猪肺
热量：84 大卡（100克可食部分）
分类：畜类, 猪
猪肺，质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用，味甘，性平，入肺经。
猪肺如何清洗：
由于猪肺很脏，所以不容易清洗干净，那猪肺怎么清洗才能完全干净呢？看下面的介绍就知道了。
>> 猪肺汤的做法及其功效
水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，莫着急，让大小血管水进去，用劲压，反复洗，肺变白，达目地，
支招: 将猪肺管套在水龙头上，灌满水后倒出，反复多次，洗净内部。然后放入锅内，用水浸没，烧沸后再浸15分钟，倒出残物，再灌水冲洗1～2遍即可。
猪肺的营养价值与功效（更多）
猪肺的介绍
猪肺的营养成分
猪肺的营养价值
猪肺的吃法
猪肺的使用效果
猪肺的适用人群
如何挑选猪肺
猪肺的储存方法
猪肺的做法大全
猪肺的营养价值与功效 最热 最新
白萝卜猪肺汤
1、猪肺一定要气管连着没有弄破的，只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水...
主料：生姜，蜜枣，白萝卜，完整的猪肺（大概1斤半左右）
罗汉果杏仁猪肺汤
中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，所以...
主料：百合，甜杏仁，罗汉果，猪肺
白菜干罗汉果汤
这款汤亲们可以把排骨换成猪肺来煲，白菜干猪肺汤是非常经典的一款广东老火靓汤，...
主料：排骨500克（或猪肺一个，猪肺用清水泡至颜色偏白），陈皮，蜜枣，北杏仁，南杏仁，白菜干，罗汉果
卤煮火烧
我们的做法也许不正宗。但，是否正宗于我下厨并无太大关系，只要自己爱吃，老公爱...
主料：醋，冰糖，黄酒，蒜汁，南乳汁，面粉，猪肺，猪肝，猪心，豆腐泡，郫县豆，盐，酱油，猪肠
五指毛桃沙参莲子汤
今天推荐的这道汤最适合平时烟酒过多而导致肺热痰多、咳嗽的白领们。它不单可以降...
主料：猪肺或者瘦肉，党参，莲子，百合，莲子，沙参，五指毛桃
罗汉果杏仁猪肺汤
罗汉果：益肺气、润咽喉、去咳化痰，发问嗓音沙哑症状；杏仁：调理肺气、止咳平...
主料：猪肺，罗汉果，甜杏仁，百合，盐
猪肺菜干汤
猪肺焯水后挤干水分再干炒，炒干之后再焯水再干炒，反复几次，必须将猪肺洗白。
主料：猪肺，菜干
辣子猪肺
1、炒干辣椒的时候要小火，防止辣椒炒焦了。 2、料酒沿着锅边加入后大火翻炒，...
主料：大的干辣椒，小的干辣椒，猪肺，花椒，生姜，青蒜段
菜干猪骨（猪肺）汤
一个清肺胃热、利咽喉、止咳、化痰、通便的美食~
主料：蜜枣，猪骨或猪肺，白菜干
木瓜猪肺汤
主料：带气管完整猪肺，生姜，蜜枣，木瓜
猪肺菜干汤
主料：菜干，猪肺
白萝卜猪肺汤
1、猪肺一定要气管连着没有弄破的，只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水...
主料：白萝卜，完整的猪肺（3~4人份）
无花果川贝南北杏煲猪肺
此汤水不适宜寒咳人士喝用
主料：无花果，猪肺
香辣肺片锅
猪肺的清洗方法：猪肺最好买那种带喉管的，喉管都是脆骨，非常好吃。买回来后，先...
主料：辣酱，猪肺片，杏鲍菇，剁椒
肚肺汤
主料：猪肚，猪心，猪肺，浓白汤，精盐，味精，绍酒，熟猪油，葱，姜，胡椒粉，香菜各适量
菜干润肺汤
广东人喜欢用猪肺来煮汤，不过，平时在家里弄比较麻烦，主要是猪肺清洗起来比较麻...
主料：猪肺，瘦肉150克，菜干适量，北杏适量，罗汉果适量，盐适量
金银菜南北杏煲猪肺
主料：白菜，菜干，猪肉，南北杏若干，蜜枣2颗，姜2片，猪肺
猪肺菜干蜜枣汤
我家几乎每天都煲汤喝，广东的“老火靓汤”也是全国著名的，据说真正的“老火汤”...
