丽水市学生营养午餐夏季菜谱

附件二

丽水市中小学生营养餐夏季标准菜谱

1．炒猪肝+牛心菜

小学生：猪肝50 g、牛心菜200 g

初中生：猪肝75 g、牛心菜250 g

2．冬瓜虾皮炖排骨

小学生：冬瓜200 g、虾皮（少许）、排骨100 g 初中生：冬瓜250 g、虾皮（少许）、排骨100 g

3．肉末炒茄子

小学生：肉末50 g、茄子200 g

初中生：肉末75 g、茄子250 g

4．鱼块+莴苣

小学生：鱼块100 g、莴苣200 g

初中生：鱼块100 g、莴苣250 g

5．苦瓜炒肉片

小学生：苦瓜200 g、肉片50 g

初中生：苦瓜250 g、肉片75 g

6．姜丝炒猪血+芹菜

小学生：姜丝（少许）、猪血100 g、芹菜200 g 初中生：姜丝（少许）、猪血150 g、芹菜250 g

7．炒三丁

小学生：青豆100 g、肉丁50 g、胡萝卜50 g 初中生：青豆100 g、肉丁75 g、胡萝卜50 g

8．炒泡皮+丝瓜

小学生：泡皮100 g（湿）、丝瓜200 g

初中生：泡皮100 g（湿）、丝瓜250 g

9．西红柿炒蛋

小学生：西红柿200 g、鸡蛋1只

初中生：西红柿250 g、鸡蛋1.5只

10．海带炖排骨

小学生：海带200 g、排骨100 g

初中生：海带200 g、排骨150 g

11．丝瓜肉沫炒豆腐

小学生：丝瓜150 g、肉沫50 g、豆腐100 g 初中生：丝瓜150 g、肉沫75 g、豆腐150 g

12．土豆炒肉沫

小学生：土豆200 g、肉沫50 g

初中生：土豆250 g、肉沫75 g

13．甜椒胡萝卜炒肉片

小学生：甜椒100 g、胡萝卜100 g、肉片50 g 初中生：甜椒100 g、胡萝卜100 g、肉片50 g

14．肉饼蒸蛋+青菜

小学生：肉饼蒸蛋、青菜200 g

初中生：肉饼蒸蛋、青菜250 g

15．荷包蛋+小白菜

小学生：荷包蛋2只、小白菜200 g

初中生：荷包蛋2只、小白菜250 g

16．煎带鱼+南瓜

小学生：带鱼100 g、南瓜200 g

初中生：带鱼100 g、南瓜250 g

17．黄瓜炒蛋

小学生：黄瓜200 g、鸡蛋1只

初中生：黄瓜250 g、鸡蛋1.5只

18．鱼排+蒲瓜

小学生：鱼排100 g、蒲瓜200 g

初中生：鱼排100 g、蒲瓜250 g

19．四季豆炒肉片

小学生：四季豆200 g、肉片50 g

初中生：四季豆250 g、肉片75 g

20．土豆炒鸡块+黄瓜

小学生：土豆100 g、鸡块100 g、黄瓜150 g 初中生：土豆150 g、鸡块100 g、黄瓜150 g

附件二