2016-2022年中国果汁饮料市场发展现状及市场评估报告

2016-2022 年中国果汁饮料市场发展 现状及市场评估报告

凯德产业经济研究中心

www.cnkaide.com

行业研究报告的定义

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合 经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场， 但微观市场中的 假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但 要了解自己现状， 还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于 胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的 企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系， 行业的规模和发展趋势决定了企业 的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：  解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位  分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度  预测并引导行业的未来发展趋势  判断行业投资价值  揭示行业投资风险  为投资者提供依据

2016-2022 年中国果汁饮料市场发展 现状及市场评估报告

【出版日期】2016 年 【交付方式】Email 电子版/特快专递 【价 【网 格】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元

址】http://www.cnkaide.com/research/1605/R304458.html

报告目录：

果汁，指以新鲜或冷藏水果为原料，经加工制得的果汁液制 品，以及在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等，经调制而成 的可直接饮用的饮品（果汁含量不低于 10%）。根据国家统计局制 定的《国民经济行业分类与代码》，中国把果汁归入饮料制造业（国 统局代码 15）中的软饮料制造（C153），其统计 4 级码为 C1533。 果汁（浆）及果汁饮料（品）类。它的定义为用新鲜或冷藏水 果为原料，经加工制成的制品。果汁（浆）及果汁饮料（品）类也可 以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮 料、水果饮料浓浆、水果饮料等 9 种类型，其大都采用打浆工艺将水 果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆 中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水， 制成的具有原水果果

肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。 果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料。各种不同水果 的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮 料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。 根据国家统计局数据：截至 2014 年我国果汁饮料行业规模以上企业 数量为 504 家。 2014 年我国果汁饮料行业规模以上企业分省市分布（家） 省份 北京市 天津市 河北省 山西省 内蒙古自治区 辽宁省 吉林省 黑龙江省 上海市 江苏省 浙江省 规模以上企业数量 14 7 19 21 14 29 14 11 2 16 17

安徽省 福建省 江西省 山东省 河南省 湖北省 湖南省 广东省 广西壮族自治区 海南省 重庆市 四川省 贵州省 云南省 陕西省 甘肃省 青海省 宁夏回族自治区 新疆维吾尔自治区

12 21 8 48 53 24 26 24 9 2 6 34 2 9 39 10 2 6 5 资料来源：凯德经济研究中心整理

2009-2014 年中国果汁饮料产品生产产量统计

年份

产量（吨）

同比（%）

2009 年

14,476,084.86

--

2010 年

17,621,707.54

21.73%

2011 年

19,202,366.36

8.97%

2012 年

22,291,686.44

16.09%

2013 年

25,363,044.50

13.78% 16.38%

2014 年

29,517,273.78 资料来源：凯德经济研究中心整理

从 2014 年饮料产品结构来看，过去中国着重调整软饮料产品结构， 降低碳酸饮料的比例。软饮料行业重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮 料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐

等碳酸类饮料的发展。在利好政策的推动下，软饮料行业已经步入框 架结构重构时期，在未来 3 到 5 年，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等 健康饮料将组成框架结构的主体。

2014 年饮料行业市场销售结构

资料来源：凯德经济研究中心整理 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查 数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统 计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业 数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等， 价格 数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 果汁饮料行业投资特性分析 1 LC1.1 果汁饮料的定义及分类 1

1.1.1 果汁饮料的定义 1 1.1.2 果汁饮料的分类 1 1.1.3 果汁饮料的生产引用的标准及要求 3 1.2 果汁饮料的产品市场特征与投资特性 8 1.2.1 果汁饮料产品与市场特征 8 1.2.2 中国市场果汁饮料品牌发展历程 10 1.2.3 果汁饮料市场进入门槛 10 1.3 2015 果汁饮料行业集中度分析 10 1.3.1 2015 果汁饮料行业企业集中度 10 1.3.2 2015 果汁饮料行业地区集中度 12 1.4 2015 年果汁饮料行业偿债能力分析 14 1.5 2015 年果汁饮料行业盈利能力分析 14 第二章 果汁饮料市场现状分析 15 2.1 全球果汁饮料市场发展现状 15 2.1.1 国际果汁饮料市场现状 15 2.1.2 2015 年全球果汁饮料消费量 23 2.1.3 中国将成为全球最大果汁供应国 25 2.2 美国果汁饮料市场分析 27 2.2.1 美国果汁饮料市场规模及预测 27 2.2.2 美国果汁饮料市场口味分布 28

2.2.3 美国果汁饮料市场主要品牌及占有率 28 2.3 英国果汁饮料市场分析 29 2.3.1 英国果汁饮料市场规模及预测 29 2.3.2 英国果汁饮料市场口味分布 31 2.3.3 英国果汁饮料市场主要品牌及占有率 32 2.4 法国果汁饮料市场分析 32 2.4.1 法国果汁饮料市场规模及预测 32 2.4.2 法国果汁饮料市场口味分布 35 2.4.3 法国果汁饮料市场主要品牌及占有率 36 2.5 日本果汁饮料市场分析 36 2.5.1 日本果汁饮料市场规模及预测 36 2.5.2 日本果汁饮料市场口味分布 38 2.5.3 日本果汁饮料市场主要品牌及占有率 39 2.6 2015 年中国果汁饮料行业市场分析 40 2.6.1 2015 年中国果汁饮料行业发展现状分析 40 2.6.2 2015 年中国果汁饮料行业市场销售及利润规模 43 2.6.3 2015 年中国果汁饮料企业排名 43 2.7 2012-2015 年中国果汁饮料市场重要资讯分析 44 2.7.1 2015 年主要饮料厂商新产品分析 44 2.7.2 2012-2015 年果汁饮料行业重要资讯 45 2.8 2009-2015 年中国果汁饮料进出口分析 46

2.8.1 中国浓缩苹果汁产品国际贸易市场份额分析 46 2.8.2 中国果汁出口面临的问题 54 2.8.3 2009-2015 年中国水果汁进出口统计 56 2.8.4 2009-2015 年中国蔬菜汁进出口统计 64 2.8.5 2009-2015 年中国苹果汁进出口统计 65 2.8.6 2009-2015 年中国橙汁进出口统计 66 2.8.7 2009-2015 年中国番茄汁进出口统计 69 第三章 2014-2015 年中国果汁饮料供给分析 70 3.1 2009-2015 年中国果汁饮料产品生产情况 70 3.2 2009-2015 年中国果汁饮料区域产量统计 70 3.2.1 华北地区 70 3.2.1.1 2009-2015 年北京市果汁饮料产量统计 70 3.2.1.2 2009-2015 年天津市果汁饮料产量统计 71 3.2.1.3 2009-2015 年河北省果汁饮料产量统计 71 3.2.1.4 2009-2015 年山西省果汁饮料产量统计 72 3.2.1.5 2009-2015 年内蒙古区果汁饮料产量统计 72 3.2.2 东北地区 73 3.2.2.1 2009-2015 年辽宁省果汁饮料产量统计 73 3.2.2.2 2009-2015 年吉林省果汁饮料产量统计 73 3.2.2.3 2009-2015 年黑龙江省果汁饮料产量统计 74

3.2.3 华东地区 74 3.2.3.1 2009-2015 年上海市果汁饮料产量统计 74 3.2.3.2 2009-2015 年江苏省果汁饮料产量统计 75 3.2.3.3 2009-2015 年浙江省果汁饮料产量统计 75 3.2.3.4 2009-2015 年安徽省果汁饮料产量统计 75 3.2.3.5 2009-2015 年福建省果汁饮料产量统计 76 3.2.3.6 2009-2015 年江西省果汁饮料产量统计 76 3.2.3.7 2009-2015 年山东省果汁饮料产量统计 77 3.2.4 华中地区 77 3.2.4.1 2009-2015 年河南省果汁饮料产量统计 77 3.2.4.2 2009-2015 年湖北省果汁饮料产量统计 78 3.2.4.3 2009-2015 年湖南省果汁饮料产量统计 78 3.2.5 华南地区 79 3.2.5.1 2009-2015 年广东省果汁饮料产量统计 79 3.2.5.2 2009-2015 年广西区果汁饮料产量统计 79 3.2.5.3 2009-2015 年海南省果汁饮料产量统计 80 3.2.6 西南地区 80 3.2.6.1 2009-2015 年重庆市果汁饮料产量统计 80 3.2.6.2 2009-2015 年四川省果汁饮料产量统计 81 3.2.6.3 2009-2015 年贵州省果汁饮料产量统计 81 3.2.6.4 2009-2015 年云南省果汁饮料产量统计 82

