“不到园林怎知春色如许”,虽然老话了,但真美,而且贴切。
在园林里吃一餐饭,是很多来苏州旅行的人梦想的一件事,即使对于苏州人而言,亭台桥旁桃花树下小酒小鱼也不是件容易的事,小编收集了苏州能在园林里吃饭的餐厅,给你一个诗意的春日大嚼图——
紫藤树下,小酒小鱼春日闲
白塔东路平江府
在苏州园林里,吃苏帮菜当然最对味,加之“不时不食”的原则,春天的菜单里,全是时鲜的尖儿。最爱带朋友去白,因为里面的半园,半亩田,半边楼,半边桥,半边亭,合着中国哲学不求全求满的“半”的人生境界,很有说法。
天凉时,挨着户外的伞状取暖器,很惬意。旁边的紫藤可是乾隆年间的老树噢。鱼腥虾蟹、时鲜菜尖。全是春意。手剥笋、新莼芙蓉塘片和鲜莼鱼圆汤、糟鱼烧田螺、鰟鮍鱼,满桌春色。
牡丹亭畔法国味儿
托尼洛·兰博基尼书苑酒店
苏州新地标“大秋裤”的对面,还藏着一个园子,虽则是新起的,但临着金鸡湖,借景得天独厚。园子里中西合璧的主亭叫“牡丹亭”。不过“牡丹亭”里吃的可是法餐。新来的帅哥主厨,颓废粗犷款,最擅长料理法国南部的炖菜。法国南部,国人最熟悉的莫过于满是紫色薰衣草田的普罗旺斯,当地的菜肴极注重食材原味。从这点上跟半个地球外的苏帮菜异曲同工呢。譬如普罗旺斯羊排,前菜中的“温沙拉”应该也很对中国人的胃。牡丹虾一种极品深海虾,整个口腔清淡、清甜却极丰富。
扇子会馆,百年花园有大菜
山塘街书香世家山塘府邸
冈州会馆,康熙年间广东新会一带的会馆,因为是做芭蕉扇生意,苏州人俗称扇子会馆。至今还保留着那时的青砖,木雕。也挂了不少扇子。园子好静,在熙熙攘攘的山塘街实在难得。菜肴也是苏帮菜,不过和着园子的府邸气质,算细做、升级版的,接近官府菜的调调。譬如普通的红烧肉吧,这里的镇店之菜则是鹅扎肉,五花肉裹着剔骨的鹅肉,酥而不烂,入口鲜美非常。还有时令的腌笃鲜,吊汤用的可是苏州人过年吃的五件子的做法!菜花红汤甲鱼、虾籽酱蒸白鱼,塘片……
粤菜+广式点心
干将路顾亭酒家
园子里少有的做粤菜的餐馆,老店,在苏州口碑一直不错。
大宅子里好气派
平江区菉葭巷平江华府
乾隆年间的宅子,原来是潘氏的松鳞义庄,后来还住过清朝著名的藏书家黄丕烈。这恐怕是苏州园林餐厅中面积最大的一个,好几进,十分气派。甚至能办很传统的婚宴。菜品也是精品的苏帮菜,既然曾经住过藏书大家,大宅的装修也十分文雅精致。
水阁中的餐厅
桐泾北路园中楼
这可是苏州很早很早的一个园林餐厅了。在水阁上,晚上,远远望过去,仿佛飘在半空一般。
故事、古迹最多的餐厅
十全街南园宾馆
不用说,古城区内最知名的园林式国宾馆。可能因为大家太熟悉了,反而忽略了里面无数的好东西,不仅花园面积很大,还有个微缩版的网师园,有巨长的地道,民国的小楼,小小的佛堂。而且菜品也很赞,白案红案都能让人竖大拇指。
能揽一湖月
东山镇启园路
临着太湖,而且湖岸线很长,挨着民国时席家花园的启园,有着最时鲜的湖鲜野味。东山宾馆,光着三样就非常有说服力了。
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“不到园林怎知春色如许”,虽然老话了,但真美,而且贴切。
在园林里吃一餐饭,是很多来苏州旅行的人梦想的一件事,即使对于苏州人而言,亭台桥旁桃花树下小酒小鱼也不是件容易的事,小编收集了苏州能在园林里吃饭的餐厅,给你一个诗意的春日大嚼图——
紫藤树下,小酒小鱼春日闲
白塔东路平江府
在苏州园林里,吃苏帮菜当然最对味,加之“不时不食”的原则,春天的菜单里,全是时鲜的尖儿。最爱带朋友去白,因为里面的半园,半亩田,半边楼,半边桥,半边亭,合着中国哲学不求全求满的“半”的人生境界,很有说法。
天凉时,挨着户外的伞状取暖器,很惬意。旁边的紫藤可是乾隆年间的老树噢。鱼腥虾蟹、时鲜菜尖。全是春意。手剥笋、新莼芙蓉塘片和鲜莼鱼圆汤、糟鱼烧田螺、鰟鮍鱼,满桌春色。
牡丹亭畔法国味儿
托尼洛·兰博基尼书苑酒店
苏州新地标“大秋裤”的对面,还藏着一个园子,虽则是新起的,但临着金鸡湖,借景得天独厚。园子里中西合璧的主亭叫“牡丹亭”。不过“牡丹亭”里吃的可是法餐。新来的帅哥主厨,颓废粗犷款,最擅长料理法国南部的炖菜。法国南部,国人最熟悉的莫过于满是紫色薰衣草田的普罗旺斯,当地的菜肴极注重食材原味。从这点上跟半个地球外的苏帮菜异曲同工呢。譬如普罗旺斯羊排,前菜中的“温沙拉”应该也很对中国人的胃。牡丹虾一种极品深海虾,整个口腔清淡、清甜却极丰富。
扇子会馆,百年花园有大菜
山塘街书香世家山塘府邸
冈州会馆,康熙年间广东新会一带的会馆,因为是做芭蕉扇生意,苏州人俗称扇子会馆。至今还保留着那时的青砖,木雕。也挂了不少扇子。园子好静,在熙熙攘攘的山塘街实在难得。菜肴也是苏帮菜,不过和着园子的府邸气质,算细做、升级版的,接近官府菜的调调。譬如普通的红烧肉吧,这里的镇店之菜则是鹅扎肉,五花肉裹着剔骨的鹅肉,酥而不烂,入口鲜美非常。还有时令的腌笃鲜,吊汤用的可是苏州人过年吃的五件子的做法!菜花红汤甲鱼、虾籽酱蒸白鱼,塘片……
粤菜+广式点心
干将路顾亭酒家
园子里少有的做粤菜的餐馆,老店,在苏州口碑一直不错。
大宅子里好气派
平江区菉葭巷平江华府
乾隆年间的宅子,原来是潘氏的松鳞义庄,后来还住过清朝著名的藏书家黄丕烈。这恐怕是苏州园林餐厅中面积最大的一个,好几进,十分气派。甚至能办很传统的婚宴。菜品也是精品的苏帮菜,既然曾经住过藏书大家,大宅的装修也十分文雅精致。
水阁中的餐厅
桐泾北路园中楼
这可是苏州很早很早的一个园林餐厅了。在水阁上,晚上,远远望过去,仿佛飘在半空一般。
故事、古迹最多的餐厅
十全街南园宾馆
不用说,古城区内最知名的园林式国宾馆。可能因为大家太熟悉了,反而忽略了里面无数的好东西,不仅花园面积很大,还有个微缩版的网师园,有巨长的地道,民国的小楼,小小的佛堂。而且菜品也很赞,白案红案都能让人竖大拇指。
能揽一湖月
东山镇启园路
临着太湖,而且湖岸线很长,挨着民国时席家花园的启园,有着最时鲜的湖鲜野味。东山宾馆,光着三样就非常有说服力了。
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