【摘要】：灵芝孢子蜂胶胶囊的主要成分为破壁灵芝孢子粉和蜂胶。随着对降脂的研究加深，这两种的物质的降脂作用已越来越引起国内外学者的关注。本文着重介绍了破壁灵芝孢子粉和蜂胶各自的降脂机理及发展前景，为破壁灵芝孢子粉和蜂胶的合用提供依据。 【关键词】 破壁灵芝孢子粉；蜂胶 ；降脂作用 【中图分类号】R282 【文献标识码】A 【文章编号】2095-6851（2014）05-0403 灵芝孢子蜂胶胶囊主要是破壁灵芝孢子粉和蜂胶的混合物。大量文献表明， 破壁灵芝孢子粉、蜂胶都具有较强的降脂作用。灵芝作为一种著名的药用菌，在我国已有悠久的应用历史，但是对灵芝孢子粉的研究则是近几年才兴起， 日益受到重视。因此研究灵芝孢子粉降脂作用，进行产品的开发有重要的意义。蜂胶是工蜂从植物的芽孢或树皮上采集树脂并混入其上腭腺分泌物和蜂蜡等形成的混合物[1]，现对蜂胶的研究已取得了很大的进展，尤其在治疗心血管疾病方面，临床报道蜂胶对各型高脂血症患者均有效[2]。本文就破壁灵芝孢子粉和蜂胶的研究情况加以概述。 1破壁灵芝孢子粉 11降血脂机理 血脂是血液中各种脂类物质的总称，其中最重要的是胆固醇和甘油三脂。无论是胆固醇含量增高，还是甘油三脂的含量增高，或是两者皆增高，统称为高脂血症[3]。灵芝孢子粉组具有减轻血管内膜下脂质沉积现象。 111促进中性或酸性胆固醇自粪排出，抑制肝脏脂蛋白（特别是极低密度脂蛋白）的释放和胆固醇合成，改变肝脏甘油三酯合成，加强脂蛋白酯酶的作用，增加固醇类分泌并从粪便中排出，以及增加循环中甘油三酯（极低密度脂蛋白）的清除，从而降低血浆中胆固醇、甘油三酯、 LDL 、 VLDL[4]。 112灵芝孢子粉中不饱和脂肪酸结合胆固醇生成熔点低、易于转运、代谢排泄的脂，改变体内分布，减少血管中脂沉积，并能改变脂蛋白质组成和结构，增加细胞膜及的流动性，改善和保护血管壁功能[5] 12调节血脂的功能因子 灵芝孢子的降血脂作用与其含有丰富的不饱和脂肪酸、萜类化合物、腺嘌呤核苷腺苷、腺嘌呤等成分有关。 121不饱和脂肪酸 越来越多的实验表明，不饱和脂肪酸，特别是多不饱和脂肪酸（PUFAs），对改善机体心血管系统疾病有良好效果，尤以降低血清胆固醇的作用最为突出[6]。在众多PUFAs中，有三种显得特别重要，它们是亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。在调节血脂方面，效果最为突出的PUFAs主要是亚油酸、r一亚麻酸、EPA和DHA[7]。亚油酸可降低血浆中的胆固醇、三酰甘油，与胆固醇结合，生成易于运转、代谢和排泄的酯，改变胆固醇的体内分布等[7-8]。r一亚麻酸可降低胆固醇和三酰甘油，减少胆固醇内源合成，提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白等 。2003年，田弋夫等[8]报道Gc―MS分析超临界CO2萃取灵芝孢子油，共检出18种脂肪酸成分，不饱和脂肪酸占68.42%，其中亚油酸、油酸分别占18.82%、43.63%，为灵芝孢子粉调节血脂提供了可靠的证据。 122萜类化合物 研究证明，萜类化合物可降低血清胆固醇，降低机体对脂肪的吸收。三萜类化合物是灵芝中极为重要的具有明显生理活性的一类化合物[9]， 可起到降低胆固醇作用。目前报导的有122种，其中最主要是灵芝酸（37种）[10]。