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第
２ 第４期 ８卷０
｜２ ． Ｎｏ ４ ８１．
唐山 师 学范 学院报
２０ ６０ 年月 ７
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字与代古咎的收获奠栩存 张
凤 素（
山师 范学院 中 系，河文北 唐 山 ０ ３ ０ ） 唐 ６ ００
要摘以：古文字线索，为合古结文代献、古发考、现民资俗等，对料国古中农业从收代、收藏获的角度
进行 探。
索
键关 词字形 ；收割；： 存 储
图分类中号：Ｈ ２ ０ ８献文识码标： Ａ 文章号 编：１０－１ （ ５６０）０－ ３００ ０ ９９ ２０ １４ ０ －３
汉 ２ 表足意文字， 古 文表意性字强更， 它包们含造字 着时代
及 以前时期富申的历史化文息信。 所说以 古，字文一 像块块珍贵的化 ，是们我研究古远历 史的要重据依 沈。兼 说 士“：现存研 究 ‘ ‘ ’‘ ’文’的 形体，可 以 说是文 古 和籀篆 学（ 新文指学 而占 没）什么关有，系至于 它对史学的于系关， 却反 觉得重 的要 ；你很看 应用 ‘ 形 ’象‘ 意’原两 的则 文会 ，
形
，通磨体光， 刃部有细 小的齿锯，背 部宽，且较往 上 ，翘 下部 有供拴绳缺 的口说，石明镰木有 。柄现代古考发掘中， 商代 中 以后的石镶期、蚌 很镰：多安殷墟宫殿区曾一次发阳 现 千把上镰石 ， 有一坑 曾还中集土石镰出４ 把 ，这样多４ 的４石镰集中 在起 一 ，说殷明王获收的物之多和谷获 收的时数人 之众 。而 且镰 已定型刀凸：背凹刃有一，定弧度的， 因也
人此都接直 或的接问的 传示古代德 道风、俗 、 服、器饰
称 为之刈钩 。在家齐的期遗址中 发也现了石镰 和各种锐的
尖器骨 。里二头址遗的掘发 ‘简报 ＞ 说“出 土有大量刀的、 从则 镰 、铲 农等生业工产具看 ，来时农业当经为济 。主 时使用这 的虽 然是仍石骨、、、蚌的工木 具， 河南与龙山文化 相比。 但也 明显有的进 步 ，木如耒 、石铲石和镰更普遍加地 用使 。 这些 都说 石镰明是期农早业主的要收割工。 具 根据考发古现镰，主有两类要：一可为以安 木柄装 长
的……物等的 印 ，象 现到人在 的 心中日 ，直说它简最是古史的
，也 为错 。段 这话又进步强一 调ｒ文字对于 史学研究 的 古
蘑要。性农 业产生过包程括种 、灌溉 耕施肥、、收、获收藏 过等 ，本文程拟 以古文字线为索依据和，结古合献 、文 考古 发现 和俗资料 ，对民中古国农代业收获从
、收的藏度进角行 索和探研究 。
一
、
“ “利刈 “” “镰 钰 “ 穗与谷物 的割
收柄 镰 ，作用其割是除谷禾秆；物另 类一是方长形 和半形的 月有孔
刀和石蚌，其刀用作是收取谷 物的穗 ，使禾用用时绳 索过孔石刀绑在手指上把以免，掐 时穗石刀脱 落，这种刀石 也就 后是 的 “来 ‘ ，钰 文说＇ “获，禾短镶 钰也 作为 钰“。
一“
月的甲骨文字形 作 ，象有 的月把形 “。利 的 甲 骨文 ‘ 形 作 ，以 割禾刀有并 屑皮 四溅之 。状代现考 古已 象
经 发现 了许多石器时新的石刀代、 蚌刀如：，在陕西县华 元材第庙４ ９和 ７号墓 ４分，别埋葬 个和三个一妇女， 都有 蚌１
５种禾穗的掐短镰 ，较轻便为， 因 ，此帝在王象征性做收割
