病媒生物防治培训讲义
一、病媒生物概念
病媒生物是指能够将病原体从人或者其他动物传播给人的下列生物：蚊、蝇、蟑螂、鼠及省级以上爱国卫生运动委员会（以下简称爱卫会）规定的其它病媒生物。
二、工作原则
病媒生物预防控制工作遵循以环境治理为主的综合预防控制原则，坚持政府组织与全社会参与相结合、鼓励个人和家庭搞好居家卫生的方针。
三、责任区域
病媒生物预防控制工作实行单位责任制。机关、企业、事业单位和居民委员会、村民委员会等要建立日常的病媒生物预防控制制度，采取有效措施，控制病媒生物密度，清除病媒生物孳生地，防止病媒生物孳生、繁殖和扩散，避免和减少病媒生物危害的发生。
医院、宾馆、机场、港口、火车站、汽车站、交通工具等人员集中的场所和食品生产经营单位、建筑工地、农副产品市场、废品收购站、垃圾转运站、垃圾处理场、粮库等易招致或者孳生病媒生物的场所，要指定人员负责病媒生物的预防控制工作，并设置病媒生物防范和消杀设施。
四、国家卫生县城标准
病媒生物预防控制使用的药物、器械必须符合国家的相关规定，禁止使用违禁药品。
（一）认真贯彻落实《病媒生物预防控制管理规定》，坚持以环境治理为主的综合防制方针，防制人员、经费落实，防制措施符合国家有关标准和规范要求，防鼠防蝇设施完善，孳生地得到有效治理。
（二）在化学防制中，注重科学合理用药，不使用国家禁用的药
物。（三）县城积极开展病媒生物监测工作，监测方法规范，数据可靠，能够基本反映病媒生物危害的现状。
（四）通过综合防制, 鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物得到有效控制。其中，鼠密度达到国家规定的标准，蚊、蝇、蟑螂密度至少有一项达到国家规定的标准，其他项不超过标准的3倍。
（五）旅馆、美容美发厅、歌舞厅、公共浴室、网吧等场所内外环境整洁，公共用品的清洗、消毒设施齐备，工作人员操作符合卫生规范要求。县城影剧院、图书馆、展览馆、商场等场所应当有良好通风采光条件，合理配备垃圾箱和卫生公厕。
五、病媒生物防治措施及标准
（一）防蝇灭蝇措施及灭蝇标准
1、通向室外的门、窗出入口设置完整、无损的纱窗、纱门（门帘、风帘）。
2、餐厅通向厨房的门设置完整无损的纱门或门帘，门帘下沿距地面不超过1厘米。
3、厨房、餐厅配备蝇拍并定位存放，悬挂粘蝇条，安装灭蝇灯（1台／100平米）。
4、粗加工间放置带盖垃圾污物桶，冷荤间密闭，配有蝇拍，后厨室外放置补蝇笼。
5、垃圾污物袋装，密闭存放，日产日清。及时清除废旧积水容器。
6、排风扇外罩防蝇铁纱网。
灭蝇标准：食品生产经营场所有蝇房间不超过1％，平均每有蝇房间数≤3只，加工销售直接入口食品场所、冷荤间无蝇。
（二）防鼠灭鼠措施及灭鼠标准
1、要对室内外环境卫生彻底打扫，断绝鼠粮，清除垃圾，翻箱
倒柜，清除鼠粪、鼠迹、鼠咬物，堵塞鼠洞，特别是墙角、各类物体背后、顶棚等部位。
2、下水道设施，在最外侧出水口要有缝隙小于1厘米的铁箅子，在室内下水的铁箅子处附一层铁纱网（网眼小于1厘米）。
3、食品加工制作或是食品库房，在最外边是木质门的，应内外从底包金属板30厘米高，所有门缝小于1厘米（关闭状态），无门的库房要设立60厘米高的防鼠板，凡已被鼠咬坏或者被破坏的木质结构，要及时修复后包铁皮。
4、室内有排风口的要用金属网封死。室内所有与外界相通的孔洞缝隙要小于1厘米。