Komoda等报道，灵芝羊毛甾醇类衍生物7一酮一羊毛甾一8一烯一3p一醇、l4d一甲基一胆甾一7烯一3p，l5d一二醇和羊毛 一7-烯一3B.15d一二醇均可抑制胆固醇的生物合成[10]，避免血管硬化。因此，灵芝孢子粉可以开发成为具有降血脂功能的药品和保健食品。 123腺嘌呤核苷腺苷 腺嘌呤核苷腺苷是以核苷和嘌呤为基本构造的活性物质，能降低血液黏度，抑制体内血小板聚集，能提高血红蛋白2，3一二磷酸苷的含量，提高血液供氧能力和加速血液微循环，提高血液对心、脑的供氧能力。抑制血小板凝集，防止血栓形成[11]。 124腺嘌呤 腺嘌呤具有镇静、降血清胆固醇、抗缺氧的作用。可能与其在肠道内抑制胆固醇和甘油三酯的吸收有关。 125赤芝孢子内脂A 赤芝孢子内脂A 也具有降胆固醇作用。它能调节脂质代谢，促进体内脂质的转运和排泄，由于脂类不溶于水，所以必须与载脂蛋白结合成溶解度较大的脂蛋白复合体才能在血液中循环、运转[12]。 13研究概况及发展前景 灵芝在医学界被誉为扶正固本的瑞草，而孢子粉又是灵芝的精华部分，药用价值远高于灵芝子实体和菌丝体。我们为充分利用孢子粉的保健功能，现在已开发出了破壁孢子粉胶囊.进入80年代以来， 已成为深受国内外医学界重视的对象，在生产上也逐渐从以生产子实体为主转为以生产孢子粉为主，但总的说来还停留在较为肤浅的水平，对灵芝孢子的化学和药理作用的研究还不够深入，这与灵芝孢子粉的采集方法、质量控制、破壁技术、提取方法和药理试验方法尚待提高有关[13]。由于灵芝孢子的生物活性取决于灵芝孢子中所含活性成分的浓度，而活性成分的浓度又随着灵芝的产地、栽培和采集时间、提取方法的不同而变化，故一些研究结果不同。如：经检测不同产地的灵芝孢子粉中4种三萜的含量差异较大。目前的药理研究着重于研究灵芝孢子的各种药理作用和机制，而较少研究这些作用和机制之间的相互影响，如灵芝孢子的降脂作用与蜂胶的降脂作用的内在联系。对于灵芝栽培、孢子采集、储存等的各个环节应采取标准化控制，对不同来源的产品应进行生物活性检测。目前尽管从灵芝孢子中提取分离到了许多有生物活性的成分，然而仍需进一步的分离、纯化、鉴定有较强药理活性的成分，进而通过模拟、化学合成等途径合成新的药物。 2蜂胶 21降血脂机理 211提高脂蛋白脂肪酶（LPL）和卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）的活性，从而促进脂质分解代谢，抑制其合成转运及在动脉壁上的沉积。如维生素PP[14]。 212通过抗氧化作用螯合金属离子， 金属离子被螯合后失去了催化脂质氧化的能力，从而阻碍氧化反应的发生；另外通过供给过氧化物自由基一个氢原子，使其转变为氢从而阻断离基连锁反应。如黄酮类化合物[14]。 213与胆固醇或其转化物胆酸结合，从而抑制其在肠内的吸收，促进降解和排泄，减少再吸收，并加速胆固醇向胆酸转化[14]。如蛋白质、肽类和氨基酸。 22调节血脂的功能因子 目前蜂胶中已较为公认的调节血脂的功能因子有：黄酮类物质；酚类化合物；萜类衍生物；蛋白质、肽类和氨基酸；多糖类；不饱和脂肪酸；维生素；甾体类。 221黄酮类化合物 黄酮类具有明显的抗动脉粥样硬化、降低三酰甘油等作用。蜂胶中黄酮类种类丰富，主要含白杨素、刺槐素等种类的降血脂作用明显。另外，蜂胶中黄酮类柚皮素、咖啡碱、4，6一二羟基一二氢黄酮等有良好的降血脂作用[15]。