随葬 。这砦 蚌经专 家考证为 当时收割的工。 具刀小 是收 割用工专具，而 是于用割切 通的工具用 ，用 专 割十 割禾 草的 具 是 。“甲骨 中有字 文 嬖形 ，锡 圭 刈 裘 Ｉ先生 认 为们足它 “刈的初文 ，左边 的 件表示收获的构对象 右，边的 构件示表 获收的＿【具‘。Ｔ Ｉ 语国・ 齐语 》“ 时Ｊ既至雨， 挟枪其、刈 耨、 耆 ，、 以暮从事于田 。 野昭注；“韦， ｌ 享 刈 镰也。 刈 足 早期 通称 ，的“” “镰是 言方词 ， 方‘ ・言 五 “ 刈钩 》， 江陈楚淮之谓间之， 谓绍之 鲳，自 关西而谓钩之 ，或 谓之或 镰或。 之谓 。 锲然 。刈就 镰是 。刀镰 刀历史的
很久悠， 早新 器 期 时 ，民先 已经们磨制 石镰用 以禾割割草。 裴 李岗磁和山等 遗址已 经… 精ｒ的石制， 镰： 拱背长呈条
时就用使钰 。 汉书‘・ 莽王》“ 予之传巡西， ！躬载 钰，县每 ．
则获 ，以 劝西 ” 成。
商代 遗 中常址有带石 孔和蚌刀刀出土 ， 明殷 说收获人 谷物 时常常 取先穗，其这在 甲骨字文形中也有映反 ： ｌ有中 － 辞
字 形雨矗，于省吾将 解其 为 “释象手持禾穗 刀割之 以隶 ，
定采为： 说文》“ 禾，秀成， 人 收者所。也从禾 爪 ‘， 采。考 古 作者工 在曾云南 剑省 川海 县门 口的 一处代古遗址发现过
大量
穗头 无的 、稻 秸秆 ，麦说明当时 农的业收获式方是先也 收割穗头
我国：南 、云西边藏远 区地一些 兄弟民族直到现代 都还保留种这古 老收获的式，据 方民资料俗 ，国 西藏米的 我 林
、墨脱县等县地的珞 巴 族人 就 留保“ 小刀 割取头穗 用 ，
稿 收期【：２ ０ － ８ Ｊ１ ６０ － ０
０作者简
介张素： （风６９
） １－６女，河，北南丰。唐山师人学范中院系文教副授北。师范京大学文学博士院研生。究
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第 ２ 卷第４ 期８
然后 用铲别的或具农砍秸秆的断法．作
唐 山 师 范学院 学 报
２０
０６ 第年 ４
期
生产生实践活中 先民对谷物加， 的工要求断提 高去 ，
掉 壳之后，还禾去掉要 米谷粗糙的外 皮，糠．即这 种糠 的 去工 在古具文字也中有反 映所 庚： “ ，甲 文早骨多期 作Ｉ后 ｛ ， 期Ｉ多作１．高亨 ，疑日乃庚筛去米之糠器其．中器体为， 箱 底有箱密孔如，筛体有颈与上 ，口下二绳有，碾 毕之 米， 从上口 箱倾中 左，二人右曳其绳 ， 摇则器而下糠。矣甲骨文“ 康
割取 头穗后理秸秆的行处在 为甲骨文也中有反映所．甲 骨文中 还有 ， 定隶 为束 ，裘锡 圭 说 “ 束’应 ‘是’ 初 的
文梨，… ‘…说 文： 梨，穰也黍’ Ｉ ‘ ‘ ｝ －． 辞嚷 ’字 多用为词动。
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人获收物谷有时只取摘其穗 ，留在地里 的秆需要禾作另
处 理用作动．词 的 秉‘应’ 处理指秆禾 一的种行为【． Ｚ Ｊ “ 镰 作为 具工 ，由名方肓 渐渐成 ＿变ｒ 语通 专，割禾指
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以用手两作，故演操为从化两手．后因“ 康” 引字申义借义假
割 革 具根据．“ 镰 以“ 金 部首可为推以 ，镰刀知已 经 由 以 头 原料 为渐逐发为展金属 以为原料 “ ”字，大产 约镰
生铜十器人铁展 发的代时 根．据有文 材现料， 甲、文 金 尚未发中现该宁 ，‘文 “ 中说 字镶作，义为 “ 镰锲 ．解也 放 后 以在， 江省苏徽县仪 山Ｕ西破墓周， 现发许多铜 ，其
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和磨 ，从字可以看出，碾和形磨是都石的制笔者． 家乡河北
