艺术品设计

眼下建筑装修成了时尚,星级酒店、宾馆、写字楼乃至家庭住宅都要来个“旧貌换新颜”,设计师可以根据甲方的要求绘出精美的效果图,选择国际上最昂贵的装饰材料,汇总国内外古典与现代的装修风格,真可谓千姿百态。如今酒店业和设计界有个不好的风气,把材料的高档当作显示实力与气派的唯一标准,以为这就是装修。冷静地思考一下,艺术与设计发展到当代已沦落到如此的境地,真是文化的一种悲哀,设计家、艺术家的个性与品格不知是否存在,值得思考。艺术需要市场,但不能成为市场化,否则,我们的环境艺术将会受到牵制和市场污染,艺术家也丧失了自尊。

改革开放二十多年来,我们的城市建设发生了翻天覆地的变化,现代建筑材料的引进与运用,现代建筑样式的借鉴与创新,都使都市发生了崭新的变化。但新未必 都好,以文化的代价而失去都市总体风格和民族风格的发展也不符合事物的发展规律,特别是目前的城市建设改造,城镇建设很少考虑人文环境的处理,大城市星级酒店的建筑设计、装修设计千篇一律,缺乏艺术个性,近二十年中国建造了多少酒店,总体品位如何,大家可想而知。因为从建筑设计、室内装修到艺术品的配置的确存在着不少的问题,一些建筑设计师的艺术修养不高,房子盖好只是一个建筑框架而已,缺乏造型风格和艺术品位,更谈不上艺术风格,有一些抄袭、摹仿的样式更反映出设计师的肤浅与浮燥。西方把建筑当作艺术,而我们培养的建筑设计师对美的规律又能了解多少呢?留给室内外设计师的只能是所谓的“美化”。建筑外观与室内两者本来是设计的总体,人为地分割,从设计语言上无法真

正沟通。星级酒店需要大量的艺术品作为酒店的文化资产导入,问题又来了,装修好的酒店空间已是“尽善尽美”,再配上艺术品,有画蛇添足之嫌,如何是好,给艺术家提出了大难题。或虽有预留空间,但又不是合理的位置,虽位置相当,但尺度又不符合空间或视觉要求,林林总总,是补充、是填空、是点缀、是美化,艺术家无从下手。很难以总体的艺术品形象与酒店环境相得益彰,以此形成酒店需要的空间艺术的总体形象。这就是中国酒店设计的现状,也是考验艺术家如何利用不利因素而进行再创造的能力,艺术创作成了商家命题的综合考试。

前不久去南京,参观了金陵饭店、状元楼酒店和金丝利喜来登大酒店的艺术品设计,使笔者比较欣慰的是看到几件真正意义上的酒店文化形象的艺术品设计。由于带着问题而去,与艺术家保彬、张连生、单德林的交谈也显得格外切题,从这几家五星级、四星级酒店的作品中看到了一些成功的案例。他们的艺术品设计没有画作式的把艺术品强加于室内空间之中,而是利用空间的节奏与旅客流动的视觉,适度地将艺术品附属于建筑空间和人的流动视觉空间中去,其尺度把握是十分准确的。作为具有典型民族风格和江南意境的南京状元楼大酒店,其第厅门饰设计注意了艺术化的表现,采用江苏有代表性的大漆雕刻工艺,红漆的雕刻是淡雅的大面积墙面的提神之笔,不仅提示这里流动的活动空间,而且也烘托了酒店的文化气氛,可以说门饰的艺术表现形成了空间装饰、公共功能与环境艺术的完美和谐,可谓酒店艺术品之佳作。另外,南京状元楼酒店中餐厅的刻漆贴金壁画《秦淮

八艳》则注重人物的细部刻划,使就餐者在品茶饮酒中产生几分遐想。大漆贴金工艺与中式家具、餐具和谐统一,八幅画面采用苏式的隔扇处理,似屏风相透,又似古韵重现,意、境、艺达到空间的自然融合。而南京金丝利喜来登大酒店的大堂艺术品设计,因受到了空间的极大制约,大堂影壁的独立空间与大堂人口间距太近,设计者大胆地采用与影壁木作同类色调处理,淡化圆型艺术品的孤立感,作者采用木浮雕贴金工艺,使大堂顿时醒目起来,并与酒店的名称“金丝利”和谐一致。虽采用传统的艺术符号以圆形为装饰,以金色为主调,以浮雕为形制,但没有丝毫的媚俗之感,这也是艺术家的匠心之处。由于空间距离太短,圆形产生一种游动放射之感,精致的雕刻加上金箔的光泽,让人们容易接近地去自然欣赏阅读,或产生瞬间美感,装点了空间气氛。由这一设计个案也证明,制约是一个难题,艺术家如何利用现实空间作文章这又是一种创造,为此,这件艺术品设计荣获了“第九届全国美展”优秀奖是情理之中的事。以上三例,不仅体现了艺术品总体形象的完美,同时反映出艺术家创造艺术品依附于空间艺术的整体表现与驾驭能力,也体现出酒店文化中最具体表性的标志语言的成功显现。

建筑.装修.艺术品——由星级酒店艺术品设计所引发的话题 来自: 书签论文网www.shu1000.com 艺术品在酒店文化中作用不仅仅是点缀,而是酒店文化和企业形象的具体的体现。除大堂壁画、壁饰等艺术品及中庭、前台、门厅、餐厅、宴会厅、多功能厅、会议室、

国际报告厅等公共空间装饰及总统套和其它高档套房的艺术装饰之外,与建筑物主体相附的立体艺术设计和大堂的空间艺术品设计,也是星级酒店文化不可或缺的艺术成分。南京金陵酒店大堂中央的装饰雕塑《仙客来》是室内空间艺术品代表作品之一,艺术家以仙客来花卉为创作对象,设计寓意鲜明,形象内涵丰富,打破传统雕塑的创作模式和艺术语汇,利用花瓣的伸曲变形表现一种动态美感,曲线美的造型与金属材料的坚韧,使形与质的矛盾通过艺术家的锤炼而变得优美而凝重,使大厅空间产生了视觉焦点。进入大门,仙客来雕塑主体似中国传统式的透空影壁,给旅客视觉上以缓冲,又寓意迎宾的一种吉祥符号,它的文化内涵已综合于雕塑语言之中,形成空间、意境与文化的和谐统一,让旅客感到这束仙客来是生长在大堂中央的企业文化之花。迎客之仙,迎宾而来,有回味、亲切、自然之气氛。大堂中央的这尊仙客来雕塑,通过透亮的大堂玻璃墙体与室外的两尊车道旁装饰灯柱雕塑形成了呼应,这两组雕塑虽各置室内外,但在装饰材料与艺术语言上产生了沟通,可以说是透过室内看到室外的艺术品的形象,并与室内外雕塑艺术品形成了一个有机的艺术群景,可见艺术家的匠心独运。装饰灯饰雕塑的造型采用中国传统的灯笼为参照,以装饰图案通体塑作,使传统纹样雕塑化,这也是室外雕塑成功的典例。艺术家打破雕塑单纯的凝重风格,采用透雕的线化纹样为造型语言,通过灯饰雕塑内灯光的照射和底座周围流动的水流之动感,又把凝固的雕塑运动化,在喧闹的都市街道中突出了酒店的文化品格与层次,可谓高明之举。

保彬、张连生、单德林的酒店艺术品成功之处,是艺术家把酒店的建筑、装修与艺术品整体的考虑而进行的综合性创作。他们了解环境艺术的一般规律和个性特征,让艺术品的设计整体显现出来,而不是艺术品类之间的拼盘和套用,打破绘画、雕塑、工艺各行其事的模式化格局。酒店的艺术品不是画家或雕塑家的个体创作,而应需要设计家的选择与整合,只有这样,艺术作品才能真正进入酒店的陈设之中而不显孤立。一个优秀艺术家的作品并非都适合放在酒店之中成为艺术品,因为任何艺术品在酒店中都是空间艺术的一个元素,一个整体的构件,要根据空间环境设计艺术品的风格,而不是其他。如果在建筑设计和装修设计都没有考虑艺术品的预留空间仍需要补充艺术品时,艺术品的定位就更困难,只有选择艺术家重新地再创作,否则将会出现以上所说的建筑师盖房、装修师美化空间、艺术品随便摆摆的现象。欧洲的一些优秀古典建筑只所以如此永恒,是因为西方人把建筑当作艺术,建筑师本身就是艺术家,当代一些优秀的建筑也是如此。我们今天对建筑艺术、装修行业、艺术品有许多的无奈,看来行业之间与专家之间缺乏有益的探讨、批评和交流,缺乏学科之间的相互渗透和学习,更缺乏有综合创造才能的建筑艺术家、设计艺术家,或许这种评论有些过分,但真诚地对建筑、装修、艺术品的发展提出良好期望并不过分。

我们期待着更多优秀的酒店建筑、装修和艺术品出现,更希望出现更多具备有综合创造能力的艺术家。

酒店艺术陈设品设计与制作(1)

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在浩瀚的世界历史文化长河中,每个人生存的时间是那么的短暂,知识量又是那么的有限,所以我们渴望学习我们不知道的东西,渴望了解我们文化的由来和发展的未来。那么在当今这个万象更新的时代里,我们每时每刻都会产生对新知识的渴望和需求,怎样来满足人们对传统文明和现代文明的兴趣,是应该研究的课题。我们将人们居住的酒店作为文化艺术传播的载体,使部分人在衣食住行中感受到灿烂辉煌的世界文明中有着无穷无尽的艺术魅力。

