延边大学本科毕业论文（设计说明书）
摘 要
我国目前畜禽养殖业正在由“数量型”向“质量型”转型，国家相继出台一系列加速畜牧业发展的政策，我国畜禽养殖业快速发展。本文综述了畜禽养殖业发展的现状，由于畜牧业养殖方式和养殖规模发生了重大变化，养殖量的增加，对环境、农业、等带来的污染和危害，具体分析了发生发展的原因，在降低在环境污染问题的基础上，发展“生态养殖业”实现可持续发展，为畜牧业健康发展提供保证；从生态系统学的角度提出应强化规模化畜禽养殖废弃物的综合利用，针对我国养殖业的特点和环境管理现状，建立和完善环境管理体系，加快研制高效、实用特别是低廉的治理技术，真正实现畜禽养殖业的经济发展与环境保护的共同发展；进一步做好畜禽养殖污染防治工作，有效地保护和改善生态环境，有效抑制传染病发生，以期促进畜禽养殖环境与经济的协调可持续发展。
目 录
引言----------------------------------------------------------------1
第一章 我国畜禽养殖业发展现状---------------------------------------2
1. 畜禽废弃物产生量很大。
2. 畜禽废弃物污染环境相当严重。
第二章畜禽养殖业产生污染的主要危害-----------------------------------4
1. 对水的污染
2. 对空气的污染
3. 传播病菌
4. 对农业生态的污染
5. 畜禽场废物的污染
第三章 畜禽养殖业环境污染原因----------------------------------------
3.1生产和技术因素
3.1.1动物产品需求量增加，规模化畜禽养殖发展迅速
3.1.2畜牧业养殖方式和养殖规模发生了重大变化
3.1.4种养分离，畜禽废弃物利用率低下
3.2 农业政策与环境政策不协调
第四章 畜禽养殖业污染防治方法-----------------------------------------
4.1借鉴畜禽养殖业环境管理的成功经验
4.1.1实施家庭农牧场形式养殖
4.1.2规模化养殖场必须要有完善的处理机制和设施
4.1.3通过营养调控降低畜禽排泄物的污染
4.1.4支持和鼓励畜禽废弃物的合理利用
4.1.5 坚持资源化、减量化、廉价化的原则
4.2畜禽养殖管理的建议及工作重点
4.2.1 针对我国养殖业的特点和环境管理现状，建立和完善环境管理体系
4.2.2严格规范新建畜禽养殖场的建设。
4.2.3对畜禽养殖综合性管理。
第五章 结论------------------------------------------------------------- 参考文献---------------------------------------------------------------- 谢 辞------------------------------------------------------------------
引 言
近年来，我国的畜禽养殖业发展迅猛，养殖规模逐渐扩大，并且为保障大、中城市菜篮子供给，方便运输，畜禽养殖业多集中在大、中城市周边。从而导致了畜禽粪尿及废水的污染负荷超过工业废水和生活污水的总和，成为城市郊区的污染大户。养殖小区和养殖场的污染，不仅影响到农村经济，特别是畜牧业经济的健康发展，对农民的身体健康也造成了一定的影响。因此，我们要借鉴其他发达国家的成功经验，创造出符合我国国情的新模式，党中央提出可持续发展战略，要求国家的各个方面都要走可持续发展的道路，面对当前问题，必须全面认识畜禽养殖污染的性质才能有针对性地采取有效措施加以防治，阻止畜禽养殖污染程度加剧和范围扩大的趋势，并将其纳入环境保护规划中，以此达到发展和环境“双赢”的发展道路。
第一章 我国畜禽养殖业发展现状
我国在改革开放以来，我国国民经济持续高速发展，人民生活水平显著提高，对畜禽产品的需求也随之增加，随之而来的就是畜禽养殖带来的大量废弃物和严重的环境污染问题。
1. 畜禽废弃物产生量很大。国家相继出台一系列加速畜牧业发展的政策，我国畜禽养殖业发展迅猛，连续20年平均递增9.9%。据国家环保总局2000年对全国23个规模化畜禽养殖集中的省、市调查显示，我国1999年畜禽废弃物产生量约为19亿吨，是工业固体废物的2.4倍（我国工业当年产生的工业固体废物为7.91亿吨），畜禽废弃物中含有大量的有机污染物，仅COD 一项就达7118万吨，已远远超过工业和生活污水污染物的COD 之和。规模化养殖主要分布在广东、山东、河南、河北、和湖南等地。对环境影响较大的大中型畜禽养殖业均集中在人口比较集中、水系比较发达的东部沿海地区和诸多大城市周围，布局密集，靠近居民点、工厂、交通干线，10%的规模化畜禽养殖场距当地居民水源的距离不超过50m ，40%的规模化畜禽养殖场距离居民或水源地的距离不超过150m 。养殖场不仅对周边地区带来了环境污染，还在许多地方造成了畜禽养殖场主与居民的环境纠纷。