5、存放食物、调料的库房，每间房靠墙根放粘鼠板1-2个，杂物间（无食品）可放灭鼠毒饵1个，各类库房物品要求离墙30厘米，隔地50厘米，保持地面清洁卫生。
6、与房间相通的暖气管道缝隙小于1厘米（上下水道管路）。凡检查并留在室外的（含各类污井口），可吊放放每井20克放水蜡块。
7、室外设置灭鼠毒饵站，由6块砖组成，水泥抹面。
灭鼠标准：食品生产经营场所有鼠粪、鼠咬痕等鼠迹房间不超过2％；防鼠灭鼠设施不合格率≤5％。
（三）防蟑灭蟑措施及灭蟑标准
1、堵洞抹缝。堵住门窗、墙壁上的缝隙以及户外或邻近房间进入室内的各种管道孔洞，防止蟑螂进入。
2、搞好环境卫生，清理室内卫生死角，消除或尽量减少蟑螂的孽生场所。
3、将灭蟑粉剂均匀喷洒在墙角、缝隙、暖气罩、等隐藏处，两周后喷洒第二次。
4、使用粘蟑纸粘，放在橱柜、案板、抽屉等粘住蟑螂。
5、在蟑螂藏身的缝隙内喷洒杀虫悬浮剂。
6、将死蟑螂包起来连同卵鞘一起烧掉。
（四）灭蟑标准：
1、室内蟑螂成虫，若虫阳性房间不超过3％。平均每房间大蠊不超过5只，小蠊不超过10只。
2、检查房内有活蟑螂卵鞘的房间不超过2％，平均平均每间不超过4只。
3、有蟑螂粪便、脱皮等蟑迹的房间不超过5％。
六、除四害工作有关设施及防制要求
（一）宾馆、饭店、食堂、招待所等餐饮业
1、灭鼠：
(1)通往室内外的下水道、通风管道、线路等道口加设防鼠网，防鼠网用铁丝网或不锈钢网，网眼小于13×13mm；
(2)室内门窗的缝隙必须小于6mm，室内仓库、储藏室、粮库、配电房门的下端同时要包（镶）铁皮，高度不低于30cm;
(3)底层的窗户及排气管道应加铁丝网或不锈钢网，网眼亦小于13×13mm；
(4)室内外地面一定要硬化、无鼠洞；墙壁完好无孔隙、洞穴，无杂知堆积物；
(5)直接入口的食品必须全部加盖或冷藏保存；
(6)库房必须配备一定数量的灭鼠器械，如：鼠笼、鼠夹、粘鼠板、超声波驱鼠器等；
(7)严禁使用国家禁用的急性剧毒鼠药。
2、灭蝇
（1）与外界相通的门要装风幕机或纱门、防蝇帘，窗要加纱窗，防止蝇进入；
（2）厨房、餐厅要配备合格的灭蝇灯，一般每30平方米配备1只，起到引诱触杀作用；
（3）室内外泔脚缸（桶）、废物缸（桶）、罐、坛等要加盖密闭，无隔夜废弃物、无蝇蛆；
（4）生活垃圾必须袋装收集，每天及时清运处理；
（5）必须有灭蝇药物，如：气雾杀虫剂、灭蝇灵等拟除虫菊酯类药物；
（6）加强对厕所、废弃物堆积处的杀虫，每天喷药1次，保证无蝇蛆孳生。
3、灭蟑
（1）室内各种柜（碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等）要密闭，无缝隙；
（2）室内墙壁、装饰条、地脚线、电柜、灭火器箱等处无缝隙；
（3）食品必须加盖或放入冰柜，操作台或加工食品场所无残存食品，保持整洁；
（4）生活垃圾袋装化，每天清除，泔脚缸（桶）、废弃物桶必须加盖密闭；
（5）下水道保持畅通，地面及下水道不留残余食品或残渣；
（6）有蟑螂活动的地方要预防蟑螂侵入，必须配备灭蟑螂药物，如：灭蟑螂气雾剂、灭蟑螂药粉等，每月至少开展1次药物喷洒灭蟑；
（7）食品进货时，必须进行预检查，特别是箱装食品或罐头，检查有无蟑螂或卵鞘，若发现立即消灭。
4、灭蚊
（1）清除室外各种易造成蚊幼孳生的积水容器，防止积水生蚊；
（2）改明沟为暗沟，保证下水道水流畅通，无死水；