纵观酒店世界里,从功能上区分,包括商务型酒店、旅游度假型酒店和政府会议接待型酒店;从文化角度上区分,又有历史文化酒店、政治文化酒店和地域型文化酒店。那么在现实生活中往往文化内容要为功能服务,为社会服务,两者也不是孤立的服从,而是互相调节、互相渗透,酒店投资经营者对艺术陈设品配套投资越大,酒店的档次越高。现在酒店业流传着这么一句话一星看方便,二星看卫生,三星看舒适,四星看豪华,五星看文化。这当然不十分准确,但它说明文化可以让酒店上档次!出品位!随着时代的发展要排除一个认识上的误区,那就是在相当一部分酒店经营者限中,认为文化艺术品只是四五星级酒店拥有的标准。其实不然,二三星级酒店文化定位成功,也会带来可观的经济效益。山东济南市的舜耕山庄饭店建于1985年,它树立了三星级酒店好的文化定位样板。从酒店的建筑外观到大堂的主题性壁画,再到通往亭、台、楼、阁途路上的艺术陈设品,以至细化了客房内墙面、桌上的陈设品,都融会在大舜文化当中,使客人从进人酒店开始,都在无时无刻地感受历史的悠久和文化的博大精深。

酒店不论大小对艺术品配套投资都是有限的,关键是怎样根据具体实际情况,因地制宜,妙用、巧用.尽可能少的投人,制造出画龙点睛的效果,充分体现出整个酒店的文化脉络来。目前在国内酒店流行于适应我国现阶段的做法是:大堂、西餐厅、中餐厅、咖啡厅、多功能厅等公共区城采用艺术品原作,而在客房、客房走廊、卫生间等处则采用印刷复制品,其目的是为了合理地使用资金,烘托气氛,展示出酒店里应有的几个亮点和变化来,更有效地调节住店客人的兴趣和心理需求。但同时也要注意,商务酒店和旅游度假型酒店的根本区别。商务酒店通常在交通便利处或毗邻金融贸易中心。出行、起居、餐饮都要讲究方便和快节奏。它的特性就适合干轻松、简单、喜庆、明快的艺术陈设。而旅游度假型酒店则不

同,它们往往处于风景秀丽、名山大川、空气清新之地,讲究有文化内涵,有历史人文景观。留得住人,所以艺术陈设要有深度和耐人寻味的特点。

店艺术陈设品设计与制作(2)

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酒店中的“文化”包括地域文化、民族文化、历史文化„„它的合理定位如同一条主线贯穿始终。在经济日益发展、国际交流日趋频繁的今天,酒店作为一个城市的心脏,一个引人注目的社会活动的聚焦点,它所提供的不仅仅是良好的设施、诚挚的服务;也不仅仅是节日欢宴、会议;更重要的应是一个文化交流、展现文化特色的空间。一些酒店经营的管理者都对酒店中的艺术陈设品越来越重视,但却给予了简单的定义,并和一般的独立艺术品等同起来。其实不然,它们之间的差距实际不小。独立的艺术作品只有“自我”而没有他“人”。它是强烈的个性张扬或是孤芳自赏。题材、尺度、材质和色调,这就是我们要做的“酒店艺术环境设计工作”。

在大堂,我们会用一些大型的壁画、雕塑和装置艺术的语言来反映酒店所处的地理位置、城市的历史文化以及酒店所属的行业和背景等内容;同时还将融入企业文化的象征寓意。这些大型的艺术作品往往是酒店文化的主题,构思完整,寓意深刻,可以抽象,也可以具象,有时就像一部文学著作,可以给宾客带来思考,引起客人的兴趣。在四季厅、中餐厅、西餐厅,我们将安排一些轻松、优雅、安静的艺术作品或绿化植物给予点缀,我们说“点缀”,意图是不要让这些陈设品过于“抢目”,而是以安静的“方式”成为第二层次或者第三层次,使客人感到有一种墙上不空却似有非有的朦胧。在商务中心、会议厅,我们安排一些有办公特点的、高效快节奏的图片或装饰画来布置墙面,使客人感到工作的气氛和环境。在客房,我们根据不同档次的客房选择不同趣味的艺术品来陈设布置,这些不大的艺术品加上装饰和照明,足以让客人体味客房的种种标准。当然,豪华套房也会出现功能上的不同要求,例如:书房、客厅、卧室、夫人房、卫生间等不同区域按不同要求来设计布置。在健身中心,我们会安排一些轻松、活泼、快节奏的图片和饰物来布置装点,有时可以强烈些,刺激点,诱发活力。在桑拿洗浴中心,根据接待前区、更衣区、湿区、休息区、按摩区、贵宾包房等各区域特点,布置一些轻松浪漫的壁画或精致小巧的艺术陈设品,会有不错的效果。在男女卫生间,我们可以安排一些精美但较小的艺术品配置上目的性照明达到装点的效果。

照明设计的专业性

酒店装饰照明是一项综合的专业技术,在设计中我们要充分考虑到:

1、节能性:利用自然采光和顶侧采光应选择适合酒店使用、节能效果较好的灯具和材料,以达到较好的设计效果。

2、协调性:按使用功能设计不同的光度使各项活动保持自如,使照明设计与装饰设计效果相协调,更符合酒店的需要。

3、目的性:按照装饰设计对室内特殊装饰如壁画、艺术品和绿色植物、水景等进行重点照明。

4、技术性:在酒店装饰照明设计中,采用新的照明技术,按照国家的有关技术标准和规范,以满足酒店各项服务功能的要求。

酒店照明设计应充分调动光的一切特性,结合酒店的各项功能和酒店设计理念,创造一个理想的光的世界,一个艺术的世界,以达到舒适性、艺术性、统一性、安全性的设计效果。

酒店照明设计概念(1)

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建一座酒店,照明设计是非常重要的因素。没有进行专业化照明设计的酒店,不可能具备酒店特有的气氛,甚至也不可能获得好的经济效益。长久以来,我国建筑设计部门依照民用建筑照明设计的惯例为酒店设计照明环境,酒店的投资者们也大都没把照明设计当成大事,而装修公司则或懂或不懂。只有一些国外有经验的设计师能够运用专业化照明设计的手法,将5星级酒店的环境装点得十分生动和精彩。

不同于地铁、商场、车站等“动”性公共场所,酒店是“静”性的,是挽留客人停留住宿的地方,其照明要传达给客人的暗示和感受是:亲切、温馨、安全、高雅、私密„„所以,酒店照明必须是丰富的、有情调的、令人视觉舒适、心情愉悦的;同时也必须是目的性清晰而准确的,能够充分显示不同光源照明功效的。为此,我们必须将不同功能区、位的照明性质进行分门别类的研究,必须目的性极强地布置灯具的位置和选择光源(灯泡),必须将“必要照明区”和“次要照明区”加以区别,也必须明白不同的照明对客人心理产生的作用乃至对酒店经营产生的影响。

以酒店大堂的照明为例。有些人认为,照明就是照亮,越亮越好,尤其是大堂,必须要显得豪华、气派,所以大堂的光线一定要做到“满堂生辉,不留死角”。实际上,大堂的照度确实需要比较充足,但这种充足不是简单化的,而是划分区域的,目标明确的,节奏丰富的,富于表现力和感染力的。

再比如大堂吧的照明环境。如果是四、五星级的高档酒店,大堂吧通常不应被阳光直射到,设计师通过安排距离,通过各式窗帘、绿化、装修,将可能直射的阳光遮挡住,同时还要开启吧台区域和天花上的一些灯,即使在白天也是如此,因为灯光对环境的刻划是自然光所无法替代的。

酒店照明设计概念(2)

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到了晚间,大堂吧应该成为酒店公共区域里第一个亮点,这也要靠照明艺术来导演:每一张台、每一把椅、每一位客人、每一个盆栽、每一幅画、每一个陈设都被精心布置的照明所描绘着,包装着,基调是暗的、静的,灯光是层次分明的,

有些戏剧化的;而不同的材质、不同的色彩又在不同的光源下折射出多变而丰富的色调„„试想,如果在大堂吧的天花上吊下几个大吊灯,再加上几排节能筒灯,“照你没商量”,还有多少客人愿意坐过去会客、休息和消费呢?

再说餐厅。酒店内的餐厅和城市里的餐厅有位置、客源、档次上的区别,但在环境设计、经营之道上有很大的共性,而餐厅里的照明原则也应该是基本相同的。很久以来,人们对餐厅照明的认识是极其简单的,最多只会在挑选灯具的外形上下些功夫。而光源本身的质量和作用,光的分布和节奏,明光、次明光和暗光,局部光和陪衬光,背景光和目的光等等这些照明的设计对塑造氛围和刺激客人食欲所起的作用却很少有人了解。事实上,餐厅的效益好坏,是否吸引客人,菜品和服务的质量因素占一半,环境的质量因素占另一半。光源和灯具的选择是至关重要的,建议投资餐饮的业主在采购灯具时要听取专业设计师的意见,多花一些钱选购哪怕是进口的专业化的灯具,而不要在普通灯具市场中买便宜货。

酒店照明设计是一门学问。发达国家有专门从事各种复杂照明设计的专业公司。一个大酒店竣工后发布的资料中,照明设计(Lighting Design)往往作为重要而又独立的一项被列在建筑设计之后,却在室内设计之前。在国外,没有专业照明设计的酒店是不可想像的,因此照明设计应在设计之初就关注和统筹到酒店经营所有的因素,这是一条基本原则,实在不能忽视。

艺术品在酒店设计中的应用(1)

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The Application of art in hotel decoration

现代酒店设计中,艺术品的设计和制作已经成为非常重要的组成部分。成功的酒店室内设计离不开别具特色的艺术品的恰当运用。当今具有远见卓识的酒店业主和经营者都有已认识到了这一点。艺术品的使用对酒店设计的重要性究竟体现在何处呢?主要有两点。

首先,现代艺术装饰品在酒店的运用一定要别出心裁、恰到好处,既能表达地域的文化特性,又能突出酒店的文化品格,尤其是对于文化氛围、人文环境的营造有着举足轻重的作用。随着社会的繁荣发展,公众的审美意识和人文需求也在逐渐增强。好的艺术品对酒店室内设计而言就像灯光之于舞台,它具有独特的艺术表现力,如果运用得好往往可以起到画龙点睛、事半功倍的效果。

艺术品在酒店设计中的应用(2)