主料：猪肺半只，菜干一把，蜜枣2颗，南杏、北杏少许
木瓜猪肺汤
主料：带气管完整猪肺，木瓜（3~4人份）
杏汁炖花胶白肺
主料：猪肺1个，花胶、南杏各4两(约160克），北杏5钱（约20克），鸡汤1大碗
最热 最新
炒猪肺
主料：洋葱，青辣椒，猪肺
清肺润喉汤
主料：橄榄，猪肺喉
菜干猪肺头汤
主料：北杏，猪肺头，菜干，姜
凤梨糖醋肺片
主料：猪肺1副，葱段2支，姜片10g，辣椒片1条，凤梨片1/2颗，糖3大匙，盐2茶匙，味精2茶匙，太白粉1大匙，水1杯，香油1茶匙，白醋1茶匙，乌醋1大匙
杏汁煲猪肺
主料：猪肺1个，南杏2两，北杏8钱，白米1两，清鸡汤2罐，碎瘦肉6两，鸡肉半斤，盐适量
沙锅炖吊子
汤鲜香，味醇厚。
主料：主料：，熟猪肚400克，熟猪肺，肝，心，肥肠各200克，油豆腐100克，水玉兰片，水口蘑，水海米各20克。熟大油50克，香油10克，盐，味精各5克，料酒，葱，姜丝各15克，香菜段15克，葱段，蒜瓣，姜块各15克，酱油25克，米醋50克，桂皮，大料，胡椒粉各少许，奶汤1.8公斤。
糟钵头
色乳白，有香糟味。适宜于春冬二季。
主料：主料：，猪肺（半只），猪肝（７５克），猪大肠（１２５克），猪肚，猪心，猪脚，火腿，冬菇，冬笋，油豆腐，香糟，葱结，姜片，黄酒，盐，清汤（１４００克）。
海底松银肺
蜇头形似松枝，猪肺色白如银，酥烂如豆腐，入口即化。
主料：主料：，海蜇头150克，猪肺750克。火腿35克。绍酒40克，葱25克，姜25克，盐12克，味精3克，鸡汤150克。
酸辣肺丝
主料：煮熟的猪肺，尖辣椒
南杏猪肺玉米红萝卜汤
主料：猪肺，瘦肉
猪肺
热量：84 大卡（100克可食部分）
分类：畜类, 猪
猪肺，质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用，味甘，性平，入肺经。
猪肺如何清洗：
由于猪肺很脏，所以不容易清洗干净，那猪肺怎么清洗才能完全干净呢？看下面的介绍就知道了。
>> 猪肺汤的做法及其功效
水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，莫着急，让大小血管水进去，用劲压，反复洗，肺变白，达目地，
支招: 将猪肺管套在水龙头上，灌满水后倒出，反复多次，洗净内部。然后放入锅内，用水浸没，烧沸后再浸15分钟，倒出残物，再灌水冲洗1～2遍即可。
猪肺的营养价值与功效（更多）
猪肺的介绍
猪肺的营养成分
猪肺的营养价值
猪肺的吃法
猪肺的使用效果
猪肺的适用人群
如何挑选猪肺
猪肺的储存方法
猪肺的做法大全
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白萝卜猪肺汤
1、猪肺一定要气管连着没有弄破的，只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水...
主料：生姜，蜜枣，白萝卜，完整的猪肺（大概1斤半左右）
罗汉果杏仁猪肺汤
中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，所以...
主料：百合，甜杏仁，罗汉果，猪肺
白菜干罗汉果汤
这款汤亲们可以把排骨换成猪肺来煲，白菜干猪肺汤是非常经典的一款广东老火靓汤，...
主料：排骨500克（或猪肺一个，猪肺用清水泡至颜色偏白），陈皮，蜜枣，北杏仁，南杏仁，白菜干，罗汉果
卤煮火烧
我们的做法也许不正宗。但，是否正宗于我下厨并无太大关系，只要自己爱吃，老公爱...
主料：醋，冰糖，黄酒，蒜汁，南乳汁，面粉，猪肺，猪肝，猪心，豆腐泡，郫县豆，盐，酱油，猪肠
五指毛桃沙参莲子汤
今天推荐的这道汤最适合平时烟酒过多而导致肺热痰多、咳嗽的白领们。它不单可以降...
