维吾尔族的做客礼仪

维吾尔族的做客礼仪简述

维吾尔族是一个非常热情好客的民族,尤其是在大型节日的时候,会非常热情的邀请身边的亲戚朋友来家中做客,但同时维吾尔族也是非常注重礼节的民族,他们的礼节虽然不多,但处处都透露着非常浓郁的民族特色。

在客人的选择上,维吾尔族保留着传统游牧民族好客的特点,即便刚认识不久,在重要节日的时候也会邀请你到家中去做客,有时即使完全不认识,当你路过一家正在举行活动或节日庆祝时,简单的打个招呼,他们就会热情的邀请你到家中去做客。

在大型节日期间到维吾尔族家中做客,是不需要携带任何礼品的,只要你去,主人就会非常的高兴,会拿出家中珍藏的最好东西来招待你的。

维吾尔族一般是在炕上招待客人的,不过这里的炕和东北的火炕是不一样的,维吾尔族的炕是实心的,是用砖砌起来的半米高的凸台,虽然不能烧火但一样有着冬暖夏凉的妙用,不过随着时代的发展生活方式的改变和民汉之间互相的影响,现在部分维吾尔族家中也摆上了沙发茶几、桌椅来招待客人。

维吾尔族在炕上招待客人,一般是在炕的正中间铺上餐布,摆放食物,而客人在靠墙的三面,在做点上落座。

到维吾尔族家中做客时,得到消息的主人会早早的等在家门口,迎接客人,之后与客人一同进屋落座,传统的风俗中,客人的作序也是有尊贵之分,分有上下席,不过随着时间的变迁,这种观念已经不那么强了,一般进屋随便落座即可,不过在男女客人方面还是有一些区别,当男客人和女客人同席时,女客人要做上席,并且男女客人不能交叉落座。

当所有客人都落座之后,主人与客人一起做都瓦(都瓦是要做两次的进屋落座和餐毕离开前都要做都瓦),在做完都瓦之后,主人就拿过水壶和接水盆请客人洗手(在洗手时一般是男主人给男客人倒水,女主人给女客人倒水,在洗手时通常是洗三遍,洗完手之后切忌顺水甩手这是非常不礼貌的,可以用毛巾、纸巾擦干或自然晾干)。

洗完手之后,主人就会给客人端上茶水,请客人边喝茶边品尝餐布上的零食点心。餐布上的零食点心一般以维吾尔族传统的馕、馓子及各类干果为主,葡萄干、巴达木、开心果、杏仁这些都是必备,除此之外根据时节的不同会有各种水果,西瓜、甜瓜、桃子、杏子、葡萄等在不同的时节去就能品尝到不同的水果,不过随着经济的发展餐前的零食点心也所改变,现在像巧克力、糖果、圣女果等也成为了餐桌上的常备之物。

不久就开始上正餐了,维吾尔族的正餐最少有三种,而多的5种6种也常见,维吾尔族招待客人的正餐没有特别固

定的种类,一般而言,第一道是羊肉汤、汤面,有时也可能直接是拉面;第二道一般是凉粉、拉面或者馄饨了;而第三道就是肉类了,除了羊肉之外,有些还会同时端上牛肉或者鸡肉。羊肉是整个宴席中最重要的一道饭,主人端上羊肉后,一般由客人中最有威望的,将大块羊肉切成小块放在盘子里有时也直接放在大圆馕上,传于每一位客人,每人取一块,最后再传于主人。

维吾尔族招待客人的主餐虽然也是多种多样的,但是羊肉、拉面或馄饨是必不可少。

在正餐的时候要注意拿到手里的食物是绝对不可以剩下的,否则会被视为是极其不礼貌的行为,但可以在主人把饭端到你手里之前要求主人少盛一些,不过主人精心制作的每一道饭,客人作为礼貌多少是要品尝一下的,所以在正餐刚开始的时候一定要做好计划,前面不要吃得太饱,以免后面几道会实在吃不下去。

在正餐吃完之后,大家一起聊一会天,做完都瓦,待主人收拾完碗筷就可以起身离开了。

在入席和离席时要切忌脚不可踩在餐布上,在入座的时候脚不能对着食物。

在维吾尔族家中做客是坚决禁止饮酒禁止吸烟的,这一点起源于伊斯兰教的规定,现在已成为维吾尔族风俗习惯的一部分了。

维吾尔族的做客礼仪简述

维吾尔族是一个非常热情好客的民族,尤其是在大型节日的时候,会非常热情的邀请身边的亲戚朋友来家中做客,但同时维吾尔族也是非常注重礼节的民族,他们的礼节虽然不多,但处处都透露着非常浓郁的民族特色。

