年综合办公室管理目标
责任人：
考核内容与考核标准：
一、完成宾馆下达的各项任务指标
1．完成全年个人销售任务（12万元）100%
2．完成宾馆下达的全员销售任务100%
3．组织宾馆季度内审4次/年
4．参加宾馆的各类检查活动，督导部门各项工作，到位率100%
（1）按时参加季度内审
（2）值班经理按时完成VIP接待及维系工作，接待记录合格率100%
（3）按时填写《职工食堂运营检查表》合格率100%
（4）每天按时填写《经理检查记录》完结率100%
（5）参加主管副总经理带队检查，出勤率100%
二、费用指标：
（1）办公费2400元；（2）电话费650元；（3）业务招待费6000元；
三、严格落实办公室各项行政工作
1 .及时完成公文写作
2. 档案立卷达标率100%
3. 按时收发材料准确、快捷
4 . 按时办理宾馆有关证照准确、快速
5. 组织安排各类会议准确到位
6. 接待公务来访热情周到细致
7. 行政车辆管理重大责任事故率0%,派车单派车100%
8. 执行规章制度合格率100%
9. 保密工作合格率100%
四、抓好室质检与培训工作
1. 每日质量检查到位率100%
2. 全面消杀4次/年，合格率95%
3. 员工健康证备案率100%
4. 全年培训计划的完成100%
5. 建立员工培训档案100%
6 . 入职培训100%
7 . 对各部门培训工作的追踪评估考4次/年
8. 对员工考勤情况的抽查1次/周
9. 食品化验合格率100%
10. 计量监测合格率100%
11. 员工着装、仪表仪容上岗达标合格率100%
12. 宾客意见征询 300 条/年，宾客满意率 95 %，宾客投诉率1%
13. 奖罚款指标：罚款指标5000元/年，奖励指标2000元/年
五、做好办公室人力调配工作
1. 工资总额的核准2次/年
2. 劳动定员的核定2次/年
3. 考核制度补充与完善1次/年
4. 对部门考核工作的考评1次/年
5. 对员工工作表现的考评1次/年
6. 员工人事档案调转准确率100%
7. 人事、工资编制统计表准确率100%
8. 其它各类报表准确率100%
9. 奖金核算的准确率100%
10. 劳动保护用品发放的准确率100%
11. 完善劳动保护制度1次/年
六、加强对职工食堂及职工活动的管理和落实
1．安全达标率100%
2．对员工食堂的满意程度90%
3．员工食堂的成本3.6元/年
4．菜谱的更换率1次/周
5．食品中毒事故为0
6．食品化验合格率100%
7．设施设备完好率98%
8．员工娱乐活动2次/年
9．员工旅游活动2次/年
10．员工活动室娱乐设备完好率100%
七、加强部门管理，做到
（一）部门内部管理
1．考勤管理合格率100%
2．执行宾馆规章制度100%
3．安全合格率100%
4．宾馆交办工作完成率100%
5. 监察单位检查，合格率100%
6．按时参加并组织例会：
（1）参加宾馆例会，到位率100%
（2）组织部门例会30分/周
（3）督导班组例会2次/天
7．按时对报表进行检查统计
（1）经营部门新增客户消费情况统计表1次/季度
（2）营业收入与费用统计表1次/季度
（3）宾客意见征询统计表1次/季度
（4）季度经营分析、报告
（5）餐饮部原材料盘点表1次/月
（6）餐饮部翅、鲍、参等高档原材料出品领用表
（7）奖罚统计表1次/季度
（8）安全消防与培训计划1次/年
（9）安全消防与培训考核成绩2次/年
（10）宾客意见征询统计表1次/季度
（11）员工查包验包检查情况统计表2次/月
（12）更衣室检查,不定期检查情况统计表1次/月
（13）总台登记上传考核表1次/周
（14）客房检修计划与进度表1次/季度
（15）各项费用统计表1次/季度
（16）客房地毯洗涤质量表1次/周
（17）客房房间状况表1次/周
（18）客房房间维修进度1次/季度
（19）季度市场分析报告
（20）客房地毯洗涤计划表1次/周
（21）客房营业日报表1次/日
（22）新增客户统计表1次/季度
（23）部门创新菜统计表1次/季度
（24）宾客意见征询统计表1次/季度
（25）季度营业收入与费用统计表1次/季度
（26）每季度做好就餐客人分析统计报表1次/季度
（27）经营分析及就餐客人预测报表1份/周
（28）部门经理巡视运营检查表
（29）值班经理期间客户维系接待表
（30）季度卫生质量统计表
（31）部门全年工作计划与培训计划、考核表
（32）锅炉压力汽表统计表1次/周
（33）每周工作重点
（二）部门卫生管理
1．卫生合格率95%
2．个人卫生合格率95%
3. 季度卫生合格率100%
4、3米以上灯具卫生1次/年，合格率100%
5、25日，2米以上灯具、墙面、天花板卫生1次/月，合格率100%
（三）部门培训
1．部门培训考核3次/月
2．组织参加安全消防知识培训和考核2次/年
3．组织参加设施、卫生常识培训和考核1次/年
4．组织全年技术达标培训和考核1次/年
5．员工培训率100%
