种红
1) ((2) 3)(发 酵()4红锅 (5过复揉 )6)(( )复7
火
艺
•
种红茶的
萎有日光萎凋与加凋温萎凋二方种法桐。 关木带在揉茶季一节雨时较多，水天较晴，少一般采都室用“ 进行”。 “ ”层，、三层二架设只档横上，竹铺，席席竹铺上 层用茶熏焙经复揉于过的坯，它通茶过底烟道层与 室的柴灶外相连在。外灶烧柴松火明时，其热进入底层气，在 焙茶坯时干利用其余热，使二三楼茶的青加而温萎。 凋行。其进方法是空地在上铺竹席上，鲜 均叶匀撤青在上席在阳，光作用萎凋下。
•
• 进
紧
进
现
发
•种 红发 热茶的坯置竹于篓 压 酶紧发 经过 红 带 坯 时间 坯锅过
红
过
红锅•
这 种红 过长 种则 酶红 发纯 汤红浓 铁 达 时 锅 这项发 术较 严过产 过 达则 过红锅
浓
复
•
经锅 紧
缩
坯
锅
紧结
复
须坯
热
•
复
后的茶坯抖揉摊散竹在上，放进“筛 ”层 架吊上， 室在外膛灶烧柴明火，松让热导气入“ ”层， 茶 在坯干燥过程中的不吸断附香松使小，种红茶有独特的
带
复
•
经筛分
拣去粗大片，叶老粗茶后，梗 笼，上再松用烘柴，焙增以进小红茶
种
语结经过
以工上的序叶茶便 是红茶种
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种红
1) ((2) 3)(发 酵()4红锅 (5过复揉 )6)(( )复7
火
艺
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种红茶的
萎有日光萎凋与加凋温萎凋二方种法桐。 关木带在揉茶季一节雨时较多，水天较晴，少一般采都室用“ 进行”。 “ ”层，、三层二架设只档横上，竹铺，席席竹铺上 层用茶熏焙经复揉于过的坯，它通茶过底烟道层与 室的柴灶外相连在。外灶烧柴松火明时，其热进入底层气，在 焙茶坯时干利用其余热，使二三楼茶的青加而温萎。 凋行。其进方法是空地在上铺竹席上，鲜 均叶匀撤青在上席在阳，光作用萎凋下。
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• 进
紧
进
现
发
•种 红发 热茶的坯置竹于篓 压 酶紧发 经过 红 带 坯 时间 坯锅过
红
过
红锅•
这 种红 过长 种则 酶红 发纯 汤红浓 铁 达 时 锅 这项发 术较 严过产 过 达则 过红锅
浓
复
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经锅 紧
缩
坯
锅
紧结
复
须坯
热
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复
后的茶坯抖揉摊散竹在上，放进“筛 ”层 架吊上， 室在外膛灶烧柴明火，松让热导气入“ ”层， 茶 在坯干燥过程中的不吸断附香松使小，种红茶有独特的
带
复
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经筛分
拣去粗大片，叶老粗茶后，梗 笼，上再松用烘柴，焙增以进小红茶
种
语结经过
以工上的序叶茶便 是红茶种
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