酒店客房质检标准20141023

备 忘 录

To 发致: 集团相关部门 Date 日期:2014-10-23 From 发自: 集团行政/人力资源部

Sub. 关于: 酒店客房质检标准

C.C. 抄送: 总经理 酒店客房质检标准

为进一步提高酒店服务质量,统一客房标准,现针对客房质检标准进行汇总,检查项目如下:

一、 一般问题:

1、门号牌是否松动,有无污灰。门锁是否开启正常,防盗链是否松动。门整体

抹尘是否干净,请勿打扰牌、请打扫房间牌是否挂好;

2、空调面板是否正常工作。空调挡板是否松动。隔尘网是否干净;

3、衣柜内是否有灰,浴袍是否干净整洁。保险箱是否正常使用;

4、迷你吧玻璃是否有灰,商品包装上是否有灰。冰箱温度是否正常,是否有结

霜或积水。酒水单是否干净完好;

5、电视柜及电视机上是否有灰,电视开关是否正常,开机画面是否为消防宣传

内容。电视节目单是否完好;

6、梳妆镜边框是否有灰,镜面是否干净。写字桌面是否干净。服务指南内物品

是否为标准配备(针线包、大信纸、信封);

7、台灯、落地灯插座是否插好,是否开关正常。灯罩、灯柱是否有灰;

8、窗台是否有灰,窗帘是否干净。墙体角落有无蜘蛛网、灰调;

9、茶几玻璃是否有灰、有水渍。烟灰缸是否干净,火柴盒内有无火柴;

10、 地毯是否干净、无污渍;

11、 卫生间是否有异味,地面是否有异物、杂物;

12、 面台、面盆是否有破损、有污渍。镜面是否有水点。水龙头是否滴水;

13、 淋浴间玻璃是否有水点,皂台有无皂迹,地面是否干净,防滑垫是否干净

无破损、发霉。花洒出水是否顺畅。浴缸是否干净无渍无头发;

14、 马桶是否干净无污渍、水渍,按钮是否松动,冲水是否正常,有无长流水

现象;

15、 各用具备品是否在规定位置。

二、严重问题:

1、床单被罩、巾类上是否有头发(超过2厘米);

2、商品是否过保质期;

3、地面上是否有杂物;

4、卫生间巾类、备品是否配备齐全;

5、多处有灰,明显未进行抹灰工作;

三、工程问题:

1、门牌、门框等是否有松动及脱落;

2、衣柜门能否关紧、是否变形;衣杆是否松动;

3、梳妆椅、沙发是否无破损,正常使用;

4、大白是否起皮;

5、窗帘滑道顺畅与否;

6、墙纸有无发霉、起皮、翻翘、破损;

7、电线是否有裸露。

质检过程中,若发现问题会进行如下处理:

①如在检查普通员工的做房中,同一间客房内发现的一般问题累计超过3条(含3条),则在月做房总数中扣除一间;检查资深员工做房中,同一间客房内发现一般问题累计超过2条(含2条),则在月做房总数中扣除一间;

②未达3条,则要求当值房扫返房,每返房两间,在月做房总数中扣除一间。③如在同一间客房内发现严重问题,则为死项,发现1条即在月做房总数中 扣除一间。

④当返房率(月累计返房数/月累计查房数)超过30%、扣房率(月累计扣房数/月累计查房数)超过10%时,对部门主管、经理进行相应处罚处理,经理级处罚在绩效中体现。

以上标准由集团行政/人力资源部及房务部共同制定并审核同意。依此质检标准,集团行政/人力资源部将严格对客房进行质检工作,若发现问题,将依据处理规定进行处罚。

集团行政/人力资源部 2014年10月23日

备 忘 录

To 发致: 集团相关部门 Date 日期:2014-10-23 From 发自: 集团行政/人力资源部

Sub. 关于: 酒店客房质检标准

C.C. 抄送: 总经理 酒店客房质检标准

为进一步提高酒店服务质量,统一客房标准,现针对客房质检标准进行汇总,检查项目如下:

一、 一般问题:

1、门号牌是否松动,有无污灰。门锁是否开启正常,防盗链是否松动。门整体

抹尘是否干净,请勿打扰牌、请打扫房间牌是否挂好;

2、空调面板是否正常工作。空调挡板是否松动。隔尘网是否干净;

3、衣柜内是否有灰,浴袍是否干净整洁。保险箱是否正常使用;

4、迷你吧玻璃是否有灰,商品包装上是否有灰。冰箱温度是否正常,是否有结

霜或积水。酒水单是否干净完好;

5、电视柜及电视机上是否有灰,电视开关是否正常,开机画面是否为消防宣传

内容。电视节目单是否完好;

6、梳妆镜边框是否有灰,镜面是否干净。写字桌面是否干净。服务指南内物品

是否为标准配备(针线包、大信纸、信封);

7、台灯、落地灯插座是否插好,是否开关正常。灯罩、灯柱是否有灰;

8、窗台是否有灰,窗帘是否干净。墙体角落有无蜘蛛网、灰调;

9、茶几玻璃是否有灰、有水渍。烟灰缸是否干净,火柴盒内有无火柴;

10、 地毯是否干净、无污渍;

11、 卫生间是否有异味,地面是否有异物、杂物;

12、 面台、面盆是否有破损、有污渍。镜面是否有水点。水龙头是否滴水;

13、 淋浴间玻璃是否有水点,皂台有无皂迹,地面是否干净,防滑垫是否干净

无破损、发霉。花洒出水是否顺畅。浴缸是否干净无渍无头发;

14、 马桶是否干净无污渍、水渍,按钮是否松动,冲水是否正常,有无长流水

现象;

15、 各用具备品是否在规定位置。

二、严重问题:

1、床单被罩、巾类上是否有头发(超过2厘米);

2、商品是否过保质期;

3、地面上是否有杂物;

4、卫生间巾类、备品是否配备齐全;

5、多处有灰,明显未进行抹灰工作;

三、工程问题:

1、门牌、门框等是否有松动及脱落;

2、衣柜门能否关紧、是否变形;衣杆是否松动;

3、梳妆椅、沙发是否无破损,正常使用;

4、大白是否起皮;

5、窗帘滑道顺畅与否;

6、墙纸有无发霉、起皮、翻翘、破损;

7、电线是否有裸露。

质检过程中,若发现问题会进行如下处理:

①如在检查普通员工的做房中,同一间客房内发现的一般问题累计超过3条(含3条),则在月做房总数中扣除一间;检查资深员工做房中,同一间客房内发现一般问题累计超过2条(含2条),则在月做房总数中扣除一间;

②未达3条,则要求当值房扫返房,每返房两间,在月做房总数中扣除一间。③如在同一间客房内发现严重问题,则为死项,发现1条即在月做房总数中 扣除一间。

④当返房率(月累计返房数/月累计查房数)超过30%、扣房率(月累计扣房数/月累计查房数)超过10%时,对部门主管、经理进行相应处罚处理,经理级处罚在绩效中体现。

以上标准由集团行政/人力资源部及房务部共同制定并审核同意。依此质检标准,集团行政/人力资源部将严格对客房进行质检工作,若发现问题,将依据处理规定进行处罚。

集团行政/人力资源部 2014年10月23日


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