（3）各种假山、池塘等必须有控制措施，可养鱼或投放药物；
（2）厨房、餐厅要配备合格的灭蝇灯，一般每30平方米配备1只，起到引诱触杀作用；
（3）室内外泔脚缸（桶）、废物缸（桶）、罐、坛等要加盖密闭，无隔夜废弃物、无蝇蛆；
（4）生活垃圾必须袋装收集，每天及时清运处理；
（5）必须有灭蝇药物，如：气雾杀虫剂、灭蝇灵等拟除虫菊酯类药物；
（6）加强对厕所、废弃物堆积处的杀虫，每天喷药1次，保证无蝇蛆孳生。
3、灭蟑
（1）室内各种柜（碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等）要密闭，无缝隙；
（2）室内墙壁、装饰条、地脚线、电柜、灭火器箱等处无缝隙；
（3）食品必须加盖或放入冰柜，操作台或加工食品场所无残存食品，保持整洁；
（4）生活垃圾袋装化，每天清除，泔脚缸（桶）、废弃物桶必须加盖密闭；
（5）下水道保持畅通，地面及下水道不留残余食品或残渣；
（6）有蟑螂活动的地方要预防蟑螂侵入，必须配备灭蟑螂药物，如：灭蟑螂气雾剂、灭蟑螂药粉等，每月至少开展1次药物喷洒灭蟑；
（7）食品进货时，必须进行预检查，特别是箱装食品或罐头，检查有无蟑螂或卵鞘，若发现立即消灭。
4、灭蚊
（1）清除室外各种易造成蚊幼孳生的积水容器，防止积水生蚊；
（2）改明沟为暗沟，保证下水道水流畅通，无死水；
（3）各种假山、池塘等必须有控制措施，可养鱼或投放药物；
（4）水缸和浇花用的储水容器必须密闭加盖或投放药物，蚊子孳生时期每周检查1次。
（5）定期清除楼顶、未封闭阳台的积水，堵塞各种树洞、积水坑等；
（6）配备灭蚊药物，对有蚊场所和孳生地每周喷洒1次。
病媒生物防治培训讲义
一、病媒生物概念
病媒生物是指能够将病原体从人或者其他动物传播给人的下列生物：蚊、蝇、蟑螂、鼠及省级以上爱国卫生运动委员会（以下简称爱卫会）规定的其它病媒生物。
二、工作原则
病媒生物预防控制工作遵循以环境治理为主的综合预防控制原则，坚持政府组织与全社会参与相结合、鼓励个人和家庭搞好居家卫生的方针。
三、责任区域
病媒生物预防控制工作实行单位责任制。机关、企业、事业单位和居民委员会、村民委员会等要建立日常的病媒生物预防控制制度，采取有效措施，控制病媒生物密度，清除病媒生物孳生地，防止病媒生物孳生、繁殖和扩散，避免和减少病媒生物危害的发生。
医院、宾馆、机场、港口、火车站、汽车站、交通工具等人员集中的场所和食品生产经营单位、建筑工地、农副产品市场、废品收购站、垃圾转运站、垃圾处理场、粮库等易招致或者孳生病媒生物的场所，要指定人员负责病媒生物的预防控制工作，并设置病媒生物防范和消杀设施。
四、国家卫生县城标准
病媒生物预防控制使用的药物、器械必须符合国家的相关规定，禁止使用违禁药品。
（一）认真贯彻落实《病媒生物预防控制管理规定》，坚持以环境治理为主的综合防制方针，防制人员、经费落实，防制措施符合国家有关标准和规范要求，防鼠防蝇设施完善，孳生地得到有效治理。
（二）在化学防制中，注重科学合理用药，不使用国家禁用的药
物。（三）县城积极开展病媒生物监测工作，监测方法规范，数据可靠，能够基本反映病媒生物危害的现状。
（四）通过综合防制, 鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物得到有效控制。其中，鼠密度达到国家规定的标准，蚊、蝇、蟑螂密度至少有一项达到国家规定的标准，其他项不超过标准的3倍。
