规模养猪场各项管理制度
猪场饮用水管理制度
1、严格执行NY5027-2001规定的饮用水质量标准,场内一律使用经检验合格的水，严禁使用其他未经检验的水源。
2、经常清洗消毒饮水器、水池等饮水设备，避免细菌滋生。
3、各栏舍安装安全可靠的送水、饮水装置，避免饮用水受外界污染。
4、保持排水、排污渠道畅通，防止积水现象。污水必须经厌氧发酵处理后方能排放或用于农业使用。
5、定期对水源进行质量监测，掌握用水质量情况。
6、有专人负责养殖场用水管理工作。
卫生消毒制度
1、消毒剂的选择要考虑人畜安全，应选择对设备没有破坏性，既要效果好，又要毒性小的消毒剂，所选用的消毒剂必须符合NY5030-2001的规定。
2、本场工作人员进入生产区必须更衣、换鞋、紫外线消毒等；严格控制外来人员进入生产区，必须进入的，要更衣、换鞋，并经过严格消毒程序。
3、定期带猪消毒。
4、定期对猪舍、保温箱、补料糟、饲料车、料箱及其他用具进行消毒。
5、猪转群或销售后的栏舍要进行彻底消毒，猪转群时猪体要进行冲洗消毒。
6、产房内的母猪产前要进行一次全身消毒和栏内消毒；产后要及时清理产栏，并进行消毒。
7、定期对场、舍周围及场内污水池、排粪坑、下水道口等进行消毒；在大门口、猪舍入口设消毒池，定期更换消毒药，出入车辆、人员必须进行消毒。
猪场引种制度
1、坚持自繁自养的原则。
2、需要引种时，应从具有种猪经营许可证的种猪场引进，并按照GB16567进行检疫。
3、引进的种猪，隔离观察15—30天，经兽医检疫确定为健康合格后，方可供繁殖使用。
4、引种前应调查产地是否为非疫区，不得从疫区引进种猪。
5、猪只在装运及运输过程中严禁接触其他偶蹄动物，运输车辆要进行装前卸后彻底清洗消毒。
猪场免疫制度
1、使用的疫苗必须符合《兽用生物制品质量标准》，到有资格经营生物制品的供应点选购，禁止从非法渠道购买疫苗。
2、疫苗必须按有关规定保存、运输和使用。
3、根据本场实际情况，制定科学的免疫程序，并在生产过程中严格执行。
4、免疫用具在免疫前后应彻底消毒。
5、剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要集中无害化处理，不得乱扔。
猪场疫病防治制度
1、坚持“预防为主”，按时做好计划免疫接种。
2、猪场环境布局合理，设施符合防疫的要求。场内生产区和生活区分开，并建有消毒室、兽医室、隔离室、病死畜无害化处理间。出入生产区要更衣换鞋，进行消毒或淋浴。场内定期灭蚊、灭鼠等。
3、猪场内严禁饲养与本场防疫要求相关畜禽和犬、猫等其他动物；猪场职工及食堂不得外购生鲜肉品及副产品。本场兽医、配种人员不准对外诊疗动物疾病和对外开展配种工作。
4、开展疫病监测工作。猪场应定期对口蹄疫、猪传染性水泡病、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合症、伪狂犬、乙型脑炎、布氏杆茵病、猪囊虫病和弓形虫病等进行监测。
5、疫病控制和扑灭。当发生猪口蹄疫、炭疽、猪水泡病时，必须立即报告当地畜牧兽医行政管理部门，并立即采取封锁和扑灭措施，扑杀和销毁病畜。发生猪瘟、伪狂犬病、猪繁殖与呼吸综合症时应采取清群和净化措施，全场进行彻底消毒，病死或淘汰的猪尸体按GB16548进行无害化处理，消毒按GB/T16569进行。
6、饲养员必须注意观察、检查猪群，发现病猪及时报告，并协助兽医员做好日常治疗工作。
7、兽医员要经常深入猪舍，发现疾病及早治疗，疑难病例要及时组织会诊，采取相应的防制措施，做好诊断、治疗等记录。
猪场饲料、添加剂使用管理制度
1、饲料原料和饲料添加剂符合NY5032—2001的规定要求。
2、使用的饲料、添加剂必须来自具有《生产许可证》和产品批准文号的生产企业。
3、禁止使用国家停用、禁用或者淘汰的饲料、添加剂以及未经审定公布的饲料、添加剂。
4、禁止使用未经国家批准的进口饲料、添加剂。
5、禁止使用失效、霉变或超过保质期的饲料、添加剂。
6、禁止在饲料、饮用水中添加激素药物及国家规定的其他禁用药品。
7、禁止在饲料中添加“瘦肉精”等国家禁用的药品。
8、使用的添加剂必须严格遵守国家制定的安全使用规范。
9、在猪的不同生长期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料，不同阶段的饲料，包装、标识要有所区别。
10、禁止用制药工业副产品作饲料原料，不给育肥猪使用高铜、高锌日粮。