2. 畜禽废弃物污染环境相当严重。据调查，由于畜禽废弃物产生量很大，且90%以上的畜禽养殖场没有综合利用和污水治理设施，畜禽废弃物污水任意排放现象极为普遍。大量畜禽废弃物污水未经处理直接进入水体，加剧了河流、湖泊的富营养化。造成了严重的环境污染。据调查估计，目前畜禽废弃物中氮、磷的流失量已大于化肥的流失量，约为化肥流失量的122%和132%。畜禽废弃物产生的环境污染，已成为我国农村污染的主要来源之一。过去一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收入的重要途径加以鼓励，环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。我国长期以来又把环境工作种点放在工业污染防治上，对畜禽养殖场的污染防治缺乏相应的措施和管理经验。为了控制畜禽养殖造成的污染，我们必须全面认识畜禽养殖污染的性质，针对性地采取有效措施加以防治。
第二章 畜禽养殖业产生污染的主要危害
1. 对水的污染
畜禽养殖场未经处理的污水和粪便中含有大量的污染物质 , 大量污水排入江河湖泊中，由于含N 、P 量高，造成水质不断恶化，导致水体严重富营养化，致使对有机物污染敏感的水生生物逐渐死亡，严重的将导致鱼塘及河流丧失使用功能。而且，畜禽废弃物及污水一旦进入河流、湖泊中，可使水中溶解氧含量减少，水体中有毒成分增多，严重时使水体发黑、变臭，形成持久性的有机污染，使原有水体丧失使用功能。由于水体富营养化，使地下水中的硝态氮或亚硝氮浓度增高，一些养殖场距地面100M 地下水中的氨、氮含量已超出正常值的2—3倍，严重危及养殖场周围底下水水体的质量和居民的健康，也影响了养殖业自身的可持续发展。
2. 对空气的污染
畜禽排泄物迅速腐烂发酵，产生H2S 、NH3、硫醇、苯酚、挥发性有机酸等上百种有害物质，加上畜禽体内排出的有害气体，对大气环境造成污染，严重影响养殖场周围居民的健康。氮沉降是构成当前环境危害的重大因素，它可造成酸雨、水体富养化，甚至导致同温层臭氧浓度的变化。据测算，在饲养100头母猪的猪场内，一年通过蛋白质给猪饲喂14t 氮，其中7.5t 会随粪便排除而造成污染。
3. 传播病菌
畜禽废弃物中的污染物中含有大量的病原微生物、寄生虫卵以及孳生的蚊蝇，会使环境中病原种类增多，病原菌和寄生虫大量繁殖，造成人、畜传染病的蔓延，尤其是人畜共患病时，会导致疫情发生，给人畜带来灾难性危害。
4. 对农业生态的污染
高浓度的畜禽养殖污水长期用于灌溉，会使作物陡长、倒伏、晚熟或不熟，造成减产，甚至毒害作物出现大面积腐烂。此外，高浓度污水可导致土壤孔隙堵塞，造成土壤透气、透水性下降及板结，严重影响土壤质量。
5. 畜禽场废物的污染
由于畜禽场废物管理不科学，畜禽场中洗刷工具、场地消毒和畜饮用后的污水、死的畜禽、孵化残余物以及屠宰场的废物、污水、下水、废气等随意丢弃或排放，造成养殖场周围臭气弥漫，污水四溢，滋生大量蚊蝇和各种有害疾病，直接危机周围居民的健康，也造成畜禽发病率和死亡率的上升。
第三章 畜禽养殖业环境污染原因
3.1生产和技术因素
3.1.1动物产品需求量增加，规模化畜禽养殖发展迅速
随着生活水平的不断提高，动物产品需求量不断增加，促使畜牧业快速发展，规模化养殖逐年上升，畜牧生产发生了质的变化，逐步发展成为一个独立产业。改革开放二十年来，我国肉类产量以每年 10%以上的速度递增；奶类和禽蛋也以突飞猛进的速度增长，年递增率均在10%以上。1986年, 我国的禽蛋产量首次超过美国，1991年，我国的肉类总产量首次超过美国，从1991年开始，我国肉类产量和禽蛋总产量连续几年保持世界第一。畜牧业在发展农村经济中的作用越来越为各级政府所重视，在许多地方被列为支柱产业，成为农民收入的重要来源。
3.1.2畜牧业养殖方式和养殖规模发生了重大变化