3.2.7 西北地区 82 3.2.7.1 2009-2015 年陕西省果汁饮料产量统计 82 3.2.7.2 2009-2015 年甘肃省果汁饮料产量统计 83 3.2.7.3 2009-2015 年新疆区果汁饮料产量统计 83 3.2.7.4 2009-2015 年宁夏果汁饮料产量统计 83 3.2.7.5 2009-2015 年青海果汁饮料产量统计 84 第四章 中国果汁饮料消费调查分析 85 4.1 北京果汁饮料消费调查分析 85 4.1.1 饮用和购买果汁饮料的频率 85 我们通过采集主要城市样本（北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、 武汉、西安、沈阳、南京）得出下列消费者行为： 北京不同性别消费者饮用果汁饮料的频率 地 人数 天天 一周 一周 3次 或以 上 一个 一个 二个 三个 没吃 月1 月1 次次 或以 下 北 6015 京 0.7 % 2.7 % 10.1 % 10.0 % 4.3 % 2.7 % 3.0 % 66.6 % 过

区 （人） 吃

1-2 次 月 2-3 月 1 次

次或 次 以下

资料来源：凯德经济研究中心整理 2014 年最近三个月北京饮用和购买果汁饮料的频率 城市 北京 买过 59.6% 没有 40.4% 资料来源：凯德经济研究中心整理 4.1.2 北京不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 85 北京不同性别年龄消费者饮用果汁饮料的频率 年纪 人数 天天 一周 一周 3 次 1-2 或以 次 上 一个 月 2-3 次 一个 二个 三个 没吃 月1 月1 月1 过 次或 次 以下 次次 或以 下 男性 3205 0.7 % 24 岁 676 以下 25-3 4岁 856 2.8 % 0.0 % 1.0 % 1.2 % 0.0 % 13.8 % 4.6% 12.3 % 8.4% 8.6% 8.4% 3.5 % 3.7 % 2.9 % 2.5 % 4.4 % 2.8 % 3.3 % 1.6 % 7.1 % 71.9 % 64.1 % 70.3 %

（人） 吃

35-4 4岁 45-5 4岁

838

0.0 %

1.4 % 1.9 % 0.0 % 4.7 % 5.4 % 9.3 % 2.8 % 2.3 % 1.0 %

10.0 % 6.7%

6.4%

5.6 %

0.8 % 1.9 % 3.6 % 2.8 % 3.7 % 2.1 % 5.0 % 1.3 % 0.0 %

1.6 % 2.2 % 2.8 % 2.6 % 7.5 % 1.9 % 1.7 % 0.4 % 0.7 %

74.1 % 78.3 % 76.3 % 60.6 % 52.6 % 51.3 % 60.6 % 70.8 % 80.7 %

586

0.7 % 0.0 %

5.6%

2.7 %

55 岁 249 以上 女性 2808

8.8%

8.4%

0.0 %

0.7 %

11.7 % 19.9 % 13.1 % 10.9 % 5.8%

11.7 % 8.0%

5.2 % 1.7 %

24 岁 574 以下 25-3 4岁 35-4 4岁 45-5 4岁 55 岁 290 以上 531 713 700

1.2 % 0.0 % 1.3 % 0.9 % 0.0 %

14.4 % 10.2 % 14.3 %

7.9 % 7.4 % 4.1 % 2.1 %

4.5%

11.0 %

资料来源：凯德经济研究中心整理 北京不同性别收入消费者饮用果汁饮料的频率

收入

人数

天

一周 一 3次 周 或以 1-2 上 次

一 个 月 2-3 次

一 个

二 个

三个 月1 次次 或以 下

没 吃 过

（人） 天 吃

月1 月 次 或 以 下 1 次

北京 男性 无收入着 2000 元以 下

5922 3125 540 280

0.5 2.7 0.4 1.0 0.0 0.0 0.0 2.5

10.2 10.0 4.4 8.9 8.5 3.6

2.7 2.6 2.6 2.7 3.7 2.0 5.7 1.4

66.8 72.3 61.1 84.6

16.5 14.1 2.6 0.0 3.6 2.1

2001-3000 633 元 3001-4000 628 元 4001-5000 380 元 5001-6000 432 元

0.6 2.7

5.2

4.1

5.4

1.1 6.2

74.7

0.0 1.1

7.0

9.9

1.1

1.1 1.3

78.5

0.0 0.0

10.3 10.8 4.2

2.1 4.7

67.9

0.0 0.0

11.8 6.9

0.0

5.3 0.7

75.2

6001 元以 上 女性 无收入着 2000 元以 下

232

3.4 0.0

9.5

9.5

15.5 0.0 0.0

62.1

2797 730 317

0.7 4.7 0.0 4.5 0.0 2.5

11.7 11.5 5.2 16.8 9.3 4.7 7.9 1.8 4.7

2.9 2.6 4.2 4.7 0.0 4.1

60.7 58.6 76.0

2001-3000 688 元 3001-4000 453 元 4001-5000 274 元 5001-6000 201 元 6001 元以 上 134

0.0 1.6

6.4

16.1 4.9

3.3 1.7

65.8

0.4 6.4

14.1 7.1

9.7

1.8 0.9

59.6

2.6 11.3 6.2

7.3

8.4

4.0 0.0

60.2

3.0 0.0

23.4 26.9 6.5

0.0 5.0

35.3

3.7 14.2 13.4 9.7

2.2

5.2 0.0

51.5

资料来源：凯德经济研究中心整理 4.1.3 北京消费者最常饮用的果汁饮料品牌 88 4.1.4 北京不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费

习惯 88 4.1.5 北京消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 91 北京消费者饮用果汁饮料的品牌消费习惯

城市

人数（人）

基本固 定食用 一个牌 子

比较固定地食用两 个或三个牌子

基本上不太 固定牌子

21.1% 北京 3648 18.2% 60.7% 资料来源：凯德经济研究中心整理 北京不同性别消费者饮用果汁饮料的品牌消费习惯 城市 男性数（人） 基本固定食 用一个牌子 比较固定地 食用两个或 三个牌子 北京 1722 21.0% 55.9% 23.1% 基本上不太 固定牌子

资料来源：凯德经济研究中心整理

北京不同性别年龄消费者饮用果汁饮料的品牌消费习惯

年纪

男性数 （人）

基本固定食用 比较固定地食用两 一个牌子 个或三个牌子

基本上不太 固定牌子

24 岁 以下

493

31.8%

49.3%

18.9%

25-34 436 岁

8.9%

60.8%

30.3%

35-44 424 岁

24.1%

55.7%

20.3%

45-54 255 岁

8.6%

67.5%

23.9%

22.8% 55 岁 以上 资料来源：凯德经济研究中心整理 114 36.8% 40.4%

北京不同性别收入消费者饮用果汁饮料的品牌消费习惯 地区 人数（人） 基本固定食 用一个牌子 比较固定地 食用两个或 三个牌子 北京 3616 17.8% 61.0% 21.2% 基本上不太 固定牌子