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村十年七代有还碾和遗存磨 ，碾特的是一个 人的钉点制 圆 柱在体盘碾反上复滚碾动轧 从而将碾，盘的上粮 碾 成食
末粉：磨则 由上下 两片盘 组磨 成下，磨盘片同， 定 ： 磨片 盘反 复转研旋，磨将两磨盘片之 间的粮食磨粉成末． 三、 啬“ 康 “仓 “ 困 “ 京”谷物与的储 存
中之一 是铜镰， 长 １．ｃ４２ ｍ镰 身很，薄 ，可夹在柄 中一，头
有 三 圆孔，可以 穿绳系 柄Ｊ ．二 二 “ 苈、 “拂“ 枷 “ “舂 囊 “庚 康“ “ 碾 与谷
物脱 加粒工
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ｌ 口后 ，把先们晒它， 干 然Ｊ后对其行进脱粒工．
粮食生加产具季有性节，要 障保粮 长食可期供用食，必 须对食进行粮储存根据．物谷加的工同阶不段 其储，主存柯 要种形式三：是庄一 刚稼刚 收后获对，脱未粒的穗禾储的存； 二
是对 已经粒脱 未去壳尚 禾粒的储的： 二 三存足对已 去壳经的 粒的储存米 ．
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始的脱粒Ｔ具足棒木 ．“耪 的 甲文骨作 嚎，李孝定 说该 彤“ 手持麦支 击而取之之 一，形乃麦获象形字 ．支 象
之击所以脱 粒故，引 申为 ‘一 ．陈初 ｔ生说“ 手持以杖 坼 ３ ］ 象
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麦，一 或于持一 手持麦杖麦之打形 ．【 ４这 木棒逐种渐演 】化 谷物为脱粒 用的连枷 专． 文说＞ 拂 ， “ 击‘连枷禾 也‘ ． 释
名 ＞Ｕ ，“加也， 杖加柄于头 以挝而 穗出谷也其或 ． 枷Ｌ ｊ罗 ，三枷 用杖也 之此 外，脱粒工具还有磙石子，又 称 ． “ 碌 碡 从其 形可以，看，出碌碡足由石制的其．用是法将采 穗 铺十 场 ．，碌碡用 Ｊ在 面Ｉ来碾轧， 使禾脱粒 离其穗． 卜二口 Ｊ 脱 离 采穗的采粒还带有嚷硬的壳ｒ，没直法接用．食 食用 前 ，必须对； ｝进行去 壳加 ＿． 石磨盘石和棒磨是最古的 老 ＩＴ谷 物 Ｔ加用 具，由于它 的效率们低 ，很所逐以被柞渐 所代 替口．裴李 岗遗址 等土的石磨出都盘过琢经磨而 成，韶文化 仰 和山龙文化 的磨盘 对减相少ｒ，质量 也糙 粗了，可能与 这杵ｎ 流行的关有．传 杵 口说足 帝黄 发的，杵明 的日发明大 大 高 提Ｔ作效率 了． ‘ 易 ・辞＞系 黄帝“杵作 臼 “木为断杵 ， 掘地为 ．门ｒ杵利 之 民以，济 “｜ 万 ． 杵 的骨文字形作甲 Ｉ ， 象杵形 ． 定 求为“ ， 被假后借为十支 和时问名词 了为 午 区ｊ 用增加，ｒ义 符 “５ ｌ 术Ｉ 的 “杵 字表示本义 ， ‘文 说 “ 杵，杵也奋 杵有术制 的，也 有 制的石， 仰遗址 中 韶 ．
仃“ ｌ杵发 现殷墟，五 簋发垮 现研了朱砂磨 的用 臼，据此 杵可 推测殷，心 人该已经使用杵 Ｆ 工加谷物， 一这可 点由有该带 ｜
“
甲啬骨作文 蠢 ，其昌吴云“ 者 天 从．， 从采，
从来 ，像或廪屋之上有 来禾之 ．殷形之代屋廪 作状 ，足皋甚鑫
高 ，可以避，湿 其后衍 状为、呙 状 ．【状 、 ８然显 ． ，】“
的甲骨新文形字 映 了反脱粒的禾未在 屋顶上临穗 时储 的情存 ， 形日足的防 止穗禾在粒脱 因前水雨泡瓶发浸霉变 ．质其 直
今天 ，至广 在大农 村 ，还民经把常没脱有离的 玉