主料：猪肺或者瘦肉，党参，莲子，百合，莲子，沙参，五指毛桃
罗汉果杏仁猪肺汤
罗汉果：益肺气、润咽喉、去咳化痰，发问嗓音沙哑症状；杏仁：调理肺气、止咳平...
主料：猪肺，罗汉果，甜杏仁，百合，盐
猪肺菜干汤
猪肺焯水后挤干水分再干炒，炒干之后再焯水再干炒，反复几次，必须将猪肺洗白。
主料：猪肺，菜干
辣子猪肺
1、炒干辣椒的时候要小火，防止辣椒炒焦了。 2、料酒沿着锅边加入后大火翻炒，...
主料：大的干辣椒，小的干辣椒，猪肺，花椒，生姜，青蒜段
菜干猪骨（猪肺）汤
一个清肺胃热、利咽喉、止咳、化痰、通便的美食~
主料：蜜枣，猪骨或猪肺，白菜干
木瓜猪肺汤
主料：带气管完整猪肺，生姜，蜜枣，木瓜
猪肺菜干汤
主料：菜干，猪肺
白萝卜猪肺汤
1、猪肺一定要气管连着没有弄破的，只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水...
主料：白萝卜，完整的猪肺（3~4人份）
无花果川贝南北杏煲猪肺
此汤水不适宜寒咳人士喝用
主料：无花果，猪肺
香辣肺片锅
猪肺的清洗方法：猪肺最好买那种带喉管的，喉管都是脆骨，非常好吃。买回来后，先...
主料：辣酱，猪肺片，杏鲍菇，剁椒
肚肺汤
主料：猪肚，猪心，猪肺，浓白汤，精盐，味精，绍酒，熟猪油，葱，姜，胡椒粉，香菜各适量
菜干润肺汤
广东人喜欢用猪肺来煮汤，不过，平时在家里弄比较麻烦，主要是猪肺清洗起来比较麻...
主料：猪肺，瘦肉150克，菜干适量，北杏适量，罗汉果适量，盐适量
金银菜南北杏煲猪肺
主料：白菜，菜干，猪肉，南北杏若干，蜜枣2颗，姜2片，猪肺
猪肺菜干蜜枣汤
我家几乎每天都煲汤喝，广东的“老火靓汤”也是全国著名的，据说真正的“老火汤”...
主料：猪肺半只，菜干一把，蜜枣2颗，南杏、北杏少许
木瓜猪肺汤
主料：带气管完整猪肺，木瓜（3~4人份）
杏汁炖花胶白肺
主料：猪肺1个，花胶、南杏各4两(约160克），北杏5钱（约20克），鸡汤1大碗
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炒猪肺
主料：洋葱，青辣椒，猪肺
清肺润喉汤
主料：橄榄，猪肺喉
菜干猪肺头汤
主料：北杏，猪肺头，菜干，姜
凤梨糖醋肺片
主料：猪肺1副，葱段2支，姜片10g，辣椒片1条，凤梨片1/2颗，糖3大匙，盐2茶匙，味精2茶匙，太白粉1大匙，水1杯，香油1茶匙，白醋1茶匙，乌醋1大匙
杏汁煲猪肺
主料：猪肺1个，南杏2两，北杏8钱，白米1两，清鸡汤2罐，碎瘦肉6两，鸡肉半斤，盐适量
沙锅炖吊子
汤鲜香，味醇厚。
主料：主料：，熟猪肚400克，熟猪肺，肝，心，肥肠各200克，油豆腐100克，水玉兰片，水口蘑，水海米各20克。熟大油50克，香油10克，盐，味精各5克，料酒，葱，姜丝各15克，香菜段15克，葱段，蒜瓣，姜块各15克，酱油25克，米醋50克，桂皮，大料，胡椒粉各少许，奶汤1.8公斤。
糟钵头
色乳白，有香糟味。适宜于春冬二季。
主料：主料：，猪肺（半只），猪肝（７５克），猪大肠（１２５克），猪肚，猪心，猪脚，火腿，冬菇，冬笋，油豆腐，香糟，葱结，姜片，黄酒，盐，清汤（１４００克）。
海底松银肺
蜇头形似松枝，猪肺色白如银，酥烂如豆腐，入口即化。
主料：主料：，海蜇头150克，猪肺750克。火腿35克。绍酒40克，葱25克，姜25克，盐12克，味精3克，鸡汤150克。
酸辣肺丝
主料：煮熟的猪肺，尖辣椒
南杏猪肺玉米红萝卜汤
主料：猪肺，瘦肉