过去的畜禽业多为分散经营，在农村中仅作为副业生产，畜禽饲养头数少、规模小，畜禽废弃物可及时处置，对环境影响不大。近十几年来，规模化畜禽养殖业迅猛发展，已经成为一个独立行业。据不完全统计，到 1999年底，全国大中型畜禽养殖场已近3.3万家。畜禽业的集约化养殖在大中城市的发展尤为迅速。仅（黑龙江）浙江1999年有养猪场1373个，饲养生猪存栏144万头。福建1999年有养猪场1230个，其中5000头以上猪场有226个，广东省的集约化养猪已占全省生猪总量的90%以上。
3.1.3养殖业由农牧区转向大中城市及城镇郊区
自 1988年实施“菜蓝子工程”后，各级政府都高度重视畜牧业的发展，纷纷兴建了一批集约化养殖场，以解决城市居民的菜篮子问题，提高生活水平，考虑到运输等方面的问题，这些养殖企业大都建于大、中城市近郊，然而，随着城市建设的发展，一些养殖场逐渐进入城市的范围，导致畜禽环境污染问题更加突出。
3.1.4种养分离，畜禽废弃物利用率低下，是造成畜禽废弃物污染的主要原因 几十年来，以畜—肥—粮循环为主要形式的农业生产模式，在我国农业生产上形成了很好的生态平衡体系。然而，随着规模化畜禽养殖业的迅速发展，以及畜禽业向城市周边的转移，造成了严重的农牧脱节，最终导致了养殖业与种植业的分离，养殖者不种地，废弃物没有土地及时消纳，畜禽废弃物这一宝贵的农业资源不能得到及时利用；同时由于化肥生产的发展，种地者用化肥取代了畜禽粪肥，不愿意再用畜禽有机肥，畜禽废弃物没有了应用出路，于是，畜禽废弃物被随意堆放、丢弃，造成了严
重的环境污染问题。
3.2 农业政策与环境政策不协调
在畜牧业发展上，农业政策与环境政策脱节。大力发展畜禽养殖业一直是农业部门的政策目标，各级农业部门都将畜牧业发展做为农村产业结构调整、实现农业增长的重要内容加以推行，由于环境保护不是其核心职能，因此畜禽养殖污染防治在其政策目标中没有得以充分体现。同样，过去由于农村和农业的环境保护职能不在环保部门，加之受人力、物力和财力所限，环保部门主要加强了城市和工业的污染防治，所以，畜禽养殖污染也没有被纳入其水污染、大气污染、固废污染防治的重点内容。在政策的执行过程中，这种政策制订上的脱节不断被放大，在基层环境管理中，农业部门促进包括畜禽在内的农业发展的职能非常明确，但是，环保部门包括畜禽养殖业污染在内的农村环境管理问题却缺乏相应的职能和手段，因此，畜禽养殖业的污染防治与环境管理相当薄弱。受此职能影响，各级环保部门对畜禽废弃物污染环境问题重视和管理不够。规模化畜禽养殖是近十年来发展起来的，现行的环境管理法规、制度、标准主要针对城市和工业污染源，对畜牧业生产企业没有执行环境影响评价和“三同时”等制度，因此各级环保部门尚未对畜禽废弃物的环境污染实施有效的环境管理。而且大中型畜禽饲养基地的建设，是各地作为市政府“菜篮子工程”的重要组成部分，对于保障城市副食品供应意义重大，不可简单地实施“关、停、并、转”，因此加大了环保部门对其监督管理的难度。
第四章 畜禽养殖业污染防治方法
结合目前我国畜禽养殖情况，治理污染总体思路是：广泛借鉴成功经验，以保护和改善生态环境为目的，以废弃物最大限度的合理利用为根本，以保护环境为基准，以减量化、资源化、无害化及实用、廉价为原则，合理规划、防治结合，强化管理，达到防治养殖污染的目的。
4.1借鉴畜禽养殖业环境管理的成功经验
4.1.1实施家庭农牧场形式养殖
既养畜又种田的模式，畜禽废弃物有充足的土地可以利用、进行消化。例如：荷兰全国只有4个大型农场，整个农业、畜牧业分散在全国13.7万个家庭农场，产生的畜禽废弃物自身农场进行消化；丹麦则靠全国8万个既种粮又养畜的自耕农；美国虽有大型畜牧场，但在养猪方面起主导作用的是年产200-500头猪的小型农牧结合的农场。日本在20年前已认识到大型养殖业对环境的污染和危害，将畜禽养殖业污染称之为“畜产公害”，严格限制大型养殖场的建设，并规定在城镇附近，猪场规模不得超过50头，而且必须有治理排污的措施。
4.1.2规模化养殖场必须要有完善的处理机制和设施
对畜禽粪尿等进行处理，做到达标排放。或者按排放要求进入市政污水处理厂进行处理，畜禽养殖场交纳污水处理厂污水处理费用，如日本横滨市要求牧场主对畜禽养殖产生的废弃物、尿液和冲洗水实施分离，尿液、冲洗水全部进入下水道，其费用根据排放量及浓度进行收费，由专门的污水处理厂处理。
4.1.3通过营养调控降低畜禽排泄物的污染
为获得高生产，而给畜禽提供过量营养是造成环境污染的主要原因之一，通过营养调控来最大限度地提高动物对营养物质地利用率是解决问题的重要手段。饲用酶制剂是一类高效、无度副作用和环保型的饲料添加剂。在畜禽养殖中应用饲用酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率，又能减少畜禽排泄物中氮、磷的排泄量，保护水体和土壤免受污染。