米棒商 农和粱 等穗屋顶在晾上晒． 在生产生活 践实中先，民认 识米粒到容易虫生烂 ， 腐所 以上 述第三种储 存式——储 存去形 壳米粒的— — 足只 在食 用前的 时短储存 要长期，存就必储储须 存已脱经粒但未尚 去
壳 的
粒禾 ． 的 廪 甲字形文为 盎陈梦，说家 “ “ 骨 廪作盎 ，形
象天 露谷堆的之形今天的北．农人方麦在 Ｌ场，作一 圆的形
土低台上堆麦秆，麦壳， 顶上作一亭盖 形 涂， 以十，谓泥 之‘ 花 篮子 ’．与此相似 【．‘９ 书 六＞故 “Ｉ ｊ 】禾露积为． 廪Ｉ ５ ： 象覆八 ｜ ．．里的这“ Ｉ花篮 子外要崮 涂泥士 ，显然 已经以
是艋时 不短期的储存那，，其么中储 存应的该 足禾穗．而
禾粒足 ．随着生 产力的发和展们人认 识的提 ． 岛们民粮 把 先 仓建越得来 越实结和久持耐 用形，成 类似ｒ房 的屋粮仓建
筑，这可 由 “ 仓和 “ 廪 字形的得到旁：“证仓 甲骨
件的部骨甲文 字形得到证明：
，舂骨文甲 为形 ，１豸父 ．作簋 李孝，定 说“ 笆叔 ｃ｝ Ｌ － ．正
象 一人 两 奉下杵倒 之形粟：。溢 象ｆ之 ”【。米 ‘：ｌ Ｉ５ 说 文。 舂。】 捣 也。从粟Ｉ持 杵临 １午，。 杵也。省古者雍父初眷。作 ｔ：” “ 秦的 ”骨文 甲为 形￡徐中舒说 ，‘‘ 象 杵 抱禾之状眷”嘲。
“ 蔡” 的骨 甲文 彤‘象 地形映反了杵Ｂ 捣所的对象 是禾 Ｊ。
．
文 作童 像， 有有门窗的 仓粮之形；廪 字 “ ， 从 “ 广说明“ 也为廪种一房式建屋筑 ，‘说文＞将 之释 “为谷 所入振 庙宗粢 盛。仓皇 廪而取 。故之谓廪 之。从入 ，【屋象中形户有牖” 口 Ｊ 根据 考。古现 。陕发西西半坡遗安 ，发现址了窖藏和罐 藏的粟 子。 即没有脱粟粒的小米；胶县三里 河遗址汶人 文化ｕ ，层
４２．
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资讯 http:/ww/.cwqivp.oc
m张
素凤： 文古字与古代 谷物的 获收存
发储一个 原始居现民 储粮藏 食 的库 仓其． 有中粟 一立方米之 多， 明先说 民就早得 了懂储存粮食 的方法。今至农 民稻 这 对米、 粱高 、子谷等仍是带壳然储存。 随 着农业发展的 粮，储食备越来 重要越粮， 的形式和仓 名也越称越来丰 富‘ 。说》文。 ，困康 之者 圆从。禾 口在中 ， 圆 之谓困 方谓之京．。 ‘ 广雅 。 》、京 、康 庚、 鹿仓，也。 京， 甲文字形 为 骨． 王献认唐为。 古代亭形建 筑 由木构 而 起 ，其取高。耸 所避以水恶物。…湿京之…为 制，在代古 一切 筑 建中最高，因物 申引绝有 高 。义
……丘高阜者大为 京． 仓康高大者 可亦称。 京然显，。京 一种是常非大的方形 高
仓康。
以上根据
字古形、古考现、发民 俗料资和史料记载等 ， 对远 古 食粮收获收藏情 和进行况了 括和概勒勾， 由于才疏 学 ，浅有 不周 之处还，请 方批评家 指正 。
参
文考献
：【于】省． 文吾字林 诂【 ．ｌ 骨 甲１Ｍ北京 中：书局华９，６ ４ ２ ２ ８ ．１ ９ ．８－ ６ ２４ 】【省吾． 文于诂林字【 ． ２骨 Ｍ１甲 北：京书局 ９６， １３－ ４３ 中 华１ ９． ２１４ ３ 【】 ．】于吾．省３【 甲骨４文字林Ｉ诂 ． ］Ｍ北 京： 华中书局，９１６ ．６ ９１ ２．４ 【Ⅱ 】于省吾 ．５ ６甲 文字骨诂［ ．林 ：京Ｍ Ｉ 中华书北局， ９ ．８ ． １ ２ ６ ９０６ 李【圃 文选注．口Ｉ京北：书局 ，９ ５６ ． 刀甲 骨ｖ． 中华】 １． ８ ８