资料来源：凯德经济研究中心整理 北京不同性别收入消费者饮用果汁饮料的频率 收入 男性数（人） 基本固定食 用一个牌子 比较固定地 食用两个或 三个牌子 无收入着 2000 元以 下 2001-3000 元 3001-4000 元 4001-5000 214 22.4% 61.7% 15.9% 403 25.1% 52.9% 22.1% 344 11.0% 50.9% 38.1% 342 71 19.9% 26.8% 58.2% 57.7% 21.9% 15.5% 基本上不太 固定牌子

元 5001-6000 元 6001 元以 上 资料来源：凯德经济研究中心整理 4.1.6 北京不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 92 4.1.7 北京不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 95 4.1.8 重度消费者分析 98 4.2 上海果汁饮料消费调查分析 99 4.2.1 饮用和购买果汁饮料的频率 99 4.2.2 上海不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 100 4.2.3 上海消费者最常饮用的果汁饮料品牌 102 4.2.4 上海不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 103 4.2.5 上海消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 105 4.2.6 上海不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 106 136 6.6% 71.3% 22.1% 191 31.4% 53.9% 14.7%

4.2.7 上海不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 108 4.2.8 重度消费者分析 110 4.3 广州果汁饮料消费调查分析 112 4.3.1 饮用和购买果汁饮料的频率 112 4.3.2 广州不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 112 4.3.3 广州消费者最常饮用的果汁饮料品牌 115 4.3.4 广州不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 115 4.3.5 广州消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 117 4.3.6 广州不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 118 4.3.7 广州不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 120 4.3.8 重度消费者分析 123 4.4 深圳果汁饮料消调查为分析 124 4.4.1 饮用和购买果汁饮料的频率 124 4.4.2 深圳不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 125 4.4.3 深圳消费者最常饮用的果汁饮料品牌 127 4.4.4 深圳不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 128

4.4.5 深圳消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 130 4.4.6 深圳不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 131 4.4.7 深圳不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 133 4.4.8 重度消费者分析 135 4.5 成都果汁饮料消费调查分析 137 4.5.1 饮用和购买果汁饮料的频率 137 4.5.2 成都不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 137 4.5.3 成都消费者最常饮用的果汁饮料品牌 139 4.5.4 成都不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 140 4.5.5 成都消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 142 4.5.6 成都不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 143 4.5.7 成都不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 145 4.5.8 重度消费者分析 147 4.6 重庆果汁饮料消费调查分析 149 4.6.1 饮用和购买果汁饮料的频率 149 4.6.2 重庆不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 149

4.6.3 重庆消费者最常饮用的果汁饮料品牌 152 4.6.4 重庆不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 152 4.6.5 重庆消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 155 4.6.6 重庆不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 156 4.6.7 重庆不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 157 4.6.8 重度消费者分析 160 4.7 武汉果汁饮料消费调查分析 162 4.7.1 饮用和购买果汁饮料的频率 162 4.7.2 武汉不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 162 4.7.3 武汉消费者最常饮用的果汁饮料品牌 164 4.7.4 武汉不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 165 4.7.5 武汉消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 167 4.7.6 武汉不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 168 4.7.7 武汉不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 170 4.7.8 重度消费者分析 173

4.8 西安果汁饮料消费调查分析 174 4.8.1 饮用和购买果汁饮料的频率 174 4.8.2 西安不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 175 4.8.3 西安消费者最常饮用的果汁饮料品牌 177 4.8.4 西安不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 178 4.8.5 西安消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 180 4.8.6 西安不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 181 4.8.7 西安不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 182 4.8.8 重度消费者分析 185 4.9 沈阳果汁饮料消费调查分析 187 4.9.1 饮用和购买果汁饮料的频率 187 4.9.2 沈阳不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 187 4.9.3 沈阳消费者最常饮用的果汁饮料品牌 189 4.9.4 沈阳不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 190 4.9.5 沈阳消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 192 4.9.6 沈阳不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 193

4.9.7 沈阳不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 195 4.9.8 重度消费者分析 198 4.10 南京果汁饮料消费调查分析 199 4.10.1 饮用和购买果汁饮料的频率 199 4.10.2 南京不同性别、 年龄、 收入层消费者饮用果汁饮料的频率 200 4.10.3 南京消费者最常饮用的果汁饮料品牌 202 4.10.4 南京不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消 费习惯 203 4.10.5 南京消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 205 4.10.6 不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装形 式 206 4.10.7 南京不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场 合 208 4.10.8 重度消费者分析 210 第五章 果汁饮料行业市场竞争分析 212 5.1 2015 年果汁饮料市场变化趋势 212 5.2 2015 年果汁饮料行业竞争结构 213 5.2.1 2015 年果汁饮料行业企业规模竞争状况 213 5.2.2 2015 年果汁饮料行业企业资本结构性质竞争 214

5.3 区域竞争分析 214 5.4 果汁饮料市场品牌竞争分析 215 5.5 果汁饮料市场品牌市场占有率 216 5.6 主要果汁企业市场份额 216 5.7 纯果汁市场竞争趋势 217 5.7.1 果汁厂商瞄准纯果汁 217 5.7.2 纯果汁市场前景广阔 217 5.7.3 纯果汁市场竞争趋势 218 5.7.4 蔬果汁饮料大有可为 219 5.8 浓缩苹果汁行业分析 220 5.8.1 浓缩果汁的市场需求旺盛 220 5.8.2 我国浓缩果汁竞争优势明显 220 5.8.3 生产能力不断向优势企业集中 221 5.8.4 外国浓缩果汁生产能力向我国转移 221 5.8.5 我国浓缩果汁产业面临原料约束 222 5.9 2015 年中国水果行业发展状况分析 222 5.9.1 2015 年我国水果生产与价格变化情况 222 5.9.2 2015 年我国水果进出口贸易情况 224 第六章 果汁饮料产业竞争者研究分析 226 6.1 2012 年-2015 年中国饮料行业分析 226

6.1.1 2015 年中国饮料行业总体发展状况 226 6.1.2 2015 年中国软饮料行业偿债能力 226 6.1.3 2015 年中国软饮料行业盈利能力 227 6.1.4 2012-2015 年中国饮料各子行业对比分析 227 6.2 中国碳酸饮料市场分析 228 6.2.1 碳酸饮料市场发展概况 228 6.2.2 碳酸饮料主要品种类型 228 6.2.3 2009-2015 年碳酸饮料行业生产状况 229 6.2.4 2015 年碳酸饮料行业市场销售规模 229 6.2.5 2015 年碳酸饮料行业偿债能力分析 230 6.2.6 2015 年碳酸饮料行业盈利能力分析 230 6.2.7 碳酸饮料市场竞争状况 230 6.2.8 碳酸饮料市场的发展趋势 231 6.3 中国瓶装饮用水市场分析 232 6.3.1 饮用水市场概况 232 6.3.2 桶装水市场分析 233 6.3.3 瓶装水的发展历程及其基本状况 233 6.3.4 2009-2015 年瓶装饮用水行业生产状况 236 6.3.5 2015 年瓶装饮用水行业市场销售规模 236 6.3.6 2015 年瓶装饮用水行业偿债能力分析 237 6.3.7 2015 年瓶装饮用水行业盈利能力分析 237

6.3.8 瓶装饮用水市场竞争分析 237 6.4 中国固体饮料市场分析 239 6.4.1 固体饮料市场发展概况 239 6.4.2 固体饮料主要品种类型 239 6.4.3 2015 年固体饮料行业市场销售规模 240 6.4.4 2015 年固体饮料行业偿债能力分析 240 6.4.5 2015 年固体饮料行业盈利能力分析 240 6.4.6 固体饮料市场竞争分析 241 6.5 中国含乳饮料及植物蛋白饮料市场分析 242 6.5.1 含乳饮料市场发展概况 242 6.5.2 植物蛋白饮料市场发展概况 244 6.5.3 2015 年含乳饮料及植物蛋白饮料行业市场销售规模 244 6.5.4 2015 年含乳饮料及植物蛋白饮料行业偿债能力分析 351244 6.5.5 2015 年含乳饮料及植物蛋白饮料行业盈利能力分析 245 6.6 中国茶饮料市场分析 245 6.6.1 茶饮料定义及分类 245 6.6.2 茶饮料市场发概况 245 6.6.3 2015 年茶饮料行业市场销售规模及获利状况分析 246 6.6.4 2015 年茶饮料行业盈利能力分析 246 6.6.5 2015 年茶饮料行业偿债能力分析 247 6.6.6 茶饮料市场竞争分析 247

