第一天先去了一家麻辣烫。原来麻辣烫是这样的
官方对麻辣烫的定义是这样滴
麻辣烫是起源于四川小吃,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往滚沸的汤里推,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样被人类搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。
味道确实很好吃哦,麻辣烫不愧是麻辣烫,麻辣得流眼泪啊!!!
我个人觉得这个麻辣烫是有点太麻烦了,而且这个竹签反复利用,心理总是有一种好像没洗干净的赶脚
吃了一顿麻辣烫下来,估计花了两百多的样子吧,因为人比较多。
第二天又去尝了尝冒菜,要趁着麻辣烫的感觉没消失,赶紧吃冒菜,不然就不好对比了
冒菜的官方定义是这样的
就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词,在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
最后一句是真的,我是真的把三顾冒菜的汤都喝了!!味道也是很麻辣的,没有竹签,我觉得要干净卫生一点
这个吃了也花了差不多一百多的样子,比麻辣烫要稍微便宜点。
终于分清楚什么是麻辣烫什么是冒菜了!体会到一点,纸上得来终觉浅,觉知此事要躬行
听别人说好吃不是真的好吃,自己去吃了觉得好吃才是真的好吃
大家好吃才是真的好吃
第一天先去了一家麻辣烫。原来麻辣烫是这样的
官方对麻辣烫的定义是这样滴
麻辣烫是起源于四川小吃,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往滚沸的汤里推,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样被人类搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。
味道确实很好吃哦,麻辣烫不愧是麻辣烫,麻辣得流眼泪啊!!!
我个人觉得这个麻辣烫是有点太麻烦了,而且这个竹签反复利用,心理总是有一种好像没洗干净的赶脚
吃了一顿麻辣烫下来,估计花了两百多的样子吧,因为人比较多。
第二天又去尝了尝冒菜,要趁着麻辣烫的感觉没消失,赶紧吃冒菜,不然就不好对比了
冒菜的官方定义是这样的
就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词,在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
最后一句是真的,我是真的把三顾冒菜的汤都喝了!!味道也是很麻辣的,没有竹签,我觉得要干净卫生一点
这个吃了也花了差不多一百多的样子,比麻辣烫要稍微便宜点。
终于分清楚什么是麻辣烫什么是冒菜了!体会到一点,纸上得来终觉浅,觉知此事要躬行
听别人说好吃不是真的好吃,自己去吃了觉得好吃才是真的好吃
大家好吃才是真的好吃