4.1.4支持和鼓励畜禽废弃物的合理利用
畜禽废弃物同许多工业污染物不同，其中含有丰富的肥源，是农业生产中的宝贵资源，利用好畜禽废弃物并将其转化为有机肥，不仅可减轻畜禽废弃物对环境的污染，也可提高土壤肥力，改善土壤结构，是我国农业可持续发展的重要保证。因此，要用优惠政策鼓励和促进畜禽废弃物的加工和利用。
4.1.5 坚持资源化、减量化、廉价化的原则
鉴于我国畜禽养殖污染物排放量大的特点，在环境容量允许条件下，使畜禽废弃物最大限度的在农业生产中得到利用，利用形式可以多元化并依靠法规、政策强制监督实施；通过多种途径，实施“雨污分离、干湿分离、粪尿分离”等手段削减污染物的排放总量，减少处理和利用难度，降低处理成本。为提高资源化水平创造条件。加快研制高效、实用特别是低廉的治理技术，真正实现畜禽养殖业的经济发展与环境保护的共同发展。
4.2畜禽养殖管理的建议及工作重点
4.2.1 针对我国养殖业的特点和环境管理现状，建立和完善环境管理体系。我国畜禽养殖业的法规体系已着手建立，国家环保总局2001年已出台《畜禽养殖污染防治管理办法》，《畜禽养殖业污染物排放防治排放标准》和《畜禽养殖业污染防治技术规范》，为进一步加强畜禽养殖业环境管理的法规建设，环保总局正会同农业部等部门拟订《畜禽养殖污染防治条例》，相信随着条例的出台，畜禽养殖业的环境管理将逐步纳入法制化管理轨道。 在实施分级管理的同时加强部门合作，共同加强我国畜禽养殖业污染防治的管理。
4.2.2严格规范新建畜禽养殖场的建设
畜禽养殖场的建设要按照农牧结合、综合利用优先的原则合理规划； 对新上规模化畜禽养殖场要进行环境影响评价，在特定区域内对已建的畜禽养殖场要按总量控制原则，根据其环境功能区划，有计划、有步骤地分批整治，限期治理； 对建设在环境敏感区内的畜禽养殖场要坚决搬迁、关闭； 对畜禽废弃物污染的管理要依法纳入总量控制目标中，实施畜禽污染物排污申报登记制度和排污许可证制度； 对畜禽养殖污染防治实施全过程环境管理。畜禽废弃物堆放应有固定场所和设施，对堆放场所应实现地面水泥硬化并加强管理和维护，防止畜禽废弃物溢流、渗漏、雨水淋失、恶臭气味等对周围环境造成污染和危害；对畜禽废弃物用于直接还田的，应当经处理达到规定的无害化标准，防止病菌传播。在运输过程中必须采取防渗漏、防流失或其它防止污染环境的措施，妥善处置贮运工具清洗废水。 采取多管齐下的宏观性管理手段。
4.2.3对畜禽养殖综合性管理
涉及农村政策的多个方面，因此，应在多个方面加以配套，其中包括： 采取农业与环境政策一体化的思路来调整生产结构，实施农业发展战略，特别是，建立有利于种养平衡一体化的生态农业、有机农业等生产体系；调整现行的一些农村政策，促进畜禽废弃物资源化。例如合理调整环境资源价格，增加对有机肥的生产优惠和使用
方面的推广补贴；开征畜禽养殖排污费；将畜禽养殖业的环境管理同小城镇发展结合起来考虑，进行环境规划，实现合理布局；增加在畜禽环境管理方面的投入，可将过去的生产鼓励性补贴改变为综合利用及环境保护补贴，确保综合利用及环境保护投资的落实。加强畜禽养殖污染防治的适用技术、工艺的研发，包括利用畜禽粪制沼气、发电等技术，建立环保商业运做市场；强化宣传和教育，提高各级领导和养殖者的环境意识、实现有效的管理和技术推广等。
第五章 结论
本世纪中叶，要实现伟大民族的复兴，实现现代化，环境保护是当今社会发展的大主题，科学发展，可持续发展是我们今后的发展方向和标准，以牺牲环境为代价来换取一点经济效益，无异于杀鸡取卵。一定要彻底改变传统的以消耗源、破坏生态、牺牲环境为代价的靠天吃饭求发展的路子，走高产、优质、高效、低耗最大限度地降低污染可持续发展的道路，是21世纪有中国特色现代化的必由之路。遵循减量化、资源化和无害化原则，将社会、环境、经济效益三者结合起来，千方百计化害为利，变废为宝，使产生的污染减轻到最低限度，按照 “十一五”实施的“规模化畜禽养殖污染防治及沼气工程”，不断通过借鉴、吸收、创新来实现中国可持续发展的战略目标，促进畜禽养殖业的健康发展。
参考文献
[1]陈志. 我国农业可持续发展与农业机械化. 农业机械学报.2001年1月. [2]李玉田. 机械化保护性耕作是维系农业可持续发展的根本出路. 农村牧区机械化2003年第3期:5-6页
[3]赵小东等. 发展滴灌节水机械化技术实现农业可持续发展. 农机使用与维修.2004年第3期：17页
[4]廖庆喜等. 我国农业机械化技术进步与农业可持续发展. 农业机械学报.2001年9月.
