2010级毕业顶岗实习指导总结 本学年，根据学院和系里的安排，本人负责旅游管理201001、02班16人, 旅行社201002班1人，共计17名学生为期一年的毕业顶岗实习指导工作。
一、 实习时间
2012年8月5日——2013年7月中旬
二、 实习目的
1．使学生了解和掌握本专业基本的实践知识，印证、巩固和丰富已学过的专业知识，以达到理论联系实际的目的，为以后继续学习专业课程，进行毕业设计等教学环节打下理论基础。
2．了解实习企业对客服务的全过程，培养学生分析问题、解决问题的能力，为学生以后独立从事旅游服务工作打下良好的实践基础。
3．了解企业系统的实际运行过程，基本掌握组织企业系统的计划、组织、控制、指挥等方面的知识，树立正确的企业观。
4．培养学生调查、分析、研究解决实际问题的技能，学习企业管理人员丰富的实践经验，树立兢兢业业、踏踏实实并能灵活处理问题的工作作风。
三、实习内容
（1）认识和了解宾馆、酒店、旅行社的特定旅游从业环境，充分认识将来所从事职业的性质。
（2）树立良好的职业道德和服务意识，培养学生吃苦耐劳的精神，锻炼坚强的意志品质，提高在宾馆、酒店、旅行社特定环境中的人际交往能力。
（3）掌握宾馆、酒店、旅行社各相关部门的运作程序，通过参观学习和实际操作，达到理论联系实际，巩固、加深、拓展专业理论知识，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，提高服务与操作技能、技巧，为毕业后从事旅游及其相关行业奠定良好的职业基础。
五、实习总结
一、学院高度重视，精心组织，全程关注
学院高度重视本届毕业班的毕业顶岗实习与毕业设计工作，于上学期，便依
据教学计划制定相关的配套文件，准备了学生实习资料，本学期又先后制订《毕业顶岗实习指导书》。系里沟通协作，密切保持与指导教师的联系和信息沟通，做好各项准备工作。在毕业顶岗实习准备阶段，召开了学生动员会，就实习的目的意义，以及联系实习单位的注意事项进行针对性指导，动员会的成功召开，大大鼓舞了学生的士气，帮助学生提高了认识，端正了态度，增强了实习的信心。同时召开了实习教师工作会，介绍实习背景情况，布置工作任务，提出指导内容及要求，使指导教师明确了目的要求，增强了责任感和使命感。实习期间，院领导和实训中心及相关部门，通过各种渠道和途径，关注学生实习和毕业设计的进程和状况，及时解决出现的问题，使2009级的毕业顶岗实习工作顺利进行。实习结束后，布置各指导教师围绕毕业顶岗实习方面进行工作总结，全面总结指导过程和主要经验与存在问题和建议，为以后进一步完善实习和毕业设计指导工作积累宝贵经验。
二、认真履行指导教师职责，确保实习达到预期目的
指导毕业顶岗实习工作是一件专业性强，时间跨度大的工作。为做好这件事情，首先是认真学习领会学院有关毕业顶岗实习文件的精神要求，并根据文件要求对本实习小组的成员进行布置和指导，了解学生毕业顶岗实习动态，掌握毕业顶岗实习信息等，发现问题及时分布信息，指导和帮助解决学生在专业、生活、工作、心理等方面遇到的问题。第三是定期电话联系学生及其实习单位，了解学生在实习单位在政治、思想、工作、生活等方面的表现，掌握本组同学的实习状态和进程，督促学生完成学院规定的各项实习任务。
从掌握的情况来看，实习活动期间，同学们能严格遵守《学生守则》和毕业顶岗实习单位的各项规章制度，没有出现任何违规违纪现象，在业务交往中自觉维护实习单位的企业形象，服从实习单位的岗位安排，富有责任心，学习认真，工作积极刻苦，懂得尊重，虚心请教。初步熟悉旅游业界等出现的各种实际问题，理论能联系实际，运用所学的专业知识和技能，努力解决问题。同学们的实习态度和能力得到实习单位的充分肯定，取得良好的实习效果。根据实习单位的鉴定，综合实习领导小组及指导教师的考核，本次毕业顶岗实习取得“良好”等级的有10人，占实习人数的57%，取得“中”等级的有4人，占实习人数的29%，优良率达86%。
从学生的毕业顶岗实习来看，此次毕业实习主要收获有：
1．通过本次实习学生能将课本学到的理论知识转化为实际操作，同时增强了自己的社会经验和与人沟通的技巧。
2．我所指导的实习生都能及时的向我汇报实习情况，为顺利毕业奠定了良好的基础。本次实习整体上表现良好，学生绝大部分能认真实习、服从安排、听从指挥，通过本次实习学生巩固了相关的专业领域知识、提高了实践动手能力、培养了学生的吃苦耐劳的职业道德情操和思想品德、锻炼了学生的毅力、发扬了团队协作的企业精神，为学生走向社会打下了坚实的基础。
3.从企业的反馈来看，大多数学生能够遵守用人单位的规章制度，服从企业的管理，用人单位反馈的效果良好；但个别同学存在对公司抱怨的情况，对目前的就业形势不满，因此工作更换频繁，针对这样的情况我们加以了心理疏导，另外也应该在今后的教学中辅以心理教育，让学生在走出校门之前就能有较好的分析和判断的能力，提高他们的就业几率。
实习存在的主要问题
1.在实习中暴露出学生的在日常教学过程中，基础理论掌握不好、专业素质和实践能力的训练与培养不够，有待提高；学生的语言表达能力有待提高。
2.部分实习指导教师专业实践能力较差，在指导学生实习中力不从心。