6.6.7 茶饮料行业市场发展趋势分析248

6.7 中国功能饮料市场分析248

6.7.1 功能饮料定义和分类248

6.7.2 世界功能饮料市场规模及预测249

6.7.3 中国功能饮料市场规模及增长预测249

6.7.4 中国功能饮料消费状况250

6.7.5 中国功能饮料市场竞争状况250

6.7.6 奥运会将高速拉动功能饮料的发展251

第七章 果汁饮料行业营销分析252

7.1 销售渠道的基本模式252

7.1.1 厂家直销252

7.1.2 网络销售252

7.1.4 农贸批发市场向周边自然辐射的模式252

7.1.5 销售渠道的变化模式253

7.2 果汁饮料企业超市渠道管理策略254

7.3 果汁饮料企业餐饮渠道管理策略258

7.4 果汁饮料企业竞争情报系统构建策略266

7.4.1 果汁饮料企业竞争情报系统组织网络建设策略266

7.4.2 果汁饮料企业竞争情报系统信息网络建设策略268

7.4.3 果汁饮料企业竞争情报系统人际网络建设策略 385274

第八章 2015年果汁饮料企业经营分析276

8.1 汇源集团276

8.1.1 汇源集团企业简介276

8.1.2 2015年度北京汇源食品饮料有限公司经营分析277

1、2015年企业整体发展状况277

2、2015年企业偿债能力分析278

3、2015年企业盈利能力分析279

8.1.3 2015年度北京新源食品饮料有限公司经营分析279

1、2015年企业整体发展状况279

2、2015年企业偿债能力分析280

3、2015年企业盈利能力分析280

8.1.4 2015年度汇源集团各分公司经营状况280

8.2 统一集团281

8.2.1 统一果汁饮料基本情况介绍281

8.2.2 2015年度北京统一饮品有限公司经营状况分析284

8.2.3 2015年度昆山统一企业食品有限公司经营状况分析286

8.2.4 2015年度成都统一企业食品有限公司经营状况分析287

8.2.5 2015年度武汉统一企业食品有限公司经营状况分析288

8.3 康师傅290

8.3.1 康师傅果汁饮料基本情况介绍290

8.3.2 2015年度杭州顶津食品有限公司经营状况分析291

8.3.3 2015年度西安顶津食品有限公司经营状况分析292

8.3.4 2015年度福建顶津食品有限公司经营状况分析293

8.3.5 2015年度重庆顶津食品有限公司经营状况分析294

8.3.6 2015年度昆明顶津食品有限公司经营状况分析295

8.4 娃哈哈297

8.4.1 娃哈哈果汁饮料基本情况介绍297

8.4.2 2015年度吉林市娃哈哈饮料有限公司经营状况分析298

8.4.3 2015年度杭州娃哈哈非常可乐饮料有限公司经营状况分析（集团内部果汁饮料产量最大）299

8.5 山东鲁菱果汁有限公司300

8.5.1 企业基本情况简介300

8.5.2 2014年度山东鲁菱果汁有限公司经营状况分析301

8.6 烟台北方安德利果汁有限公司302

8.6.1 企业基本情况介绍302

8.6.2 2015年度烟台北方安德利果汁有限公司经营状况分析303

8.7 陕西海升果业发展股份有限公司304

8.7.1 企业基本情况介绍304

8.7.2 2015年度陕西海升果业发展股份有限公司经营状况分析305

8.8 国投中鲁果汁股份有限公司307

8.8.1 企业基本情况介绍307

8.8.2 2015年度山东国投中鲁果汁有限公司经营状况分析308

8.9 厦门银鹭食品有限公司312

8.9.1 企业基本情况介绍312

8.9.2 2015年度厦门银鹭食品有限公司经营状况分析313

8.10 露露集团315

8.10.1 企业基本情况介绍315

8.10.1 2015年度汕头高新区露露南方有限公司经营状况分析（集团内果汁饮料产量最大）316

8.11 三门峡湖滨果汁有限责任公司317

8.11.1 企业基本情况介绍317

8.11.2 2015年度三门峡湖滨果汁有限责任公司经营状况分析320

8.12 北京顺鑫牵手有限责任公司321

8.12.1 企业基本情况介绍321

8.12.2 2015年度北京顺鑫牵手有限责任公司经营状况分析322

8.13 可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司324

8.13.1 企业基本情况介绍324

8.13.2 2015年可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司经营状况分析324

第九章 果汁饮料行业发展趋势预测327

9.1 中国果汁饮料业SWOT 分析327

9.1.1 中国果汁饮料业发展存在的优势327

9.1.2 中国果汁饮料发展存在的劣势327

9.1.3 中国果汁饮料业发展的机会分析327

9.1.4 中国果汁饮料业发展面临的威胁328

9.2 果汁饮料业发展的趋势328

9.2.1 生产定位向两极化328

9.2.2 产品开发向品牌、多样化329

9.2.3 产品包装越来越人性化329

9.2.4 企业定位向大型化方向发展331

9.2.5 中国资本市场看好果汁行业前景331

9.3 2016-2022年及未来中国果汁饮料产品发展趋势预测331

9.3.1 纯天然、高果汁含量的果汁饮料将成为必然发展方向331

9.3.2 复合果汁及复合果蔬汁将成为未来发展热点332

9.3.3 功能型果汁饮料的发展亦将成为未来的热点332

9.3.4 果汁奶饮料发展潜力巨大333

9.4 果汁饮料行业发展的建议334

9.4.1 包装尺寸差异化334

9.4.2 果汁含量差异化334

9.4.3 果汁口味的差异化334

9.5 2015年中国宏观经济发展预测335

9.6 2015年-2020年中国果汁饮料市场规模预测338

9.6.1 中国果饮料零售市场规模及预测338

9.6.2 中国果饮料市场口味分布339

通过《2016-2022年中国果汁饮料市场发展现状及市场评估报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。

凯德研究成果订购单

您好，欢迎选购凯德产业经济研究中心产品！

请盖章回传产品订购单确认，同时填写您的详细联系信息（包括单位名称、地址、电话、邮编、电子邮件及收件人）至，以便我们尽快安排发送报告，谢谢您的合作！

银行汇款

开户行：工行北京八角支行

账 户：北京艾凯德特咨询有限公司

帐 号：02002 18709 20002 7301

电子邮件地址：

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

果汁饮料行业报告特点

果汁饮料行业环境：我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。

果汁饮料行业结构：我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。

果汁饮料行业市场：我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述，并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。

果汁饮料行业企业：我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业组织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。

果汁饮料行业成长性：我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置，行业投资增长性，行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。

我司报告特色：在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

公司介绍

北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT 通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

A. 北京艾凯德特咨询有限公司公司于2009年注册成立，是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：

a) 拥有全国百万家企业基础数据库

b) 全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。

c) 超过200多个研究项目的成功案例

d) 研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业

e) 我们很荣幸的为工商银行、国家开发银行、麦肯锡、通用集团、波士顿咨询、三菱商事、中国农科院、同济大学、三星电子，松下电器、丸红株式会社海尔、美的等国内外知名企业和机构提供过咨询服务

B. 艾凯德特调研（行业研究）说明

a) 行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法： b) 通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。

c) 二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。

d) 艾凯德特具有获得一些非公开信息的渠道： e) 政府数据与信息 f) 相关的经济数据 g) 行业公开信息 h) 企业年报、季报

i) 行业资深专家公开发表的观点 j) 精深严密的数理统计分析

我们的服务领域

2016-2022 年中国果汁饮料市场发展 现状及市场评估报告

凯德产业经济研究中心

www.cnkaide.com

行业研究报告的定义

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合 经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场， 但微观市场中的 假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但 要了解自己现状， 还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于 胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的 企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系， 行业的规模和发展趋势决定了企业 的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：  解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位  分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度  预测并引导行业的未来发展趋势  判断行业投资价值  揭示行业投资风险  为投资者提供依据