黄酮醇类的典型代表有芦丁（又叫维生素P、芸香苷）、槲皮索、山柰酚、异鼠李素等，是黄酮类化合物中主要的降血脂物质。蜂胶中槲皮素、芦丁、鼠李素、异鼠李素含量比较丰富。蜂胶中3，5，7一三羟基黄酮醇等也有良好的降血脂作用[16]。黄烷醇类也是黄酮类化合物中的大类，它多是黄烷一3一醇的衍生物。蜂胶中的花青素是典型的黄烷醇类。据测定，花青素广泛分布于各种蜂胶。研究证明[17]，我国蜂胶中黄酮类化合物含量从8.2%到17.2%不等，平均12.2% 。 222酚类化合物 酚类化合物主要是丁香酚。蜂胶中各种酚类化合物含量可达12% ～17%[18]。研究证明[19]，酚类化合物可降低血浆中的胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白（LDL），与胆固醇结合，生成易于运转、代谢和排泄的酯，并能改变脂蛋白的组成和结构，增加细胞膜及脂蛋白的流动性，改善或保护血管壁的功能。 223萜类衍生物 蜂胶中的三环二萜类主要包括8（17），13E-labdadien-15，19-二羧酸-15-甲基酯、19-氧代-8 （17），13E-labdadien-15羧酸、13-羟基-8（17），14-labdadien一19-羧酸等可降低血清胆固醇，降低机体对脂肪的吸收。 224蛋白质、肽类和氨基酸 蛋白质通过降解可形成多肽，多肽通过降解又可进一步形成氨基酸。这一复杂过程基本上可在人体内完成。而就调节血脂的功能因子来说，这方面主要指一些活性蛋白质、活性肽及一些氨基酸等富有特殊生物活性的物质。如抑制胆固醇蛋白、降血压肽等。研究发现，蜂胶的蛋白质一般约2% ～4%。含有丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、精氨酸等超过20余种各类氨基酸。尤其含有一些活性蛋白和活性酶。活性蛋白质的存在使蜂胶在调节血脂方面的作用更为完善[20]。 225活性多糖类 活性多糖指具有某种特殊生物活性的多糖化合物。其中以植物多糖、真菌多糖最为引人注目。蜂胶中的多糖是典型的植物多糖。植物多糖中典型的种类有膳食纤维。研究证明，膳食纤维可降低机体对脂肪吸收，并使脂肪排出量明显增加。同时，由于膳食纤维表面带有很多活性基因，可以螯合吸附胆固醇而减少机体对胆固醇的吸收，从而降低血清胆固醇和三酰甘油含量。蜂胶中活性多糖可达2% ～3%。纤维素和半纤维素含量可高达10% 以上。而一些糖醇（如山梨糖醇）的存在也使蜂胶在调节血脂方面的作用更为可信[20]。 226不饱和脂肪酸 到目前为止，蜂胶中已发现亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等超过10种不饱和脂肪酸（PUFAs）。我国科研工作者发现蜂胶的醇溶液中有10多种脂肪酸， 其中总不饱和脂肪酸（Tu-FAs）占总脂肪酸的57.9% ，单不饱和脂肪酸（SUFAs）占34.8%，多不饱和脂肪酸（PUFAs）占23.4% ，饱和脂肪酸（SFA）占37.63%。SFA：SUFA：PUFA=I：0.93：0.61。TUFA：SFA=I.54。而TUFA：SFA 比值超过1时，调节血脂、预防心脑血管疾病效果显著[19-20]。此外，我国科研人员研究成果证实[18]， 蜂胶中含有10-羟基癸烯酸（10-HDA），含量达标0.4%，具调节血脂作用，由这些资料可得蜂胶类具有调节血脂功能。 