八月瓜种植技术规程

八 月 瓜 种 植 技 术 规 程

雅安蜀丰农业产业技术研究院常务副院长 贺龙辉 [1**********]

一、八月瓜概述

八月瓜又名八月炸,木通和三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。八月瓜富含可溶性多糖(L-阿拉伯糖)、多种维生素、粗纤维、常春藤皂苷元、齐果墩酸、多酚类物质(黄酮类、单宁类、酚酸类等)、油酸、 亚油酸、棕榈酸、多种矿物质(钙、铁、锌等)和多种氨基酸。研究表明,八月瓜富含人体所需的18种氨基酸,氨基酸含量占鲜重的

1.35%,远高于苹果、梨、猕猴桃等(0.4%)。其中人体必需的8种氨基酸总量为467mg/100g,占氨基酸总量的42.3%。每100g 果肉中钙、铁、锌的含量分别为75.5mg 、 2.26mg、0.21mg ,是一种含矿质元素丰富的野生水果。

八月瓜果味香甜,口感滑嫩,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。以湖南张家界天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。为上乘野果,现被相关部门列为重点开发项目

八月瓜果具有抑菌抗炎、抗氧化、清除自由基、消除皮肤皱纹及色斑色素、降脂降压降血糖、防止动脉硬化和脑血栓的形成的作用。鲜品味甘,性微寒, 能益胃生津,清热利尿。干品性平,能疏肝理气,散结,利尿。长期食用八月瓜可清除体内毒素,增强免疫力,抗癌防病,强身健体、延年益寿,美容养颜使人面色红润生辉,气息调畅通达。八月瓜是老少皆宜的保健果王。

生态环境: 1.生于山坡、山地杂木林、灌木丛中、路旁、河边、林缘和阔叶林内。

2.生于海拔600-1900m 的石山林缘。八月瓜经人工驯化育苗后,在海拔200m 以上匀可种植。

3.资源分布:在我国主要分布于湖南、河南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、广东、广西、四川、重庆、云南、贵州、西藏。

二、栽培技术

1、园地选择

a. 八月瓜园尽可能建在远离主要公路,但要交通方便的地方,便于田间生产管理和运输。 b. 八月瓜属浅根性树种。有喜光特性,必须选择阳光充足的地方栽培,要求土层深厚肥

沃,疏松透气,排灌方便,才能获得高产,稳产,优质。一般选择地势开阔,向阳通风,排水良好,防止积水。土壤酸碱度选择微酸至微碱(PH 值5.5-6.5),表土要求含较多的腐殖质。地势低洼不易排水或狭窄的山沟光照不足不宜建园

C.背靠大山, 山上无农作,远离主要公路,以利于切断农作残留和汽车尾气对八月瓜的污染。有废气,废水,废渣污染源的地方不可建园,以利八月瓜果品符合绿色有机食品标准。

2、苗木繁殖

八月瓜的繁殖方法有4种:种子繁殖、埋条繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。

a.种子繁殖。在9~10月八月瓜果实成熟时,摘下八月瓜果实,食用果肉,留下种子及时秋播。种子用清水反复漂洗干净,沥干水分,风晾干(不可爆晒)后可直接撒播已整理好的苗床内;也可在农历11月沙藏50-70天,来年开春初及时撒播在已整理好的育苗床内。沙藏时注意沙的水分含量要适度:用手紧抓一把沙,松开手指时沙能散开有点润即可。

苗床以较肥沃的沙性壤土为佳整垅开箱。床宽1.2m-1.5m ,以便于劳作为宜,床高15cm-18cm 。在苗床上按行距20cm 开横浅沟,沟深3-5cm 。将八月瓜种子均匀撒播, 覆盖2cm-3 cm 细土,再在上面盖一层草,保持苗床干湿度(20%)。

待种苗出土长至7~8mm时再按16mm/株间苗均栽,待根系稳定肥有机复合肥。一年后可定植,定植前3个月可再施一次有机复合肥。种子繁殖简单易行,繁育出来的苗木结果迟,一般播种3年以后方能结果(两年苗定植后来年可挂果)。

b.埋条繁殖。八月瓜藤茎萌芽力强,选2年生枝蔓在向阳山坡地,与地平成15度角埋人土中,1个月后即可生根,一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可开花结实。一般不采用埋条繁殖。

c.分根繁殖。分根繁殖在早春萌芽前进行。一兜多株的八月瓜用手从根部分成多株。在不剪断枝蔓的情况下,当年定植当前结果。人工仿野生栽培很少使用分根繁殖。

d.扦插繁殖。一年四季均可进行扦插。选择生长健壮,无病虫害的2年生枝蔓,剪成15厘米(留3个芽节)长的枝条,按15mm*20mm株与平地成60度角,扦插到已整理好的苗床内,注意水渍、遮荫、防旱。如有条件,可用ABT2号生根粉浸枝蔓扦插,成活率提高到95%以上。