10、使用含有抗生素的添加剂时，在商品猪出栏前，按准则严格执行休药期。
兽药使用管理制度
1、保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量。
2、仔猪、生长猪必须治疗时，药物的使用应符合NY5030-2001的规定要求。
3、所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签符合《兽药管理条例》的规定。
4、优先使用疫苗预防动物疫病，使用的疫苗应符合《兽用生物制品质量标准》。
5、禁止使用人用药。
6、禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静剂、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼松驰药。禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理
部门批准的用基因工程生产的兽药。禁止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药。
7、药物购回后，保管员应对其进行验收（包括厂家、批准文号、有效期、是否是禁用药等），合格者登记入库，不合格者上报有关负责人进行处理，禁止入库。
8、凭处方领取药物，处方由兽医员开，所领取的药物按领取部门及药物名称分类进行严格登记。按疗程用药，杜绝药物的滥用和浪费。
9、育肥后期的商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药执行停药期（未规定停药期的品种，停药期不应少于28天）。
10、建立并保存全部用药记录。治疗用药记录包括生猪编号、发病时间及症状，治疗用药名称（商品名及有效成份），给药途径、给药剂量、疗程、康复情况等。
病死猪、废弃物的处理制度
1、淘汰，处死的可疑病猪，应采取无血液和浸出物散播的方法进行扑杀，传染病猪尸体按GB16548进行处理。
2、不得出售病猪、死猪。
3、有治疗价值的病猪应隔离饲养，由兽医进行诊治。
4、猪场废弃物处理实行减量化、无害化、资源化原则。
5、粪便经堆积发酵后作农业用肥。
6、猪场污水应经发酵、沉淀后才能作为液体肥使用。
资料记录制度
1、认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。
2、种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。
3、做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况记录。
4、兽医人员做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。
5、每批猪出场应有销售地记录，以备查询。
6、资料应尽可能长期保存，最少保留两年
猪场工作人员管理制度
1、必须定期体检，取得健康合格证后方可上岗。
2、生产人员进入生产区时应更换衣鞋、按程序消毒。工作服保持清洁、定期消毒。
3、猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。
4、非生产人员一般不允许进入生产区，特殊情况下，需经更换衣鞋、按程序消毒后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。
养殖场主管领导岗位责任制
1、全面负责猪场生产、示范、培训工作，制定计划、管理制度，组织实施，督促检查。
2、严格按养殖业无公害产品标准组织猪场生产、科技示范工作，确保上市的猪肉符合无公害猪肉标准。
3、审查、批准猪场科研、生产示范的技术方案，督促、检查实施情况。
4、对猪场经营状况承担责任，做到财务收支平衡，努力开发市场，增加收入，严格控制支出，降低成本。
5、严格监督、检查各部门工作，发现问题须及时组织有关人员解决。
养殖场技术员岗位责任制
1、严格按养殖业无公害产品标准开展猪场的生产示范工作。
2、禁止在生产过程中使用违禁药物，控制兽药的使用范围及使用量，严格执行休药期制度。
3、须对饲料、兽药等投入品的使用情况进行登记，建立生产管理档案。
4、制定生产计划，报技术负责人审核后，组织实施并对生产中出现的各种情况及时向技术负责人做好汇报。
5、根据技术负责人的安排，协助完成猪场对外接待及技术培训工作。