227维生素 维生素是维持机体正常生理功能所必需的有机化合物，在天然食物中都存在，必需由食物供给，不提供体内热能，一般也不是机体的组成部分。一旦缺乏，就会出现病理状态或代谢紊乱。在调节血脂方面，维生素的作用就是以以上形式来实现。维生素C参与胆固醇代谢。当VC不足时，胆固醇转化为胆汁酸的比例下降，使胆固醇积累。补充VC后，胆固醇积累就减慢。维生素E对心血管病的防治主要是VE清除自由基的作用。自由基衰老学说认为，自由基攻击动脉血管壁和血清中不饱和脂肪酸产生过氧化脂质，从而形成心血管疾病。蜂胶中含有VC，VE等多种维生素，毋庸置疑，蜂胶中VC和VE为实现蜂胶调节血脂的功能有一定作用。 228甾体类 蜂胶中的甾体类物质主要包括：羊毛甾醇、胆甾醇、豆甾醇、B一二氢岩藻甾醇。甾醇骨架中C上有游离羟基，C 与C 上有双键，为降胆固醇活性所必需。蜂胶中的甾体类物质主要抑制胆固醇在肠道吸收，甾体皂甙与胆固醇生成不溶性络合物以减少胆固醇吸收，且随着甙基数的增加而促进沉淀。 23研究概况及发展前景 众所周知，蜂胶产品的开发研制主要依赖于优质的蜂胶原料和科技进步，而蜂胶原料的生产需要有数落可观的具有采胶能力的蜂群从可被利用的较丰富的胶源植物中获得[21]。显然，不易得到大量的材料以供研究。更重要的是，科学技术是推动生产力发展的重要保证，但许多研究水平较高的发达国家由于不具备或不完全具备生产蜂胶的条件，并不热衷于这方面的研究投入，蜂胶开发较落后。目前，我们国家早已成为世界上蜂胶生产量最多、出口量最大的国家。但国内蜂胶市场的也开发刚刚起步，虽有少量蜂胶产品在国内上市，但由于种种原因，蜂胶制品在国内还没有形成气候。 从蜂胶生产发展潜力看，中国在国际上有无法取代的作用。蜂胶高产蜂种的培育和推广、无污染蜂胶高产采集的研制和使用，将把我国蜂胶生产推向一个新水平[22]。从国内外市场潜力看中国蜂胶产业的发展，蜂产品做为食品、保健品、药品、日用化工的重要原料，在未来世界有广阔的市场。 3协同作用 灵芝孢子粉与蜂胶提取物协同降血脂作用的机理并未完全明了，可能涉及增强抑制肝脏脂蛋白（特别是极低密度脂蛋白）的释放和胆固醇合成，改变肝脏甘油三酯合成，加强脂蛋白酯酶的作用，增加固醇类分泌并从粪便中排出，以及增加循环中甘油三酯（极低密度脂蛋白）的清除[23]。也可能与其能抑制脂肪组织的分解，减少游离脂肪酸自脂肪组织释放，从而降低甘油三酯在肝中合成，减少它们在血浆中的浓度有关。 4结束语 由于破壁灵芝孢子粉采用破壁技术的灵芝孢子有利于提高人类吸收灵芝孢子内的各种有效成分和蜂胶高生产操作技术，极大保留了蜂胶中许多活性成分，使各自在提高降脂方面都有突出的作用。灵芝孢子蜂胶胶囊将两者有机的结合起来，发挥更好的降脂作用，广泛应用于临床治疗。在未来的研究和应用中，可以加强对这种协同作用研究，从作用机制上分析协同作用的原因，以便更好的改进产品，并尽快投入市场，改善和保护人类的身体健康，必将获得巨大的社会和经济效益。 参考文献 [1]钱荣华蜂胶降血脂作用的实验研究[J] 心脑血管病防治，2003，3（4）：24-25。 [2]田清津，殷莹，李云兰，等.蜂胶降血脂作用的研究[J].老年学杂志，1991，l1（6）：35 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【摘要】：灵芝孢子蜂胶胶囊的主要成分为破壁灵芝孢子粉和蜂胶。