3、苗木定植

秋末至清明前定植移栽为宜,每亩定植约为:1、148株,行距3m ,株距1.5m ;2、197株,行距2.6m ,株距1.3m 。高垅深沟。挖穴规格为长50~60厘米,宽50~60厘米,深40~50厘米;

每穴按:1公斤有机肥、10公斤已经发酵腐熟的人畜粪和土混匀堆肥,放入已挖好的种植洞穴中,上面再盖上一层土保肥一个月,等穴内土肥稍熟化后就可以种植了。苗木萌芽前必须定植完毕。八月瓜苗定植时,应将苗扶正,垂直于土壤,填好土后稍微将苗上下轻轻地提几下,再用脚轻轻踩实,让土壤与根系充分接触,茎的近地部位要高出土层3cm 为宜,种植时一定要浇透水。如有条件,可配备一定浓度比例的生根粉溶液,短时间浸泡八月瓜的根系,可明显提高八月瓜种植的成活率。

4、田间管理

a、建立棚架:1、按2.6m*2.6m或3m*3m与地水平线垂直竖水泥杆,水泥杆与八月瓜株苗成直线,高度要求应与便于生产为宜(1.9~2m),预制水泥杆长度一般为2.5-2.6m 。全园竖杆完后缘水泥杆拉横直“井”字型粗镀锌(防锈)钢丝(3.0mm ),再按1.3m 拉细防锈钢丝(2.0mm), 然后按竖杆拉对角拉细防锈钢丝(2.0mm), 形成“米”字型如图1所示;2、园区周边的水泥杆

图1 图2

b、待幼苗长出新梢时,进行搭架绑蔓,促进幼苗生长。防止食草动物啃食。留一根主蔓上架绑蔓,上架后留3根支蔓至1.2m-1.5m 时均剪顶,类推。

C、每年正月15后施首次开春肥,每株施有复合肥500g ,增加营养,保证八月瓜开花、新叶、新梢生长养分的供应;幼果第一次速长期在5月中旬至6月中旬,在幼果第一次速长期,应每株施有机复合肥500g, 增强保果助长;第二次速长期在8月,在果实速长期前(7月底),

每株增施有机复合肥500g ,增加营养促进果实壮大高产。

D、为保证八月瓜的品质,第一年挂果每株留果8~10个;第二年每株留果18-20个;第三年每株留果28-30个;第四年每株留果40-50个,一般定植后5年盛果期,每株留果60个左右),多余的掐掉。八月瓜人工栽培盛产期,亩产可达1800公斤以上(示范基地平均亩产为2600公斤)。

E、修剪主要以疏剪为主,剪掉病枝蔓、枯枝蔓、交叉瘦弱枝蔓,长枝蔓留1.2~1.5m剪顶,发现八月瓜根部新芽枝蔓,应及时全部剪掉。

F、八月瓜9月份开始果实成熟,用手捏果皮微软时,即可采收出售。8月下旬也可采摘,其体内富含的乙烯激素也能让其自行后熟,口味也更加香甜!

g 、采摘完后冬初可每株施有机肥750g+20g钙镁硼铁锌微量元素.

5、八月瓜病虫害防治

a 、八月瓜目前发现小面积炭疽病,八月瓜炭疽病以预防为主,预防措施:

1、施肥增强营养提高抗病能力;

2、清沟锄草、通风透光。防治措施;

3、及时发现剪掉病枝集中焚烧;

4、快速组织实施杀菌,主要用药:百菌清、炭疽灵、石硫合剂、代森锰锌等。

b、虫害只发现有少量的螨类危害嫩叶,可用烟叶煎水喷雾防治,也可用低毒生物农药喷杀。

C、可在园区内安装诱虫灯进行诱杀危害叶面的飞蛾食叶虫、挂黄板,

备注:八月瓜种植和建立棚架,原则上因地制宜,便于生产劳作和棚架稳固即可。

2017年3月19日

八 月 瓜 种 植 技 术 规 程

雅安蜀丰农业产业技术研究院常务副院长 贺龙辉 [1**********]