规模养猪场各项管理制度
猪场饮用水管理制度
1、严格执行NY5027-2001规定的饮用水质量标准,场内一律使用经检验合格的水，严禁使用其他未经检验的水源。
2、经常清洗消毒饮水器、水池等饮水设备，避免细菌滋生。
3、各栏舍安装安全可靠的送水、饮水装置，避免饮用水受外界污染。
4、保持排水、排污渠道畅通，防止积水现象。污水必须经厌氧发酵处理后方能排放或用于农业使用。
5、定期对水源进行质量监测，掌握用水质量情况。
6、有专人负责养殖场用水管理工作。
卫生消毒制度
1、消毒剂的选择要考虑人畜安全，应选择对设备没有破坏性，既要效果好，又要毒性小的消毒剂，所选用的消毒剂必须符合NY5030-2001的规定。
2、本场工作人员进入生产区必须更衣、换鞋、紫外线消毒等；严格控制外来人员进入生产区，必须进入的，要更衣、换鞋，并经过严格消毒程序。
3、定期带猪消毒。
4、定期对猪舍、保温箱、补料糟、饲料车、料箱及其他用具进行消毒。
5、猪转群或销售后的栏舍要进行彻底消毒，猪转群时猪体要进行冲洗消毒。
6、产房内的母猪产前要进行一次全身消毒和栏内消毒；产后要及时清理产栏，并进行消毒。
7、定期对场、舍周围及场内污水池、排粪坑、下水道口等进行消毒；在大门口、猪舍入口设消毒池，定期更换消毒药，出入车辆、人员必须进行消毒。
猪场引种制度
1、坚持自繁自养的原则。
2、需要引种时，应从具有种猪经营许可证的种猪场引进，并按照GB16567进行检疫。
3、引进的种猪，隔离观察15—30天，经兽医检疫确定为健康合格后，方可供繁殖使用。
4、引种前应调查产地是否为非疫区，不得从疫区引进种猪。
5、猪只在装运及运输过程中严禁接触其他偶蹄动物，运输车辆要进行装前卸后彻底清洗消毒。
猪场免疫制度
1、使用的疫苗必须符合《兽用生物制品质量标准》，到有资格经营生物制品的供应点选购，禁止从非法渠道购买疫苗。
2、疫苗必须按有关规定保存、运输和使用。
3、根据本场实际情况，制定科学的免疫程序，并在生产过程中严格执行。
4、免疫用具在免疫前后应彻底消毒。
5、剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要集中无害化处理，不得乱扔。
猪场疫病防治制度
1、坚持“预防为主”，按时做好计划免疫接种。
2、猪场环境布局合理，设施符合防疫的要求。场内生产区和生活区分开，并建有消毒室、兽医室、隔离室、病死畜无害化处理间。出入生产区要更衣换鞋，进行消毒或淋浴。场内定期灭蚊、灭鼠等。
3、猪场内严禁饲养与本场防疫要求相关畜禽和犬、猫等其他动物；猪场职工及食堂不得外购生鲜肉品及副产品。本场兽医、配种人员不准对外诊疗动物疾病和对外开展配种工作。
4、开展疫病监测工作。猪场应定期对口蹄疫、猪传染性水泡病、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合症、伪狂犬、乙型脑炎、布氏杆茵病、猪囊虫病和弓形虫病等进行监测。
5、疫病控制和扑灭。当发生猪口蹄疫、炭疽、猪水泡病时，必须立即报告当地畜牧兽医行政管理部门，并立即采取封锁和扑灭措施，扑杀和销毁病畜。发生猪瘟、伪狂犬病、猪繁殖与呼吸综合症时应采取清群和净化措施，全场进行彻底消毒，病死或淘汰的猪尸体按GB16548进行无害化处理，消毒按GB/T16569进行。
6、饲养员必须注意观察、检查猪群，发现病猪及时报告，并协助兽医员做好日常治疗工作。
7、兽医员要经常深入猪舍，发现疾病及早治疗，疑难病例要及时组织会诊，采取相应的防制措施，做好诊断、治疗等记录。
猪场饲料、添加剂使用管理制度
1、饲料原料和饲料添加剂符合NY5032—2001的规定要求。
2、使用的饲料、添加剂必须来自具有《生产许可证》和产品批准文号的生产企业。
3、禁止使用国家停用、禁用或者淘汰的饲料、添加剂以及未经审定公布的饲料、添加剂。
4、禁止使用未经国家批准的进口饲料、添加剂。
5、禁止使用失效、霉变或超过保质期的饲料、添加剂。
6、禁止在饲料、饮用水中添加激素药物及国家规定的其他禁用药品。
7、禁止在饲料中添加“瘦肉精”等国家禁用的药品。
8、使用的添加剂必须严格遵守国家制定的安全使用规范。
9、在猪的不同生长期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料，不同阶段的饲料，包装、标识要有所区别。
10、禁止用制药工业副产品作饲料原料，不给育肥猪使用高铜、高锌日粮。