【８ 】于吾省．甲骨文 诂字林 ． 【Ｍ】北京： 局书，９ ． ７ ．中华１ ６１ １ ９ ９【
于省吾．】 字文诂 林 ９． 甲骨 京：北书局，９６ １ ．６ 中华１９ ． ’ ９５
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ｈ ｓ ｎｅＤｔｅｇ Ｔ 墨ｎｍ Ｔ Ｃｉｅ ｐｒ ￣ｇｈ Ｉ ｅｅ ｎＣ ｌ Ｉ ｂ Ｉｇｉ ｈＯ ，３ ｎ ） ｏｈ ｌｅｌ Ｔｃｎ墨 ｍ ６ 伽ｏＣ ｉａ ｅ
Ａ ｔｂａ ｔ ｓｈ ｔ ｌ，ａ Ｒ ｅｔ ｂｓｓｏｎ ｉｎ ｉ ｅｃｅａａ ｔｒ ｎ ｉｉａｏｗ ｉ（ｎ ｍ ｔｄｓｏ ｙｏｅ ｃａａ ｏｏ ａｙｄ ｓｒ ｃＴ ：ｉ ｃｅ Ｏｒ ａ ｆｉ ａｅｃ ｔｉｈ Ｃｎｈｓ ｈ ｃｅｒｓ ｄａ ￣ｂｍｎｎ ｔｇｕ ｄ ，ａ ｃ ｖｉｒ ｒｈ ｅｆｌｇ ｎ ｈ
ｆｌｌ ｒ ， ｔ ｄ ｕｂＣ ｉ ｅ ｅ ｃａｃ ａ 】 ｏｃ ｋｏ ｅｓｕ ｙａｏ ｔｈ ｎ ｓ ｎ ｍｉ Ｉ Ｋｅ ｙｏ ｄｗ： ｈ ｃｒ ￣ｆ ｒ 叫 ；ｒｓ ｃ ａ ａ ｔ ｏｍｓ ｈ喊 ｏｆ ｅ柚 ｔｇ ｏ ＇ｈｉ ｍｚｒｍ ｈ ｋｆ ｍ ｍ ￣鼬 ｄ ｇ
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责任缩
、校辑：对生于
一存
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及 以前时期富申的历史化文息信。 所说以 古，字文一 像块块珍贵的化 ，是们我研究古远历 史的要重据依 沈。兼 说 士“：现存研 究 ‘ ‘ ’‘ ’文’的 形体，可 以 说是文 古 和籀篆 学（ 新文指学 而占 没）什么关有，系至于 它对史学的于系关， 却反 觉得重 的要 ；你很看 应用 ‘ 形 ’象‘ 意’原两 的则 文会 ，
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人此都接直 或的接问的 传示古代德 道风、俗 、 服、器饰
称 为之刈钩 。在家齐的期遗址中 发也现了石镰 和各种锐的
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、
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很久悠， 早新 器 期 时 ，民先 已经们磨制 石镰用 以禾割割草。 裴 李岗磁和山等 遗址已 经… 精ｒ的石制， 镰： 拱背长呈条
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商代 遗 中常址有带石 孔和蚌刀刀出土 ， 明殷 说收获人 谷物 时常常 取先穗，其这在 甲骨字文形中也有映反 ： ｌ有中 － 辞
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穗头 无的 、稻 秸秆 ，麦说明当时 农的业收获式方是先也 收割穗头
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人获收物谷有时只取摘其穗 ，留在地里 的秆需要禾作另
处 理用作动．词 的 秉‘应’ 处理指秆禾 一的种行为【． Ｚ Ｊ “ 镰 作为 具工 ，由名方肓 渐渐成 ＿变ｒ 语通 专，割禾指
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和磨 ，从字可以看出，碾和形磨是都石的制笔者． 家乡河北