2016-2022 年中国果汁饮料市场发展 现状及市场评估报告

【出版日期】2016 年 【交付方式】Email 电子版/特快专递 【价 【网 格】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元

址】http://www.cnkaide.com/research/1605/R304458.html

报告目录：

果汁，指以新鲜或冷藏水果为原料，经加工制得的果汁液制 品，以及在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等，经调制而成 的可直接饮用的饮品（果汁含量不低于 10%）。根据国家统计局制 定的《国民经济行业分类与代码》，中国把果汁归入饮料制造业（国 统局代码 15）中的软饮料制造（C153），其统计 4 级码为 C1533。 果汁（浆）及果汁饮料（品）类。它的定义为用新鲜或冷藏水 果为原料，经加工制成的制品。果汁（浆）及果汁饮料（品）类也可 以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮 料、水果饮料浓浆、水果饮料等 9 种类型，其大都采用打浆工艺将水 果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆 中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水， 制成的具有原水果果

肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。 果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料。各种不同水果 的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮 料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。 根据国家统计局数据：截至 2014 年我国果汁饮料行业规模以上企业 数量为 504 家。 2014 年我国果汁饮料行业规模以上企业分省市分布（家） 省份 北京市 天津市 河北省 山西省 内蒙古自治区 辽宁省 吉林省 黑龙江省 上海市 江苏省 浙江省 规模以上企业数量 14 7 19 21 14 29 14 11 2 16 17

安徽省 福建省 江西省 山东省 河南省 湖北省 湖南省 广东省 广西壮族自治区 海南省 重庆市 四川省 贵州省 云南省 陕西省 甘肃省 青海省 宁夏回族自治区 新疆维吾尔自治区

12 21 8 48 53 24 26 24 9 2 6 34 2 9 39 10 2 6 5 资料来源：凯德经济研究中心整理

2009-2014 年中国果汁饮料产品生产产量统计

年份

产量（吨）

同比（%）

2009 年

14,476,084.86

--

2010 年

17,621,707.54

21.73%

2011 年

19,202,366.36

8.97%

2012 年

22,291,686.44

16.09%

2013 年

25,363,044.50

13.78% 16.38%

2014 年

29,517,273.78 资料来源：凯德经济研究中心整理

从 2014 年饮料产品结构来看，过去中国着重调整软饮料产品结构， 降低碳酸饮料的比例。软饮料行业重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮 料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐

等碳酸类饮料的发展。在利好政策的推动下，软饮料行业已经步入框 架结构重构时期，在未来 3 到 5 年，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等 健康饮料将组成框架结构的主体。

2014 年饮料行业市场销售结构

资料来源：凯德经济研究中心整理 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查 数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统 计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业 数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等， 价格 数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 果汁饮料行业投资特性分析 1 LC1.1 果汁饮料的定义及分类 1

1.1.1 果汁饮料的定义 1 1.1.2 果汁饮料的分类 1 1.1.3 果汁饮料的生产引用的标准及要求 3 1.2 果汁饮料的产品市场特征与投资特性 8 1.2.1 果汁饮料产品与市场特征 8 1.2.2 中国市场果汁饮料品牌发展历程 10 1.2.3 果汁饮料市场进入门槛 10 1.3 2015 果汁饮料行业集中度分析 10 1.3.1 2015 果汁饮料行业企业集中度 10 1.3.2 2015 果汁饮料行业地区集中度 12 1.4 2015 年果汁饮料行业偿债能力分析 14 1.5 2015 年果汁饮料行业盈利能力分析 14 第二章 果汁饮料市场现状分析 15 2.1 全球果汁饮料市场发展现状 15 2.1.1 国际果汁饮料市场现状 15 2.1.2 2015 年全球果汁饮料消费量 23 2.1.3 中国将成为全球最大果汁供应国 25 2.2 美国果汁饮料市场分析 27 2.2.1 美国果汁饮料市场规模及预测 27 2.2.2 美国果汁饮料市场口味分布 28

2.2.3 美国果汁饮料市场主要品牌及占有率 28 2.3 英国果汁饮料市场分析 29 2.3.1 英国果汁饮料市场规模及预测 29 2.3.2 英国果汁饮料市场口味分布 31 2.3.3 英国果汁饮料市场主要品牌及占有率 32 2.4 法国果汁饮料市场分析 32 2.4.1 法国果汁饮料市场规模及预测 32 2.4.2 法国果汁饮料市场口味分布 35 2.4.3 法国果汁饮料市场主要品牌及占有率 36 2.5 日本果汁饮料市场分析 36 2.5.1 日本果汁饮料市场规模及预测 36 2.5.2 日本果汁饮料市场口味分布 38 2.5.3 日本果汁饮料市场主要品牌及占有率 39 2.6 2015 年中国果汁饮料行业市场分析 40 2.6.1 2015 年中国果汁饮料行业发展现状分析 40 2.6.2 2015 年中国果汁饮料行业市场销售及利润规模 43 2.6.3 2015 年中国果汁饮料企业排名 43 2.7 2012-2015 年中国果汁饮料市场重要资讯分析 44 2.7.1 2015 年主要饮料厂商新产品分析 44 2.7.2 2012-2015 年果汁饮料行业重要资讯 45 2.8 2009-2015 年中国果汁饮料进出口分析 46

2.8.1 中国浓缩苹果汁产品国际贸易市场份额分析 46 2.8.2 中国果汁出口面临的问题 54 2.8.3 2009-2015 年中国水果汁进出口统计 56 2.8.4 2009-2015 年中国蔬菜汁进出口统计 64 2.8.5 2009-2015 年中国苹果汁进出口统计 65 2.8.6 2009-2015 年中国橙汁进出口统计 66 2.8.7 2009-2015 年中国番茄汁进出口统计 69 第三章 2014-2015 年中国果汁饮料供给分析 70 3.1 2009-2015 年中国果汁饮料产品生产情况 70 3.2 2009-2015 年中国果汁饮料区域产量统计 70 3.2.1 华北地区 70 3.2.1.1 2009-2015 年北京市果汁饮料产量统计 70 3.2.1.2 2009-2015 年天津市果汁饮料产量统计 71 3.2.1.3 2009-2015 年河北省果汁饮料产量统计 71 3.2.1.4 2009-2015 年山西省果汁饮料产量统计 72 3.2.1.5 2009-2015 年内蒙古区果汁饮料产量统计 72 3.2.2 东北地区 73 3.2.2.1 2009-2015 年辽宁省果汁饮料产量统计 73 3.2.2.2 2009-2015 年吉林省果汁饮料产量统计 73 3.2.2.3 2009-2015 年黑龙江省果汁饮料产量统计 74

3.2.3 华东地区 74 3.2.3.1 2009-2015 年上海市果汁饮料产量统计 74 3.2.3.2 2009-2015 年江苏省果汁饮料产量统计 75 3.2.3.3 2009-2015 年浙江省果汁饮料产量统计 75 3.2.3.4 2009-2015 年安徽省果汁饮料产量统计 75 3.2.3.5 2009-2015 年福建省果汁饮料产量统计 76 3.2.3.6 2009-2015 年江西省果汁饮料产量统计 76 3.2.3.7 2009-2015 年山东省果汁饮料产量统计 77 3.2.4 华中地区 77 3.2.4.1 2009-2015 年河南省果汁饮料产量统计 77 3.2.4.2 2009-2015 年湖北省果汁饮料产量统计 78 3.2.4.3 2009-2015 年湖南省果汁饮料产量统计 78 3.2.5 华南地区 79 3.2.5.1 2009-2015 年广东省果汁饮料产量统计 79 3.2.5.2 2009-2015 年广西区果汁饮料产量统计 79 3.2.5.3 2009-2015 年海南省果汁饮料产量统计 80 3.2.6 西南地区 80 3.2.6.1 2009-2015 年重庆市果汁饮料产量统计 80 3.2.6.2 2009-2015 年四川省果汁饮料产量统计 81 3.2.6.3 2009-2015 年贵州省果汁饮料产量统计 81 3.2.6.4 2009-2015 年云南省果汁饮料产量统计 82