（五）旅馆、美容美发厅、歌舞厅、公共浴室、网吧等场所内外环境整洁，公共用品的清洗、消毒设施齐备，工作人员操作符合卫生规范要求。县城影剧院、图书馆、展览馆、商场等场所应当有良好通风采光条件，合理配备垃圾箱和卫生公厕。
五、病媒生物防治措施及标准
（一）防蝇灭蝇措施及灭蝇标准
1、通向室外的门、窗出入口设置完整、无损的纱窗、纱门（门帘、风帘）。
2、餐厅通向厨房的门设置完整无损的纱门或门帘，门帘下沿距地面不超过1厘米。
3、厨房、餐厅配备蝇拍并定位存放，悬挂粘蝇条，安装灭蝇灯（1台／100平米）。
4、粗加工间放置带盖垃圾污物桶，冷荤间密闭，配有蝇拍，后厨室外放置补蝇笼。
5、垃圾污物袋装，密闭存放，日产日清。及时清除废旧积水容器。
6、排风扇外罩防蝇铁纱网。
灭蝇标准：食品生产经营场所有蝇房间不超过1％，平均每有蝇房间数≤3只，加工销售直接入口食品场所、冷荤间无蝇。
（二）防鼠灭鼠措施及灭鼠标准
1、要对室内外环境卫生彻底打扫，断绝鼠粮，清除垃圾，翻箱
倒柜，清除鼠粪、鼠迹、鼠咬物，堵塞鼠洞，特别是墙角、各类物体背后、顶棚等部位。
2、下水道设施，在最外侧出水口要有缝隙小于1厘米的铁箅子，在室内下水的铁箅子处附一层铁纱网（网眼小于1厘米）。
3、食品加工制作或是食品库房，在最外边是木质门的，应内外从底包金属板30厘米高，所有门缝小于1厘米（关闭状态），无门的库房要设立60厘米高的防鼠板，凡已被鼠咬坏或者被破坏的木质结构，要及时修复后包铁皮。
4、室内有排风口的要用金属网封死。室内所有与外界相通的孔洞缝隙要小于1厘米。
5、存放食物、调料的库房，每间房靠墙根放粘鼠板1-2个，杂物间（无食品）可放灭鼠毒饵1个，各类库房物品要求离墙30厘米，隔地50厘米，保持地面清洁卫生。
6、与房间相通的暖气管道缝隙小于1厘米（上下水道管路）。凡检查并留在室外的（含各类污井口），可吊放放每井20克放水蜡块。
7、室外设置灭鼠毒饵站，由6块砖组成，水泥抹面。
灭鼠标准：食品生产经营场所有鼠粪、鼠咬痕等鼠迹房间不超过2％；防鼠灭鼠设施不合格率≤5％。
（三）防蟑灭蟑措施及灭蟑标准
1、堵洞抹缝。堵住门窗、墙壁上的缝隙以及户外或邻近房间进入室内的各种管道孔洞，防止蟑螂进入。
2、搞好环境卫生，清理室内卫生死角，消除或尽量减少蟑螂的孽生场所。
3、将灭蟑粉剂均匀喷洒在墙角、缝隙、暖气罩、等隐藏处，两周后喷洒第二次。
4、使用粘蟑纸粘，放在橱柜、案板、抽屉等粘住蟑螂。
5、在蟑螂藏身的缝隙内喷洒杀虫悬浮剂。
6、将死蟑螂包起来连同卵鞘一起烧掉。
（四）灭蟑标准：
1、室内蟑螂成虫，若虫阳性房间不超过3％。平均每房间大蠊不超过5只，小蠊不超过10只。
2、检查房内有活蟑螂卵鞘的房间不超过2％，平均平均每间不超过4只。
3、有蟑螂粪便、脱皮等蟑迹的房间不超过5％。
六、除四害工作有关设施及防制要求
（一）宾馆、饭店、食堂、招待所等餐饮业
1、灭鼠：
(1)通往室内外的下水道、通风管道、线路等道口加设防鼠网，防鼠网用铁丝网或不锈钢网，网眼小于13×13mm；
(2)室内门窗的缝隙必须小于6mm，室内仓库、储藏室、粮库、配电房门的下端同时要包（镶）铁皮，高度不低于30cm;
(3)底层的窗户及排气管道应加铁丝网或不锈钢网，网眼亦小于13×13mm；
