各种食物的升糖指数(怎样吃碳水化合物)
发表者：齐国华 8424人已访问
由于食物的加工精细程度和烹调方法不同，血糖指数可能有些变化血糖指数高的食物．摄入人体内后，血液的葡萄糖浓度上升的快．血糖浓度高。血糖指数低的食物，摄入体内后．血液的葡萄糖浓度上升的慢．血糖浓度低。精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
食物血糖指数对糖尿病人有一定的参考价值。糖尿病人的血糖浓度受许多因素的影响。摄取食物的种类只是其中的一个因素。即使这样，选择血糖指数适中或较低的食物．对控制血糖浓度也有一定的积极作用。
糖尿病人在使用血糖指数选择食物时．千万不要误认为血糖指数低的食物是好的食物，血糖指数越高的食物是坏的食物。正确的认识是．“没有完全好的食物或完全坏的食物。只有完全好的饮食或完全坏的饮食。”关键是食物要合理搭配。既要保证把血糖控制在合适的水平上．又要保证人体营养平衡的需求。
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常见食物的血糖指数
血糖指数为115—90之间的食物依次是：麦芽糖、葡萄糖、玉米松饼。
血糖指数为89～80之间的食物依次是膨化大米、糯米、速溶方便米粉油炸／烤土豆、饴糖。精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
血糖指数为79—70之间的食物依次是：蚕豆、南瓜、蜂蜜、高粱、紫米(早熟)、西瓜、胡萝卜、小米、白小麦粉面包。膨化小麦、法式油炸土豆、爆玉米花、烤玉米碎片、玉米粥、夹心面包、炸油饼、精白面面包。
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升糖指数55以下者为低升糖指数食物；
升糖指数为56-69之间者为中等升糖指数食物（即往为56-74)；
升糖指数大于70者为高升糖指数食物（即往 为75）。精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
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食物升糖指数以及热量
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升糖指数(GI)指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。中升糖指数食物虽然比低升糖指数更容易增加血糖，但对于肥胖、糖尿病等特殊群体，平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入的目的。
糖尿病病人最需要警惕的就是空腹血糖和餐后血糖，尤其是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制的效果，因此，在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来说至关重要。精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
高升糖指数食物：GI值>70
蔬菜类：胡萝卜 南瓜精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
水果类：枣 菠萝 龙眼 荔枝 西瓜
零食类：土豆泥 炸薯条 膨化食品 米饼 爆米花
主食五谷类：油条 燕麦片 烙饼 面条(纯小麦粉) 糯米饭 馒头(纯小麦粉) 白米饭 法国棍子面包精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
奶类和饮料类：炼乳 蜂蜜
糖及糖醇类：白糖 葡萄糖 麦芽糖
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中升糖指数食物：GI值46—70
蔬菜类：玉米 芋头 红薯
水果类：葡萄干(提子干) 熟香蕉 芒果 猕猴桃(奇异果)精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
肉类：鸡肉 鸭(鹅)肉 猪肉 羊肉 牛肉
奶类及饮料类：可乐 橙汁 冰激凌
主食五谷类：鸡蛋面 乌冬面 油炸薯片 面包 麦片精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
糖及糖醇类：乳糖 巧克力 蔗糖
低升糖指数食物：GI值
蔬菜类：菠菜 海苔 海带 豆芽 大白菜 小白菜 黄瓜 生菜 蘑菇
芹菜 油菜 茄子 西兰花 卷心菜 韭菜 花椰菜 青椒 金针菇 平菇 香菇 大葱 洋葱 番茄 干香菇 藕
豆类： 大豆 冻豆腐 豆腐干 刀豆 绿豆 鲜豆腐 扁豆精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
水果类：樱桃 柚子 草莓 生香蕉 木瓜 苹果 梨 哈密瓜 桃子 橙子 葡萄
肉蛋类：鸡蛋 鱼肉 虾仁 蟹
奶类及饮料类：酸奶 牛奶 奶油 脱脂奶 番茄汁 咖啡 苹果汁 主食五谷类：粉丝 藕粉 荞麦 黑米 通心粉精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
糖及糖醇类木糖醇：升糖指数 果糖
各种食物的升糖指数(怎样吃碳水化合物)
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由于食物的加工精细程度和烹调方法不同，血糖指数可能有些变化血糖指数高的食物．摄入人体内后，血液的葡萄糖浓度上升的快．血糖浓度高。血糖指数低的食物，摄入体内后．血液的葡萄糖浓度上升的慢．血糖浓度低。精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
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常见食物的血糖指数
血糖指数为115—90之间的食物依次是：麦芽糖、葡萄糖、玉米松饼。
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血糖指数为79—70之间的食物依次是：蚕豆、南瓜、蜂蜜、高粱、紫米(早熟)、西瓜、胡萝卜、小米、白小麦粉面包。膨化小麦、法式油炸土豆、爆玉米花、烤玉米碎片、玉米粥、夹心面包、炸油饼、精白面面包。
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升糖指数55以下者为低升糖指数食物；
升糖指数为56-69之间者为中等升糖指数食物（即往为56-74)；
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食物升糖指数以及热量
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升糖指数(GI)指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。中升糖指数食物虽然比低升糖指数更容易增加血糖，但对于肥胖、糖尿病等特殊群体，平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入的目的。
糖尿病病人最需要警惕的就是空腹血糖和餐后血糖，尤其是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制的效果，因此，在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来说至关重要。精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
高升糖指数食物：GI值>70
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水果类：枣 菠萝 龙眼 荔枝 西瓜
零食类：土豆泥 炸薯条 膨化食品 米饼 爆米花
主食五谷类：油条 燕麦片 烙饼 面条(纯小麦粉) 糯米饭 馒头(纯小麦粉) 白米饭 法国棍子面包精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
奶类和饮料类：炼乳 蜂蜜
糖及糖醇类：白糖 葡萄糖 麦芽糖
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中升糖指数食物：GI值46—70
蔬菜类：玉米 芋头 红薯
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肉类：鸡肉 鸭(鹅)肉 猪肉 羊肉 牛肉
奶类及饮料类：可乐 橙汁 冰激凌
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糖及糖醇类：乳糖 巧克力 蔗糖
低升糖指数食物：GI值
蔬菜类：菠菜 海苔 海带 豆芽 大白菜 小白菜 黄瓜 生菜 蘑菇
芹菜 油菜 茄子 西兰花 卷心菜 韭菜 花椰菜 青椒 金针菇 平菇 香菇 大葱 洋葱 番茄 干香菇 藕
豆类： 大豆 冻豆腐 豆腐干 刀豆 绿豆 鲜豆腐 扁豆精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
水果类：樱桃 柚子 草莓 生香蕉 木瓜 苹果 梨 哈密瓜 桃子 橙子 葡萄
肉蛋类：鸡蛋 鱼肉 虾仁 蟹
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糖及糖醇类木糖醇：升糖指数 果糖