餐桌礼仪之筷子文化十五忌

疑筷:忌举筷不定,不知夹什么好;    脏筷:忌用筷子在盘里扒拉夹菜;    指筷:不能拿筷子指人;    抢筷:就是两个人同时夹菜,结果筷子撞在一起;    刺筷:就是夹不起来就用筷子当叉子,扎着夹;    横筷:这表示用餐完毕,客人和晚辈不能先横筷子;    吸筷:即使菜上有汤汁也不能嘬筷子;    泪筷:夹菜时不干净,菜上挂汤淋了一桌;    别筷:不能拿筷子当刀使用,撕扯肉类菜;    供筷:忌讳筷子插在饭菜上;    拉筷:正嚼着的东西不能拿筷子往外撕,或者当牙签;    粘筷:筷子上还粘着东西时不能夹别的菜;    连筷:同一道菜不能连夹3次以上;    斜筷:吃菜要注意吃自己面前的菜,不要吃得太远,不要斜着伸筷够菜。    分筷:摆筷子,不要分放在餐具左右,只有在吃绝交饭时才这样摆。

疑筷:忌举筷不定,不知夹什么好;    脏筷:忌用筷子在盘里扒拉夹菜;    指筷:不能拿筷子指人;    抢筷:就是两个人同时夹菜,结果筷子撞在一起;    刺筷:就是夹不起来就用筷子当叉子,扎着夹;    横筷:这表示用餐完毕,客人和晚辈不能先横筷子;    吸筷:即使菜上有汤汁也不能嘬筷子;    泪筷:夹菜时不干净,菜上挂汤淋了一桌;    别筷:不能拿筷子当刀使用,撕扯肉类菜;    供筷:忌讳筷子插在饭菜上;    拉筷:正嚼着的东西不能拿筷子往外撕,或者当牙签;    粘筷:筷子上还粘着东西时不能夹别的菜;    连筷:同一道菜不能连夹3次以上;    斜筷:吃菜要注意吃自己面前的菜,不要吃得太远,不要斜着伸筷够菜。    分筷:摆筷子,不要分放在餐具左右,只有在吃绝交饭时才这样摆。


相关内容

  • 从餐桌礼仪中西方文化差异
  • 从餐桌礼仪中西方文化差异 由于中西方所处的自然环境和劳动方式的不同,使中西方在餐饮礼仪方面有许多差别.我国的饮食文化源远流长,博大精深,据文献记载:至少在周代,饮食礼仪已形成了一套相当完善的制度.这些礼仪日臻成熟和完善,它们在古代社会发挥过重要的作用,对现代社会依然产生着影响.西方餐桌礼仪起源于法国 ...

  • 论中国餐桌礼仪文化
  • 论中国餐桌礼仪文化中国有句古话:"民以食为天."春秋时期的管仲更明确地提出:"仓廪实则知礼节,衣食足则知荣辱."吃是一件人生大事,只有得到了衣食无忧的物质保障,礼义廉耻这些精神生活才会丰富和发展起来.通过吃可以看出一个民族的礼仪传统,而礼仪传统正是文化的一个表 ...

  • 论从餐桌礼仪看中西文化差异
  • 论从餐桌礼仪看中西文化差异 [摘要]从比较中西餐桌礼仪的餐具使用差异.座次安排差异.就餐氛围差异.及餐桌话语差异四个方面来看跨文化交际中的文化差异,旨在说明坚持自己的优秀文化传统的同时,要采用一个客观.宽容.尊重的心态对待异国文化以便能在跨文化交际中能恰当地.得体地进行交际. [关键词]餐桌礼仪 文 ...

  • 中国餐桌礼仪文化论文
  • 浅谈中国餐桌礼仪 课程名称: 学生姓名: 年级专业: 学 号: 指导教师: 成绩 时间 摘要:餐桌礼仪在中国传统文化中占有一个重要的地位,它也是一种的社交手段,在用餐过程中,人的修养礼仪可由言行举止变现出来.正确的餐桌礼仪不仅显得优雅大方,更能给人以良好的印象.然而,在中西融合的今天,许多中餐礼仪却 ...

  • 论中国人的餐桌礼仪.
  • 论中国人的餐桌礼仪 (材料与建筑工程学院 2012级土木工程 陶浪 [1**********]2) 摘要:"民以食为天"为历代中国人所尊崇,中国作为历史悠久的礼仪之邦,饮食文化在其中发挥着重 要作用,与之相关的餐桌礼仪,也是礼仪体系中的重要一支,它是一种重要的社交手段,在用餐过程 ...

  • 吃中餐时要注意哪些礼节
  • 吃中餐时要注意哪些礼节 不要把筷子竖插在碗盆上,劝菜家里用餐时,如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上,往往会受到家里老人的阻止或呵斥,这是为什么?原来用筷礼仪中有这条忌讳.中国从很古 的时候起,就有以食品祭祖的风俗,祭祖时,考虑到死人和活人不一样,活人用筷子进食很方便,而死人已脱离躯壳,只有灵魂飘 ...

  • 礼仪课程论文
  • 中西方餐桌礼仪差异 旅游管理系六班 郭颖娴 05140629 摘要:中国的餐桌礼仪源远流长.随着我国对外开放的不断深入,了解国外尤其是西方的餐桌礼仪,有重要的现实意义. 一.中西方餐桌礼仪差异中的中国餐桌礼仪 作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,届时迎客于门外.宾客到时,互致问候 ...

  • 你不可不知的中西餐礼仪诀窍大全
  • 跟金正昆教授来了解下西餐的礼仪 在人们交往范围日益广泛的今天,西餐对于我们来说已经并不陌生,外国朋友来了,吃腻了中国菜了, [ 查看更多 ] 自助餐冷餐套餐的区别 四季皆宜,菜的款式以冷菜为主,荤素皆有.热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整.这些 [ 查看更多 ] 不要探身去拿对面的饭菜 打 ...

  • 浅谈中西方餐桌礼仪差异
  • 浅谈中西方餐桌礼仪差异 摘要:餐饮礼仪问题可谓源远流长.中国随着改革开放的深入和加入世贸以后,跨国交际日益增多,就不能只注重自己的餐桌礼仪了,因为我们将面对来自世界各地的人.这些人来自陌生的文化和国家,他们的生活习惯,思维方式,行为方式与我们存在较大差异,以在交往过程中不可避免的会出现文化冲突的现象 ...

  • 餐桌礼仪常识
  • 餐桌礼仪常识 2010-03-12 12:56:23 来源:礼仪与形象设计协会 浏览:5704次 餐桌上的座位顺序 招待客人进餐时,必须判断上.下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位.里面的席位上.能眺望美景的席位上. 安排座位时,请客人先人座:和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅 ...