安底中学学生食堂食物中毒报告制度
为防患于未然,能正确有效地处置食堂服务过程中出现的学生食物中毒事故,结合学校和食堂实际,特拟定学生食物中毒报告制度。
一、如果一旦有学生在食堂进餐出现中毒现象,马上通知相关人员立即停止售卖当日当餐次所有食品,并作封存留置。
二、迅速将中毒事件报告分管领导和主管领导,立即查清中毒学生人数,了解学生中毒症状;并在第一时间将有中毒症状的学生送到医院由医生诊断处理。食堂工作人员从医院了解相关情况,了解中毒事故原因和类别,掌握相应情况。
三、食堂工作人员配合学校协助医院对中毒学生作进一步的处置,并告知家长知晓此事,参与学校、家长、医院之间的处置过程。
四、如果中毒人员数量多、中毒症状严重,对身体危害程度深乃至危及生命,立即
报告上级主管部门,根据实际情况决定是否需要把学生移送上级医院。
五、报请上级主管部门对封存留置物品和留样菜品进行鉴定甄别,查明事故原因,明确事故责任。
六、及时公开相应信息,向公众说明事件真相,稳定人心,避免恐慌情绪产生及蔓延。
七食堂开展自我检查,查找事件产生原因,采取相应补救措施,杜绝类似事故再次出现。
2012-03-13
安底中学学生食堂食物中毒报告制度
为防患于未然,能正确有效地处置食堂服务过程中出现的学生食物中毒事故,结合学校和食堂实际,特拟定学生食物中毒报告制度。
一、如果一旦有学生在食堂进餐出现中毒现象,马上通知相关人员立即停止售卖当日当餐次所有食品,并作封存留置。
二、迅速将中毒事件报告分管领导和主管领导,立即查清中毒学生人数,了解学生中毒症状;并在第一时间将有中毒症状的学生送到医院由医生诊断处理。食堂工作人员从医院了解相关情况,了解中毒事故原因和类别,掌握相应情况。
三、食堂工作人员配合学校协助医院对中毒学生作进一步的处置,并告知家长知晓此事,参与学校、家长、医院之间的处置过程。
四、如果中毒人员数量多、中毒症状严重,对身体危害程度深乃至危及生命,立即
报告上级主管部门,根据实际情况决定是否需要把学生移送上级医院。
五、报请上级主管部门对封存留置物品和留样菜品进行鉴定甄别,查明事故原因,明确事故责任。
六、及时公开相应信息,向公众说明事件真相,稳定人心,避免恐慌情绪产生及蔓延。
七食堂开展自我检查,查找事件产生原因,采取相应补救措施,杜绝类似事故再次出现。
2012-03-13