2010级毕业顶岗实习指导总结 本学年，根据学院和系里的安排，本人负责旅游管理201001、02班16人, 旅行社201002班1人，共计17名学生为期一年的毕业顶岗实习指导工作。
一、 实习时间
2012年8月5日——2013年7月中旬
二、 实习目的
1．使学生了解和掌握本专业基本的实践知识，印证、巩固和丰富已学过的专业知识，以达到理论联系实际的目的，为以后继续学习专业课程，进行毕业设计等教学环节打下理论基础。
2．了解实习企业对客服务的全过程，培养学生分析问题、解决问题的能力，为学生以后独立从事旅游服务工作打下良好的实践基础。
3．了解企业系统的实际运行过程，基本掌握组织企业系统的计划、组织、控制、指挥等方面的知识，树立正确的企业观。
4．培养学生调查、分析、研究解决实际问题的技能，学习企业管理人员丰富的实践经验，树立兢兢业业、踏踏实实并能灵活处理问题的工作作风。
三、实习内容
（1）认识和了解宾馆、酒店、旅行社的特定旅游从业环境，充分认识将来所从事职业的性质。
（2）树立良好的职业道德和服务意识，培养学生吃苦耐劳的精神，锻炼坚强的意志品质，提高在宾馆、酒店、旅行社特定环境中的人际交往能力。
（3）掌握宾馆、酒店、旅行社各相关部门的运作程序，通过参观学习和实际操作，达到理论联系实际，巩固、加深、拓展专业理论知识，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，提高服务与操作技能、技巧，为毕业后从事旅游及其相关行业奠定良好的职业基础。
五、实习总结
一、学院高度重视，精心组织，全程关注
学院高度重视本届毕业班的毕业顶岗实习与毕业设计工作，于上学期，便依
据教学计划制定相关的配套文件，准备了学生实习资料，本学期又先后制订《毕业顶岗实习指导书》。系里沟通协作，密切保持与指导教师的联系和信息沟通，做好各项准备工作。在毕业顶岗实习准备阶段，召开了学生动员会，就实习的目的意义，以及联系实习单位的注意事项进行针对性指导，动员会的成功召开，大大鼓舞了学生的士气，帮助学生提高了认识，端正了态度，增强了实习的信心。同时召开了实习教师工作会，介绍实习背景情况，布置工作任务，提出指导内容及要求，使指导教师明确了目的要求，增强了责任感和使命感。实习期间，院领导和实训中心及相关部门，通过各种渠道和途径，关注学生实习和毕业设计的进程和状况，及时解决出现的问题，使2009级的毕业顶岗实习工作顺利进行。实习结束后，布置各指导教师围绕毕业顶岗实习方面进行工作总结，全面总结指导过程和主要经验与存在问题和建议，为以后进一步完善实习和毕业设计指导工作积累宝贵经验。
二、认真履行指导教师职责，确保实习达到预期目的
指导毕业顶岗实习工作是一件专业性强，时间跨度大的工作。为做好这件事情，首先是认真学习领会学院有关毕业顶岗实习文件的精神要求，并根据文件要求对本实习小组的成员进行布置和指导，了解学生毕业顶岗实习动态，掌握毕业顶岗实习信息等，发现问题及时分布信息，指导和帮助解决学生在专业、生活、工作、心理等方面遇到的问题。第三是定期电话联系学生及其实习单位，了解学生在实习单位在政治、思想、工作、生活等方面的表现，掌握本组同学的实习状态和进程，督促学生完成学院规定的各项实习任务。
从掌握的情况来看，实习活动期间，同学们能严格遵守《学生守则》和毕业顶岗实习单位的各项规章制度，没有出现任何违规违纪现象，在业务交往中自觉维护实习单位的企业形象，服从实习单位的岗位安排，富有责任心，学习认真，工作积极刻苦，懂得尊重，虚心请教。初步熟悉旅游业界等出现的各种实际问题，理论能联系实际，运用所学的专业知识和技能，努力解决问题。同学们的实习态度和能力得到实习单位的充分肯定，取得良好的实习效果。根据实习单位的鉴定，综合实习领导小组及指导教师的考核，本次毕业顶岗实习取得“良好”等级的有10人，占实习人数的57%，取得“中”等级的有4人，占实习人数的29%，优良率达86%。
从学生的毕业顶岗实习来看，此次毕业实习主要收获有：
1．通过本次实习学生能将课本学到的理论知识转化为实际操作，同时增强了自己的社会经验和与人沟通的技巧。
2．我所指导的实习生都能及时的向我汇报实习情况，为顺利毕业奠定了良好的基础。本次实习整体上表现良好，学生绝大部分能认真实习、服从安排、听从指挥，通过本次实习学生巩固了相关的专业领域知识、提高了实践动手能力、培养了学生的吃苦耐劳的职业道德情操和思想品德、锻炼了学生的毅力、发扬了团队协作的企业精神，为学生走向社会打下了坚实的基础。
3.从企业的反馈来看，大多数学生能够遵守用人单位的规章制度，服从企业的管理，用人单位反馈的效果良好；但个别同学存在对公司抱怨的情况，对目前的就业形势不满，因此工作更换频繁，针对这样的情况我们加以了心理疏导，另外也应该在今后的教学中辅以心理教育，让学生在走出校门之前就能有较好的分析和判断的能力，提高他们的就业几率。
实习存在的主要问题
1.在实习中暴露出学生的在日常教学过程中，基础理论掌握不好、专业素质和实践能力的训练与培养不够，有待提高；学生的语言表达能力有待提高。
2.部分实习指导教师专业实践能力较差，在指导学生实习中力不从心。