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北京国际俱乐部饭店,正是基于对此具有深刻的认识,而肯于花费300万美元从国外购买艺术品对室内空间装饰和点缀。当然,如果在艺术品的选择方面能更多的展示当地的地域文化特性,则费用会更低,效果会更好些。香格里拉酒店集团还设有艺术顾问委员会,专门负责对酒店室内陈设艺术品的选择与审定,集团下属每家酒店在进行室内装饰时都有要有艺术顾问的积极参与,这样才保证了酒店内浓郁的文化艺术氛围和良好的室内环境。

再者,好的艺术品还是提高酒店价值的需要。室内装饰材料和风格更新较快,加上室内装饰有其使用寿命,再华丽的室内装饰过上5年、8年终归要拆掉翻新,而艺术品就不同了。一个酒店,在艺术品上的花费也许只是装修工程总投资的5%,但日后带给酒店的价值回报会远远不止这个数字。好的艺术品能代表艺术家一个时期的作品,当这些艺术品经过时间的洗礼而成为酒店长远的收藏,假以时日带给酒店将有更大的价值。上海四季酒店作为上海最现代最豪华的五星级酒店之一,他们非常重视艺术品在室内空间的应用。大量的陶艺、书画、工艺品陈设与其他建筑装饰材料协调使用,使整个酒店犹如一个颇具特色的艺术博物馆。事实上,现在也有一些酒店的业主和经营者并不十分重视艺术品在酒店装饰中的应用。这就需要相关的艺术家和设计师作进一步的努力,来进行引导和民间工艺品如陶艺、琉璃等融入酒店设计,经过近年来众多酒店宾馆的装修实践,探索出一

些规律和经验,并且与国内许多著名书画家、工艺美术设计师和国内外部分一流艺术家建立了良好的协作关系。国内十几家星级酒店选用或者订做了宏利公司提供的艺术作品。如宜昌国际大酒店、北京五洲大酒店、上海四季酒店等。

当大量艺术品融入酒店室内装饰,不仅能美化酒店的使用功能,而且还能营造出酒店的美感和艺术氛围。同时,也能体现出酒店的品格和财富价值的提升。

宾馆及酒店照明设计(4)

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1.7 选择合适的配光

针对酒点不同功能区域的室空比,对配光曲线的光强分布、中心光强和半光强等配光参数加以甄别,以避免两个方面的光通损失。(1)比如,酒点前厅通常位于建筑的裙楼,天花板通常都很高,挑高6m以上是很常见的,选用光束角窄、投光距离长的照明器,才不致于上部很亮,而地面及离地面1m处人的活动区域却亮度不足;(2)反之,若在客房等天花板较矮的区域使用这样的配光,则会出现地面很亮,而垂直面照度不足等问题。下面两图是PAR38/80W/光束角120 和PAR56/300W/光束角400 的配光比较。

1.8 越高级的酒店,光源的显色指数就要越高

(1)光源的显色性一般用CIE的显色指数来评价,它是对包括人的肤色在内的10几个色样,用待评价光源和标准光源(全阴天空光)进行色彩显示的差异性评价。笼统地讲,一个光源的Ra越高,表明它显色性就越好。(2)但需要指出的是,因为Ra取的是色样的平均值,所以,虽然有的光源的显色指数很高,但对某一特定颜色的显现可能会不好。这一点要引起酒店照明设计的重视。(3)在国内的照明标准和设计实践中,一直对显色都不太重视,通常强调在有辨色要求的场所才需要高显色指数的光源。实则不然,一般人与人有较多接触的场所,尤其是酒店,客人能够显现出健康的肤色是非常重要的。(4)另外,显色性好的光源比显色性差的,在同样的条件下,可以有较低的照度。这并非是说显色性可以替代一部分照度,而是人在感觉上要清晰一些。

酒店照明的重点问题远不止以上这些,本文仅涉及到了作者认为的,目前照明设计实践较为突出的问题,供照明设计同仁思考、讨论。

2. 分功能区域的照明变量设计

宾馆及酒店照明设计(5)

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2.1 大堂空间

大堂空间主要有三部分的照明区域,它们分别是进门和前厅区域的照明,服务总台的照明以及客人休息区的照明。从大堂作为空间连续的整体,并从照明方式的角度分析,实际上进门和前厅部分应该是大堂的一般照明或全局照明,服务总台照明和客人休息区照明是局部照明。这些照明应该保持色温的一致性,三个区域的照明通过亮度对比,使酒店大堂这种非亲切尺度的空间,形成富有情趣的、连续且有起伏的明暗过度,从整体上营造亲切的气氛。

(1)进门和前厅。照度要求:在离地面1m的水平面上,设计照度要达到500Lux。色温要求:3000K左右。色温太低,空间感显得狭小,色温太高,空间缺乏亲切感,并且喧闹,直接降低客人的安逸感觉。显色性要求:Ra>85。较高的显色性,能清晰地显现接待员与宾客的肤色和各种表情,给宾客留下深刻满意的印象。 关于配光:挑高若超过6m,在顶棚采用点式光源配合窄光束的照明器,提供连续的、均匀的亮度。由于发光点不在人的视野范围内,所以灯具可以是敞开式的。假设顶棚到地面的距离是6m,那么它配光曲线的中心光强,在离地面1m处应该不小于500cd;若跳高不超过6m,可以考虑采用带状或面状的发光顶棚来处理。用光影对比塑型:借鉴欧美酒店照明设计的经验,以后可以考虑,在进门和前厅区域设计不同角度的投光灯,若以客人进来酒店大门的方向为纵轴,那么就可以在横轴的两端设计侧面光,在顶棚成角度的投向进门区域,这有助于酒店接待员、行李员以及客人的形体表达,形成立体感。这样的酒店照明应该是很高级的。

(2)服务总台。 照度要求:一般取750-1000Lux 较高的亮度,突显总服务台的重要性, 把客人的视线很快引向此处,另外,它还便于接待员登记和结算工

作的快速处理。色温要求:3000K左右,与进门前厅保持一致,进一步强化亲切气氛。显色性要求:Ra>85。

一方面是因为客人和接待员在服务台发生近距离的接触,需要健康的肤色;另一方面,需要清楚地辩认所需的各种证件。

(3)客人休息区。照度要求:一般取300-500Lux。

照度太高,人的行为将不安稳,照度太低, 人的行为又过于懒散。色温要求:3000K左右。显色要求:Ra>85。

宾馆及酒店照明设计(6)

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2.2 餐厅空间

餐厅空间是酒店重要的照明区域。一般酒店通常设有中国式餐厅和西式餐厅,这两种类型的餐厅,由于在功能、用途上的差异,所以在照明设计上就要分别对待。

(1)中式餐厅:常用于商务的或其它方面的正式宴请,所以照明的整体气氛应该是正式的、友好的,它的一般照明的照度,相比较于西式餐厅,要高出许多;照度应该是均匀的,少有亮度对比所带来的情绪波动;点式光源、条带状光源或各种类型的花灯,均可以满足良好的照明要求;为了使菜肴的质量和色调能够显现得生动好看,以引起食欲,餐桌桌面的照明是重点,最好用显色性高的光源在餐桌上方设置重点照明,若不能在每一个餐桌上方提供重点照明,那餐厅的一般照明的照度值就要设计的偏高些。另外,要对配光给予高度关注,以使照明富有立体感。在餐厅照明设计实践中,我们用壁灯或若干投光灯来矫正一般照明的平面化,强化照明对人的形体尤其是脸部表情和轮廓的再现。

照度要求:一般照明的照度取200Lux,重点照明取300Lux,作为补充的侧面光可采用光源的光束到达照明对象以后,中心光强在150cd左右。色温要求:3000K左右,并且要求光色统一协调。显色要求:Ra>90。

(2)西式餐厅:西式餐厅常用于非正式的商务聚餐,或者是就餐人的关系较熟悉和密切的用餐场所,所以它照明的整体气氛应该是温馨而富有情调的;它的一般照明的照度值,都较中国式餐厅低很多;另外,由于就餐的非正式,所以它可以不要求对人的面部和表情的照明;但餐桌桌面的重点照明依然要令菜品生动亮丽,并且要让就餐者方便取用,所以它的显色性是很重要的。

照度要求:一般照明的照度取50-100Lux,重点照明取100-150Lux,若有侧面光,可采用光源的光束到达照明对象以后,中心光强在50cd左右。色温要求:3000K左右,并且要求光色统一协调。显色要求:Ra>90。

2.3 客房空间

酒店客房应该象家一样,宁静、安逸和亲切是典型基调。(1)照度要求:一般照明取50-100Lux,客房的照度低些,以体现静谧、休息甚至懒散的特点;但局部照明,比如梳妆镜前的照明,床头阅读照明等应该提供足够的照度,这些区域可取300Lux的照度值;最被忽略的是办公桌的书写照明,目前还鲜有酒店提供书写台灯(通常是用装饰性台灯代替)给客人,就我本人入住过的酒店而言,也就只有深圳的阳光酒店具备这样的照明,这是非常人性化的照明考虑。(2)色温要求:3000K左右。

在卧室用3500K以下的光源,在洗手间用3500K以上的光源。在卧室需要暖色调,在洗手间需要高色温,以显清洁和爽净。(3)显色性要求: Ra>90。较好的显色性,能使客人增加自信,感觉舒适良好。

1、2003年合生集团决定在天津宝坻一个具有天然温泉的不毛之地建设一个温泉度假村,一个酒店、一个大学城、一个别墅区、一片27洞的高尔夫球场,配套还有一个工业城。而其中的酒店定位为五星级综合酒店,建筑建筑14.2万平米,配套有占地约25万的园林、水系及总统别墅。计划由美国的豪生酒店管理集团经理(建筑设计、装饰设计、机电功能已通过确认),2005年按其要求各项目建设工作达到75%的形象进度时(完成投资近4.5亿人民币),合生集团决定变更经营方为凯悦国际酒店管理集团。