[5]李惠等. 我国的农业可持续发展与农业机械化进步. 安徽职业技术学院学报.2002.16
谢 辞
转眼间三年过去，回顾光阴三载，我真的很荣幸认识了这么多严谨而风趣的老师、聪慧而可爱的同学，亲密而真诚的朋友，你们让我成长，让我进步，充实和激励着我的人生，我在此向你一一道谢：
首先要感谢的是我的班主任汪雪飞老师和论文指导欧洪英老师。汪老师在我学业陷入困境的时候鼓励我、帮助我。从您身上我体会到了严格律己，从容面对的人格魅力。在这次毕业论文工作中，在欧老师的关心和教导下，我慢慢掌握了论文重点，通过丰富的文献阅读和大量的独立思考，我不仅较完满地完成了毕业论文的撰写，还更加详尽的了解了农业机械化这门学科。在此谨向汪老师、欧老师以及其他的老师们致以深深的谢意和崇高的敬意。
我还要感谢我可爱的同窗好友们，感谢你们在生活与学习上对我的帮助和照顾。你们与我同舟共济的三年时光，将是我在枯燥的学习中最甜蜜的回忆。
最后，我要感谢我自己。在失落的时候，我重振斗志；在压力最大的时候，我硬挺了过来；在最孤独的时候，我学会了享受孤独，更教会我一个享用终生的道理——不塞不流，不止不行。
延边大学本科毕业论文（设计说明书）
摘 要
我国目前畜禽养殖业正在由“数量型”向“质量型”转型，国家相继出台一系列加速畜牧业发展的政策，我国畜禽养殖业快速发展。本文综述了畜禽养殖业发展的现状，由于畜牧业养殖方式和养殖规模发生了重大变化，养殖量的增加，对环境、农业、等带来的污染和危害，具体分析了发生发展的原因，在降低在环境污染问题的基础上，发展“生态养殖业”实现可持续发展，为畜牧业健康发展提供保证；从生态系统学的角度提出应强化规模化畜禽养殖废弃物的综合利用，针对我国养殖业的特点和环境管理现状，建立和完善环境管理体系，加快研制高效、实用特别是低廉的治理技术，真正实现畜禽养殖业的经济发展与环境保护的共同发展；进一步做好畜禽养殖污染防治工作，有效地保护和改善生态环境，有效抑制传染病发生，以期促进畜禽养殖环境与经济的协调可持续发展。
目 录
引言----------------------------------------------------------------1
第一章 我国畜禽养殖业发展现状---------------------------------------2
1. 畜禽废弃物产生量很大。
2. 畜禽废弃物污染环境相当严重。
第二章畜禽养殖业产生污染的主要危害-----------------------------------4
1. 对水的污染
2. 对空气的污染
3. 传播病菌
4. 对农业生态的污染
5. 畜禽场废物的污染
第三章 畜禽养殖业环境污染原因----------------------------------------
3.1生产和技术因素
3.1.1动物产品需求量增加，规模化畜禽养殖发展迅速
3.1.2畜牧业养殖方式和养殖规模发生了重大变化
3.1.4种养分离，畜禽废弃物利用率低下
3.2 农业政策与环境政策不协调
第四章 畜禽养殖业污染防治方法-----------------------------------------
4.1借鉴畜禽养殖业环境管理的成功经验
4.1.1实施家庭农牧场形式养殖
4.1.2规模化养殖场必须要有完善的处理机制和设施
4.1.3通过营养调控降低畜禽排泄物的污染
4.1.4支持和鼓励畜禽废弃物的合理利用
4.1.5 坚持资源化、减量化、廉价化的原则
4.2畜禽养殖管理的建议及工作重点
4.2.1 针对我国养殖业的特点和环境管理现状，建立和完善环境管理体系
4.2.2严格规范新建畜禽养殖场的建设。
4.2.3对畜禽养殖综合性管理。
第五章 结论------------------------------------------------------------- 参考文献---------------------------------------------------------------- 谢 辞------------------------------------------------------------------
引 言
近年来，我国的畜禽养殖业发展迅猛，养殖规模逐渐扩大，并且为保障大、中城市菜篮子供给，方便运输，畜禽养殖业多集中在大、中城市周边。从而导致了畜禽粪尿及废水的污染负荷超过工业废水和生活污水的总和，成为城市郊区的污染大户。养殖小区和养殖场的污染，不仅影响到农村经济，特别是畜牧业经济的健康发展，对农民的身体健康也造成了一定的影响。因此，我们要借鉴其他发达国家的成功经验，创造出符合我国国情的新模式，党中央提出可持续发展战略，要求国家的各个方面都要走可持续发展的道路，面对当前问题，必须全面认识畜禽养殖污染的性质才能有针对性地采取有效措施加以防治，阻止畜禽养殖污染程度加剧和范围扩大的趋势，并将其纳入环境保护规划中，以此达到发展和环境“双赢”的发展道路。
第一章 我国畜禽养殖业发展现状