一、八月瓜概述

八月瓜又名八月炸,木通和三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。八月瓜富含可溶性多糖(L-阿拉伯糖)、多种维生素、粗纤维、常春藤皂苷元、齐果墩酸、多酚类物质(黄酮类、单宁类、酚酸类等)、油酸、 亚油酸、棕榈酸、多种矿物质(钙、铁、锌等)和多种氨基酸。研究表明,八月瓜富含人体所需的18种氨基酸,氨基酸含量占鲜重的

1.35%,远高于苹果、梨、猕猴桃等(0.4%)。其中人体必需的8种氨基酸总量为467mg/100g,占氨基酸总量的42.3%。每100g 果肉中钙、铁、锌的含量分别为75.5mg 、 2.26mg、0.21mg ,是一种含矿质元素丰富的野生水果。

八月瓜果味香甜,口感滑嫩,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。以湖南张家界天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。为上乘野果,现被相关部门列为重点开发项目

八月瓜果具有抑菌抗炎、抗氧化、清除自由基、消除皮肤皱纹及色斑色素、降脂降压降血糖、防止动脉硬化和脑血栓的形成的作用。鲜品味甘,性微寒, 能益胃生津,清热利尿。干品性平,能疏肝理气,散结,利尿。长期食用八月瓜可清除体内毒素,增强免疫力,抗癌防病,强身健体、延年益寿,美容养颜使人面色红润生辉,气息调畅通达。八月瓜是老少皆宜的保健果王。

生态环境: 1.生于山坡、山地杂木林、灌木丛中、路旁、河边、林缘和阔叶林内。

2.生于海拔600-1900m 的石山林缘。八月瓜经人工驯化育苗后,在海拔200m 以上匀可种植。

3.资源分布:在我国主要分布于湖南、河南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、广东、广西、四川、重庆、云南、贵州、西藏。

二、栽培技术

1、园地选择

a. 八月瓜园尽可能建在远离主要公路,但要交通方便的地方,便于田间生产管理和运输。 b. 八月瓜属浅根性树种。有喜光特性,必须选择阳光充足的地方栽培,要求土层深厚肥

沃,疏松透气,排灌方便,才能获得高产,稳产,优质。一般选择地势开阔,向阳通风,排水良好,防止积水。土壤酸碱度选择微酸至微碱(PH 值5.5-6.5),表土要求含较多的腐殖质。地势低洼不易排水或狭窄的山沟光照不足不宜建园

C.背靠大山, 山上无农作,远离主要公路,以利于切断农作残留和汽车尾气对八月瓜的污染。有废气,废水,废渣污染源的地方不可建园,以利八月瓜果品符合绿色有机食品标准。

2、苗木繁殖

八月瓜的繁殖方法有4种:种子繁殖、埋条繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。

a.种子繁殖。在9~10月八月瓜果实成熟时,摘下八月瓜果实,食用果肉,留下种子及时秋播。种子用清水反复漂洗干净,沥干水分,风晾干(不可爆晒)后可直接撒播已整理好的苗床内;也可在农历11月沙藏50-70天,来年开春初及时撒播在已整理好的育苗床内。沙藏时注意沙的水分含量要适度:用手紧抓一把沙,松开手指时沙能散开有点润即可。

苗床以较肥沃的沙性壤土为佳整垅开箱。床宽1.2m-1.5m ,以便于劳作为宜,床高15cm-18cm 。在苗床上按行距20cm 开横浅沟,沟深3-5cm 。将八月瓜种子均匀撒播, 覆盖2cm-3 cm 细土,再在上面盖一层草,保持苗床干湿度(20%)。

待种苗出土长至7~8mm时再按16mm/株间苗均栽,待根系稳定肥有机复合肥。一年后可定植,定植前3个月可再施一次有机复合肥。种子繁殖简单易行,繁育出来的苗木结果迟,一般播种3年以后方能结果(两年苗定植后来年可挂果)。

b.埋条繁殖。八月瓜藤茎萌芽力强,选2年生枝蔓在向阳山坡地,与地平成15度角埋人土中,1个月后即可生根,一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可开花结实。一般不采用埋条繁殖。

c.分根繁殖。分根繁殖在早春萌芽前进行。一兜多株的八月瓜用手从根部分成多株。在不剪断枝蔓的情况下,当年定植当前结果。人工仿野生栽培很少使用分根繁殖。

d.扦插繁殖。一年四季均可进行扦插。选择生长健壮,无病虫害的2年生枝蔓,剪成15厘米(留3个芽节)长的枝条,按15mm*20mm株与平地成60度角,扦插到已整理好的苗床内,注意水渍、遮荫、防旱。如有条件,可用ABT2号生根粉浸枝蔓扦插,成活率提高到95%以上。