2、根据新经营方的要求,对原有设计进行在大面积的调整,装饰风格调整,对机电系统全面升级,原有设备更换,周边园林园建工程全部重建。拆除工程造价近1.5亿。

3、根据新经营方的要求,2005年7月该项目的方案设计全部由国外公司承接,分为装饰顾问公司(HPS)、机电顾问公司(ARUP)、景观顾问公司(EDSA)、灯光顾问、声学顾问,负责方案设计;施工图设计为国内的上海高迪设计、广东珠江建筑设计院。各顾问公司派人赴现场考查,作方案设计。但实际后期工作中,对方未能充足的利用现有功能,未能加强各专业的技术协调,造成拆除工程扩大、图纸技术协调不足、出图进度滞后。

二、 项目的准备阶段

1、 根据集团要求,工程计划于2006年的10月一期开业,求完成建筑面积1.6万的员工宿舍区建设、酒店周边园林25万平米的建设、酒店三区(大堂、机电中枢、客房区)建筑面积7.7万平米装饰工程、五区会议中心1.7万平米装饰工程。

2、 根据上述要求,将施工段划分为:

装饰工程:三区一二层、三区三至六层、三区大堂、五区A、C座四个单位

机电工程:系统工程完善一段、未端由装饰施工单位完成、弱电工程一段、有线电视一段四个单位

园林园建:划分东西南北四段六个单位

宿舍生活区:新建7000平米两栋一段、8900平米改造宿舍三栋一段、园林一段、园建一段、弱电、有线电视一段共六个主要单位

三、 项目实施阶段

1、 建设方的组织架构:建设总指挥、工程部、设计协调组、人事部、财务部、审核部

2、 工程部组织架构:经理1人、机电(给排水、强弱电、暧通及其它设备等)8人、装饰6人、宿舍区1人、文员1人、材料主管1人、库管1人(负责甲供材料管理)、园林园建3人共23人,架构内无副经理。

四、 所困惑的问题

1、 边设计边施工,工程进度无法保证,现场设计变更较多

2、 无设计现场配合,往来资函过多,过多的影响工程进度

3、 酒店施工段过大,施工人员不足,工程进度缓慢

4、 按专业划分管理范围,造成现场配合不及时,造成管理缺失、不到位

5、 工程部经理管理幅度过大,决策落实及跟踪无法保证

6、 根据合生集团特点及合同的按形象进度支付(因全同标的过大4000-6000万),工程款支付缓慢,施工单位财力不支。

7、 材料的招投标受设计影响,不能及时定货,影响施工。

8、 组织内未建立高效的资料传递、信息反馈系统,文件积压时有发生;处理周期过长。

9、 设计的协调不够,现场技术问题积压、隐蔽,造成隐患过多。

以上就是我所遇到的情况。2004年前我是这个项目的设计管理部一员,负责装饰设计审查,2005年为该项目的甲供材料主管,同时也是当时负责工程、设计

的副总指挥的助理。2006年根据合生的组织调整,设计部与工程合并,我被安排管理酒店员工宿舍区。

我所负责的宿舍区从2006年4月开工,至10月交付凯悦经营方入住使用,历时7个月;工作面涵盖两栋新建单体、三栋宿舍土进行布局改造、小区市政施工、园林园建范围内的各专业技术协调及相关政府沟通。完成了这个项目后,我现在被安排管理南侧园林。我想能顺利完成宿舍区,有我个人知识全面的原因,但更主要是的这个小项目由我一个人负责,由一个人对辖区内的各施工单位进行协调、及时处理,所以管理比较全面、及时,所以保证了项目的及时完成。

朋友们,我的上述简介,你们可能会发现许多的矛盾,但实事却是这样。五星级的酒店,我和我多数的同事没有做过,我希望各位管理高手能从你的角度给我建议。我们一块探讨一下,希望你们的经验能让我更好的实现我能力之内的努力!

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相关分析 [第1页/共1页]

题 目:建议 作 者:任鹰 (暂无 [email protected])

你的经历是我看到的很多经历的翻版:

因为国情、因为行业习惯、因为社会环境,很多项目都是这样。

我的拙见是:

1、尊重业主的意见。业主是我们的客户,是我们的上帝,他们既然要求修改,那么他们就要付出代价,不但是成本,而且是未来的收益,不但是工程本身,而且是工程干系人。

2、核定完善的合同。

虽然在国土上人情、感情大于合同的案例很多,但是,一旦进入仲裁和调解程序,合同是基础。

这里指的合同,不只是与业主,而且是与施工单位、设计单位、采购单位等等。

3、完善的现场管理

努力做好现场管理,一方面赢得业主的认可,另一方面也是索赔的基础

题 目:实施性WBS分解可以让您安心 作 者:周君 (中央财经大学 [email protected])

作为一个超5星的酒店项目,出现项目管理的困惑是必然的,但要做到心中有数必须先在项目的WBS分解上做足文章,尤其是关键节点的工作任务要精心安排。如何成为“超”5星是需要下更大功夫做的事情,如果项目很一般地完成了,没有“超”的特点和风格,恐怕是失败的项目。所以要让项目团队在WBS中就思考和实施“超”的细节计划,力图创新项目产品。

题 目:最基本的一点 作 者:daijiangbao (深圳市大视野企业管理顾问有限公司 [email protected])

做项目一定不是边施工边设计,涉及到的各种问题说明都与这个有关,项目的成功是设计出来的,不是做出来的,这才是项目管理的关键。

项目管理的阶段划分就是要解决这样的问题,设计阶段一定要与实施阶段隔离,当然中间缺少不了变更,但是一边施工一边设计,就不能称为项目管理,这种的管理强度是很大的。

题 目:项目管理结构问题与责任分配问题 作 者:史鹏飞 (保密 [email protected])

当发生重大变更时,此项目管理组织未根据变更和变更后可能发生的情况与问题,做出相应的判断和应对工作,导致仍旧按原组织结构在更加复杂情况下进行管理控制,从而超出了项目组织的管理能力。

另一点,当变更产生时,对项目变更的内容和类别,仅从专业范围进行区分归类,却没有从单个项目上来对单个小项进行管理和统筹,负责的责任人。也就是说,责任不明确。

同时,变更产生的新的顾问,设计,施工方,对口团体多。造成工作环境复杂化。这一新的特点没有得到重视。

一,项目管理结构不合理,应予以重建。

旧的管理组织体系,总指挥承担的责任过大过多过细。要求相应的分权授于总指挥下属的副手,而副手所要承担的,对相应的小项的管理和接受协调监督专

员的协调。并直接对总指挥负责。

二,设置相应专业的总负责人。

装修,机电,园林,各大专业应有专业的负责人,他们的工作内容,是针对各专业领域内的工作,在整体项目的范围内,针对各小项设计施工中的专业问题和可能产生的专业问题及与其它专业产生冲突的问题,及时的进行协调,解决处理,并能够及时预见到可能发生的冲突与问题,及早的制定解决和预防控制方案。各专业负责人,在总协调监督人的领导下进行工作。同时总指挥可以相应的对各专业负责人进行管理和领导。

三,设置协调监督专员。可以看到,项目变更后,产生了多个要打交道的实体,并在专业和项目施工流程中,处于上下游的关系,那么必然的会在工作中,产生一系列复杂多变的问题。并导致出现工程不合格,窝工,返工,浪费,乱拆乱建,施工流程脱节等问题。 但以总指挥来担当这一工作时,却需要太多的时间来进行沟通和交流,监督和督促各方在适合时间内完成工作内容。所以,设立协调监督专员来负责这一交流和沟通,并授予一定监督职权,是多么的需要。协调监督专员,直接对总指挥负责。

四。根据项目小项内容,对单个小项实行小项专人负责制。但不能由各专业的负责人来担当,因为各专业的负责人,本身对整个项目同他所担任的专业范围内的问题进行协调和处理,事务已经较多,不能再承担更多工作。同时又要授予各项目小项负责人一定的项目小项内的管理权限,并直接对总指挥负责。所以,以参与整体项目的施工流程设计和项目具体前期工作的人员担当较为合适,因为他对项目整体上有较清晰的认识,能够从大局着眼,来处理相应项目小项的问题,可以比较好的解决窝工,返工,流程脱节和乱拆乱建问题。所以在总指挥以下,设立项目指挥小组,对各分项,如员工宿舍,周边园林,洒店三区,五区会议中心,各设立相应的责任人,对小项施工进行具体管理。

五。总指挥应从整体对项目施工流程进行控制,对项目材料采购进行控制,通过对协调监督专员的领导和指挥小组的领导,达到对设计和具体施工情况的控制。同时,针对可能出现的顾问方,设计方,施工方工作进度落后,不能按时完成工作内容,质量不合格,乱拆乱建的,进行责任追究和经济索赔。 财务我就不废话了。关于人事的问题,我觉得没有必要设立人事部,一个人事专员就行了,就这么两个人没必要存在人事部。

第六点,在这样大的项目建设上,应该选取有一定项目经验,能够在复杂情况下进行管理控制,组织项目施工的项目管理组织来进行管理,为什么我个人却发现,此项目管理,却没有一点的复杂项目的施工经验??这绝对不正常。

SPA全程咨询顾问应具备的素质? 2006-12-31

SPA全程咨询顾问应具备的素质?

