食堂员工奖金考核细则
一、考核宗旨：为推动我园食堂工作的整体提升，调动食堂职工工作的积极性，更好地体现罚懒罚劣，突出奖勤奖优，特制定本细则。
二、考核对象：食堂工作人员。
三、考核办法：考核内容分出勤、卫生和其它三块，基本考核奖金为200元，按以下考核细则扣完为止。食堂所有工作人员的考核由姚元良老师具体负责，并将详细情况报园长。
四、考核细则：
（一）出勤奖（80元）
1、按时上下班、不得迟到早退，工作时间不得离岗，午饭结束后，所有人必须把食堂工作完成后方可下班，任何人不得提前离开。如违反扣除本期考核金5元。
2、事假必须得到园长的同意，并扣考核金5元。
3、对传播本单位绯闻、搬弄是非、工作期间聚众聊天、打牌、干私活者，第一次警告并扣除当月考核金5元，第二次将自行解除用工协议。
4、服从领导的分配，认真做好学校安排的工作，如不服从或旷工一天扣除考核金50元，旷工两天视自行解除劳务关系。
（二）卫生奖（80元）
发现下列情况，扣除所有食堂工作人员本期考核金。
1、加强食堂安全卫生意识，保证饭菜质量与数量，丰富菜的品种，合理调配营养，准时供应饭菜。如出现以上问题不及时改正，一月中的第二次扣考核金5元。
2、发现或反映饭菜里有苍蝇、蚊虫等，扣除本期考核金5元。
3、环境卫生坚持一天一小扫，一周一大扫，做到墙角无蛛网，墙面无污迹，地面无灰尘。如发现未扫和不干净，分别扣除当月考核金10元和5元。
4、餐具的清洗要规范，做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。如碗、盆、筷等清洗不干净，扣除本期考核金5元。
发现下列情况，扣除负责人及相关人员本期考核金。
1、进入操作间必须着工作服，戴工作帽，并把头发置于帽内，如有违反扣除当月考核金5元。
2、工作前、处理食品原料后或便后均用肥皂及流动清水洗手，外出回来时必须洗手消毒穿戴工作衣帽方可进入食堂操作间。如有违反扣除当月考核金5元。
3、不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他妨碍食品卫生的行为，如发现扣除当月考核金5元。
4、自己包干的卫生区要打扫并保持干净，以抽查为准，如查到不干净扣除当月考核金5元。
5、负责管理好自己的用餐点，每餐饭后如数收回学生餐盘，打扫并拖好用餐教室及门口的卫生，不留饭渣剩菜，如发现做不到位者扣除当月考核金5元。
（三）其他（40元）
1、在食堂工作期间，相互之间要和睦相处，分工合作，杜绝发生口角，如发生口角，第一次警告并扣除双方参与者当月考核金5元，第二次将自行解除用工协议。
3、 食堂剩菜剩饭和剩余物品不准带回家，未经负责人同意取走物品均为盗窃。如有发生，第一次警告并扣除当月考核金10元，第二次将自行解除用工协议。
4、爱护学校的公共财产，如故意损坏公物将以一罚十并扣除当月考核金10元。
高石幼儿园
2015-3-5
食堂员工奖金考核细则
一、考核宗旨：为推动我园食堂工作的整体提升，调动食堂职工工作的积极性，更好地体现罚懒罚劣，突出奖勤奖优，特制定本细则。
二、考核对象：食堂工作人员。
三、考核办法：考核内容分出勤、卫生和其它三块，基本考核奖金为200元，按以下考核细则扣完为止。食堂所有工作人员的考核由姚元良老师具体负责，并将详细情况报园长。
四、考核细则：
（一）出勤奖（80元）
1、按时上下班、不得迟到早退，工作时间不得离岗，午饭结束后，所有人必须把食堂工作完成后方可下班，任何人不得提前离开。如违反扣除本期考核金5元。
2、事假必须得到园长的同意，并扣考核金5元。
3、对传播本单位绯闻、搬弄是非、工作期间聚众聊天、打牌、干私活者，第一次警告并扣除当月考核金5元，第二次将自行解除用工协议。
4、服从领导的分配，认真做好学校安排的工作，如不服从或旷工一天扣除考核金50元，旷工两天视自行解除劳务关系。
（二）卫生奖（80元）
发现下列情况，扣除所有食堂工作人员本期考核金。
1、加强食堂安全卫生意识，保证饭菜质量与数量，丰富菜的品种，合理调配营养，准时供应饭菜。如出现以上问题不及时改正，一月中的第二次扣考核金5元。
2、发现或反映饭菜里有苍蝇、蚊虫等，扣除本期考核金5元。
3、环境卫生坚持一天一小扫，一周一大扫，做到墙角无蛛网，墙面无污迹，地面无灰尘。如发现未扫和不干净，分别扣除当月考核金10元和5元。
4、餐具的清洗要规范，做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。如碗、盆、筷等清洗不干净，扣除本期考核金5元。
发现下列情况，扣除负责人及相关人员本期考核金。
1、进入操作间必须着工作服，戴工作帽，并把头发置于帽内，如有违反扣除当月考核金5元。
2、工作前、处理食品原料后或便后均用肥皂及流动清水洗手，外出回来时必须洗手消毒穿戴工作衣帽方可进入食堂操作间。如有违反扣除当月考核金5元。
3、不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他妨碍食品卫生的行为，如发现扣除当月考核金5元。
4、自己包干的卫生区要打扫并保持干净，以抽查为准，如查到不干净扣除当月考核金5元。
5、负责管理好自己的用餐点，每餐饭后如数收回学生餐盘，打扫并拖好用餐教室及门口的卫生，不留饭渣剩菜，如发现做不到位者扣除当月考核金5元。
（三）其他（40元）
1、在食堂工作期间，相互之间要和睦相处，分工合作，杜绝发生口角，如发生口角，第一次警告并扣除双方参与者当月考核金5元，第二次将自行解除用工协议。
3、 食堂剩菜剩饭和剩余物品不准带回家，未经负责人同意取走物品均为盗窃。如有发生，第一次警告并扣除当月考核金10元，第二次将自行解除用工协议。
4、爱护学校的公共财产，如故意损坏公物将以一罚十并扣除当月考核金10元。
高石幼儿园
2015-3-5