10、使用含有抗生素的添加剂时，在商品猪出栏前，按准则严格执行休药期。
兽药使用管理制度
1、保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量。
2、仔猪、生长猪必须治疗时，药物的使用应符合NY5030-2001的规定要求。
3、所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签符合《兽药管理条例》的规定。
4、优先使用疫苗预防动物疫病，使用的疫苗应符合《兽用生物制品质量标准》。
5、禁止使用人用药。
6、禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静剂、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼松驰药。禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理
部门批准的用基因工程生产的兽药。禁止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药。
7、药物购回后，保管员应对其进行验收（包括厂家、批准文号、有效期、是否是禁用药等），合格者登记入库，不合格者上报有关负责人进行处理，禁止入库。
8、凭处方领取药物，处方由兽医员开，所领取的药物按领取部门及药物名称分类进行严格登记。按疗程用药，杜绝药物的滥用和浪费。
9、育肥后期的商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药执行停药期（未规定停药期的品种，停药期不应少于28天）。
10、建立并保存全部用药记录。治疗用药记录包括生猪编号、发病时间及症状，治疗用药名称（商品名及有效成份），给药途径、给药剂量、疗程、康复情况等。
病死猪、废弃物的处理制度
1、淘汰，处死的可疑病猪，应采取无血液和浸出物散播的方法进行扑杀，传染病猪尸体按GB16548进行处理。
2、不得出售病猪、死猪。
3、有治疗价值的病猪应隔离饲养，由兽医进行诊治。
4、猪场废弃物处理实行减量化、无害化、资源化原则。
5、粪便经堆积发酵后作农业用肥。
6、猪场污水应经发酵、沉淀后才能作为液体肥使用。
资料记录制度
1、认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。
2、种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。
3、做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况记录。
4、兽医人员做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。
5、每批猪出场应有销售地记录，以备查询。
6、资料应尽可能长期保存，最少保留两年
猪场工作人员管理制度
1、必须定期体检，取得健康合格证后方可上岗。
2、生产人员进入生产区时应更换衣鞋、按程序消毒。工作服保持清洁、定期消毒。
3、猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。
4、非生产人员一般不允许进入生产区，特殊情况下，需经更换衣鞋、按程序消毒后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。
养殖场主管领导岗位责任制
1、全面负责猪场生产、示范、培训工作，制定计划、管理制度，组织实施，督促检查。
2、严格按养殖业无公害产品标准组织猪场生产、科技示范工作，确保上市的猪肉符合无公害猪肉标准。
3、审查、批准猪场科研、生产示范的技术方案，督促、检查实施情况。
4、对猪场经营状况承担责任，做到财务收支平衡，努力开发市场，增加收入，严格控制支出，降低成本。
5、严格监督、检查各部门工作，发现问题须及时组织有关人员解决。
养殖场技术员岗位责任制
1、严格按养殖业无公害产品标准开展猪场的生产示范工作。
2、禁止在生产过程中使用违禁药物，控制兽药的使用范围及使用量，严格执行休药期制度。
3、须对饲料、兽药等投入品的使用情况进行登记，建立生产管理档案。
4、制定生产计划，报技术负责人审核后，组织实施并对生产中出现的各种情况及时向技术负责人做好汇报。
5、根据技术负责人的安排，协助完成猪场对外接待及技术培训工作。