在客人的选择上,维吾尔族保留着传统游牧民族好客的特点,即便刚认识不久,在重要节日的时候也会邀请你到家中去做客,有时即使完全不认识,当你路过一家正在举行活动或节日庆祝时,简单的打个招呼,他们就会热情的邀请你到家中去做客。

在大型节日期间到维吾尔族家中做客,是不需要携带任何礼品的,只要你去,主人就会非常的高兴,会拿出家中珍藏的最好东西来招待你的。

维吾尔族一般是在炕上招待客人的,不过这里的炕和东北的火炕是不一样的,维吾尔族的炕是实心的,是用砖砌起来的半米高的凸台,虽然不能烧火但一样有着冬暖夏凉的妙用,不过随着时代的发展生活方式的改变和民汉之间互相的影响,现在部分维吾尔族家中也摆上了沙发茶几、桌椅来招待客人。

维吾尔族在炕上招待客人,一般是在炕的正中间铺上餐布,摆放食物,而客人在靠墙的三面,在做点上落座。

到维吾尔族家中做客时,得到消息的主人会早早的等在家门口,迎接客人,之后与客人一同进屋落座,传统的风俗中,客人的作序也是有尊贵之分,分有上下席,不过随着时间的变迁,这种观念已经不那么强了,一般进屋随便落座即可,不过在男女客人方面还是有一些区别,当男客人和女客人同席时,女客人要做上席,并且男女客人不能交叉落座。

当所有客人都落座之后,主人与客人一起做都瓦(都瓦是要做两次的进屋落座和餐毕离开前都要做都瓦),在做完都瓦之后,主人就拿过水壶和接水盆请客人洗手(在洗手时一般是男主人给男客人倒水,女主人给女客人倒水,在洗手时通常是洗三遍,洗完手之后切忌顺水甩手这是非常不礼貌的,可以用毛巾、纸巾擦干或自然晾干)。

洗完手之后,主人就会给客人端上茶水,请客人边喝茶边品尝餐布上的零食点心。餐布上的零食点心一般以维吾尔族传统的馕、馓子及各类干果为主,葡萄干、巴达木、开心果、杏仁这些都是必备,除此之外根据时节的不同会有各种水果,西瓜、甜瓜、桃子、杏子、葡萄等在不同的时节去就能品尝到不同的水果,不过随着经济的发展餐前的零食点心也所改变,现在像巧克力、糖果、圣女果等也成为了餐桌上的常备之物。

不久就开始上正餐了,维吾尔族的正餐最少有三种,而多的5种6种也常见,维吾尔族招待客人的正餐没有特别固

定的种类,一般而言,第一道是羊肉汤、汤面,有时也可能直接是拉面;第二道一般是凉粉、拉面或者馄饨了;而第三道就是肉类了,除了羊肉之外,有些还会同时端上牛肉或者鸡肉。羊肉是整个宴席中最重要的一道饭,主人端上羊肉后,一般由客人中最有威望的,将大块羊肉切成小块放在盘子里有时也直接放在大圆馕上,传于每一位客人,每人取一块,最后再传于主人。

维吾尔族招待客人的主餐虽然也是多种多样的,但是羊肉、拉面或馄饨是必不可少。

在正餐的时候要注意拿到手里的食物是绝对不可以剩下的,否则会被视为是极其不礼貌的行为,但可以在主人把饭端到你手里之前要求主人少盛一些,不过主人精心制作的每一道饭,客人作为礼貌多少是要品尝一下的,所以在正餐刚开始的时候一定要做好计划,前面不要吃得太饱,以免后面几道会实在吃不下去。

在正餐吃完之后,大家一起聊一会天,做完都瓦,待主人收拾完碗筷就可以起身离开了。

在入席和离席时要切忌脚不可踩在餐布上,在入座的时候脚不能对着食物。

在维吾尔族家中做客是坚决禁止饮酒禁止吸烟的,这一点起源于伊斯兰教的规定,现在已成为维吾尔族风俗习惯的一部分了。


相关内容

  • 复习资料[社交礼仪]单选题(自写答案)
  • 单选题 1 (A) ()的基本含义是要求人们在交际活动中运用礼仪时,不仅要严于律己,更要宽以待人.A.宽容自律B.人际交往C.信守诺言D.社交礼仪 2 (B) ()是世界公认的男子正规服装.A.运动服B.西装C.中山装D.休闲服 3 (D) ()是一张明信片,可以表达人与人之间的态度.A.文化语言B ...