在于SPA全程咨询顾问所提供的咨询和指导会涉及到SPA的任何方面。他们的经验和阅历可以帮助你解决设立一间SPA的过程中所涉及的错综复杂的细

节问题。并且他们有过建立不同类型SPA的多元化经验,因此其决策对于SPA是否可以获利会产生很大的影响。所以,当人们询问如何能真正有效地选择一位合格的SPA全程咨询顾问时,答案通常是这样的,SPA全程咨询顾问应具备以下素质:

1. 有能力指导SPA的运营

2. 善于选址

3. 有过盈亏的商业运作经历

4. 制定和运作推广计划

5. 员工培训和新店开业筹备

约翰和基尼.鲁皮斯在拥有了10年的SPA运营经验后创办了JGL公司。“我们创办过两个大型的美容疗养中心,从初期选址到日常经营全程的工作都要负责,”基尼说:“在我们成为SPA全程咨询顾问前我们知道了酒店SPA的基建工作、预算和培训所有员工。”

眼下建筑装修成了时尚,星级酒店、宾馆、写字楼乃至家庭住宅都要来个“旧貌换新颜”,设计师可以根据甲方的要求绘出精美的效果图,选择国际上最昂贵的装饰材料,汇总国内外古典与现代的装修风格,真可谓千姿百态。如今酒店业和设计界有个不好的风气,把材料的高档当作显示实力与气派的唯一标准,以为这就是装修。冷静地思考一下,艺术与设计发展到当代已沦落到如此的境地,真是文化的一种悲哀,设计家、艺术家的个性与品格不知是否存在,值得思考。艺术需要市场,但不能成为市场化,否则,我们的环境艺术将会受到牵制和市场污染,艺术家也丧失了自尊。

改革开放二十多年来,我们的城市建设发生了翻天覆地的变化,现代建筑材料的引进与运用,现代建筑样式的借鉴与创新,都使都市发生了崭新的变化。但新未必 都好,以文化的代价而失去都市总体风格和民族风格的发展也不符合事物的发展规律,特别是目前的城市建设改造,城镇建设很少考虑人文环境的处理,大城市星级酒店的建筑设计、装修设计千篇一律,缺乏艺术个性,近二十年中国建造了多少酒店,总体品位如何,大家可想而知。因为从建筑设计、室内装修到艺术品的配置的确存在着不少的问题,一些建筑设计师的艺术修养不高,房子盖好只是一个建筑框架而已,缺乏造型风格和艺术品位,更谈不上艺术风格,有一些抄袭、摹仿的样式更反映出设计师的肤浅与浮燥。西方把建筑当作艺术,而我们培养的建筑设计师对美的规律又能了解多少呢?留给室内外设计师的只能是所谓的“美化”。建筑外观与室内两者本来是设计的总体,人为地分割,从设计语言上无法真

正沟通。星级酒店需要大量的艺术品作为酒店的文化资产导入,问题又来了,装修好的酒店空间已是“尽善尽美”,再配上艺术品,有画蛇添足之嫌,如何是好,给艺术家提出了大难题。或虽有预留空间,但又不是合理的位置,虽位置相当,但尺度又不符合空间或视觉要求,林林总总,是补充、是填空、是点缀、是美化,艺术家无从下手。很难以总体的艺术品形象与酒店环境相得益彰,以此形成酒店需要的空间艺术的总体形象。这就是中国酒店设计的现状,也是考验艺术家如何利用不利因素而进行再创造的能力,艺术创作成了商家命题的综合考试。

前不久去南京,参观了金陵饭店、状元楼酒店和金丝利喜来登大酒店的艺术品设计,使笔者比较欣慰的是看到几件真正意义上的酒店文化形象的艺术品设计。由于带着问题而去,与艺术家保彬、张连生、单德林的交谈也显得格外切题,从这几家五星级、四星级酒店的作品中看到了一些成功的案例。他们的艺术品设计没有画作式的把艺术品强加于室内空间之中,而是利用空间的节奏与旅客流动的视觉,适度地将艺术品附属于建筑空间和人的流动视觉空间中去,其尺度把握是十分准确的。作为具有典型民族风格和江南意境的南京状元楼大酒店,其第厅门饰设计注意了艺术化的表现,采用江苏有代表性的大漆雕刻工艺,红漆的雕刻是淡雅的大面积墙面的提神之笔,不仅提示这里流动的活动空间,而且也烘托了酒店的文化气氛,可以说门饰的艺术表现形成了空间装饰、公共功能与环境艺术的完美和谐,可谓酒店艺术品之佳作。另外,南京状元楼酒店中餐厅的刻漆贴金壁画《秦淮

八艳》则注重人物的细部刻划,使就餐者在品茶饮酒中产生几分遐想。大漆贴金工艺与中式家具、餐具和谐统一,八幅画面采用苏式的隔扇处理,似屏风相透,又似古韵重现,意、境、艺达到空间的自然融合。而南京金丝利喜来登大酒店的大堂艺术品设计,因受到了空间的极大制约,大堂影壁的独立空间与大堂人口间距太近,设计者大胆地采用与影壁木作同类色调处理,淡化圆型艺术品的孤立感,作者采用木浮雕贴金工艺,使大堂顿时醒目起来,并与酒店的名称“金丝利”和谐一致。虽采用传统的艺术符号以圆形为装饰,以金色为主调,以浮雕为形制,但没有丝毫的媚俗之感,这也是艺术家的匠心之处。由于空间距离太短,圆形产生一种游动放射之感,精致的雕刻加上金箔的光泽,让人们容易接近地去自然欣赏阅读,或产生瞬间美感,装点了空间气氛。由这一设计个案也证明,制约是一个难题,艺术家如何利用现实空间作文章这又是一种创造,为此,这件艺术品设计荣获了“第九届全国美展”优秀奖是情理之中的事。以上三例,不仅体现了艺术品总体形象的完美,同时反映出艺术家创造艺术品依附于空间艺术的整体表现与驾驭能力,也体现出酒店文化中最具体表性的标志语言的成功显现。

建筑.装修.艺术品——由星级酒店艺术品设计所引发的话题 来自: 书签论文网www.shu1000.com 艺术品在酒店文化中作用不仅仅是点缀,而是酒店文化和企业形象的具体的体现。除大堂壁画、壁饰等艺术品及中庭、前台、门厅、餐厅、宴会厅、多功能厅、会议室、

国际报告厅等公共空间装饰及总统套和其它高档套房的艺术装饰之外,与建筑物主体相附的立体艺术设计和大堂的空间艺术品设计,也是星级酒店文化不可或缺的艺术成分。南京金陵酒店大堂中央的装饰雕塑《仙客来》是室内空间艺术品代表作品之一,艺术家以仙客来花卉为创作对象,设计寓意鲜明,形象内涵丰富,打破传统雕塑的创作模式和艺术语汇,利用花瓣的伸曲变形表现一种动态美感,曲线美的造型与金属材料的坚韧,使形与质的矛盾通过艺术家的锤炼而变得优美而凝重,使大厅空间产生了视觉焦点。进入大门,仙客来雕塑主体似中国传统式的透空影壁,给旅客视觉上以缓冲,又寓意迎宾的一种吉祥符号,它的文化内涵已综合于雕塑语言之中,形成空间、意境与文化的和谐统一,让旅客感到这束仙客来是生长在大堂中央的企业文化之花。迎客之仙,迎宾而来,有回味、亲切、自然之气氛。大堂中央的这尊仙客来雕塑,通过透亮的大堂玻璃墙体与室外的两尊车道旁装饰灯柱雕塑形成了呼应,这两组雕塑虽各置室内外,但在装饰材料与艺术语言上产生了沟通,可以说是透过室内看到室外的艺术品的形象,并与室内外雕塑艺术品形成了一个有机的艺术群景,可见艺术家的匠心独运。装饰灯饰雕塑的造型采用中国传统的灯笼为参照,以装饰图案通体塑作,使传统纹样雕塑化,这也是室外雕塑成功的典例。艺术家打破雕塑单纯的凝重风格,采用透雕的线化纹样为造型语言,通过灯饰雕塑内灯光的照射和底座周围流动的水流之动感,又把凝固的雕塑运动化,在喧闹的都市街道中突出了酒店的文化品格与层次,可谓高明之举。

保彬、张连生、单德林的酒店艺术品成功之处,是艺术家把酒店的建筑、装修与艺术品整体的考虑而进行的综合性创作。他们了解环境艺术的一般规律和个性特征,让艺术品的设计整体显现出来,而不是艺术品类之间的拼盘和套用,打破绘画、雕塑、工艺各行其事的模式化格局。酒店的艺术品不是画家或雕塑家的个体创作,而应需要设计家的选择与整合,只有这样,艺术作品才能真正进入酒店的陈设之中而不显孤立。一个优秀艺术家的作品并非都适合放在酒店之中成为艺术品,因为任何艺术品在酒店中都是空间艺术的一个元素,一个整体的构件,要根据空间环境设计艺术品的风格,而不是其他。如果在建筑设计和装修设计都没有考虑艺术品的预留空间仍需要补充艺术品时,艺术品的定位就更困难,只有选择艺术家重新地再创作,否则将会出现以上所说的建筑师盖房、装修师美化空间、艺术品随便摆摆的现象。欧洲的一些优秀古典建筑只所以如此永恒,是因为西方人把建筑当作艺术,建筑师本身就是艺术家,当代一些优秀的建筑也是如此。我们今天对建筑艺术、装修行业、艺术品有许多的无奈,看来行业之间与专家之间缺乏有益的探讨、批评和交流,缺乏学科之间的相互渗透和学习,更缺乏有综合创造才能的建筑艺术家、设计艺术家,或许这种评论有些过分,但真诚地对建筑、装修、艺术品的发展提出良好期望并不过分。

我们期待着更多优秀的酒店建筑、装修和艺术品出现,更希望出现更多具备有综合创造能力的艺术家。

酒店艺术陈设品设计与制作(1)

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在浩瀚的世界历史文化长河中,每个人生存的时间是那么的短暂,知识量又是那么的有限,所以我们渴望学习我们不知道的东西,渴望了解我们文化的由来和发展的未来。那么在当今这个万象更新的时代里,我们每时每刻都会产生对新知识的渴望和需求,怎样来满足人们对传统文明和现代文明的兴趣,是应该研究的课题。我们将人们居住的酒店作为文化艺术传播的载体,使部分人在衣食住行中感受到灿烂辉煌的世界文明中有着无穷无尽的艺术魅力。