我国在改革开放以来，我国国民经济持续高速发展，人民生活水平显著提高，对畜禽产品的需求也随之增加，随之而来的就是畜禽养殖带来的大量废弃物和严重的环境污染问题。
1. 畜禽废弃物产生量很大。国家相继出台一系列加速畜牧业发展的政策，我国畜禽养殖业发展迅猛，连续20年平均递增9.9%。据国家环保总局2000年对全国23个规模化畜禽养殖集中的省、市调查显示，我国1999年畜禽废弃物产生量约为19亿吨，是工业固体废物的2.4倍（我国工业当年产生的工业固体废物为7.91亿吨），畜禽废弃物中含有大量的有机污染物，仅COD 一项就达7118万吨，已远远超过工业和生活污水污染物的COD 之和。规模化养殖主要分布在广东、山东、河南、河北、和湖南等地。对环境影响较大的大中型畜禽养殖业均集中在人口比较集中、水系比较发达的东部沿海地区和诸多大城市周围，布局密集，靠近居民点、工厂、交通干线，10%的规模化畜禽养殖场距当地居民水源的距离不超过50m ，40%的规模化畜禽养殖场距离居民或水源地的距离不超过150m 。养殖场不仅对周边地区带来了环境污染，还在许多地方造成了畜禽养殖场主与居民的环境纠纷。
2. 畜禽废弃物污染环境相当严重。据调查，由于畜禽废弃物产生量很大，且90%以上的畜禽养殖场没有综合利用和污水治理设施，畜禽废弃物污水任意排放现象极为普遍。大量畜禽废弃物污水未经处理直接进入水体，加剧了河流、湖泊的富营养化。造成了严重的环境污染。据调查估计，目前畜禽废弃物中氮、磷的流失量已大于化肥的流失量，约为化肥流失量的122%和132%。畜禽废弃物产生的环境污染，已成为我国农村污染的主要来源之一。过去一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收入的重要途径加以鼓励，环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。我国长期以来又把环境工作种点放在工业污染防治上，对畜禽养殖场的污染防治缺乏相应的措施和管理经验。为了控制畜禽养殖造成的污染，我们必须全面认识畜禽养殖污染的性质，针对性地采取有效措施加以防治。
第二章 畜禽养殖业产生污染的主要危害
1. 对水的污染
畜禽养殖场未经处理的污水和粪便中含有大量的污染物质 , 大量污水排入江河湖泊中，由于含N 、P 量高，造成水质不断恶化，导致水体严重富营养化，致使对有机物污染敏感的水生生物逐渐死亡，严重的将导致鱼塘及河流丧失使用功能。而且，畜禽废弃物及污水一旦进入河流、湖泊中，可使水中溶解氧含量减少，水体中有毒成分增多，严重时使水体发黑、变臭，形成持久性的有机污染，使原有水体丧失使用功能。由于水体富营养化，使地下水中的硝态氮或亚硝氮浓度增高，一些养殖场距地面100M 地下水中的氨、氮含量已超出正常值的2—3倍，严重危及养殖场周围底下水水体的质量和居民的健康，也影响了养殖业自身的可持续发展。
2. 对空气的污染
畜禽排泄物迅速腐烂发酵，产生H2S 、NH3、硫醇、苯酚、挥发性有机酸等上百种有害物质，加上畜禽体内排出的有害气体，对大气环境造成污染，严重影响养殖场周围居民的健康。氮沉降是构成当前环境危害的重大因素，它可造成酸雨、水体富养化，甚至导致同温层臭氧浓度的变化。据测算，在饲养100头母猪的猪场内，一年通过蛋白质给猪饲喂14t 氮，其中7.5t 会随粪便排除而造成污染。
3. 传播病菌
畜禽废弃物中的污染物中含有大量的病原微生物、寄生虫卵以及孳生的蚊蝇，会使环境中病原种类增多，病原菌和寄生虫大量繁殖，造成人、畜传染病的蔓延，尤其是人畜共患病时，会导致疫情发生，给人畜带来灾难性危害。
4. 对农业生态的污染
高浓度的畜禽养殖污水长期用于灌溉，会使作物陡长、倒伏、晚熟或不熟，造成减产，甚至毒害作物出现大面积腐烂。此外，高浓度污水可导致土壤孔隙堵塞，造成土壤透气、透水性下降及板结，严重影响土壤质量。
5. 畜禽场废物的污染
由于畜禽场废物管理不科学，畜禽场中洗刷工具、场地消毒和畜饮用后的污水、死的畜禽、孵化残余物以及屠宰场的废物、污水、下水、废气等随意丢弃或排放，造成养殖场周围臭气弥漫，污水四溢，滋生大量蚊蝇和各种有害疾病，直接危机周围居民的健康，也造成畜禽发病率和死亡率的上升。
第三章 畜禽养殖业环境污染原因
3.1生产和技术因素
3.1.1动物产品需求量增加，规模化畜禽养殖发展迅速
随着生活水平的不断提高，动物产品需求量不断增加，促使畜牧业快速发展，规模化养殖逐年上升，畜牧生产发生了质的变化，逐步发展成为一个独立产业。改革开放二十年来，我国肉类产量以每年 10%以上的速度递增；奶类和禽蛋也以突飞猛进的速度增长，年递增率均在10%以上。1986年, 我国的禽蛋产量首次超过美国，1991年，我国的肉类总产量首次超过美国，从1991年开始，我国肉类产量和禽蛋总产量连续几年保持世界第一。畜牧业在发展农村经济中的作用越来越为各级政府所重视，在许多地方被列为支柱产业，成为农民收入的重要来源。
3.1.2畜牧业养殖方式和养殖规模发生了重大变化