3.2.7 西北地区 82 3.2.7.1 2009-2015 年陕西省果汁饮料产量统计 82 3.2.7.2 2009-2015 年甘肃省果汁饮料产量统计 83 3.2.7.3 2009-2015 年新疆区果汁饮料产量统计 83 3.2.7.4 2009-2015 年宁夏果汁饮料产量统计 83 3.2.7.5 2009-2015 年青海果汁饮料产量统计 84 第四章 中国果汁饮料消费调查分析 85 4.1 北京果汁饮料消费调查分析 85 4.1.1 饮用和购买果汁饮料的频率 85 我们通过采集主要城市样本（北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、 武汉、西安、沈阳、南京）得出下列消费者行为： 北京不同性别消费者饮用果汁饮料的频率 地 人数 天天 一周 一周 3次 或以 上 一个 一个 二个 三个 没吃 月1 月1 次次 或以 下 北 6015 京 0.7 % 2.7 % 10.1 % 10.0 % 4.3 % 2.7 % 3.0 % 66.6 % 过

区 （人） 吃

1-2 次 月 2-3 月 1 次

次或 次 以下

资料来源：凯德经济研究中心整理 2014 年最近三个月北京饮用和购买果汁饮料的频率 城市 北京 买过 59.6% 没有 40.4% 资料来源：凯德经济研究中心整理 4.1.2 北京不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 85 北京不同性别年龄消费者饮用果汁饮料的频率 年纪 人数 天天 一周 一周 3 次 1-2 或以 次 上 一个 月 2-3 次 一个 二个 三个 没吃 月1 月1 月1 过 次或 次 以下 次次 或以 下 男性 3205 0.7 % 24 岁 676 以下 25-3 4岁 856 2.8 % 0.0 % 1.0 % 1.2 % 0.0 % 13.8 % 4.6% 12.3 % 8.4% 8.6% 8.4% 3.5 % 3.7 % 2.9 % 2.5 % 4.4 % 2.8 % 3.3 % 1.6 % 7.1 % 71.9 % 64.1 % 70.3 %

（人） 吃

35-4 4岁 45-5 4岁

838

0.0 %

1.4 % 1.9 % 0.0 % 4.7 % 5.4 % 9.3 % 2.8 % 2.3 % 1.0 %

10.0 % 6.7%

6.4%

5.6 %

0.8 % 1.9 % 3.6 % 2.8 % 3.7 % 2.1 % 5.0 % 1.3 % 0.0 %

1.6 % 2.2 % 2.8 % 2.6 % 7.5 % 1.9 % 1.7 % 0.4 % 0.7 %

74.1 % 78.3 % 76.3 % 60.6 % 52.6 % 51.3 % 60.6 % 70.8 % 80.7 %

586

0.7 % 0.0 %

5.6%

2.7 %

55 岁 249 以上 女性 2808

8.8%

8.4%

0.0 %

0.7 %

11.7 % 19.9 % 13.1 % 10.9 % 5.8%

11.7 % 8.0%

5.2 % 1.7 %

24 岁 574 以下 25-3 4岁 35-4 4岁 45-5 4岁 55 岁 290 以上 531 713 700

1.2 % 0.0 % 1.3 % 0.9 % 0.0 %

14.4 % 10.2 % 14.3 %

7.9 % 7.4 % 4.1 % 2.1 %

4.5%

11.0 %

资料来源：凯德经济研究中心整理 北京不同性别收入消费者饮用果汁饮料的频率

收入

人数

天

一周 一 3次 周 或以 1-2 上 次

一 个 月 2-3 次

一 个

二 个

三个 月1 次次 或以 下

没 吃 过

（人） 天 吃

月1 月 次 或 以 下 1 次

北京 男性 无收入着 2000 元以 下

5922 3125 540 280

0.5 2.7 0.4 1.0 0.0 0.0 0.0 2.5

10.2 10.0 4.4 8.9 8.5 3.6

2.7 2.6 2.6 2.7 3.7 2.0 5.7 1.4

66.8 72.3 61.1 84.6

16.5 14.1 2.6 0.0 3.6 2.1

2001-3000 633 元 3001-4000 628 元 4001-5000 380 元 5001-6000 432 元

0.6 2.7

5.2

4.1

5.4

1.1 6.2

74.7

0.0 1.1

7.0

9.9

1.1

1.1 1.3

78.5

0.0 0.0

10.3 10.8 4.2

2.1 4.7

67.9

0.0 0.0

11.8 6.9

0.0

5.3 0.7

75.2

6001 元以 上 女性 无收入着 2000 元以 下

232

3.4 0.0

9.5

9.5

15.5 0.0 0.0

62.1

2797 730 317

0.7 4.7 0.0 4.5 0.0 2.5

11.7 11.5 5.2 16.8 9.3 4.7 7.9 1.8 4.7

2.9 2.6 4.2 4.7 0.0 4.1

60.7 58.6 76.0

2001-3000 688 元 3001-4000 453 元 4001-5000 274 元 5001-6000 201 元 6001 元以 上 134

0.0 1.6

6.4

16.1 4.9

3.3 1.7

65.8

0.4 6.4

14.1 7.1

9.7

1.8 0.9

59.6

2.6 11.3 6.2

7.3

8.4

4.0 0.0

60.2

3.0 0.0

23.4 26.9 6.5

0.0 5.0

35.3

3.7 14.2 13.4 9.7

2.2

5.2 0.0

51.5

资料来源：凯德经济研究中心整理 4.1.3 北京消费者最常饮用的果汁饮料品牌 88 4.1.4 北京不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费

习惯 88 4.1.5 北京消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 91 北京消费者饮用果汁饮料的品牌消费习惯

城市

人数（人）

基本固 定食用 一个牌 子

比较固定地食用两 个或三个牌子

基本上不太 固定牌子

21.1% 北京 3648 18.2% 60.7% 资料来源：凯德经济研究中心整理 北京不同性别消费者饮用果汁饮料的品牌消费习惯 城市 男性数（人） 基本固定食 用一个牌子 比较固定地 食用两个或 三个牌子 北京 1722 21.0% 55.9% 23.1% 基本上不太 固定牌子

资料来源：凯德经济研究中心整理

北京不同性别年龄消费者饮用果汁饮料的品牌消费习惯

年纪

男性数 （人）

基本固定食用 比较固定地食用两 一个牌子 个或三个牌子

基本上不太 固定牌子

24 岁 以下

493

31.8%

49.3%

18.9%

25-34 436 岁

8.9%

60.8%

30.3%

35-44 424 岁

24.1%

55.7%

20.3%

45-54 255 岁

8.6%

67.5%

23.9%

22.8% 55 岁 以上 资料来源：凯德经济研究中心整理 114 36.8% 40.4%

北京不同性别收入消费者饮用果汁饮料的品牌消费习惯 地区 人数（人） 基本固定食 用一个牌子 比较固定地 食用两个或 三个牌子 北京 3616 17.8% 61.0% 21.2% 基本上不太 固定牌子

资料来源：凯德经济研究中心整理 北京不同性别收入消费者饮用果汁饮料的频率 收入 男性数（人） 基本固定食 用一个牌子 比较固定地 食用两个或 三个牌子 无收入着 2000 元以 下 2001-3000 元 3001-4000 元 4001-5000 214 22.4% 61.7% 15.9% 403 25.1% 52.9% 22.1% 344 11.0% 50.9% 38.1% 342 71 19.9% 26.8% 58.2% 57.7% 21.9% 15.5% 基本上不太 固定牌子