随着对降脂的研究加深，这两种的物质的降脂作用已越来越引起国内外学者的关注。本文着重介绍了破壁灵芝孢子粉和蜂胶各自的降脂机理及发展前景，为破壁灵芝孢子粉和蜂胶的合用提供依据。 【关键词】 破壁灵芝孢子粉；蜂胶 ；降脂作用 【中图分类号】R282 【文献标识码】A 【文章编号】2095-6851（2014）05-0403 灵芝孢子蜂胶胶囊主要是破壁灵芝孢子粉和蜂胶的混合物。大量文献表明， 破壁灵芝孢子粉、蜂胶都具有较强的降脂作用。灵芝作为一种著名的药用菌，在我国已有悠久的应用历史，但是对灵芝孢子粉的研究则是近几年才兴起， 日益受到重视。因此研究灵芝孢子粉降脂作用，进行产品的开发有重要的意义。蜂胶是工蜂从植物的芽孢或树皮上采集树脂并混入其上腭腺分泌物和蜂蜡等形成的混合物[1]，现对蜂胶的研究已取得了很大的进展，尤其在治疗心血管疾病方面，临床报道蜂胶对各型高脂血症患者均有效[2]。本文就破壁灵芝孢子粉和蜂胶的研究情况加以概述。 1破壁灵芝孢子粉 11降血脂机理 血脂是血液中各种脂类物质的总称，其中最重要的是胆固醇和甘油三脂。无论是胆固醇含量增高，还是甘油三脂的含量增高，或是两者皆增高，统称为高脂血症[3]。灵芝孢子粉组具有减轻血管内膜下脂质沉积现象。 111促进中性或酸性胆固醇自粪排出，抑制肝脏脂蛋白（特别是极低密度脂蛋白）的释放和胆固醇合成，改变肝脏甘油三酯合成，加强脂蛋白酯酶的作用，增加固醇类分泌并从粪便中排出，以及增加循环中甘油三酯（极低密度脂蛋白）的清除，从而降低血浆中胆固醇、甘油三酯、 LDL 、 VLDL[4]。 112灵芝孢子粉中不饱和脂肪酸结合胆固醇生成熔点低、易于转运、代谢排泄的脂，改变体内分布，减少血管中脂沉积，并能改变脂蛋白质组成和结构，增加细胞膜及的流动性，改善和保护血管壁功能[5] 12调节血脂的功能因子 灵芝孢子的降血脂作用与其含有丰富的不饱和脂肪酸、萜类化合物、腺嘌呤核苷腺苷、腺嘌呤等成分有关。 121不饱和脂肪酸 越来越多的实验表明，不饱和脂肪酸，特别是多不饱和脂肪酸（PUFAs），对改善机体心血管系统疾病有良好效果，尤以降低血清胆固醇的作用最为突出[6]。在众多PUFAs中，有三种显得特别重要，它们是亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。在调节血脂方面，效果最为突出的PUFAs主要是亚油酸、r一亚麻酸、EPA和DHA[7]。亚油酸可降低血浆中的胆固醇、三酰甘油，与胆固醇结合，生成易于运转、代谢和排泄的酯，改变胆固醇的体内分布等[7-8]。r一亚麻酸可降低胆固醇和三酰甘油，减少胆固醇内源合成，提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白等 。2003年，田弋夫等[8]报道Gc―MS分析超临界CO2萃取灵芝孢子油，共检出18种脂肪酸成分，不饱和脂肪酸占68.42%，其中亚油酸、油酸分别占18.82%、43.63%，为灵芝孢子粉调节血脂提供了可靠的证据。 122萜类化合物 研究证明，萜类化合物可降低血清胆固醇，降低机体对脂肪的吸收。三萜类化合物是灵芝中极为重要的具有明显生理活性的一类化合物[9]， 可起到降低胆固醇作用。目前报导的有122种，其中最主要是灵芝酸（37种）[10]。