酶的特性教案(公开课)

酶的特性（第二课时）

一、教学目标：

1、知识目标：

（1）说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性

（2）阐述细胞代谢的概念

2、能力目标：

（1）通过自主学习，培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。

（2）通过有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。

3、情感态度与价值观目标

（1）通过阅读分析" 关于酶本质的探索" 的资料，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的。

（2）通过让学生了解酶的发现过程，使学生体会实验在生物学研究中的作用和地位；通过讨论酶在生产、

生活中的应用，使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系。

二、教学重点和难点

1、教学重点

酶的作用、本质和特性

2、教学难点

酶降低化学反应活化能的原理

控制变量的科学方法

六、教学过程

七、板书设计：

第一节降低化学反应活化能的酶

一、酶的特性

1、酶具有高效性

2、酶具有专一性

3、酶的作用条件较温和

（1）温度影响酶的活性

（2）PH 影响酶的活性

八、课堂小结

九、布置作业