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村十年七代有还碾和遗存磨 ，碾特的是一个 人的钉点制 圆 柱在体盘碾反上复滚碾动轧 从而将碾，盘的上粮 碾 成食
末粉：磨则 由上下 两片盘 组磨 成下，磨盘片同， 定 ： 磨片 盘反 复转研旋，磨将两磨盘片之 间的粮食磨粉成末． 三、 啬“ 康 “仓 “ 困 “ 京”谷物与的储 存
中之一 是铜镰， 长 １．ｃ４２ ｍ镰 身很，薄 ，可夹在柄 中一，头
有 三 圆孔，可以 穿绳系 柄Ｊ ．二 二 “ 苈、 “拂“ 枷 “ “舂 囊 “庚 康“ “ 碾 与谷
物脱 加粒工
禾把 穗运 Ｉ
ｌ 口后 ，把先们晒它， 干 然Ｊ后对其行进脱粒工．
粮食生加产具季有性节，要 障保粮 长食可期供用食，必 须对食进行粮储存根据．物谷加的工同阶不段 其储，主存柯 要种形式三：是庄一 刚稼刚 收后获对，脱未粒的穗禾储的存； 二
是对 已经粒脱 未去壳尚 禾粒的储的： 二 三存足对已 去壳经的 粒的储存米 ．
最原
始的脱粒Ｔ具足棒木 ．“耪 的 甲文骨作 嚎，李孝定 说该 彤“ 手持麦支 击而取之之 一，形乃麦获象形字 ．支 象
之击所以脱 粒故，引 申为 ‘一 ．陈初 ｔ生说“ 手持以杖 坼 ３ ］ 象
打
麦，一 或于持一 手持麦杖麦之打形 ．【 ４这 木棒逐种渐演 】化 谷物为脱粒 用的连枷 专． 文说＞ 拂 ， “ 击‘连枷禾 也‘ ． 释
名 ＞Ｕ ，“加也， 杖加柄于头 以挝而 穗出谷也其或 ． 枷Ｌ ｊ罗 ，三枷 用杖也 之此 外，脱粒工具还有磙石子，又 称 ． “ 碌 碡 从其 形可以，看，出碌碡足由石制的其．用是法将采 穗 铺十 场 ．，碌碡用 Ｊ在 面Ｉ来碾轧， 使禾脱粒 离其穗． 卜二口 Ｊ 脱 离 采穗的采粒还带有嚷硬的壳ｒ，没直法接用．食 食用 前 ，必须对； ｝进行去 壳加 ＿． 石磨盘石和棒磨是最古的 老 ＩＴ谷 物 Ｔ加用 具，由于它 的效率们低 ，很所逐以被柞渐 所代 替口．裴李 岗遗址 等土的石磨出都盘过琢经磨而 成，韶文化 仰 和山龙文化 的磨盘 对减相少ｒ，质量 也糙 粗了，可能与 这杵ｎ 流行的关有．传 杵 口说足 帝黄 发的，杵明 的日发明大 大 高 提Ｔ作效率 了． ‘ 易 ・辞＞系 黄帝“杵作 臼 “木为断杵 ， 掘地为 ．门ｒ杵利 之 民以，济 “｜ 万 ． 杵 的骨文字形作甲 Ｉ ， 象杵形 ． 定 求为“ ， 被假后借为十支 和时问名词 了为 午 区ｊ 用增加，ｒ义 符 “５ ｌ 术Ｉ 的 “杵 字表示本义 ， ‘文 说 “ 杵，杵也奋 杵有术制 的，也 有 制的石， 仰遗址 中 韶 ．
仃“ ｌ杵发 现殷墟，五 簋发垮 现研了朱砂磨 的用 臼，据此 杵可 推测殷，心 人该已经使用杵 Ｆ 工加谷物， 一这可 点由有该带 ｜
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甲啬骨作文 蠢 ，其昌吴云“ 者 天 从．， 从采，
从来 ，像或廪屋之上有 来禾之 ．殷形之代屋廪 作状 ，足皋甚鑫
高 ，可以避，湿 其后衍 状为、呙 状 ．【状 、 ８然显 ． ，】“
的甲骨新文形字 映 了反脱粒的禾未在 屋顶上临穗 时储 的情存 ， 形日足的防 止穗禾在粒脱 因前水雨泡瓶发浸霉变 ．质其 直
今天 ，至广 在大农 村 ，还民经把常没脱有离的 玉
米棒商 农和粱 等穗屋顶在晾上晒． 在生产生活 践实中先，民认 识米粒到容易虫生烂 ， 腐所 以上 述第三种储 存式——储 存去形 壳米粒的— — 足只 在食 用前的 时短储存 要长期，存就必储储须 存已脱经粒但未尚 去
壳 的
粒禾 ． 的 廪 甲字形文为 盎陈梦，说家 “ “ 骨 廪作盎 ，形
象天 露谷堆的之形今天的北．农人方麦在 Ｌ场，作一 圆的形