元 5001-6000 元 6001 元以 上 资料来源：凯德经济研究中心整理 4.1.6 北京不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 92 4.1.7 北京不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 95 4.1.8 重度消费者分析 98 4.2 上海果汁饮料消费调查分析 99 4.2.1 饮用和购买果汁饮料的频率 99 4.2.2 上海不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 100 4.2.3 上海消费者最常饮用的果汁饮料品牌 102 4.2.4 上海不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 103 4.2.5 上海消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 105 4.2.6 上海不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 106 136 6.6% 71.3% 22.1% 191 31.4% 53.9% 14.7%

4.2.7 上海不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 108 4.2.8 重度消费者分析 110 4.3 广州果汁饮料消费调查分析 112 4.3.1 饮用和购买果汁饮料的频率 112 4.3.2 广州不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 112 4.3.3 广州消费者最常饮用的果汁饮料品牌 115 4.3.4 广州不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 115 4.3.5 广州消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 117 4.3.6 广州不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 118 4.3.7 广州不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 120 4.3.8 重度消费者分析 123 4.4 深圳果汁饮料消调查为分析 124 4.4.1 饮用和购买果汁饮料的频率 124 4.4.2 深圳不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 125 4.4.3 深圳消费者最常饮用的果汁饮料品牌 127 4.4.4 深圳不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 128

4.4.5 深圳消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 130 4.4.6 深圳不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 131 4.4.7 深圳不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 133 4.4.8 重度消费者分析 135 4.5 成都果汁饮料消费调查分析 137 4.5.1 饮用和购买果汁饮料的频率 137 4.5.2 成都不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 137 4.5.3 成都消费者最常饮用的果汁饮料品牌 139 4.5.4 成都不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 140 4.5.5 成都消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 142 4.5.6 成都不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 143 4.5.7 成都不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 145 4.5.8 重度消费者分析 147 4.6 重庆果汁饮料消费调查分析 149 4.6.1 饮用和购买果汁饮料的频率 149 4.6.2 重庆不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 149

4.6.3 重庆消费者最常饮用的果汁饮料品牌 152 4.6.4 重庆不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 152 4.6.5 重庆消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 155 4.6.6 重庆不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 156 4.6.7 重庆不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 157 4.6.8 重度消费者分析 160 4.7 武汉果汁饮料消费调查分析 162 4.7.1 饮用和购买果汁饮料的频率 162 4.7.2 武汉不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 162 4.7.3 武汉消费者最常饮用的果汁饮料品牌 164 4.7.4 武汉不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 165 4.7.5 武汉消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 167 4.7.6 武汉不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 168 4.7.7 武汉不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 170 4.7.8 重度消费者分析 173

4.8 西安果汁饮料消费调查分析 174 4.8.1 饮用和购买果汁饮料的频率 174 4.8.2 西安不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 175 4.8.3 西安消费者最常饮用的果汁饮料品牌 177 4.8.4 西安不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 178 4.8.5 西安消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 180 4.8.6 西安不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 181 4.8.7 西安不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 182 4.8.8 重度消费者分析 185 4.9 沈阳果汁饮料消费调查分析 187 4.9.1 饮用和购买果汁饮料的频率 187 4.9.2 沈阳不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的频率 187 4.9.3 沈阳消费者最常饮用的果汁饮料品牌 189 4.9.4 沈阳不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消费 习惯 190 4.9.5 沈阳消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 192 4.9.6 沈阳不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装 形式 193

4.9.7 沈阳不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场合 195 4.9.8 重度消费者分析 198 4.10 南京果汁饮料消费调查分析 199 4.10.1 饮用和购买果汁饮料的频率 199 4.10.2 南京不同性别、 年龄、 收入层消费者饮用果汁饮料的频率 200 4.10.3 南京消费者最常饮用的果汁饮料品牌 202 4.10.4 南京不同性别、年龄、收入层消费者饮用果汁饮料的品牌消 费习惯 203 4.10.5 南京消费者选择果汁饮料考虑的因素分析 205 4.10.6 不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的包装形 式 206 4.10.7 南京不同性别、年龄、收入层消费者最常饮用果汁饮料的场 合 208 4.10.8 重度消费者分析 210 第五章 果汁饮料行业市场竞争分析 212 5.1 2015 年果汁饮料市场变化趋势 212 5.2 2015 年果汁饮料行业竞争结构 213 5.2.1 2015 年果汁饮料行业企业规模竞争状况 213 5.2.2 2015 年果汁饮料行业企业资本结构性质竞争 214

5.3 区域竞争分析 214 5.4 果汁饮料市场品牌竞争分析 215 5.5 果汁饮料市场品牌市场占有率 216 5.6 主要果汁企业市场份额 216 5.7 纯果汁市场竞争趋势 217 5.7.1 果汁厂商瞄准纯果汁 217 5.7.2 纯果汁市场前景广阔 217 5.7.3 纯果汁市场竞争趋势 218 5.7.4 蔬果汁饮料大有可为 219 5.8 浓缩苹果汁行业分析 220 5.8.1 浓缩果汁的市场需求旺盛 220 5.8.2 我国浓缩果汁竞争优势明显 220 5.8.3 生产能力不断向优势企业集中 221 5.8.4 外国浓缩果汁生产能力向我国转移 221 5.8.5 我国浓缩果汁产业面临原料约束 222 5.9 2015 年中国水果行业发展状况分析 222 5.9.1 2015 年我国水果生产与价格变化情况 222 5.9.2 2015 年我国水果进出口贸易情况 224 第六章 果汁饮料产业竞争者研究分析 226 6.1 2012 年-2015 年中国饮料行业分析 226

6.1.1 2015 年中国饮料行业总体发展状况 226 6.1.2 2015 年中国软饮料行业偿债能力 226 6.1.3 2015 年中国软饮料行业盈利能力 227 6.1.4 2012-2015 年中国饮料各子行业对比分析 227 6.2 中国碳酸饮料市场分析 228 6.2.1 碳酸饮料市场发展概况 228 6.2.2 碳酸饮料主要品种类型 228 6.2.3 2009-2015 年碳酸饮料行业生产状况 229 6.2.4 2015 年碳酸饮料行业市场销售规模 229 6.2.5 2015 年碳酸饮料行业偿债能力分析 230 6.2.6 2015 年碳酸饮料行业盈利能力分析 230 6.2.7 碳酸饮料市场竞争状况 230 6.2.8 碳酸饮料市场的发展趋势 231 6.3 中国瓶装饮用水市场分析 232 6.3.1 饮用水市场概况 232 6.3.2 桶装水市场分析 233 6.3.3 瓶装水的发展历程及其基本状况 233 6.3.4 2009-2015 年瓶装饮用水行业生产状况 236 6.3.5 2015 年瓶装饮用水行业市场销售规模 236 6.3.6 2015 年瓶装饮用水行业偿债能力分析 237 6.3.7 2015 年瓶装饮用水行业盈利能力分析 237

6.3.8 瓶装饮用水市场竞争分析 237 6.4 中国固体饮料市场分析 239 6.4.1 固体饮料市场发展概况 239 6.4.2 固体饮料主要品种类型 239 6.4.3 2015 年固体饮料行业市场销售规模 240 6.4.4 2015 年固体饮料行业偿债能力分析 240 6.4.5 2015 年固体饮料行业盈利能力分析 240 6.4.6 固体饮料市场竞争分析 241 6.5 中国含乳饮料及植物蛋白饮料市场分析 242 6.5.1 含乳饮料市场发展概况 242 6.5.2 植物蛋白饮料市场发展概况 244 6.5.3 2015 年含乳饮料及植物蛋白饮料行业市场销售规模 244 6.5.4 2015 年含乳饮料及植物蛋白饮料行业偿债能力分析 351244 6.5.5 2015 年含乳饮料及植物蛋白饮料行业盈利能力分析 245 6.6 中国茶饮料市场分析 245 6.6.1 茶饮料定义及分类 245 6.6.2 茶饮料市场发概况 245 6.6.3 2015 年茶饮料行业市场销售规模及获利状况分析 246 6.6.4 2015 年茶饮料行业盈利能力分析 246 6.6.5 2015 年茶饮料行业偿债能力分析 247 6.6.6 茶饮料市场竞争分析 247