3、苗木定植

秋末至清明前定植移栽为宜,每亩定植约为:1、148株,行距3m ,株距1.5m ;2、197株,行距2.6m ,株距1.3m 。高垅深沟。挖穴规格为长50~60厘米,宽50~60厘米,深40~50厘米;

每穴按:1公斤有机肥、10公斤已经发酵腐熟的人畜粪和土混匀堆肥,放入已挖好的种植洞穴中,上面再盖上一层土保肥一个月,等穴内土肥稍熟化后就可以种植了。苗木萌芽前必须定植完毕。八月瓜苗定植时,应将苗扶正,垂直于土壤,填好土后稍微将苗上下轻轻地提几下,再用脚轻轻踩实,让土壤与根系充分接触,茎的近地部位要高出土层3cm 为宜,种植时一定要浇透水。如有条件,可配备一定浓度比例的生根粉溶液,短时间浸泡八月瓜的根系,可明显提高八月瓜种植的成活率。

4、田间管理

a、建立棚架:1、按2.6m*2.6m或3m*3m与地水平线垂直竖水泥杆,水泥杆与八月瓜株苗成直线,高度要求应与便于生产为宜(1.9~2m),预制水泥杆长度一般为2.5-2.6m 。全园竖杆完后缘水泥杆拉横直“井”字型粗镀锌(防锈)钢丝(3.0mm ),再按1.3m 拉细防锈钢丝(2.0mm), 然后按竖杆拉对角拉细防锈钢丝(2.0mm), 形成“米”字型如图1所示;2、园区周边的水泥杆

图1 图2

b、待幼苗长出新梢时,进行搭架绑蔓,促进幼苗生长。防止食草动物啃食。留一根主蔓上架绑蔓,上架后留3根支蔓至1.2m-1.5m 时均剪顶,类推。

C、每年正月15后施首次开春肥,每株施有复合肥500g ,增加营养,保证八月瓜开花、新叶、新梢生长养分的供应;幼果第一次速长期在5月中旬至6月中旬,在幼果第一次速长期,应每株施有机复合肥500g, 增强保果助长;第二次速长期在8月,在果实速长期前(7月底),

每株增施有机复合肥500g ,增加营养促进果实壮大高产。

D、为保证八月瓜的品质,第一年挂果每株留果8~10个;第二年每株留果18-20个;第三年每株留果28-30个;第四年每株留果40-50个,一般定植后5年盛果期,每株留果60个左右),多余的掐掉。八月瓜人工栽培盛产期,亩产可达1800公斤以上(示范基地平均亩产为2600公斤)。

E、修剪主要以疏剪为主,剪掉病枝蔓、枯枝蔓、交叉瘦弱枝蔓,长枝蔓留1.2~1.5m剪顶,发现八月瓜根部新芽枝蔓,应及时全部剪掉。

F、八月瓜9月份开始果实成熟,用手捏果皮微软时,即可采收出售。8月下旬也可采摘,其体内富含的乙烯激素也能让其自行后熟,口味也更加香甜!

g 、采摘完后冬初可每株施有机肥750g+20g钙镁硼铁锌微量元素.

5、八月瓜病虫害防治

a 、八月瓜目前发现小面积炭疽病,八月瓜炭疽病以预防为主,预防措施:

1、施肥增强营养提高抗病能力;

2、清沟锄草、通风透光。防治措施;

3、及时发现剪掉病枝集中焚烧;

4、快速组织实施杀菌,主要用药:百菌清、炭疽灵、石硫合剂、代森锰锌等。

b、虫害只发现有少量的螨类危害嫩叶,可用烟叶煎水喷雾防治,也可用低毒生物农药喷杀。

C、可在园区内安装诱虫灯进行诱杀危害叶面的飞蛾食叶虫、挂黄板,

备注:八月瓜种植和建立棚架,原则上因地制宜,便于生产劳作和棚架稳固即可。

2017年3月19日


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