年综合办公室管理目标
责任人：
考核内容与考核标准：
一、完成宾馆下达的各项任务指标
1．完成全年个人销售任务（12万元）100%
2．完成宾馆下达的全员销售任务100%
3．组织宾馆季度内审4次/年
4．参加宾馆的各类检查活动，督导部门各项工作，到位率100%
（1）按时参加季度内审
（2）值班经理按时完成VIP接待及维系工作，接待记录合格率100%
（3）按时填写《职工食堂运营检查表》合格率100%
（4）每天按时填写《经理检查记录》完结率100%
（5）参加主管副总经理带队检查，出勤率100%
二、费用指标：
（1）办公费2400元；（2）电话费650元；（3）业务招待费6000元；
三、严格落实办公室各项行政工作
1 .及时完成公文写作
2. 档案立卷达标率100%
3. 按时收发材料准确、快捷
4 . 按时办理宾馆有关证照准确、快速
5. 组织安排各类会议准确到位
6. 接待公务来访热情周到细致
7. 行政车辆管理重大责任事故率0%,派车单派车100%
8. 执行规章制度合格率100%
9. 保密工作合格率100%
四、抓好室质检与培训工作
1. 每日质量检查到位率100%
2. 全面消杀4次/年，合格率95%
3. 员工健康证备案率100%
4. 全年培训计划的完成100%
5. 建立员工培训档案100%
6 . 入职培训100%
7 . 对各部门培训工作的追踪评估考4次/年
8. 对员工考勤情况的抽查1次/周
9. 食品化验合格率100%
10. 计量监测合格率100%
11. 员工着装、仪表仪容上岗达标合格率100%
12. 宾客意见征询 300 条/年，宾客满意率 95 %，宾客投诉率1%
13. 奖罚款指标：罚款指标5000元/年，奖励指标2000元/年
五、做好办公室人力调配工作
1. 工资总额的核准2次/年
2. 劳动定员的核定2次/年
3. 考核制度补充与完善1次/年
4. 对部门考核工作的考评1次/年
5. 对员工工作表现的考评1次/年
6. 员工人事档案调转准确率100%
7. 人事、工资编制统计表准确率100%
8. 其它各类报表准确率100%
9. 奖金核算的准确率100%
10. 劳动保护用品发放的准确率100%
11. 完善劳动保护制度1次/年
六、加强对职工食堂及职工活动的管理和落实
1．安全达标率100%
2．对员工食堂的满意程度90%
3．员工食堂的成本3.6元/年
4．菜谱的更换率1次/周
5．食品中毒事故为0
6．食品化验合格率100%
7．设施设备完好率98%
8．员工娱乐活动2次/年
9．员工旅游活动2次/年
10．员工活动室娱乐设备完好率100%
七、加强部门管理，做到
（一）部门内部管理
1．考勤管理合格率100%
2．执行宾馆规章制度100%
3．安全合格率100%
4．宾馆交办工作完成率100%
5. 监察单位检查，合格率100%
6．按时参加并组织例会：
（1）参加宾馆例会，到位率100%
（2）组织部门例会30分/周
（3）督导班组例会2次/天
7．按时对报表进行检查统计
（1）经营部门新增客户消费情况统计表1次/季度
（2）营业收入与费用统计表1次/季度
（3）宾客意见征询统计表1次/季度
（4）季度经营分析、报告
（5）餐饮部原材料盘点表1次/月
（6）餐饮部翅、鲍、参等高档原材料出品领用表
（7）奖罚统计表1次/季度
（8）安全消防与培训计划1次/年
（9）安全消防与培训考核成绩2次/年
（10）宾客意见征询统计表1次/季度
（11）员工查包验包检查情况统计表2次/月
（12）更衣室检查,不定期检查情况统计表1次/月
（13）总台登记上传考核表1次/周
（14）客房检修计划与进度表1次/季度
（15）各项费用统计表1次/季度
（16）客房地毯洗涤质量表1次/周
（17）客房房间状况表1次/周
（18）客房房间维修进度1次/季度
（19）季度市场分析报告
（20）客房地毯洗涤计划表1次/周
（21）客房营业日报表1次/日
（22）新增客户统计表1次/季度
（23）部门创新菜统计表1次/季度
（24）宾客意见征询统计表1次/季度
（25）季度营业收入与费用统计表1次/季度
（26）每季度做好就餐客人分析统计报表1次/季度
（27）经营分析及就餐客人预测报表1份/周
（28）部门经理巡视运营检查表
（29）值班经理期间客户维系接待表
（30）季度卫生质量统计表
（31）部门全年工作计划与培训计划、考核表
（32）锅炉压力汽表统计表1次/周
（33）每周工作重点
（二）部门卫生管理
1．卫生合格率95%
2．个人卫生合格率95%
3. 季度卫生合格率100%
4、3米以上灯具卫生1次/年，合格率100%
5、25日，2米以上灯具、墙面、天花板卫生1次/月，合格率100%
（三）部门培训
1．部门培训考核3次/月
2．组织参加安全消防知识培训和考核2次/年
3．组织参加设施、卫生常识培训和考核1次/年
4．组织全年技术达标培训和考核1次/年
5．员工培训率100%