下去,就可以带走满口的麻辣,唤醒了口舌。黄啤发酵期两天,红啤、黑啤发酵期四天,每隔七天就更新,为了防止发酵串味,往往30L没卖完,店主也会忍痛倾倒,换上新鲜的。

地址:兰陵路12号

来自:武汉美食


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