过去的畜禽业多为分散经营，在农村中仅作为副业生产，畜禽饲养头数少、规模小，畜禽废弃物可及时处置，对环境影响不大。近十几年来，规模化畜禽养殖业迅猛发展，已经成为一个独立行业。据不完全统计，到 1999年底，全国大中型畜禽养殖场已近3.3万家。畜禽业的集约化养殖在大中城市的发展尤为迅速。仅（黑龙江）浙江1999年有养猪场1373个，饲养生猪存栏144万头。福建1999年有养猪场1230个，其中5000头以上猪场有226个，广东省的集约化养猪已占全省生猪总量的90%以上。
3.1.3养殖业由农牧区转向大中城市及城镇郊区
自 1988年实施“菜蓝子工程”后，各级政府都高度重视畜牧业的发展，纷纷兴建了一批集约化养殖场，以解决城市居民的菜篮子问题，提高生活水平，考虑到运输等方面的问题，这些养殖企业大都建于大、中城市近郊，然而，随着城市建设的发展，一些养殖场逐渐进入城市的范围，导致畜禽环境污染问题更加突出。
3.1.4种养分离，畜禽废弃物利用率低下，是造成畜禽废弃物污染的主要原因 几十年来，以畜—肥—粮循环为主要形式的农业生产模式，在我国农业生产上形成了很好的生态平衡体系。然而，随着规模化畜禽养殖业的迅速发展，以及畜禽业向城市周边的转移，造成了严重的农牧脱节，最终导致了养殖业与种植业的分离，养殖者不种地，废弃物没有土地及时消纳，畜禽废弃物这一宝贵的农业资源不能得到及时利用；同时由于化肥生产的发展，种地者用化肥取代了畜禽粪肥，不愿意再用畜禽有机肥，畜禽废弃物没有了应用出路，于是，畜禽废弃物被随意堆放、丢弃，造成了严
重的环境污染问题。
3.2 农业政策与环境政策不协调
在畜牧业发展上，农业政策与环境政策脱节。大力发展畜禽养殖业一直是农业部门的政策目标，各级农业部门都将畜牧业发展做为农村产业结构调整、实现农业增长的重要内容加以推行，由于环境保护不是其核心职能，因此畜禽养殖污染防治在其政策目标中没有得以充分体现。同样，过去由于农村和农业的环境保护职能不在环保部门，加之受人力、物力和财力所限，环保部门主要加强了城市和工业的污染防治，所以，畜禽养殖污染也没有被纳入其水污染、大气污染、固废污染防治的重点内容。在政策的执行过程中，这种政策制订上的脱节不断被放大，在基层环境管理中，农业部门促进包括畜禽在内的农业发展的职能非常明确，但是，环保部门包括畜禽养殖业污染在内的农村环境管理问题却缺乏相应的职能和手段，因此，畜禽养殖业的污染防治与环境管理相当薄弱。受此职能影响，各级环保部门对畜禽废弃物污染环境问题重视和管理不够。规模化畜禽养殖是近十年来发展起来的，现行的环境管理法规、制度、标准主要针对城市和工业污染源，对畜牧业生产企业没有执行环境影响评价和“三同时”等制度，因此各级环保部门尚未对畜禽废弃物的环境污染实施有效的环境管理。而且大中型畜禽饲养基地的建设，是各地作为市政府“菜篮子工程”的重要组成部分，对于保障城市副食品供应意义重大，不可简单地实施“关、停、并、转”，因此加大了环保部门对其监督管理的难度。
第四章 畜禽养殖业污染防治方法
结合目前我国畜禽养殖情况，治理污染总体思路是：广泛借鉴成功经验，以保护和改善生态环境为目的，以废弃物最大限度的合理利用为根本，以保护环境为基准，以减量化、资源化、无害化及实用、廉价为原则，合理规划、防治结合，强化管理，达到防治养殖污染的目的。
4.1借鉴畜禽养殖业环境管理的成功经验
4.1.1实施家庭农牧场形式养殖
既养畜又种田的模式，畜禽废弃物有充足的土地可以利用、进行消化。例如：荷兰全国只有4个大型农场，整个农业、畜牧业分散在全国13.7万个家庭农场，产生的畜禽废弃物自身农场进行消化；丹麦则靠全国8万个既种粮又养畜的自耕农；美国虽有大型畜牧场，但在养猪方面起主导作用的是年产200-500头猪的小型农牧结合的农场。日本在20年前已认识到大型养殖业对环境的污染和危害，将畜禽养殖业污染称之为“畜产公害”，严格限制大型养殖场的建设，并规定在城镇附近，猪场规模不得超过50头，而且必须有治理排污的措施。
4.1.2规模化养殖场必须要有完善的处理机制和设施
对畜禽粪尿等进行处理，做到达标排放。或者按排放要求进入市政污水处理厂进行处理，畜禽养殖场交纳污水处理厂污水处理费用，如日本横滨市要求牧场主对畜禽养殖产生的废弃物、尿液和冲洗水实施分离，尿液、冲洗水全部进入下水道，其费用根据排放量及浓度进行收费，由专门的污水处理厂处理。
4.1.3通过营养调控降低畜禽排泄物的污染
为获得高生产，而给畜禽提供过量营养是造成环境污染的主要原因之一，通过营养调控来最大限度地提高动物对营养物质地利用率是解决问题的重要手段。饲用酶制剂是一类高效、无度副作用和环保型的饲料添加剂。在畜禽养殖中应用饲用酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率，又能减少畜禽排泄物中氮、磷的排泄量，保护水体和土壤免受污染。
4.1.4支持和鼓励畜禽废弃物的合理利用
畜禽废弃物同许多工业污染物不同，其中含有丰富的肥源，是农业生产中的宝贵资源，利用好畜禽废弃物并将其转化为有机肥，不仅可减轻畜禽废弃物对环境的污染，也可提高土壤肥力，改善土壤结构，是我国农业可持续发展的重要保证。因此，要用优惠政策鼓励和促进畜禽废弃物的加工和利用。