6.6.7 茶饮料行业市场发展趋势分析248

6.7 中国功能饮料市场分析248

6.7.1 功能饮料定义和分类248

6.7.2 世界功能饮料市场规模及预测249

6.7.3 中国功能饮料市场规模及增长预测249

6.7.4 中国功能饮料消费状况250

6.7.5 中国功能饮料市场竞争状况250

6.7.6 奥运会将高速拉动功能饮料的发展251

第七章 果汁饮料行业营销分析252

7.1 销售渠道的基本模式252

7.1.1 厂家直销252

7.1.2 网络销售252

7.1.4 农贸批发市场向周边自然辐射的模式252

7.1.5 销售渠道的变化模式253

7.2 果汁饮料企业超市渠道管理策略254

7.3 果汁饮料企业餐饮渠道管理策略258

7.4 果汁饮料企业竞争情报系统构建策略266

7.4.1 果汁饮料企业竞争情报系统组织网络建设策略266

7.4.2 果汁饮料企业竞争情报系统信息网络建设策略268

7.4.3 果汁饮料企业竞争情报系统人际网络建设策略 385274

第八章 2015年果汁饮料企业经营分析276

8.1 汇源集团276

8.1.1 汇源集团企业简介276

8.1.2 2015年度北京汇源食品饮料有限公司经营分析277

1、2015年企业整体发展状况277

2、2015年企业偿债能力分析278

3、2015年企业盈利能力分析279

8.1.3 2015年度北京新源食品饮料有限公司经营分析279

1、2015年企业整体发展状况279

2、2015年企业偿债能力分析280

3、2015年企业盈利能力分析280

8.1.4 2015年度汇源集团各分公司经营状况280

8.2 统一集团281

8.2.1 统一果汁饮料基本情况介绍281

8.2.2 2015年度北京统一饮品有限公司经营状况分析284

8.2.3 2015年度昆山统一企业食品有限公司经营状况分析286

8.2.4 2015年度成都统一企业食品有限公司经营状况分析287

8.2.5 2015年度武汉统一企业食品有限公司经营状况分析288

8.3 康师傅290

8.3.1 康师傅果汁饮料基本情况介绍290

8.3.2 2015年度杭州顶津食品有限公司经营状况分析291

8.3.3 2015年度西安顶津食品有限公司经营状况分析292

8.3.4 2015年度福建顶津食品有限公司经营状况分析293

8.3.5 2015年度重庆顶津食品有限公司经营状况分析294

8.3.6 2015年度昆明顶津食品有限公司经营状况分析295

8.4 娃哈哈297

8.4.1 娃哈哈果汁饮料基本情况介绍297

8.4.2 2015年度吉林市娃哈哈饮料有限公司经营状况分析298

8.4.3 2015年度杭州娃哈哈非常可乐饮料有限公司经营状况分析（集团内部果汁饮料产量最大）299

8.5 山东鲁菱果汁有限公司300

8.5.1 企业基本情况简介300

8.5.2 2014年度山东鲁菱果汁有限公司经营状况分析301

8.6 烟台北方安德利果汁有限公司302

8.6.1 企业基本情况介绍302

8.6.2 2015年度烟台北方安德利果汁有限公司经营状况分析303

8.7 陕西海升果业发展股份有限公司304

8.7.1 企业基本情况介绍304

8.7.2 2015年度陕西海升果业发展股份有限公司经营状况分析305

8.8 国投中鲁果汁股份有限公司307

8.8.1 企业基本情况介绍307

8.8.2 2015年度山东国投中鲁果汁有限公司经营状况分析308

8.9 厦门银鹭食品有限公司312

8.9.1 企业基本情况介绍312

8.9.2 2015年度厦门银鹭食品有限公司经营状况分析313

8.10 露露集团315

8.10.1 企业基本情况介绍315

8.10.1 2015年度汕头高新区露露南方有限公司经营状况分析（集团内果汁饮料产量最大）316

8.11 三门峡湖滨果汁有限责任公司317

8.11.1 企业基本情况介绍317

8.11.2 2015年度三门峡湖滨果汁有限责任公司经营状况分析320

8.12 北京顺鑫牵手有限责任公司321

8.12.1 企业基本情况介绍321

8.12.2 2015年度北京顺鑫牵手有限责任公司经营状况分析322

8.13 可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司324

8.13.1 企业基本情况介绍324

8.13.2 2015年可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司经营状况分析324

第九章 果汁饮料行业发展趋势预测327

9.1 中国果汁饮料业SWOT 分析327

9.1.1 中国果汁饮料业发展存在的优势327

9.1.2 中国果汁饮料发展存在的劣势327

9.1.3 中国果汁饮料业发展的机会分析327

9.1.4 中国果汁饮料业发展面临的威胁328

9.2 果汁饮料业发展的趋势328

9.2.1 生产定位向两极化328

9.2.2 产品开发向品牌、多样化329

9.2.3 产品包装越来越人性化329

9.2.4 企业定位向大型化方向发展331

9.2.5 中国资本市场看好果汁行业前景331

9.3 2016-2022年及未来中国果汁饮料产品发展趋势预测331

9.3.1 纯天然、高果汁含量的果汁饮料将成为必然发展方向331

9.3.2 复合果汁及复合果蔬汁将成为未来发展热点332

9.3.3 功能型果汁饮料的发展亦将成为未来的热点332

9.3.4 果汁奶饮料发展潜力巨大333

9.4 果汁饮料行业发展的建议334

9.4.1 包装尺寸差异化334

9.4.2 果汁含量差异化334

9.4.3 果汁口味的差异化334

9.5 2015年中国宏观经济发展预测335

9.6 2015年-2020年中国果汁饮料市场规模预测338

9.6.1 中国果饮料零售市场规模及预测338

9.6.2 中国果饮料市场口味分布339

通过《2016-2022年中国果汁饮料市场发展现状及市场评估报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。

凯德研究成果订购单

您好，欢迎选购凯德产业经济研究中心产品！

请盖章回传产品订购单确认，同时填写您的详细联系信息（包括单位名称、地址、电话、邮编、电子邮件及收件人）至，以便我们尽快安排发送报告，谢谢您的合作！

银行汇款

开户行：工行北京八角支行

账 户：北京艾凯德特咨询有限公司

帐 号：02002 18709 20002 7301

电子邮件地址：

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

果汁饮料行业报告特点

果汁饮料行业环境：我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。

果汁饮料行业结构：我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。

果汁饮料行业市场：我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述，并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。

果汁饮料行业企业：我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业组织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。

果汁饮料行业成长性：我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置，行业投资增长性，行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。

我司报告特色：在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

公司介绍

北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT 通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

A. 北京艾凯德特咨询有限公司公司于2009年注册成立，是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：

a) 拥有全国百万家企业基础数据库

b) 全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。

c) 超过200多个研究项目的成功案例

d) 研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业

e) 我们很荣幸的为工商银行、国家开发银行、麦肯锡、通用集团、波士顿咨询、三菱商事、中国农科院、同济大学、三星电子，松下电器、丸红株式会社海尔、美的等国内外知名企业和机构提供过咨询服务

B. 艾凯德特调研（行业研究）说明

a) 行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法： b) 通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。

c) 二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。

d) 艾凯德特具有获得一些非公开信息的渠道： e) 政府数据与信息 f) 相关的经济数据 g) 行业公开信息 h) 企业年报、季报

i) 行业资深专家公开发表的观点 j) 精深严密的数理统计分析

我们的服务领域