纵观酒店世界里,从功能上区分,包括商务型酒店、旅游度假型酒店和政府会议接待型酒店;从文化角度上区分,又有历史文化酒店、政治文化酒店和地域型文化酒店。那么在现实生活中往往文化内容要为功能服务,为社会服务,两者也不是孤立的服从,而是互相调节、互相渗透,酒店投资经营者对艺术陈设品配套投资越大,酒店的档次越高。现在酒店业流传着这么一句话一星看方便,二星看卫生,三星看舒适,四星看豪华,五星看文化。这当然不十分准确,但它说明文化可以让酒店上档次!出品位!随着时代的发展要排除一个认识上的误区,那就是在相当一部分酒店经营者限中,认为文化艺术品只是四五星级酒店拥有的标准。其实不然,二三星级酒店文化定位成功,也会带来可观的经济效益。山东济南市的舜耕山庄饭店建于1985年,它树立了三星级酒店好的文化定位样板。从酒店的建筑外观到大堂的主题性壁画,再到通往亭、台、楼、阁途路上的艺术陈设品,以至细化了客房内墙面、桌上的陈设品,都融会在大舜文化当中,使客人从进人酒店开始,都在无时无刻地感受历史的悠久和文化的博大精深。

酒店不论大小对艺术品配套投资都是有限的,关键是怎样根据具体实际情况,因地制宜,妙用、巧用.尽可能少的投人,制造出画龙点睛的效果,充分体现出整个酒店的文化脉络来。目前在国内酒店流行于适应我国现阶段的做法是:大堂、西餐厅、中餐厅、咖啡厅、多功能厅等公共区城采用艺术品原作,而在客房、客房走廊、卫生间等处则采用印刷复制品,其目的是为了合理地使用资金,烘托气氛,展示出酒店里应有的几个亮点和变化来,更有效地调节住店客人的兴趣和心理需求。但同时也要注意,商务酒店和旅游度假型酒店的根本区别。商务酒店通常在交通便利处或毗邻金融贸易中心。出行、起居、餐饮都要讲究方便和快节奏。它的特性就适合干轻松、简单、喜庆、明快的艺术陈设。而旅游度假型酒店则不

同,它们往往处于风景秀丽、名山大川、空气清新之地,讲究有文化内涵,有历史人文景观。留得住人,所以艺术陈设要有深度和耐人寻味的特点。

店艺术陈设品设计与制作(2)

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酒店中的“文化”包括地域文化、民族文化、历史文化„„它的合理定位如同一条主线贯穿始终。在经济日益发展、国际交流日趋频繁的今天,酒店作为一个城市的心脏,一个引人注目的社会活动的聚焦点,它所提供的不仅仅是良好的设施、诚挚的服务;也不仅仅是节日欢宴、会议;更重要的应是一个文化交流、展现文化特色的空间。一些酒店经营的管理者都对酒店中的艺术陈设品越来越重视,但却给予了简单的定义,并和一般的独立艺术品等同起来。其实不然,它们之间的差距实际不小。独立的艺术作品只有“自我”而没有他“人”。它是强烈的个性张扬或是孤芳自赏。题材、尺度、材质和色调,这就是我们要做的“酒店艺术环境设计工作”。

在大堂,我们会用一些大型的壁画、雕塑和装置艺术的语言来反映酒店所处的地理位置、城市的历史文化以及酒店所属的行业和背景等内容;同时还将融入企业文化的象征寓意。这些大型的艺术作品往往是酒店文化的主题,构思完整,寓意深刻,可以抽象,也可以具象,有时就像一部文学著作,可以给宾客带来思考,引起客人的兴趣。在四季厅、中餐厅、西餐厅,我们将安排一些轻松、优雅、安静的艺术作品或绿化植物给予点缀,我们说“点缀”,意图是不要让这些陈设品过于“抢目”,而是以安静的“方式”成为第二层次或者第三层次,使客人感到有一种墙上不空却似有非有的朦胧。在商务中心、会议厅,我们安排一些有办公特点的、高效快节奏的图片或装饰画来布置墙面,使客人感到工作的气氛和环境。在客房,我们根据不同档次的客房选择不同趣味的艺术品来陈设布置,这些不大的艺术品加上装饰和照明,足以让客人体味客房的种种标准。当然,豪华套房也会出现功能上的不同要求,例如:书房、客厅、卧室、夫人房、卫生间等不同区域按不同要求来设计布置。在健身中心,我们会安排一些轻松、活泼、快节奏的图片和饰物来布置装点,有时可以强烈些,刺激点,诱发活力。在桑拿洗浴中心,根据接待前区、更衣区、湿区、休息区、按摩区、贵宾包房等各区域特点,布置一些轻松浪漫的壁画或精致小巧的艺术陈设品,会有不错的效果。在男女卫生间,我们可以安排一些精美但较小的艺术品配置上目的性照明达到装点的效果。

照明设计的专业性

酒店装饰照明是一项综合的专业技术,在设计中我们要充分考虑到:

1、节能性:利用自然采光和顶侧采光应选择适合酒店使用、节能效果较好的灯具和材料,以达到较好的设计效果。

2、协调性:按使用功能设计不同的光度使各项活动保持自如,使照明设计与装饰设计效果相协调,更符合酒店的需要。

3、目的性:按照装饰设计对室内特殊装饰如壁画、艺术品和绿色植物、水景等进行重点照明。

4、技术性:在酒店装饰照明设计中,采用新的照明技术,按照国家的有关技术标准和规范,以满足酒店各项服务功能的要求。

酒店照明设计应充分调动光的一切特性,结合酒店的各项功能和酒店设计理念,创造一个理想的光的世界,一个艺术的世界,以达到舒适性、艺术性、统一性、安全性的设计效果。

酒店照明设计概念(1)

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建一座酒店,照明设计是非常重要的因素。没有进行专业化照明设计的酒店,不可能具备酒店特有的气氛,甚至也不可能获得好的经济效益。长久以来,我国建筑设计部门依照民用建筑照明设计的惯例为酒店设计照明环境,酒店的投资者们也大都没把照明设计当成大事,而装修公司则或懂或不懂。只有一些国外有经验的设计师能够运用专业化照明设计的手法,将5星级酒店的环境装点得十分生动和精彩。

不同于地铁、商场、车站等“动”性公共场所,酒店是“静”性的,是挽留客人停留住宿的地方,其照明要传达给客人的暗示和感受是:亲切、温馨、安全、高雅、私密„„所以,酒店照明必须是丰富的、有情调的、令人视觉舒适、心情愉悦的;同时也必须是目的性清晰而准确的,能够充分显示不同光源照明功效的。为此,我们必须将不同功能区、位的照明性质进行分门别类的研究,必须目的性极强地布置灯具的位置和选择光源(灯泡),必须将“必要照明区”和“次要照明区”加以区别,也必须明白不同的照明对客人心理产生的作用乃至对酒店经营产生的影响。

以酒店大堂的照明为例。有些人认为,照明就是照亮,越亮越好,尤其是大堂,必须要显得豪华、气派,所以大堂的光线一定要做到“满堂生辉,不留死角”。实际上,大堂的照度确实需要比较充足,但这种充足不是简单化的,而是划分区域的,目标明确的,节奏丰富的,富于表现力和感染力的。

再比如大堂吧的照明环境。如果是四、五星级的高档酒店,大堂吧通常不应被阳光直射到,设计师通过安排距离,通过各式窗帘、绿化、装修,将可能直射的阳光遮挡住,同时还要开启吧台区域和天花上的一些灯,即使在白天也是如此,因为灯光对环境的刻划是自然光所无法替代的。

酒店照明设计概念(2)

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到了晚间,大堂吧应该成为酒店公共区域里第一个亮点,这也要靠照明艺术来导演:每一张台、每一把椅、每一位客人、每一个盆栽、每一幅画、每一个陈设都被精心布置的照明所描绘着,包装着,基调是暗的、静的,灯光是层次分明的,

有些戏剧化的;而不同的材质、不同的色彩又在不同的光源下折射出多变而丰富的色调„„试想,如果在大堂吧的天花上吊下几个大吊灯,再加上几排节能筒灯,“照你没商量”,还有多少客人愿意坐过去会客、休息和消费呢?

再说餐厅。酒店内的餐厅和城市里的餐厅有位置、客源、档次上的区别,但在环境设计、经营之道上有很大的共性,而餐厅里的照明原则也应该是基本相同的。很久以来,人们对餐厅照明的认识是极其简单的,最多只会在挑选灯具的外形上下些功夫。而光源本身的质量和作用,光的分布和节奏,明光、次明光和暗光,局部光和陪衬光,背景光和目的光等等这些照明的设计对塑造氛围和刺激客人食欲所起的作用却很少有人了解。事实上,餐厅的效益好坏,是否吸引客人,菜品和服务的质量因素占一半,环境的质量因素占另一半。光源和灯具的选择是至关重要的,建议投资餐饮的业主在采购灯具时要听取专业设计师的意见,多花一些钱选购哪怕是进口的专业化的灯具,而不要在普通灯具市场中买便宜货。

酒店照明设计是一门学问。发达国家有专门从事各种复杂照明设计的专业公司。一个大酒店竣工后发布的资料中,照明设计(Lighting Design)往往作为重要而又独立的一项被列在建筑设计之后,却在室内设计之前。在国外,没有专业照明设计的酒店是不可想像的,因此照明设计应在设计之初就关注和统筹到酒店经营所有的因素,这是一条基本原则,实在不能忽视。

艺术品在酒店设计中的应用(1)

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The Application of art in hotel decoration

现代酒店设计中,艺术品的设计和制作已经成为非常重要的组成部分。成功的酒店室内设计离不开别具特色的艺术品的恰当运用。当今具有远见卓识的酒店业主和经营者都有已认识到了这一点。艺术品的使用对酒店设计的重要性究竟体现在何处呢?主要有两点。

首先,现代艺术装饰品在酒店的运用一定要别出心裁、恰到好处,既能表达地域的文化特性,又能突出酒店的文化品格,尤其是对于文化氛围、人文环境的营造有着举足轻重的作用。随着社会的繁荣发展,公众的审美意识和人文需求也在逐渐增强。好的艺术品对酒店室内设计而言就像灯光之于舞台,它具有独特的艺术表现力,如果运用得好往往可以起到画龙点睛、事半功倍的效果。

艺术品在酒店设计中的应用(2)