土低台上堆麦秆，麦壳， 顶上作一亭盖 形 涂， 以十，谓泥 之‘ 花 篮子 ’．与此相似 【．‘９ 书 六＞故 “Ｉ ｊ 】禾露积为． 廪Ｉ ５ ： 象覆八 ｜ ．．里的这“ Ｉ花篮 子外要崮 涂泥士 ，显然 已经以
是艋时 不短期的储存那，，其么中储 存应的该 足禾穗．而
禾粒足 ．随着生 产力的发和展们人认 识的提 ． 岛们民粮 把 先 仓建越得来 越实结和久持耐 用形，成 类似ｒ房 的屋粮仓建
筑，这可 由 “ 仓和 “ 廪 字形的得到旁：“证仓 甲骨
件的部骨甲文 字形得到证明：
，舂骨文甲 为形 ，１豸父 ．作簋 李孝，定 说“ 笆叔 ｃ｝ Ｌ － ．正
象 一人 两 奉下杵倒 之形粟：。溢 象ｆ之 ”【。米 ‘：ｌ Ｉ５ 说 文。 舂。】 捣 也。从粟Ｉ持 杵临 １午，。 杵也。省古者雍父初眷。作 ｔ：” “ 秦的 ”骨文 甲为 形￡徐中舒说 ，‘‘ 象 杵 抱禾之状眷”嘲。
“ 蔡” 的骨 甲文 彤‘象 地形映反了杵Ｂ 捣所的对象 是禾 Ｊ。
．
文 作童 像， 有有门窗的 仓粮之形；廪 字 “ ， 从 “ 广说明“ 也为廪种一房式建屋筑 ，‘说文＞将 之释 “为谷 所入振 庙宗粢 盛。仓皇 廪而取 。故之谓廪 之。从入 ，【屋象中形户有牖” 口 Ｊ 根据 考。古现 。陕发西西半坡遗安 ，发现址了窖藏和罐 藏的粟 子。 即没有脱粟粒的小米；胶县三里 河遗址汶人 文化ｕ ，层
４２．
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素凤： 文古字与古代 谷物的 获收存
发储一个 原始居现民 储粮藏 食 的库 仓其． 有中粟 一立方米之 多， 明先说 民就早得 了懂储存粮食 的方法。今至农 民稻 这 对米、 粱高 、子谷等仍是带壳然储存。 随 着农业发展的 粮，储食备越来 重要越粮， 的形式和仓 名也越称越来丰 富‘ 。说》文。 ，困康 之者 圆从。禾 口在中 ， 圆 之谓困 方谓之京．。 ‘ 广雅 。 》、京 、康 庚、 鹿仓，也。 京， 甲文字形 为 骨． 王献认唐为。 古代亭形建 筑 由木构 而 起 ，其取高。耸 所避以水恶物。…湿京之…为 制，在代古 一切 筑 建中最高，因物 申引绝有 高 。义
……丘高阜者大为 京． 仓康高大者 可亦称。 京然显，。京 一种是常非大的方形 高
仓康。
以上根据
字古形、古考现、发民 俗料资和史料记载等 ， 对远 古 食粮收获收藏情 和进行况了 括和概勒勾， 由于才疏 学 ，浅有 不周 之处还，请 方批评家 指正 。
参
文考献
：【于】省． 文吾字林 诂【 ．ｌ 骨 甲１Ｍ北京 中：书局华９，６ ４ ２ ２ ８ ．１ ９ ．８－ ６ ２４ 】【省吾． 文于诂林字【 ． ２骨 Ｍ１甲 北：京书局 ９６， １３－ ４３ 中 华１ ９． ２１４ ３ 【】 ．】于吾．省３【 甲骨４文字林Ｉ诂 ． ］Ｍ北 京： 华中书局，９１６ ．６ ９１ ２．４ 【Ⅱ 】于省吾 ．５ ６甲 文字骨诂［ ．林 ：京Ｍ Ｉ 中华书北局， ９ ．８ ． １ ２ ６ ９０６ 李【圃 文选注．口Ｉ京北：书局 ，９ ５６ ． 刀甲 骨ｖ． 中华】 １． ８ ８
【８ 】于吾省．甲骨文 诂字林 ． 【Ｍ】北京： 局书，９ ． ７ ．中华１ ６１ １ ９ ９【
于省吾．】 字文诂 林 ９． 甲骨 京：北书局，９６ １ ．６ 中华１９ ． ’ ９５
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、校辑：对生于
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