Komoda等报道，灵芝羊毛甾醇类衍生物7一酮一羊毛甾一8一烯一3p一醇、l4d一甲基一胆甾一7烯一3p，l5d一二醇和羊毛 一7-烯一3B.15d一二醇均可抑制胆固醇的生物合成[10]，避免血管硬化。因此，灵芝孢子粉可以开发成为具有降血脂功能的药品和保健食品。 123腺嘌呤核苷腺苷 腺嘌呤核苷腺苷是以核苷和嘌呤为基本构造的活性物质，能降低血液黏度，抑制体内血小板聚集，能提高血红蛋白2，3一二磷酸苷的含量，提高血液供氧能力和加速血液微循环，提高血液对心、脑的供氧能力。抑制血小板凝集，防止血栓形成[11]。 124腺嘌呤 腺嘌呤具有镇静、降血清胆固醇、抗缺氧的作用。可能与其在肠道内抑制胆固醇和甘油三酯的吸收有关。 125赤芝孢子内脂A 赤芝孢子内脂A 也具有降胆固醇作用。它能调节脂质代谢，促进体内脂质的转运和排泄，由于脂类不溶于水，所以必须与载脂蛋白结合成溶解度较大的脂蛋白复合体才能在血液中循环、运转[12]。 13研究概况及发展前景 灵芝在医学界被誉为扶正固本的瑞草，而孢子粉又是灵芝的精华部分，药用价值远高于灵芝子实体和菌丝体。我们为充分利用孢子粉的保健功能，现在已开发出了破壁孢子粉胶囊.进入80年代以来， 已成为深受国内外医学界重视的对象，在生产上也逐渐从以生产子实体为主转为以生产孢子粉为主，但总的说来还停留在较为肤浅的水平，对灵芝孢子的化学和药理作用的研究还不够深入，这与灵芝孢子粉的采集方法、质量控制、破壁技术、提取方法和药理试验方法尚待提高有关[13]。由于灵芝孢子的生物活性取决于灵芝孢子中所含活性成分的浓度，而活性成分的浓度又随着灵芝的产地、栽培和采集时间、提取方法的不同而变化，故一些研究结果不同。如：经检测不同产地的灵芝孢子粉中4种三萜的含量差异较大。目前的药理研究着重于研究灵芝孢子的各种药理作用和机制，而较少研究这些作用和机制之间的相互影响，如灵芝孢子的降脂作用与蜂胶的降脂作用的内在联系。对于灵芝栽培、孢子采集、储存等的各个环节应采取标准化控制，对不同来源的产品应进行生物活性检测。目前尽管从灵芝孢子中提取分离到了许多有生物活性的成分，然而仍需进一步的分离、纯化、鉴定有较强药理活性的成分，进而通过模拟、化学合成等途径合成新的药物。 2蜂胶 21降血脂机理 211提高脂蛋白脂肪酶（LPL）和卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）的活性，从而促进脂质分解代谢，抑制其合成转运及在动脉壁上的沉积。如维生素PP[14]。 212通过抗氧化作用螯合金属离子， 金属离子被螯合后失去了催化脂质氧化的能力，从而阻碍氧化反应的发生；另外通过供给过氧化物自由基一个氢原子，使其转变为氢从而阻断离基连锁反应。如黄酮类化合物[14]。 213与胆固醇或其转化物胆酸结合，从而抑制其在肠内的吸收，促进降解和排泄，减少再吸收，并加速胆固醇向胆酸转化[14]。如蛋白质、肽类和氨基酸。 22调节血脂的功能因子 目前蜂胶中已较为公认的调节血脂的功能因子有：黄酮类物质；酚类化合物；萜类衍生物；蛋白质、肽类和氨基酸；多糖类；不饱和脂肪酸；维生素；甾体类。 221黄酮类化合物 黄酮类具有明显的抗动脉粥样硬化、降低三酰甘油等作用。蜂胶中黄酮类种类丰富，主要含白杨素、刺槐素等种类的降血脂作用明显。另外，蜂胶中黄酮类柚皮素、咖啡碱、4，6一二羟基一二氢黄酮等有良好的降血脂作用[15]。