(4)室内外地面一定要硬化、无鼠洞；墙壁完好无孔隙、洞穴，无杂知堆积物；
(5)直接入口的食品必须全部加盖或冷藏保存；
(6)库房必须配备一定数量的灭鼠器械，如：鼠笼、鼠夹、粘鼠板、超声波驱鼠器等；
(7)严禁使用国家禁用的急性剧毒鼠药。
2、灭蝇
（1）与外界相通的门要装风幕机或纱门、防蝇帘，窗要加纱窗，防止蝇进入；
（2）厨房、餐厅要配备合格的灭蝇灯，一般每30平方米配备1只，起到引诱触杀作用；
（3）室内外泔脚缸（桶）、废物缸（桶）、罐、坛等要加盖密闭，无隔夜废弃物、无蝇蛆；
（4）生活垃圾必须袋装收集，每天及时清运处理；
（5）必须有灭蝇药物，如：气雾杀虫剂、灭蝇灵等拟除虫菊酯类药物；
（6）加强对厕所、废弃物堆积处的杀虫，每天喷药1次，保证无蝇蛆孳生。
3、灭蟑
（1）室内各种柜（碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等）要密闭，无缝隙；
（2）室内墙壁、装饰条、地脚线、电柜、灭火器箱等处无缝隙；
（3）食品必须加盖或放入冰柜，操作台或加工食品场所无残存食品，保持整洁；
（4）生活垃圾袋装化，每天清除，泔脚缸（桶）、废弃物桶必须加盖密闭；
（5）下水道保持畅通，地面及下水道不留残余食品或残渣；
（6）有蟑螂活动的地方要预防蟑螂侵入，必须配备灭蟑螂药物，如：灭蟑螂气雾剂、灭蟑螂药粉等，每月至少开展1次药物喷洒灭蟑；
（7）食品进货时，必须进行预检查，特别是箱装食品或罐头，检查有无蟑螂或卵鞘，若发现立即消灭。
4、灭蚊
（1）清除室外各种易造成蚊幼孳生的积水容器，防止积水生蚊；
（2）改明沟为暗沟，保证下水道水流畅通，无死水；
（3）各种假山、池塘等必须有控制措施，可养鱼或投放药物；
（2）厨房、餐厅要配备合格的灭蝇灯，一般每30平方米配备1只，起到引诱触杀作用；
（3）室内外泔脚缸（桶）、废物缸（桶）、罐、坛等要加盖密闭，无隔夜废弃物、无蝇蛆；
（4）生活垃圾必须袋装收集，每天及时清运处理；
（5）必须有灭蝇药物，如：气雾杀虫剂、灭蝇灵等拟除虫菊酯类药物；
（6）加强对厕所、废弃物堆积处的杀虫，每天喷药1次，保证无蝇蛆孳生。
3、灭蟑
（1）室内各种柜（碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等）要密闭，无缝隙；
（2）室内墙壁、装饰条、地脚线、电柜、灭火器箱等处无缝隙；
（3）食品必须加盖或放入冰柜，操作台或加工食品场所无残存食品，保持整洁；
（4）生活垃圾袋装化，每天清除，泔脚缸（桶）、废弃物桶必须加盖密闭；
（5）下水道保持畅通，地面及下水道不留残余食品或残渣；
（6）有蟑螂活动的地方要预防蟑螂侵入，必须配备灭蟑螂药物，如：灭蟑螂气雾剂、灭蟑螂药粉等，每月至少开展1次药物喷洒灭蟑；
（7）食品进货时，必须进行预检查，特别是箱装食品或罐头，检查有无蟑螂或卵鞘，若发现立即消灭。
4、灭蚊
（1）清除室外各种易造成蚊幼孳生的积水容器，防止积水生蚊；
（2）改明沟为暗沟，保证下水道水流畅通，无死水；
（3）各种假山、池塘等必须有控制措施，可养鱼或投放药物；
（4）水缸和浇花用的储水容器必须密闭加盖或投放药物，蚊子孳生时期每周检查1次。
（5）定期清除楼顶、未封闭阳台的积水，堵塞各种树洞、积水坑等；
（6）配备灭蚊药物，对有蚊场所和孳生地每周喷洒1次。