生产过程抽检标准
1. 目的
生产过程中产品质量监控环节，对所生产的产品质量进行有效控 制，防止不合格品流出，确保终级产品达到合格要求。 2. 适用范围
适用于本公司马铃薯雪花全粉加工过程的检验。 3. 术语和定义
批次：同一天同一班次(白班+夜班)生产的同一品种的产品为一个 批次。
4. 成品取样方法
生产部在产品的包装封口前，按马铃薯全粉出料情况每小时随机抽取样品进行检测，每班留样。 5. 成品检验要求
5.1每班生产前需确认原料品种、原料产地。
1
6.结果
2
经检验合格，检验员签字后方可入库，并填写相关记录。 7.注意事项
7.1对各项检测指标的判定要统一按照要求判断。 7.2取样要有代表性和随机性. 7.3采样方法要与分析目的一致。
7.4采样过程要设法保持原有的理化指标，防止成分逸散（如水分）。 7.5防止带入杂质或污染。
7.6对特殊情况下生产的样品（设备故障）适当加大取样频率。 7.7如有特殊或者异常情况需填写记录。 8.相关记录 《留样记录》
《马铃薯全粉生产过程检测表》 《马铃薯全粉生产线控制点报表》 《产品入库单》
3
生产过程抽检标准
1. 目的
生产过程中产品质量监控环节，对所生产的产品质量进行有效控 制，防止不合格品流出，确保终级产品达到合格要求。 2. 适用范围
适用于本公司马铃薯雪花全粉加工过程的检验。 3. 术语和定义
批次：同一天同一班次(白班+夜班)生产的同一品种的产品为一个 批次。
4. 成品取样方法
生产部在产品的包装封口前，按马铃薯全粉出料情况每小时随机抽取样品进行检测，每班留样。 5. 成品检验要求
5.1每班生产前需确认原料品种、原料产地。
1
6.结果
2
经检验合格，检验员签字后方可入库，并填写相关记录。 7.注意事项
7.1对各项检测指标的判定要统一按照要求判断。 7.2取样要有代表性和随机性. 7.3采样方法要与分析目的一致。
7.4采样过程要设法保持原有的理化指标，防止成分逸散（如水分）。 7.5防止带入杂质或污染。
7.6对特殊情况下生产的样品（设备故障）适当加大取样频率。 7.7如有特殊或者异常情况需填写记录。 8.相关记录 《留样记录》
《马铃薯全粉生产过程检测表》 《马铃薯全粉生产线控制点报表》 《产品入库单》
3