黄酮醇类的典型代表有芦丁（又叫维生素P、芸香苷）、槲皮索、山柰酚、异鼠李素等，是黄酮类化合物中主要的降血脂物质。蜂胶中槲皮素、芦丁、鼠李素、异鼠李素含量比较丰富。蜂胶中3，5，7一三羟基黄酮醇等也有良好的降血脂作用[16]。黄烷醇类也是黄酮类化合物中的大类，它多是黄烷一3一醇的衍生物。蜂胶中的花青素是典型的黄烷醇类。据测定，花青素广泛分布于各种蜂胶。研究证明[17]，我国蜂胶中黄酮类化合物含量从8.2%到17.2%不等，平均12.2% 。 222酚类化合物 酚类化合物主要是丁香酚。蜂胶中各种酚类化合物含量可达12% ～17%[18]。研究证明[19]，酚类化合物可降低血浆中的胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白（LDL），与胆固醇结合，生成易于运转、代谢和排泄的酯，并能改变脂蛋白的组成和结构，增加细胞膜及脂蛋白的流动性，改善或保护血管壁的功能。 223萜类衍生物 蜂胶中的三环二萜类主要包括8（17），13E-labdadien-15，19-二羧酸-15-甲基酯、19-氧代-8 （17），13E-labdadien-15羧酸、13-羟基-8（17），14-labdadien一19-羧酸等可降低血清胆固醇，降低机体对脂肪的吸收。 224蛋白质、肽类和氨基酸 蛋白质通过降解可形成多肽，多肽通过降解又可进一步形成氨基酸。这一复杂过程基本上可在人体内完成。而就调节血脂的功能因子来说，这方面主要指一些活性蛋白质、活性肽及一些氨基酸等富有特殊生物活性的物质。如抑制胆固醇蛋白、降血压肽等。研究发现，蜂胶的蛋白质一般约2% ～4%。含有丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、精氨酸等超过20余种各类氨基酸。尤其含有一些活性蛋白和活性酶。活性蛋白质的存在使蜂胶在调节血脂方面的作用更为完善[20]。 225活性多糖类 活性多糖指具有某种特殊生物活性的多糖化合物。其中以植物多糖、真菌多糖最为引人注目。蜂胶中的多糖是典型的植物多糖。植物多糖中典型的种类有膳食纤维。研究证明，膳食纤维可降低机体对脂肪吸收，并使脂肪排出量明显增加。同时，由于膳食纤维表面带有很多活性基因，可以螯合吸附胆固醇而减少机体对胆固醇的吸收，从而降低血清胆固醇和三酰甘油含量。蜂胶中活性多糖可达2% ～3%。纤维素和半纤维素含量可高达10% 以上。而一些糖醇（如山梨糖醇）的存在也使蜂胶在调节血脂方面的作用更为可信[20]。 226不饱和脂肪酸 到目前为止，蜂胶中已发现亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等超过10种不饱和脂肪酸（PUFAs）。我国科研工作者发现蜂胶的醇溶液中有10多种脂肪酸， 其中总不饱和脂肪酸（Tu-FAs）占总脂肪酸的57.9% ，单不饱和脂肪酸（SUFAs）占34.8%，多不饱和脂肪酸（PUFAs）占23.4% ，饱和脂肪酸（SFA）占37.63%。SFA：SUFA：PUFA=I：0.93：0.61。TUFA：SFA=I.54。而TUFA：SFA 比值超过1时，调节血脂、预防心脑血管疾病效果显著[19-20]。此外，我国科研人员研究成果证实[18]， 蜂胶中含有10-羟基癸烯酸（10-HDA），含量达标0.4%，具调节血脂作用，由这些资料可得蜂胶类具有调节血脂功能。 