  • 不同民族风俗特点
  • 不同民族风俗特点 藏族的风俗 献哈达: 献哈达是藏族最普遍的一种礼节. 婚丧嫁娶. 民俗节庆. 拜会尊长. 拜佛,迎送宾客等等场合,通常都要献哈达.哈达是一种生丝制品,长短不一, 献哈达是对人表示纯洁. 诚心. 忠诚的意思. 自古以来, 藏族认为白色象征纯洁. 吉利,所以哈达一般是白色的. 敬酒茶: ...

  • 关于维吾尔族的民族风俗
  • 关于维吾尔族的民族风俗 维吾尔族住房一般是泥土建筑,用天窗采光,屋内设有壁炉,屋顶平坦,可以晾瓜果和粮食.饮食以面粉.玉米.大米为主,喜吃瓜果.日常的食品有馕(烤饼).面条.抓饭.茶.奶等. 维吾尔族服饰:城市妇女多穿西装上衣和裙子;农村男子穿长袍,妇女多在宽袖连衣裙外套黑色对襟背心;男女老少都爱戴 ...

  • 五大少数民族自治区
  • 2 五大少数民族自治区 [教学目标] 1.知道我国有五个少数民族自治区,分别师西藏.新疆.内蒙古.宁夏和广西,一次主要分布着藏族.维吾尔族.蒙古族.回族和壮族. 2.初步了解民族区域自治制度. 3.在了解五个少数民族风土人情的基础上,懂得了解接纳和喜爱的基础,尊重是参与的前提.能接受和欣赏五个少数民 ...

  • 各民族的禁忌
  • 蒙古族厌恶黑色,认为黑色是不祥的颜色.在饮食上,蒙古族忌食虾.蟹.鱼.海味等. 蒙古人忌讳别人(包括客人)骑着马在蒙古包门口下马和骑马闯进羊群,忌讳手持马鞭进入毡房.客人不经允许不可擅自进入包内,在蒙古包内不能随便就坐,不能蹲.不能将腿伸向西北方或炉灶.不能从主人的衣帽.被褥.枕头上跨过,不能在包房 ...

  • 五十六个民族的禁忌
  • [五十六个民族的禁忌!!一定要记好,尊敬每个民族的朋友,他们才会尊敬你~~~] 蒙古族 蒙古族厌恶黑色,认为黑色是不祥的颜色.在饮食上,蒙古族忌食虾.蟹.鱼.海味等. 蒙古人忌讳别人(包括客人)骑着马在蒙古包门口下马和骑马闯进羊群,忌讳手持马鞭进入毡房.客人不经允许不可擅自进入包内,在蒙古包内不能随 ...

  • 中国五十六个民族禁忌大全
  • 中国五十六个民族禁忌大全 1.傣族 西双版纳是中国小乘佛教集中之地,因此,傣族的风俗禁忌大多与佛教有关,到西双版纳旅游应该注意的有以下几点:遇上傣族群众在祭祀寨神时,千万别进寨子.不能摸小和尚的头.进寺庙参观一定要脱鞋. 进了傣族群众家,千万不能窥看主人的卧室,也不能从或堂的三角架上跨过. 2.朝鲜 ...

  • 10待客做客礼仪(小学礼仪教案)
  • 待人待客做客礼仪 目的: 1.知道待客.做客的礼仪常识,教育学生做客要有礼貌,待客要热情大方: 2.在做客.待客的表演活动中,充分体现互相交流.互相沟通.友好相处的美好情感. 活动主持: 活动准备: 句或格言. 2.制作"待客做客礼仪贺卡". 3.学生搜集待客做客礼仪方面的名句. ...

  • "待客做客礼仪"主题班会
  • 班会目的: 1.知道待客.做客的礼仪常识,教育学生做客要有礼貌,待客要热情大方: 2.在做客.待客的表演活动中,充分体现互相交流.互相沟通.友好相处的美好情感. 活动主持:羊晶晶.陈益燕 活动准备: 1.组织学生收集一些关于待客做客礼仪的名句或格言. 2.制作"待客做客礼仪贺卡" ...