实验探究高考生物Gaokaoshengwu
对“促胰液素的发现”的深入挖掘
四川 黄 霞
“促胰液素的发现”是人教版高中生物必修3第2章第2节《通过激素的调节》中的一个资料分析，在文中的主要作用是用来引入神经调节之后新发现的一种调节方式——激素调节，促胰液素的发现过程是曲折的、复杂的，如果忽略了或不够重视胰液分泌过程和该实验过程的分析，那么我们遇到相应的实验题时往往就会不知所措。
【例1】（2015江西省六校生物高考模拟试题）下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，有关分析错误的是
（ ）
①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液 ②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌 ③稀盐酸→小肠肠腔（去除神经）→ 胰腺分泌胰液 ④小肠黏膜+稀盐酸+沙子制成提取液→静脉血液→胰腺分泌胰液
A. ①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果
B. ①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节
C. ①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质（由血液运输）调节
D. 要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究
【解析】分析题中的四个实验，①与②、②与④对比能说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果，故A正确；①与③的区别是去除神经，只能说明胰液的分泌可能受除神经之外的化学物质的调节，不能排除神经调节，故B错误；从①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质（由血液运输）调节，故C正确；要证明胰液分泌是否受神经的调节应排除激素调节后再单独研究神经系统是否参与调节，故D正确。
【答案】B
【说明】此题以“促胰液素的发现”过程为背景，考查实验的有关知识，意在考查考生验证简单生物学事实的能力，以及对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。很多学生在做这个题时，表现出不足：①对盐酸刺激小肠肠腔后引起胰腺分泌胰液的调节过程很模糊；②实验分析能力较差，不会判断哪些组之间可以形成对照，不能根据实验步骤确定对照实验、自变量、因变量等。
则需要在IBA浓度为0.05~0.1 mg/L范围内，设置更小的浓度梯度进行进一步的实验研究
【解析】由表格中的方法Ⅰ与方法Ⅱ对比可知方法Ⅱ起始生根时间早，生根率高，故效果好于方法Ⅰ，A正确；探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度的实验中，有预实验和正式实验，预实验设置空白对照，作用是找到最适浓度范围，再次实验的作用是在此浓度范围内设置一系列梯度，找到最适浓度，故B正确。由表格中的方法Ⅰ可知，在基本培养基中添加IBA并调节浓度为0.5 mg/L时，生根率为11.0%，对照组生根率为1.0%，因此浓度为0.5 mg/L 时对蓝莓生根起促进作用，C正确；由表可知生根率在 0~0.1 mg/L最高，故进一步确定在培养基中添加IBA的最适浓度需要在0~0.1 mg/L范围内设置更小的浓度梯度进行进一步的实验研究，故D错。
【答案】D
变量梯度设置的实验应用：
1.在适宜的范围内取值：生物体或组织细胞生活在特定的环境中，研究某因素对生物体或组织细胞的影响时，自变量应在它能发挥作用的范围内取值。例如，确定生长
素类似物促进插条生根的适宜浓度，生长素类似物的浓度应在10-12~10-2 mol/L范围内，变量梯度应相差一个数量级。
2.梯度大小设置要适宜：梯度过大，实验结果不准确；梯度过小，变化不明显，如果实验组增多，又会增加实验操作的难度。例如，研究唾液淀粉酶的最适pH，预测其数值应在7.0左右，pH梯度设为0.4 ，其缓冲溶液的pH分别为6.2、6.6、7.0、7.4、7.8的5组。
3.梯度设置的方法
（1）若要进行定量分析，梯度设置应尽量小一些。为了使结果更准确，有时要做预实验，即先设置较大的梯度值，根据实验结果在确定的较小范围内进行更小的梯度设置。如在探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度的实验中，需要先做预实验。
（2）若进行定性分析，梯度设置可稍大些，如探究温度对光合作用影响的实验，一般情况下植物在30 ℃左右时，光合作用最强。我们既要研究温度升高时对光合作用的影响，也要研究温度降低时对光合作用的影响，因此应设置如下温度梯度：0 ℃、10 ℃、20 ℃、30 ℃、40 ℃。
（作者单位：湖北省黄冈中学）
26·
诺贝尔奖
2003年生理学或医学奖：授予美国科学家保罗·劳特布尔和英国科学家彼得·曼斯菲尔德，以表彰他们在核磁共振成像技术上获得关键性发现，这些发现最终导致核磁共振成像仪的出现。