227维生素 维生素是维持机体正常生理功能所必需的有机化合物，在天然食物中都存在，必需由食物供给，不提供体内热能，一般也不是机体的组成部分。一旦缺乏，就会出现病理状态或代谢紊乱。在调节血脂方面，维生素的作用就是以以上形式来实现。维生素C参与胆固醇代谢。当VC不足时，胆固醇转化为胆汁酸的比例下降，使胆固醇积累。补充VC后，胆固醇积累就减慢。维生素E对心血管病的防治主要是VE清除自由基的作用。自由基衰老学说认为，自由基攻击动脉血管壁和血清中不饱和脂肪酸产生过氧化脂质，从而形成心血管疾病。蜂胶中含有VC，VE等多种维生素，毋庸置疑，蜂胶中VC和VE为实现蜂胶调节血脂的功能有一定作用。 228甾体类 蜂胶中的甾体类物质主要包括：羊毛甾醇、胆甾醇、豆甾醇、B一二氢岩藻甾醇。甾醇骨架中C上有游离羟基，C 与C 上有双键，为降胆固醇活性所必需。蜂胶中的甾体类物质主要抑制胆固醇在肠道吸收，甾体皂甙与胆固醇生成不溶性络合物以减少胆固醇吸收，且随着甙基数的增加而促进沉淀。 23研究概况及发展前景 众所周知，蜂胶产品的开发研制主要依赖于优质的蜂胶原料和科技进步，而蜂胶原料的生产需要有数落可观的具有采胶能力的蜂群从可被利用的较丰富的胶源植物中获得[21]。显然，不易得到大量的材料以供研究。更重要的是，科学技术是推动生产力发展的重要保证，但许多研究水平较高的发达国家由于不具备或不完全具备生产蜂胶的条件，并不热衷于这方面的研究投入，蜂胶开发较落后。目前，我们国家早已成为世界上蜂胶生产量最多、出口量最大的国家。但国内蜂胶市场的也开发刚刚起步，虽有少量蜂胶产品在国内上市，但由于种种原因，蜂胶制品在国内还没有形成气候。 从蜂胶生产发展潜力看，中国在国际上有无法取代的作用。蜂胶高产蜂种的培育和推广、无污染蜂胶高产采集的研制和使用，将把我国蜂胶生产推向一个新水平[22]。从国内外市场潜力看中国蜂胶产业的发展，蜂产品做为食品、保健品、药品、日用化工的重要原料，在未来世界有广阔的市场。 3协同作用 灵芝孢子粉与蜂胶提取物协同降血脂作用的机理并未完全明了，可能涉及增强抑制肝脏脂蛋白（特别是极低密度脂蛋白）的释放和胆固醇合成，改变肝脏甘油三酯合成，加强脂蛋白酯酶的作用，增加固醇类分泌并从粪便中排出，以及增加循环中甘油三酯（极低密度脂蛋白）的清除[23]。也可能与其能抑制脂肪组织的分解，减少游离脂肪酸自脂肪组织释放，从而降低甘油三酯在肝中合成，减少它们在血浆中的浓度有关。 4结束语 由于破壁灵芝孢子粉采用破壁技术的灵芝孢子有利于提高人类吸收灵芝孢子内的各种有效成分和蜂胶高生产操作技术，极大保留了蜂胶中许多活性成分，使各自在提高降脂方面都有突出的作用。灵芝孢子蜂胶胶囊将两者有机的结合起来，发挥更好的降脂作用，广泛应用于临床治疗。在未来的研究和应用中，可以加强对这种协同作用研究，从作用机制上分析协同作用的原因，以便更好的改进产品，并尽快投入市场，改善和保护人类的身体健康，必将获得巨大的社会和经济效益。 参考文献 [1]钱荣华蜂胶降血脂作用的实验研究[J] 心脑血管病防治，2003，3（4）：24-25。 [2]田清津，殷莹，李云兰，等.蜂胶降血脂作用的研究[J].老年学杂志，1991，l1（6）：35 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