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北京国际俱乐部饭店,正是基于对此具有深刻的认识,而肯于花费300万美元从国外购买艺术品对室内空间装饰和点缀。当然,如果在艺术品的选择方面能更多的展示当地的地域文化特性,则费用会更低,效果会更好些。香格里拉酒店集团还设有艺术顾问委员会,专门负责对酒店室内陈设艺术品的选择与审定,集团下属每家酒店在进行室内装饰时都有要有艺术顾问的积极参与,这样才保证了酒店内浓郁的文化艺术氛围和良好的室内环境。

再者,好的艺术品还是提高酒店价值的需要。室内装饰材料和风格更新较快,加上室内装饰有其使用寿命,再华丽的室内装饰过上5年、8年终归要拆掉翻新,而艺术品就不同了。一个酒店,在艺术品上的花费也许只是装修工程总投资的5%,但日后带给酒店的价值回报会远远不止这个数字。好的艺术品能代表艺术家一个时期的作品,当这些艺术品经过时间的洗礼而成为酒店长远的收藏,假以时日带给酒店将有更大的价值。上海四季酒店作为上海最现代最豪华的五星级酒店之一,他们非常重视艺术品在室内空间的应用。大量的陶艺、书画、工艺品陈设与其他建筑装饰材料协调使用,使整个酒店犹如一个颇具特色的艺术博物馆。事实上,现在也有一些酒店的业主和经营者并不十分重视艺术品在酒店装饰中的应用。这就需要相关的艺术家和设计师作进一步的努力,来进行引导和民间工艺品如陶艺、琉璃等融入酒店设计,经过近年来众多酒店宾馆的装修实践,探索出一

些规律和经验,并且与国内许多著名书画家、工艺美术设计师和国内外部分一流艺术家建立了良好的协作关系。国内十几家星级酒店选用或者订做了宏利公司提供的艺术作品。如宜昌国际大酒店、北京五洲大酒店、上海四季酒店等。

当大量艺术品融入酒店室内装饰,不仅能美化酒店的使用功能,而且还能营造出酒店的美感和艺术氛围。同时,也能体现出酒店的品格和财富价值的提升。

宾馆及酒店照明设计(4)

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1.7 选择合适的配光

针对酒点不同功能区域的室空比,对配光曲线的光强分布、中心光强和半光强等配光参数加以甄别,以避免两个方面的光通损失。(1)比如,酒点前厅通常位于建筑的裙楼,天花板通常都很高,挑高6m以上是很常见的,选用光束角窄、投光距离长的照明器,才不致于上部很亮,而地面及离地面1m处人的活动区域却亮度不足;(2)反之,若在客房等天花板较矮的区域使用这样的配光,则会出现地面很亮,而垂直面照度不足等问题。下面两图是PAR38/80W/光束角120 和PAR56/300W/光束角400 的配光比较。

1.8 越高级的酒店,光源的显色指数就要越高

(1)光源的显色性一般用CIE的显色指数来评价,它是对包括人的肤色在内的10几个色样,用待评价光源和标准光源(全阴天空光)进行色彩显示的差异性评价。笼统地讲,一个光源的Ra越高,表明它显色性就越好。(2)但需要指出的是,因为Ra取的是色样的平均值,所以,虽然有的光源的显色指数很高,但对某一特定颜色的显现可能会不好。这一点要引起酒店照明设计的重视。(3)在国内的照明标准和设计实践中,一直对显色都不太重视,通常强调在有辨色要求的场所才需要高显色指数的光源。实则不然,一般人与人有较多接触的场所,尤其是酒店,客人能够显现出健康的肤色是非常重要的。(4)另外,显色性好的光源比显色性差的,在同样的条件下,可以有较低的照度。这并非是说显色性可以替代一部分照度,而是人在感觉上要清晰一些。

酒店照明的重点问题远不止以上这些,本文仅涉及到了作者认为的,目前照明设计实践较为突出的问题,供照明设计同仁思考、讨论。

2. 分功能区域的照明变量设计

宾馆及酒店照明设计(5)

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2.1 大堂空间

大堂空间主要有三部分的照明区域,它们分别是进门和前厅区域的照明,服务总台的照明以及客人休息区的照明。从大堂作为空间连续的整体,并从照明方式的角度分析,实际上进门和前厅部分应该是大堂的一般照明或全局照明,服务总台照明和客人休息区照明是局部照明。这些照明应该保持色温的一致性,三个区域的照明通过亮度对比,使酒店大堂这种非亲切尺度的空间,形成富有情趣的、连续且有起伏的明暗过度,从整体上营造亲切的气氛。

(1)进门和前厅。照度要求:在离地面1m的水平面上,设计照度要达到500Lux。色温要求:3000K左右。色温太低,空间感显得狭小,色温太高,空间缺乏亲切感,并且喧闹,直接降低客人的安逸感觉。显色性要求:Ra>85。较高的显色性,能清晰地显现接待员与宾客的肤色和各种表情,给宾客留下深刻满意的印象。 关于配光:挑高若超过6m,在顶棚采用点式光源配合窄光束的照明器,提供连续的、均匀的亮度。由于发光点不在人的视野范围内,所以灯具可以是敞开式的。假设顶棚到地面的距离是6m,那么它配光曲线的中心光强,在离地面1m处应该不小于500cd;若跳高不超过6m,可以考虑采用带状或面状的发光顶棚来处理。用光影对比塑型:借鉴欧美酒店照明设计的经验,以后可以考虑,在进门和前厅区域设计不同角度的投光灯,若以客人进来酒店大门的方向为纵轴,那么就可以在横轴的两端设计侧面光,在顶棚成角度的投向进门区域,这有助于酒店接待员、行李员以及客人的形体表达,形成立体感。这样的酒店照明应该是很高级的。

(2)服务总台。 照度要求:一般取750-1000Lux 较高的亮度,突显总服务台的重要性, 把客人的视线很快引向此处,另外,它还便于接待员登记和结算工

作的快速处理。色温要求:3000K左右,与进门前厅保持一致,进一步强化亲切气氛。显色性要求:Ra>85。

一方面是因为客人和接待员在服务台发生近距离的接触,需要健康的肤色;另一方面,需要清楚地辩认所需的各种证件。

(3)客人休息区。照度要求:一般取300-500Lux。

照度太高,人的行为将不安稳,照度太低, 人的行为又过于懒散。色温要求:3000K左右。显色要求:Ra>85。

宾馆及酒店照明设计(6)

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2.2 餐厅空间

餐厅空间是酒店重要的照明区域。一般酒店通常设有中国式餐厅和西式餐厅,这两种类型的餐厅,由于在功能、用途上的差异,所以在照明设计上就要分别对待。

(1)中式餐厅:常用于商务的或其它方面的正式宴请,所以照明的整体气氛应该是正式的、友好的,它的一般照明的照度,相比较于西式餐厅,要高出许多;照度应该是均匀的,少有亮度对比所带来的情绪波动;点式光源、条带状光源或各种类型的花灯,均可以满足良好的照明要求;为了使菜肴的质量和色调能够显现得生动好看,以引起食欲,餐桌桌面的照明是重点,最好用显色性高的光源在餐桌上方设置重点照明,若不能在每一个餐桌上方提供重点照明,那餐厅的一般照明的照度值就要设计的偏高些。另外,要对配光给予高度关注,以使照明富有立体感。在餐厅照明设计实践中,我们用壁灯或若干投光灯来矫正一般照明的平面化,强化照明对人的形体尤其是脸部表情和轮廓的再现。

照度要求:一般照明的照度取200Lux,重点照明取300Lux,作为补充的侧面光可采用光源的光束到达照明对象以后,中心光强在150cd左右。色温要求:3000K左右,并且要求光色统一协调。显色要求:Ra>90。

(2)西式餐厅:西式餐厅常用于非正式的商务聚餐,或者是就餐人的关系较熟悉和密切的用餐场所,所以它照明的整体气氛应该是温馨而富有情调的;它的一般照明的照度值,都较中国式餐厅低很多;另外,由于就餐的非正式,所以它可以不要求对人的面部和表情的照明;但餐桌桌面的重点照明依然要令菜品生动亮丽,并且要让就餐者方便取用,所以它的显色性是很重要的。

照度要求:一般照明的照度取50-100Lux,重点照明取100-150Lux,若有侧面光,可采用光源的光束到达照明对象以后,中心光强在50cd左右。色温要求:3000K左右,并且要求光色统一协调。显色要求:Ra>90。

2.3 客房空间

酒店客房应该象家一样,宁静、安逸和亲切是典型基调。(1)照度要求:一般照明取50-100Lux,客房的照度低些,以体现静谧、休息甚至懒散的特点;但局部照明,比如梳妆镜前的照明,床头阅读照明等应该提供足够的照度,这些区域可取300Lux的照度值;最被忽略的是办公桌的书写照明,目前还鲜有酒店提供书写台灯(通常是用装饰性台灯代替)给客人,就我本人入住过的酒店而言,也就只有深圳的阳光酒店具备这样的照明,这是非常人性化的照明考虑。(2)色温要求:3000K左右。

在卧室用3500K以下的光源,在洗手间用3500K以上的光源。在卧室需要暖色调,在洗手间需要高色温,以显清洁和爽净。(3)显色性要求: Ra>90。较好的显色性,能使客人增加自信,感觉舒适良好。

1、2003年合生集团决定在天津宝坻一个具有天然温泉的不毛之地建设一个温泉度假村,一个酒店、一个大学城、一个别墅区、一片27洞的高尔夫球场,配套还有一个工业城。而其中的酒店定位为五星级综合酒店,建筑建筑14.2万平米,配套有占地约25万的园林、水系及总统别墅。计划由美国的豪生酒店管理集团经理(建筑设计、装饰设计、机电功能已通过确认),2005年按其要求各项目建设工作达到75%的形象进度时(完成投资近4.5亿人民币),合生集团决定变更经营方为凯悦国际酒店管理集团。