实验探究高考生物Gaokaoshengwu
对“促胰液素的发现”的深入挖掘
四川 黄 霞
“促胰液素的发现”是人教版高中生物必修3第2章第2节《通过激素的调节》中的一个资料分析，在文中的主要作用是用来引入神经调节之后新发现的一种调节方式——激素调节，促胰液素的发现过程是曲折的、复杂的，如果忽略了或不够重视胰液分泌过程和该实验过程的分析，那么我们遇到相应的实验题时往往就会不知所措。
【例1】（2015江西省六校生物高考模拟试题）下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，有关分析错误的是
（ ）
①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液 ②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌 ③稀盐酸→小肠肠腔（去除神经）→ 胰腺分泌胰液 ④小肠黏膜+稀盐酸+沙子制成提取液→静脉血液→胰腺分泌胰液
A. ①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果
B. ①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节
C. ①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质（由血液运输）调节
D. 要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究
【解析】分析题中的四个实验，①与②、②与④对比能说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果，故A正确；①与③的区别是去除神经，只能说明胰液的分泌可能受除神经之外的化学物质的调节，不能排除神经调节，故B错误；从①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质（由血液运输）调节，故C正确；要证明胰液分泌是否受神经的调节应排除激素调节后再单独研究神经系统是否参与调节，故D正确。
【答案】B
【说明】此题以“促胰液素的发现”过程为背景，考查实验的有关知识，意在考查考生验证简单生物学事实的能力，以及对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。很多学生在做这个题时，表现出不足：①对盐酸刺激小肠肠腔后引起胰腺分泌胰液的调节过程很模糊；②实验分析能力较差，不会判断哪些组之间可以形成对照，不能根据实验步骤确定对照实验、自变量、因变量等。
则需要在IBA浓度为0.05~0.1 mg/L范围内，设置更小的浓度梯度进行进一步的实验研究
【解析】由表格中的方法Ⅰ与方法Ⅱ对比可知方法Ⅱ起始生根时间早，生根率高，故效果好于方法Ⅰ，A正确；探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度的实验中，有预实验和正式实验，预实验设置空白对照，作用是找到最适浓度范围，再次实验的作用是在此浓度范围内设置一系列梯度，找到最适浓度，故B正确。由表格中的方法Ⅰ可知，在基本培养基中添加IBA并调节浓度为0.5 mg/L时，生根率为11.0%，对照组生根率为1.0%，因此浓度为0.5 mg/L 时对蓝莓生根起促进作用，C正确；由表可知生根率在 0~0.1 mg/L最高，故进一步确定在培养基中添加IBA的最适浓度需要在0~0.1 mg/L范围内设置更小的浓度梯度进行进一步的实验研究，故D错。
【答案】D
变量梯度设置的实验应用：
1.在适宜的范围内取值：生物体或组织细胞生活在特定的环境中，研究某因素对生物体或组织细胞的影响时，自变量应在它能发挥作用的范围内取值。例如，确定生长
素类似物促进插条生根的适宜浓度，生长素类似物的浓度应在10-12~10-2 mol/L范围内，变量梯度应相差一个数量级。
2.梯度大小设置要适宜：梯度过大，实验结果不准确；梯度过小，变化不明显，如果实验组增多，又会增加实验操作的难度。例如，研究唾液淀粉酶的最适pH，预测其数值应在7.0左右，pH梯度设为0.4 ，其缓冲溶液的pH分别为6.2、6.6、7.0、7.4、7.8的5组。
3.梯度设置的方法
（1）若要进行定量分析，梯度设置应尽量小一些。为了使结果更准确，有时要做预实验，即先设置较大的梯度值，根据实验结果在确定的较小范围内进行更小的梯度设置。如在探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度的实验中，需要先做预实验。
（2）若进行定性分析，梯度设置可稍大些，如探究温度对光合作用影响的实验，一般情况下植物在30 ℃左右时，光合作用最强。我们既要研究温度升高时对光合作用的影响，也要研究温度降低时对光合作用的影响，因此应设置如下温度梯度：0 ℃、10 ℃、20 ℃、30 ℃、40 ℃。
（作者单位：湖北省黄冈中学）
26·
诺贝尔奖
2003年生理学或医学奖：授予美国科学家保罗·劳特布尔和英国科学家彼得·曼斯菲尔德，以表彰他们在核磁共振成像技术上获得关键性发现，这些发现最终导致核磁共振成像仪的出现。