4.1.5 坚持资源化、减量化、廉价化的原则
鉴于我国畜禽养殖污染物排放量大的特点，在环境容量允许条件下，使畜禽废弃物最大限度的在农业生产中得到利用，利用形式可以多元化并依靠法规、政策强制监督实施；通过多种途径，实施“雨污分离、干湿分离、粪尿分离”等手段削减污染物的排放总量，减少处理和利用难度，降低处理成本。为提高资源化水平创造条件。加快研制高效、实用特别是低廉的治理技术，真正实现畜禽养殖业的经济发展与环境保护的共同发展。
4.2畜禽养殖管理的建议及工作重点
4.2.1 针对我国养殖业的特点和环境管理现状，建立和完善环境管理体系。我国畜禽养殖业的法规体系已着手建立，国家环保总局2001年已出台《畜禽养殖污染防治管理办法》，《畜禽养殖业污染物排放防治排放标准》和《畜禽养殖业污染防治技术规范》，为进一步加强畜禽养殖业环境管理的法规建设，环保总局正会同农业部等部门拟订《畜禽养殖污染防治条例》，相信随着条例的出台，畜禽养殖业的环境管理将逐步纳入法制化管理轨道。 在实施分级管理的同时加强部门合作，共同加强我国畜禽养殖业污染防治的管理。
4.2.2严格规范新建畜禽养殖场的建设
畜禽养殖场的建设要按照农牧结合、综合利用优先的原则合理规划； 对新上规模化畜禽养殖场要进行环境影响评价，在特定区域内对已建的畜禽养殖场要按总量控制原则，根据其环境功能区划，有计划、有步骤地分批整治，限期治理； 对建设在环境敏感区内的畜禽养殖场要坚决搬迁、关闭； 对畜禽废弃物污染的管理要依法纳入总量控制目标中，实施畜禽污染物排污申报登记制度和排污许可证制度； 对畜禽养殖污染防治实施全过程环境管理。畜禽废弃物堆放应有固定场所和设施，对堆放场所应实现地面水泥硬化并加强管理和维护，防止畜禽废弃物溢流、渗漏、雨水淋失、恶臭气味等对周围环境造成污染和危害；对畜禽废弃物用于直接还田的，应当经处理达到规定的无害化标准，防止病菌传播。在运输过程中必须采取防渗漏、防流失或其它防止污染环境的措施，妥善处置贮运工具清洗废水。 采取多管齐下的宏观性管理手段。
4.2.3对畜禽养殖综合性管理
涉及农村政策的多个方面，因此，应在多个方面加以配套，其中包括： 采取农业与环境政策一体化的思路来调整生产结构，实施农业发展战略，特别是，建立有利于种养平衡一体化的生态农业、有机农业等生产体系；调整现行的一些农村政策，促进畜禽废弃物资源化。例如合理调整环境资源价格，增加对有机肥的生产优惠和使用
方面的推广补贴；开征畜禽养殖排污费；将畜禽养殖业的环境管理同小城镇发展结合起来考虑，进行环境规划，实现合理布局；增加在畜禽环境管理方面的投入，可将过去的生产鼓励性补贴改变为综合利用及环境保护补贴，确保综合利用及环境保护投资的落实。加强畜禽养殖污染防治的适用技术、工艺的研发，包括利用畜禽粪制沼气、发电等技术，建立环保商业运做市场；强化宣传和教育，提高各级领导和养殖者的环境意识、实现有效的管理和技术推广等。
第五章 结论
本世纪中叶，要实现伟大民族的复兴，实现现代化，环境保护是当今社会发展的大主题，科学发展，可持续发展是我们今后的发展方向和标准，以牺牲环境为代价来换取一点经济效益，无异于杀鸡取卵。一定要彻底改变传统的以消耗源、破坏生态、牺牲环境为代价的靠天吃饭求发展的路子，走高产、优质、高效、低耗最大限度地降低污染可持续发展的道路，是21世纪有中国特色现代化的必由之路。遵循减量化、资源化和无害化原则，将社会、环境、经济效益三者结合起来，千方百计化害为利，变废为宝，使产生的污染减轻到最低限度，按照 “十一五”实施的“规模化畜禽养殖污染防治及沼气工程”，不断通过借鉴、吸收、创新来实现中国可持续发展的战略目标，促进畜禽养殖业的健康发展。
参考文献
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[5]李惠等. 我国的农业可持续发展与农业机械化进步. 安徽职业技术学院学报.2002.16
谢 辞
转眼间三年过去，回顾光阴三载，我真的很荣幸认识了这么多严谨而风趣的老师、聪慧而可爱的同学，亲密而真诚的朋友，你们让我成长，让我进步，充实和激励着我的人生，我在此向你一一道谢：
首先要感谢的是我的班主任汪雪飞老师和论文指导欧洪英老师。汪老师在我学业陷入困境的时候鼓励我、帮助我。从您身上我体会到了严格律己，从容面对的人格魅力。在这次毕业论文工作中，在欧老师的关心和教导下，我慢慢掌握了论文重点，通过丰富的文献阅读和大量的独立思考，我不仅较完满地完成了毕业论文的撰写，还更加详尽的了解了农业机械化这门学科。在此谨向汪老师、欧老师以及其他的老师们致以深深的谢意和崇高的敬意。
我还要感谢我可爱的同窗好友们，感谢你们在生活与学习上对我的帮助和照顾。你们与我同舟共济的三年时光，将是我在枯燥的学习中最甜蜜的回忆。
最后，我要感谢我自己。在失落的时候，我重振斗志；在压力最大的时候，我硬挺了过来；在最孤独的时候，我学会了享受孤独，更教会我一个享用终生的道理——不塞不流，不止不行。