2、根据新经营方的要求,对原有设计进行在大面积的调整,装饰风格调整,对机电系统全面升级,原有设备更换,周边园林园建工程全部重建。拆除工程造价近1.5亿。

3、根据新经营方的要求,2005年7月该项目的方案设计全部由国外公司承接,分为装饰顾问公司(HPS)、机电顾问公司(ARUP)、景观顾问公司(EDSA)、灯光顾问、声学顾问,负责方案设计;施工图设计为国内的上海高迪设计、广东珠江建筑设计院。各顾问公司派人赴现场考查,作方案设计。但实际后期工作中,对方未能充足的利用现有功能,未能加强各专业的技术协调,造成拆除工程扩大、图纸技术协调不足、出图进度滞后。

二、 项目的准备阶段

1、 根据集团要求,工程计划于2006年的10月一期开业,求完成建筑面积1.6万的员工宿舍区建设、酒店周边园林25万平米的建设、酒店三区(大堂、机电中枢、客房区)建筑面积7.7万平米装饰工程、五区会议中心1.7万平米装饰工程。

2、 根据上述要求,将施工段划分为:

装饰工程:三区一二层、三区三至六层、三区大堂、五区A、C座四个单位

机电工程:系统工程完善一段、未端由装饰施工单位完成、弱电工程一段、有线电视一段四个单位

园林园建:划分东西南北四段六个单位

宿舍生活区:新建7000平米两栋一段、8900平米改造宿舍三栋一段、园林一段、园建一段、弱电、有线电视一段共六个主要单位

三、 项目实施阶段

1、 建设方的组织架构:建设总指挥、工程部、设计协调组、人事部、财务部、审核部

2、 工程部组织架构:经理1人、机电(给排水、强弱电、暧通及其它设备等)8人、装饰6人、宿舍区1人、文员1人、材料主管1人、库管1人(负责甲供材料管理)、园林园建3人共23人,架构内无副经理。

四、 所困惑的问题

1、 边设计边施工,工程进度无法保证,现场设计变更较多

2、 无设计现场配合,往来资函过多,过多的影响工程进度

3、 酒店施工段过大,施工人员不足,工程进度缓慢

4、 按专业划分管理范围,造成现场配合不及时,造成管理缺失、不到位

5、 工程部经理管理幅度过大,决策落实及跟踪无法保证

6、 根据合生集团特点及合同的按形象进度支付(因全同标的过大4000-6000万),工程款支付缓慢,施工单位财力不支。

7、 材料的招投标受设计影响,不能及时定货,影响施工。

8、 组织内未建立高效的资料传递、信息反馈系统,文件积压时有发生;处理周期过长。

9、 设计的协调不够,现场技术问题积压、隐蔽,造成隐患过多。

以上就是我所遇到的情况。2004年前我是这个项目的设计管理部一员,负责装饰设计审查,2005年为该项目的甲供材料主管,同时也是当时负责工程、设计

的副总指挥的助理。2006年根据合生的组织调整,设计部与工程合并,我被安排管理酒店员工宿舍区。

我所负责的宿舍区从2006年4月开工,至10月交付凯悦经营方入住使用,历时7个月;工作面涵盖两栋新建单体、三栋宿舍土进行布局改造、小区市政施工、园林园建范围内的各专业技术协调及相关政府沟通。完成了这个项目后,我现在被安排管理南侧园林。我想能顺利完成宿舍区,有我个人知识全面的原因,但更主要是的这个小项目由我一个人负责,由一个人对辖区内的各施工单位进行协调、及时处理,所以管理比较全面、及时,所以保证了项目的及时完成。

朋友们,我的上述简介,你们可能会发现许多的矛盾,但实事却是这样。五星级的酒店,我和我多数的同事没有做过,我希望各位管理高手能从你的角度给我建议。我们一块探讨一下,希望你们的经验能让我更好的实现我能力之内的努力!

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相关分析 [第1页/共1页]

题 目:建议 作 者:任鹰 (暂无 [email protected])

你的经历是我看到的很多经历的翻版:

因为国情、因为行业习惯、因为社会环境,很多项目都是这样。

我的拙见是:

1、尊重业主的意见。业主是我们的客户,是我们的上帝,他们既然要求修改,那么他们就要付出代价,不但是成本,而且是未来的收益,不但是工程本身,而且是工程干系人。

2、核定完善的合同。

虽然在国土上人情、感情大于合同的案例很多,但是,一旦进入仲裁和调解程序,合同是基础。

这里指的合同,不只是与业主,而且是与施工单位、设计单位、采购单位等等。

3、完善的现场管理

努力做好现场管理,一方面赢得业主的认可,另一方面也是索赔的基础

题 目:实施性WBS分解可以让您安心 作 者:周君 (中央财经大学 [email protected])

作为一个超5星的酒店项目,出现项目管理的困惑是必然的,但要做到心中有数必须先在项目的WBS分解上做足文章,尤其是关键节点的工作任务要精心安排。如何成为“超”5星是需要下更大功夫做的事情,如果项目很一般地完成了,没有“超”的特点和风格,恐怕是失败的项目。所以要让项目团队在WBS中就思考和实施“超”的细节计划,力图创新项目产品。

题 目:最基本的一点 作 者:daijiangbao (深圳市大视野企业管理顾问有限公司 [email protected])

做项目一定不是边施工边设计,涉及到的各种问题说明都与这个有关,项目的成功是设计出来的,不是做出来的,这才是项目管理的关键。

项目管理的阶段划分就是要解决这样的问题,设计阶段一定要与实施阶段隔离,当然中间缺少不了变更,但是一边施工一边设计,就不能称为项目管理,这种的管理强度是很大的。

题 目:项目管理结构问题与责任分配问题 作 者:史鹏飞 (保密 [email protected])

当发生重大变更时,此项目管理组织未根据变更和变更后可能发生的情况与问题,做出相应的判断和应对工作,导致仍旧按原组织结构在更加复杂情况下进行管理控制,从而超出了项目组织的管理能力。

另一点,当变更产生时,对项目变更的内容和类别,仅从专业范围进行区分归类,却没有从单个项目上来对单个小项进行管理和统筹,负责的责任人。也就是说,责任不明确。

同时,变更产生的新的顾问,设计,施工方,对口团体多。造成工作环境复杂化。这一新的特点没有得到重视。

一,项目管理结构不合理,应予以重建。

旧的管理组织体系,总指挥承担的责任过大过多过细。要求相应的分权授于总指挥下属的副手,而副手所要承担的,对相应的小项的管理和接受协调监督专

员的协调。并直接对总指挥负责。

二,设置相应专业的总负责人。

装修,机电,园林,各大专业应有专业的负责人,他们的工作内容,是针对各专业领域内的工作,在整体项目的范围内,针对各小项设计施工中的专业问题和可能产生的专业问题及与其它专业产生冲突的问题,及时的进行协调,解决处理,并能够及时预见到可能发生的冲突与问题,及早的制定解决和预防控制方案。各专业负责人,在总协调监督人的领导下进行工作。同时总指挥可以相应的对各专业负责人进行管理和领导。

三,设置协调监督专员。可以看到,项目变更后,产生了多个要打交道的实体,并在专业和项目施工流程中,处于上下游的关系,那么必然的会在工作中,产生一系列复杂多变的问题。并导致出现工程不合格,窝工,返工,浪费,乱拆乱建,施工流程脱节等问题。 但以总指挥来担当这一工作时,却需要太多的时间来进行沟通和交流,监督和督促各方在适合时间内完成工作内容。所以,设立协调监督专员来负责这一交流和沟通,并授予一定监督职权,是多么的需要。协调监督专员,直接对总指挥负责。

四。根据项目小项内容,对单个小项实行小项专人负责制。但不能由各专业的负责人来担当,因为各专业的负责人,本身对整个项目同他所担任的专业范围内的问题进行协调和处理,事务已经较多,不能再承担更多工作。同时又要授予各项目小项负责人一定的项目小项内的管理权限,并直接对总指挥负责。所以,以参与整体项目的施工流程设计和项目具体前期工作的人员担当较为合适,因为他对项目整体上有较清晰的认识,能够从大局着眼,来处理相应项目小项的问题,可以比较好的解决窝工,返工,流程脱节和乱拆乱建问题。所以在总指挥以下,设立项目指挥小组,对各分项,如员工宿舍,周边园林,洒店三区,五区会议中心,各设立相应的责任人,对小项施工进行具体管理。

五。总指挥应从整体对项目施工流程进行控制,对项目材料采购进行控制,通过对协调监督专员的领导和指挥小组的领导,达到对设计和具体施工情况的控制。同时,针对可能出现的顾问方,设计方,施工方工作进度落后,不能按时完成工作内容,质量不合格,乱拆乱建的,进行责任追究和经济索赔。 财务我就不废话了。关于人事的问题,我觉得没有必要设立人事部,一个人事专员就行了,就这么两个人没必要存在人事部。

第六点,在这样大的项目建设上,应该选取有一定项目经验,能够在复杂情况下进行管理控制,组织项目施工的项目管理组织来进行管理,为什么我个人却发现,此项目管理,却没有一点的复杂项目的施工经验??这绝对不正常。

SPA全程咨询顾问应具备的素质? 2006-12-31

SPA全程咨询顾问应具备的素质?

在于SPA全程咨询顾问所提供的咨询和指导会涉及到SPA的任何方面。他们的经验和阅历可以帮助你解决设立一间SPA的过程中所涉及的错综复杂的细

节问题。并且他们有过建立不同类型SPA的多元化经验,因此其决策对于SPA是否可以获利会产生很大的影响。所以,当人们询问如何能真正有效地选择一位合格的SPA全程咨询顾问时,答案通常是这样的,SPA全程咨询顾问应具备以下素质:

1. 有能力指导SPA的运营

2. 善于选址

3. 有过盈亏的商业运作经历

4. 制定和运作推广计划

5. 员工培训和新店开业筹备

约翰和基尼.鲁皮斯在拥有了10年的SPA运营经验后创办了JGL公司。“我们创办过两个大型的美容疗养中心,从初期选址到日常经营全程的工作都要负责,”基尼说:“在我们成为SPA全程咨询顾问前我们知道了酒店SPA的基建工作、预算和培训所有员工。”


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